Тёмный

Крем со вкусом ПЛОМБИРА (без сливок). ПРОСТОЙ крем для торта БЕЗ СЛИВОК (из доступных продуктов) 

Хочу ТОРТ!
Подписаться 676 тыс.
Просмотров 3,4 млн
50% 1

👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZIdsc_IF3263crPz?sh...
►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) zen.yandex.ru/hochutort
►Группа ВКонтакте vk.hochutort
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
ИНГРЕДИЕНТЫ
Крем для торта без сливок:
2 яйца СО (вес со скорлупой 120 гр.)
500 гр. молока
130-150 гр. сахара (можно регулировать)
40 гр. крахмала (у меня кукурузный)
180 гр. сливочного масла
Щепотка ванилина
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZIdsc_IF3263crPz?sh...
►► СМОТРИТЕ: Клубничный торт «Фрезье» с кремом Муслин • ►Клубничный торт «ФРЕЗ... Читайте пошаговый рецепт с фото zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...
►► СМОТРИТЕ: ЕЩЁ торт «Фрезье» с клубникой (простой рецепт) • Нежнейший Клубничный Т...
Читайте пошаговый рецепт с фото zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...
►► СМОТРИТЕ: Заварной Торт Карпатка • Большой ЭКЛЕР 👍 Знамен...
►►► Смотрите ещё мои рецепты кремов:
• Белковый крем для торт...
►►► Смотрите мои рецепты тортов:
• Пошаговые рецепты торт...
►►► Смотрите мои рецепты бисквитов:
• Бисквит с грецкими оре...
#ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #КремДляТорта #КремБезСливок #Крем #МасляныйКрем #ЗаварнойКрем #КремДляПирожных #КремДляЭклеров #ВкусныйКрем #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты
---
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо!
---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы zen.yandex.ru/media/id/5f68d8...

Опубликовано:

 

27 июн 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,1 тыс.   
@hochutort
@hochutort Год назад
👉ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/a/ZIdsc_IF3263crPz?share_to=link ►Дзен-канал (ПОДРОБНЫЕ ТЕКСТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО И ВИДЕО) zen.yandex.ru/hochutort ►Группа ВКонтакте vk.com/vk.hochutort ►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ vk.com/topic-187371535_48786977 ►Телеграм (Узнавайте первыми о новых публикациях!) t.me/mila_hochutort ►RuTube rutube.ru/channel/23819739 ►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort ►YouTUBE-канал ru-vid.com/show-UCCtRmEVj6vS5Pz-iJxA3yyA 📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com С Уважением, Людмила ИНГРЕДИЕНТЫ Крем для торта без сливок: 2 яйца СО (120 гр. со скорлупой) 500 гр. молока 130-150 гр. сахара (можно регулировать) 40 гр. крахмала (у меня кукурузный) 180 гр. сливочного масла Щепотка ванилина ►► СМОТРИТЕ: Клубничный торт «Фрезье» с кремом Муслин ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-25Hb1LanXZs.html Пошаговый рецепт с фото zen.yandex.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/62b95296b6b2b03b0f7a9e8e ►► СМОТРИТЕ: Заварной Торт Карпатка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nU9vHyhe9Vk.html ►►► Смотрите ещё мои рецепты кремов: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7JS2lf6dnLo.html ►►► Смотрите мои рецепты тортов: ru-vid.com/group/PL6vm8DbfllxP0Of7fPaVNTe362sZMeXZf ►►► Смотрите мои рецепты бисквитов: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MLY4atyrZL8.html #ЛюдмилаХочуТорт #ХочуТорт #КремДляТорта #КремБезСливок #Крем #МасляныйКрем #ЗаварнойКрем #КремДляПирожных #КремДляЭклеров #ВкусныйКрем #КакПриготовитьТорт #Торт #Торты #РецептыТортов #ТортыРецепты #КремыДляТортов #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ВкусныеТорты --- ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! ❤ Спасибо!
