Всех приглашаю на мой второй канал «Кухня без болтовни», где я выкладываю все рецепты без лишних слов / @kuhnya_bez_boltovni
Рецепт на 1 кг. готового листового бездрожжевого (слоёного) теста. Тесто разморозить и разрезать на 2-3 равные части. Подготовленные пласты теста выпекать при 180 градусах 15-18 мин. Верхушки готовых коржей раскрошить для обсыпки торта. А сами коржи в теплом состоянии разделить на слои (чем больше слоёв, тем лучше).
Для крема:
яйца - 3 шт.
сахар - 180 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр.)
кукурузный крахмал или пшеничная мука - 70 гр.
молоко - 900 мл.
мягкое сл. масло - 100 гр. ( добавить в остывший крем и взбить миксером)
Вес готового торта из данного количества продуктов - 2,2 кг.
#ленивыйнаполеон #тортнаполеон #наполеонсзаварнымкремом
22 авг 2024
