Полезный муссовый десерт без муки, сахара, масла и выпечки!
Можно даже на ужин
Автор: @mama_vkus
Друзья, если понравился рецепт - оставляйте комментарии и делитесь своими результатами! Мне очень важно получать от вас обратную связь! Благодарю🌸
Ингредиенты:
150 г творога любой жирности
100 мл молока или сливок любой жирности
15 г какао
200 г бананов, это два банана
10 г желатина
Подсластитель или мёд по желанию.
Приготовление:
Желатин залейте водой и дайте ему набухнуть 5 - 10 минут. За это время блендером пробейте творог, молоко, бананы и какао до кремообразной массы. Попробуйте на вкус, если не очень сладко, то добавьте подсластитель или мёд.
Далее шоколадную массу перелейте в кастрюлю и добавьте в неё набухший желатин. Поставьте на медленный огонь и , постоянно помешивая, распустите желатин, но ни в коем случае массу не кипятите. Как только желатин распустился, шоколадную массу перелейте в форму. У меня форма силиконовая, чтобы десерт хорошо в дальнейшем отошел от стенок - я с мазала форму маслом. Уберите в холод на пару часов до стабилизации.
По желанию украсьте ягодами, орехами или шоколадом.
Приятного аппетита!
Рецепт с ❤️ от Насти
5 окт 2024