@alinatiwa
@alinatiwa Год назад
🌸А вы не слышали про торт «Рог изобилия» из книги «Кулинария» 61 года выпуска, там нет рецепта, есть лишь умопомрачительная картинка , интересно было бы тот рецепт найти✨, спасибо за ваши рецепты❤️
@matlubasobirva8613
@matlubasobirva8613 Год назад
Ффффффффффффф
@user-ez9ef6uv8q
@user-ez9ef6uv8q Год назад
Спасибо большое
@user-ez9ef6uv8q
@user-ez9ef6uv8q Год назад
Х
@user-vx7dp3xt8l
@user-vx7dp3xt8l Год назад
@user-ne9nm3eh9z
@user-ne9nm3eh9z Месяц назад
Даже если 300 лет этому чудесному крему ваше грамотное и быстрое объяснение очень многим понадобится. Особенно начинающим. Огромное спасибо! Пошла делать тортик раз такое дело
@lyusia-hx1xt
@lyusia-hx1xt Год назад
Муслин не муслин, а я этот крем знаю уже лет 40, это классический заварной крем, который взбивали вручную. Мы им прослаивали всё: торты, пирожные, эклеры, даже просто детям в креманку, да ещё пальчиком! Вкуснятина на все времена!
@user-jh4tm7mr5p
@user-jh4tm7mr5p Год назад
Сейчас вспомнила, что для взбивания была большая банка с крутящейся ручкой. Муж вставил вместо крутилки дрель. Так было быстрее... Сейчас это смешно, потому что это было 40 лет тому назад.
@shappfire24
@shappfire24 Год назад
А добвлять сливочное масло обязательно? Или можно его совсем немного? Не будет ли слишком жирно? Я знаю, как эти крема большинство снимают на блюдце из-за жирности. Хотелось бы чеог-то логкого и вкусного. А рецепт со вкусом пломбира привлёк.
@user-ls6cu2yn1m
@user-ls6cu2yn1m Год назад
@@shappfire24 Убрать масло, а я еще крахмал в таком кол-ве не люблю вредно , а крем нужен . Как быть?
@user-hi1gg3jt4l
@user-hi1gg3jt4l Год назад
@@shappfire24 этот крем всю жизнь готовим, более 50 лет. Он очень вкусный. Ни разу никто не снял крем и не выкинул. Мало того, меня просили именно с этим кремом торт. Что уж все помешались "убрать масло, убрать сахар, убрать крахмал".
@user-hi1gg3jt4l
@user-hi1gg3jt4l Год назад
@@user-ls6cu2yn1m уберите масло и будет жидкий. А этот крем и в прослойку и на декор можно (но цветы не получатся).
@User-ui9pe
@User-ui9pe 5 месяцев назад
Обожаю блогеров.которые четко.грамотно.преподносят наи свои рецепты. Респект вам.девушка Люда! После ваших роликов " тягомотину растянутую на полчаса" ,смотреть уже нераы не выдерживают.Спасибо,милая!!!
@user-hp4ch7nt8h
@user-hp4ch7nt8h Год назад
Огромная благодарность за четко доступно снятый ролик с рецептом приготовления крема, который многим совершенно не знаком. Кто то пишет 30 40 лет знают, а ведь много молодых начинающих хозяюшек, которым это нужно. А многознайкам скажу, вы молодцы, если знаете, но вы же не снимаете видео и не делитесь своими рецептами. Всем Мира счастья здоровья. Привет всем с Украины!!!! В которой война и полстраны разрушено. Люди будьте друг к другу добрее и бережнее. И тогда и будет Мир когда в каждом человечком сердце будет любовь.
@gulnurturgambayeva5466
@gulnurturgambayeva5466 Год назад
Присоединяюсь к комментарию Татьяны. Приветствую из Казахстана ! Переживаем за Украину, за народ несгибаемый, который защищает свою землю и независимость от оккупантов! Слава ВСУ! Слава Украине! Ваше дело правое, держитесь дорогие!
@VetochkaSakury962
@VetochkaSakury962 Год назад
Вы достойны глубокого уважения. Иной раз читаешь комменты, столько злости, кот. не на тех направлена. Люди! Будем добрее друг к другу. Национальность тут не при чём, просто есть хорошие люди и дерьмовые.С Новым годом, здоровья, здравомыслия, мирного неба.
@user-kz4we8ds5s
@user-kz4we8ds5s Год назад
Все претензии к вашим родителям! Тех, кто знают"по 40-50 лет", научили в детстве мамы и бабушки, тогда, когда когда невозможно было достать журналы и книги по кулинарии!
@princessleya2201
@princessleya2201 Год назад
@@user-kz4we8ds5s , наверное всему в жизни вас научились родители🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Не думали, что может ребёнок 12-летний хочет сделать маме тортик и ищет рецепт? Может вообще у кого-то нет родителей? Может кто-то знал рецепт и забыл? А может не интересовался выпечкой раньше, а сейчас захотелось?
@user-uv4bw7oc1z
@user-uv4bw7oc1z 2 месяца назад
Мира вам! Видео не снимаем,но делимся секретиками с подругами и знакомыми😊
@kotic..
@kotic.. 5 месяцев назад
2дня назад я сделала свой первый торт ,мне кстати 13, без маминой помощи я смогла сделать торт .Этот рецепт очень легкий и работоющии❤❤
@GeorgiyMag
@GeorgiyMag Месяц назад
Успехов тебе в этом сладком труде!👏😄👍
@user-wp8so4qq4j
@user-wp8so4qq4j Месяц назад
Не ври
@kotic..
@kotic.. Месяц назад
@@user-wp8so4qq4j хотите верьте, хотите нет ,но это правда
@user-fw5yx4uq9w
@user-fw5yx4uq9w День назад
Чо, а почему человек не сможет приготовить торт без родителей ?​@@user-wp8so4qq4j
@user-oe4sg9nc6c
@user-oe4sg9nc6c Год назад
Людмила,лайк и подписка за...Чёткое видео: ни одного лишнего кадра, ни одного лишнего слова ,чётко,кратко! Некоторые пишут ,что "ха-ха! Они этот крем делают сто лет..." А я считаю,что очень много на страницах интернета хозяек, которые НЕ знали этот замечательный крем! Мы тоже его в семье используем лет 30. В него можно вводить какао , или желатин,да Что угодно по вкусу. Спасибо ,что делитесь знаниями.
@ktistofer
@ktistofer Год назад
Дебилки обе!!!
@user-mm4dt8vm8u
@user-mm4dt8vm8u Год назад
Обыкновенный заварной крем
@xatunameladze1889
@xatunameladze1889 Год назад
Например я не знала и спосибо автору ,за крем ❤
@user-ky1sr2tx1l
@user-ky1sr2tx1l 8 месяцев назад
Я не знала, как раз сливки не нужны
@Life_is_wonderful888
@Life_is_wonderful888 4 месяца назад
Если бы в названии видео было слово "заварной", никто бы и не писал комментарии, что знают этот крем 30-50-100 лет 😂
@domtab6524
@domtab6524 3 месяца назад
Мне 11 лет, и я сделала торт. Мама удивилась. Торт очень вкусный! Ягодный. Спасибо ❤
@user-kt9nk2ow9n
@user-kt9nk2ow9n 2 месяца назад
Мне тоже)))
@Gafurova_Manizha
@Gafurova_Manizha 2 месяца назад
Мне тоже 11 лет😮
@user-hi6gw4hl4v
@user-hi6gw4hl4v Год назад
Приготовление крема преподнесено очень доходчиво, грамотная речь. Спасибо.
@user-zo2ud1pg4l
@user-zo2ud1pg4l Год назад
Что бы не образовалась корочка можно посыпать сахарным песком, без плёнки.Делаю так всегда.
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova Год назад
Мой любимый крем. Масла у меня немного больше, 250-300г. Действительно вкус пломбира. А самое главное универсальный, в любой торт, наполеон, эклеры... Ну только что в киевский не пойдет. Также добавляю шоколад или какао и он уже шоколадный🙂 Отличный крем!
@luckygirl0429
@luckygirl0429 Год назад
Крем вкусный но на пломбир вообще не похож
@user-ll7py8id7f
@user-ll7py8id7f Год назад
У меня тоже, самый любимый, сестра не любила, но и она в конце концов согласилась со мной, когда я стала везде его использовать.
@vorun37
@vorun37 Год назад
@@user-ll7py8id7fСвами не поспоришь )))
@VikaNika2
@VikaNika2 Год назад
А почему в киевский не подойдёт?
@Ludmila_Goncharova
@Ludmila_Goncharova Год назад
@@VikaNika2 Потому что в Киевский надо крем Шарлотт, более масляный, чтобы не размокали коржи.
@valentinaavram6800
@valentinaavram6800 Год назад
В 90 годы мы делали по другому ,яйца были домашние а масло надо было покупать .Поэтому мы брали 6 или 8 яиц ,смотря какой величины ,в место крахмала муку ,а масло только 60 грамм.И тоже получаутся вкусно и не так жирно.
@user-dd4cl7mq9s
@user-dd4cl7mq9s 3 дня назад
Благодарю, за потрясающий рецепт❤
@englishkey4200
@englishkey4200 Год назад
Спасибо за рецепт! Взбила 2 ч. л. Кофе и 2 ч. л. сахара с 1 ст. л воды и добавила в крем по вашему рецепту. Шоколадный торт с этим кремом получился бомбезный
@MaraAnapa
@MaraAnapa Год назад
Кофе 2 ч л - жидкость или сухое ?
@englishkey4200
@englishkey4200 Год назад
@@MaraAnapa сухое
@masha-zj7us
@masha-zj7us 11 месяцев назад
​@@MaraAnapaводу,кофе,сахар ВЗБИТЬ
@user-du2vp6qi8c
@user-du2vp6qi8c 10 месяцев назад
Такий метод підходить до будь якого крему чи лише цього
@englishkey4200
@englishkey4200 10 месяцев назад
@@user-du2vp6qi8c Мне кажется в любой сливочный крем можно добавить как вкусовую добавку. Редко пеку тортики, надо еще поэкспериментировать
@user-oo1xz7eq2s
@user-oo1xz7eq2s Год назад
Делала такой же заварной крем и соединяла со взбитыми сливками. Вот этот крем действительно похож на мороженое. Спасибо.
@mekazeynalova7400
@mekazeynalova7400 Год назад
Ваш вариант это крем "Пломбир" или "Дипломат"
@laylalayla2591
@laylalayla2591 Год назад
A mojna mesta slivok smetanu dobavlyat?
@nataljahecht6850
@nataljahecht6850 Год назад
@@laylalayla2591 Нет .
@user-se9mg1nf5p
@user-se9mg1nf5p Год назад
а если заморозить , оо получится мороженое?
@user-ci2he8ds4w
@user-ci2he8ds4w Год назад
@@user-se9mg1nf5p Не получится! Заморачивают только взбитые сливки или сливки со сгущёнкой. А этот клейстер (по сути) с маслом. Будет камень.
@user-uo2kd9in1z
@user-uo2kd9in1z 18 часов назад
Спасибо за видео.
@user-gc2rn7ut5k
@user-gc2rn7ut5k Год назад
Сердечно благодарю за рецепт крема, за желание делиться рецептами, за доброту.
@user-nd8ng6lf3f
@user-nd8ng6lf3f Год назад
Очень люблю этот крем! Спасибо за Ваш труд 🥰
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i Год назад
🌹🌹 БЛАГОДАРЮ за прекрасный рецепт!
@user-gl1sm9pc2n
@user-gl1sm9pc2n Месяц назад
Спасибо, очень хороший рецепт🙏
@user-xs1rd2tp3b
@user-xs1rd2tp3b Год назад
Спасибо за рецепт, всего вам доброго. Мира и добра.
@Anna_Victorovna
@Anna_Victorovna Год назад
Спасибо вам за рецепт. Здоровья, мира и добра!
@oksanatfashion
@oksanatfashion 9 месяцев назад
Вы моя спасительница❤❤❤ Спасибо огромное, мой день рождения удался! Все хвалили мой тортик благодаря чудесному крему. Использовала на бисквитные коржи с кусочками банана. Он был похож на мороженку. Просто пушка😍😍😍😋
@elenabutriahkina980
@elenabutriahkina980 5 месяцев назад
Спасибо, хороший крем получился!
@user-pp9tf8qi3y
@user-pp9tf8qi3y Год назад
Здравствуйте, этот крем готовила для тортов домашних на праздники и дни рождений ещё моя бабушка. Только вместо крахмала в заварной части использовали всегда муку и крем называли сливочным. Масло добавляли по вкусу, кто побольше, кто поменьше. Если поменьше масла, крем более лёгким был. Очень вкусно. Про крем Муслин слышу впервые вкупе с этим кремом.
@user-oz1kt3jz9x
@user-oz1kt3jz9x Год назад
Проще простого,--сгущенка с маслом ,сбивали,,да ещё и вручную(миксеров)не было,и вкуснятина...
@user-gi9ry2hn3v
@user-gi9ry2hn3v 9 месяцев назад
Почему сливочным называли?
@user-vf9kx1wd4u
@user-vf9kx1wd4u 4 месяца назад
Таким кремом обои можно клеить в торте мука в креме мука ужас какой-то
@user-si6cu7ig9t
@user-si6cu7ig9t 2 месяца назад
Одно дело просто добавить масло,а другое дело взбить масло и постепенно добавляя в крем всё сбить.Я тоже заварной делаю часто,но так никогда.Спасибо огромное за рецепт..попробую на днях
@user-rs3rk1bv3t
@user-rs3rk1bv3t Год назад
Благодарю за чудесный рецепт.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-no2eo5zz4u
@user-no2eo5zz4u Год назад
Как всегда классно, понятно и доступно.Спасибо большое.
@user-vf1wj6kb5p
@user-vf1wj6kb5p Год назад
Это суперрецепт! Спасибо вам огромное! С наступающим Новым годом!🎉🎁🎄🥂🎂
@arza63
@arza63 Год назад
И-д-е-а-л-ь-н-о!!!! Всё получилось и очень вкусно!!! Спасибо!
@user-pr7lz9li4z
@user-pr7lz9li4z Год назад
Проще простого не бывает, спасибо вам ❤️
@user-dt7in6bc4j
@user-dt7in6bc4j Год назад
Спасибо за рецепт. Здоровья вам и удачи.
@user-rv2fk6dn2n
@user-rv2fk6dn2n 9 месяцев назад
Чудесный крем, спасибо!
@user-zk8vw9tg8u
@user-zk8vw9tg8u Год назад
Как же это всё вкусно! Вот посмотрела видео и поела тортика! СпасиБо!!!😁🥰
@violam7132
@violam7132 Год назад
Крем шикарный, теперь только его использую для тортов, огромное спасибо!
@LADOBROE
@LADOBROE 2 месяца назад
❤❤❤Наконец удалось увидеть нормальный крем без тонны жира и сгущенки❗Спасибо огромное❗
@user-uk8gy3qw1i
@user-uk8gy3qw1i Год назад
, Спасибо большое за рецепт! Все подробно и доходчиво! Обязательно буду готовить! Всех вам благ!
@user-bl1gt7ns6r
@user-bl1gt7ns6r Год назад
А что делиться мнениями, что не делаете - всё идеально. Браво! Желаю большииих успехов вам и хронического счастья 😘
@lisss4863
@lisss4863 Год назад
Спасибо вам большое,теперь это наш любимый крем❤
@tatyanagusarovs7269
@tatyanagusarovs7269 Год назад
Спасибо ,без лишних слов все понятно,вы молодец!!!! Очень вам благодарна ❤️❤️❤️❤️
@user-lg8ss1cj7b
@user-lg8ss1cj7b 4 месяца назад
Благодарю вас за рецепт . Крем у меня получился , чему я очень рада .
@galchonokgalchonok4807
@galchonokgalchonok4807 Год назад
Спасибо.Обязательно приготовлю.
@user-vu9gj5ht1h
@user-vu9gj5ht1h Год назад
Как всегда! Приятно слушать и смотреть! Умничка! Готовлю часто по вашим рецептам 👍👍👍😘
@user-sc2wc6ch8q
@user-sc2wc6ch8q Год назад
Очень подробно объясняете. 👍👍👍 Благодарю!!!
@user-en9lb8xn2u
@user-en9lb8xn2u 4 месяца назад
Спасибо! Очень толково все рассказали!
@user-td9dx3tg8i
@user-td9dx3tg8i Год назад
Я вам очень благодарна за ваш труд!
@kristina.k1627
@kristina.k1627 Год назад
Большое спасибо за простой рецепт! :)
@user-nu9cb6xn8u
@user-nu9cb6xn8u 17 дней назад
Простой на вкус, но хорошая консистенция, без комков или пригорания. Спасибо за рецепт! Бюджетный, хорошо в качестве повседневного варианта.
@user-ne9uy6it6f
@user-ne9uy6it6f 7 месяцев назад
БЛАГОДАРЮ за полезную и интересную информацию! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ и СЧАСТЛИВЫ! ПУСТЬ ВСЕМУ МИРУ БУДЕТ ХОРОШО!
@user-qw4zs5sr5q
@user-qw4zs5sr5q Год назад
Очень люблю этот крем,заварной. Еще мама и бабушка готовили его. Спасибо.
@user-tt8ye6ck1k
@user-tt8ye6ck1k Год назад
Очень приятная девочка, как все что она готовит.Благодаря этим видео научилась делать торты. Спасибо!!! 💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹
@Lyda-bbb56..106
@Lyda-bbb56..106 Год назад
Классное, чёткое видео! Ничего лишнего! Спасибо Людмила, буду делать ваш крем!Кое- что узнала полезного для себя!
@NataliaSusheva
@NataliaSusheva 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Делала бисквитный торт с этим кремом! Очень вкусно получилось!
@user-yq9cd8kd2l
@user-yq9cd8kd2l Год назад
Спасибо огромное, все доходчиво, кратко и понятно, здоровья и счастья! Удачи, подписка и друзей!
@421021948
@421021948 6 месяцев назад
Благодпрю Вас за отличный рецепт, без заморочек и сливок (дорого)...сделала со слоеным тестом пирожинки!!! 😘
@user-jm5uf4rp4y
@user-jm5uf4rp4y 2 месяца назад
Умница, красавица талантливая девушка, благодарю вас за ваши рецепты!!! Удачи вам и творческих успехов!!!
@user-fr4wm8uj2e
@user-fr4wm8uj2e 7 месяцев назад
Вообще очень классно!!! Спасибо большое, хозяйка, Храни Вас Господь и Вашу семью.
@user-pv5xe2ni5w
@user-pv5xe2ni5w 5 месяцев назад
Мне тоже нравится этот крем.Для торта я добавляю в него ложечку столовую коньяка. Знаю этот рецепт уже лет 45 . Девочка очень доступно и быстро озвучила, без лишних коментариев
@user-qc7zv4mz7e
@user-qc7zv4mz7e 5 месяцев назад
У нас в семье тоже все любят этот крем, готовим уже лет 40,раньше заваривали мукой, сейчас завариваю крахмалом , хотя разницы не вижу,часто варила этот крем с добавлением совсем небольшого количества масла прямо в горячую массу и все ели с блинчиками, оладышками, а для Наполеона это самый вкусный крем.
@Issledovatel988
@Issledovatel988 4 месяца назад
​@@user-qc7zv4mz7eвас всех заело на цифре 40? 😂
@user-rm5kw1ki9x
@user-rm5kw1ki9x 4 месяца назад
Для Наполеона я тоже делаю такой крем, только вместо крахмала мука. В этот раз на Новый год получился жидковатый и я добавила крахмал для густоты. Если нет разницы, как вы пишите, то буду делать как раньше, на муке))@@user-qc7zv4mz7e
@user-dh9yw5yt8v
@user-dh9yw5yt8v 4 месяца назад
Я тоже не обнаружила разницы, мука или крахмал в креме. С мукой вариаций больше. Её количеством можно регулировать густоту крема, если густоват, можно добавить немного сгущенки. А чтобы не пригорел, я стала делать его в микроволновке.
@user-rm5kw1ki9x
@user-rm5kw1ki9x 4 месяца назад
А я на водяной бане, как и в детстве))@@user-dh9yw5yt8v
@user-hx2nc2vr9d
@user-hx2nc2vr9d Год назад
Умница, девочка! И информация нужная и преподносится грамотно. Спасибо.
@zumradguseynova1865
@zumradguseynova1865 4 месяца назад
На новый год сделала торт с кремом по вашему рецепту ❤❤❤❤❤ очень вкусно спасибо большое ❤❤❤❤❤
@user-pk9gh3jy6w
@user-pk9gh3jy6w Год назад
Благодарю за прекрасный крем. Возьму на заметку. Всех благ желаю.
@user-hc5jf7lb4i
@user-hc5jf7lb4i Год назад
С Новым годом Людмила! Благодарю за рецепт крема. Здоровья и благополучия вам и вашей семье. С теплом из Евпатории Крым.
@user-rg4lh9cf3r
@user-rg4lh9cf3r Год назад
Понравилось то, что вес яиц со скорлупой. Не заморачиваться на взвешивании БЕЗ скорлупы и никакой лишней болтовни. Как Вы, так и мы к Вам - с уважением.
@user-rn2en3ek9q
@user-rn2en3ek9q 4 месяца назад
Только не ёмкость,а хотя бы миска!😅
@user-kd4pr4os7g
@user-kd4pr4os7g Год назад
Сделала крем !! Прекрасный ! Плотный! Вкуснейший! Делается быстро ! Недорогой !! Замечательно ! Спасибо !
@user-ot8ju7dh5h
@user-ot8ju7dh5h Год назад
Благодарю вас за рецепт крема. Он простой в приготовлении, лёгкий и вкусный❤!
@user-rl1tq9rt3d
@user-rl1tq9rt3d Год назад
Милая моя кондитер! Рада видеть, спасибо за крем!
@tatjana648
@tatjana648 Год назад
Я подписана недавно на ваш канал. И мне очень он нравится. Спасибо! Очень познавательно
@user-xm5bl1en7v
@user-xm5bl1en7v 6 месяцев назад
Большое спасибо за доступный и профессиональный подход к изложению.Вы - кондитер с большой буквы! Успехов!
@elenaputiy6564
@elenaputiy6564 11 месяцев назад
Спасибо! Действительно легко и очень вкусно
@tatianatigra7207
@tatianatigra7207 Год назад
Я так рада, что нашла ваш канал. Давно хотела научиться крем делать. Готовые торты просто Гадость. Я сама не ем сладкое но для гостей!!! Спасибо!
@user-sd3ls6xh7c
@user-sd3ls6xh7c Год назад
Благодарю Шеф за видео рецепт.
@amelinka9533
@amelinka9533 5 месяцев назад
Я собиралась делать дипломат, но посмотрела и этот рецепт. Решено не добавлять сливки, считаю, что и так уже достаточно жирно. Спасибо за рецепт! С наступающим 2024г!!!🤩
@user-vp7rk3ys6x
@user-vp7rk3ys6x Год назад
Рецепт замечательный , прекрасная русская речь ! Приятно !
@user-jl1jf1oi4h
@user-jl1jf1oi4h Год назад
всё очень чётко, ясно и быстро и на вид очень вкусно, СПАСИБО, будем делать👍
@oksanalunkova423
@oksanalunkova423 Год назад
Спасибо вам! Сколько хозяюшек сейчас обрадовались! 👍
@user-qo4zv9xv1r
@user-qo4zv9xv1r Год назад
Спасибо за крем! Перепробовала все рецепты крема для эклеров- ваш крем прекрасный, получился сразу! Умница.
@lyudmilajampeissova3199
@lyudmilajampeissova3199 Год назад
Спасибо, благодарю за ваш труд, знания и за ваш подробный опыт с которым делитесь. Все очень подробно аккуратно, внимательно!! Я думаю очень многому научусь. Спасибо!! Благодарю за ваш труд! 👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍒🍒
@dogeakina6199
@dogeakina6199 11 месяцев назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ. Долго не мог найти хороший крем для торта а мне нужно сделать торт на день рождение этот крем идеально подойдёт пойду готовить.
@user-vc6bb5xe3q
@user-vc6bb5xe3q Год назад
Спасибочки за такой крем! Я много лет тоже делала заварной крем, НО у меня не было крахмала, только мука. Буду пробовать Ваш!👍💐
@kargeorge
@kargeorge Год назад
Отличный крем! Готовим ещё со времён 70-х и называли полузаварной крем. Спасибо за видео!
@sujudabrora8664
@sujudabrora8664 Год назад
@Света Тимофеева правда делали с добавлением муки
@user-tf4gt4vi9t
@user-tf4gt4vi9t Год назад
Делаю заварной крем без крахмала и муки???? Зачем крахмал?
@lilbadi1814
@lilbadi1814 Год назад
@@user-tf4gt4vi9t Чтобы крем был густой
@user-zq8mr4py3u
@user-zq8mr4py3u Год назад
Спасибо Людмила,много тонкостей я не знала.
@user-me7pu2lu7m
@user-me7pu2lu7m 8 месяцев назад
Спасибо Вы - умница.
@ninell111
@ninell111 Год назад
100 лайков❤️!!! Крем получился👍👍👍Спасибо!
@elenaekhtaryan8461
@elenaekhtaryan8461 Год назад
Делаю заварной крем без сливочного масла. Получается более лёгкий и не жирный. Делала разные варианты: ванилин, кофейный ликёр, какао, лимонный. Всё очень вкусно.
@lilidligach5444
@lilidligach5444 Год назад
Елена , добрый день. Поделитесь, пожалуйста ,вашим рецептом без масла.Спасибо!
@elenaekhtaryan8461
@elenaekhtaryan8461 Год назад
0,5 литра молока, 4 яйца, 1 стакан(200мл) сахара, 1 ст.ложка муки, 1 ст.ложка крахмала, в зависимости от варианта 10 г ванильного сахара, или 2 ст.ложки кофейного ликёра, или цедра половины лимона. Сахар с яйцами сбить до воздушной массы, добавить муку с крахмалом и немного холодного молока, ещё раз сбить. Молоко поставить на огонь, нагреть. В тёплое молоко постепенно вливать яичную смесь, постоянно помешивая. Варить до загустения на медленном огне постоянно помешивая. Остудить и ещё раз сбить. Использовать для заварных пирожных, тортов или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита
@lilidligach5444
@lilidligach5444 Год назад
@@elenaekhtaryan8461 выходит густой крем?
@user-jy4xu6el9i
@user-jy4xu6el9i Год назад
@@elenaekhtaryan8461 Спасибо за рецепт. Вкусные эклеры получились.
@elenaekhtaryan8461
@elenaekhtaryan8461 Год назад
Рада, что понравился.
@LidjaBocharova
@LidjaBocharova 2 месяца назад
Спасибо вам за вкусный рецепт!❤👍😝💯🌹
@guzelguzel974
@guzelguzel974 Год назад
Спасибо за рецепт всё ясно и понятно 👍👍👍
@kristinamozol4961
@kristinamozol4961 Год назад
Я так всегда делаю, люблю с этим кремом Наполеон.
@ainura_brilliant
@ainura_brilliant Год назад
Да я обожою этот крем!!♥️♥️♥️
@TatyanaTatyana-zq3px
@TatyanaTatyana-zq3px Год назад
Благодарю. Очень доступно показали.
@user-im5vo7py9t
@user-im5vo7py9t Год назад
Спасибо, крем вкуснейший,теперь буду готовить только так.
@magdalenaslezak2478
@magdalenaslezak2478 Год назад
SUPER KREM 👍👍👍 DZIĘKUJĘ BARDZO 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-yk1xq6xt5y
@user-yk1xq6xt5y Год назад
Спасибо большое, Людмилочка! Крем,как и все,что Вы делаете-вкусный и легко готовится.💯 !!! Спасибо!
@user-dn9iw9uf9s
@user-dn9iw9uf9s Год назад
Подскажите пожалуйста какой вы крахмал использовали?
@hochutort
@hochutort Год назад
Здравствуйте! Я использую кукурузный крахмал
@user-vz6mx7fy6e
@user-vz6mx7fy6e 11 месяцев назад
​@@hochutort Подскажите пожалуйста,можно не кукурузный крахмал,а картофельный?
@user-ez3pv2hg7n
@user-ez3pv2hg7n 6 месяцев назад
🎉
@user-hc5jf7lb4i
@user-hc5jf7lb4i Год назад
Благодарю за рецепт. С наступающим Рождеством! С теплом из Евпатории Крым.
@user-uo8hd3od3l
@user-uo8hd3od3l 6 месяцев назад
Я делала и делаю этот крем 40 лет! Научила свекруха. Только делаю без заморочек и ещё я потом кладу в этот крем чернослив,Запах обалденный и вкус классный
@user-ke3ln7ev8o
@user-ke3ln7ev8o Год назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ! ТЕПЕРЬ МОГУ И ЭТИМ КРЕМОМ НАМАЗЫВАТЬ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТА!!!!!
@draspirinka
@draspirinka Год назад
Этот крем для меня открытие- вкусный, легкий, бюджетный. Готовила торт: шифоновый бисквит с цедрой лимона по вашему рецепту, прослаивала и покрывала торт этим кремом: получилось вкусно: нереально лёгкий, вкус не навязчивый, с лимонным оттенком. Если нужно сделать вкус чуть ярче, рекомендую сделать слой с лимонным курдом.
@user-qo4zv9xv1r
@user-qo4zv9xv1r 7 месяцев назад
Что такое бюджетный?...
@havaa.2343
@havaa.2343 6 месяцев назад
​@@user-qo4zv9xv1rэто значит дешёвые доступные ингредиенты
@user-do9gn1eh7m
@user-do9gn1eh7m Год назад
Приятно, что грамотно, последовательно, четко и понятно все в этом ролике.
@user-lq9gf4ok2b
@user-lq9gf4ok2b Год назад
СУПЕР 👍👍👍 ОЧЕНЬ ЧЕТКИЙ РАСКЛАД СПАСИБО А ЭТО ВАМ🌹🌹🌹
@user-iq3gz4cy1o
@user-iq3gz4cy1o Год назад
Как вкусно и совсем не сложно! Благодарю за рецепт.
@user-yw4sk3hn1f
@user-yw4sk3hn1f 5 месяцев назад
Какой Муслим обычный заварной столетний крем
@mira-lay
@mira-lay Год назад
Вот здорово. Обязательно возьму на заметку 😋👍 Вам огромное спасибо
@user-hz9wb5sr4v
@user-hz9wb5sr4v Год назад
Спасибо большое, рецепт очень простой, и считай все эти ингредиенты можно найти у себя дома. Просто и вкусно! 👍👏
Далее