Как зритель из Беларуси и к тому же начинающий пивовар, не могу не написать мнение.. Так называемое "Белорусское" - такого в РБ вообще нет :) Да, от завода Кириница так и называется Криница, поэтому хз что вам привозят. Лидское, которое в видео - самое обыкновенное пиво, как балтика 3, балтика 7 и тд. С ним же в одной шеренге Криница, Аливария. Но, у каждого производителя есть "топовая" линейка. У Криницы - пивная карта, у Лидского - Калекция Майстра, у Аливарии Karol Jan. Если получится такое найти - настоятельно рекомендую попробовать. По поводу пивоварения. У вас в качестве основы очень популярен курский солод. В РБ - белсолод, который ничем не хуже чем курский, а может ещё лучше, но дешевле. Общий вывод. В РБ пиво варить умеют, сырье производить тоже. Но, большинству качественное и вкусное не по карману, поэтому пьют тоже, что на видео :)
О, Андрюх, наконец-то и я посмотрел обзор на Лидское 0, рад, что ты попробовал его. Спасибо за обзор! Его надо пить ледяным, когда очень хочется пить.)
Спасибо за видео! ) Я тут попробовал нулёвку ipa от Горьковской пивоварни (кстати идея для сравнительного теста;-)) так мне показалось что это один в один сваренное и не сброженное сусло! И солода вкус и горечь та же самая...
Всё "лидское", что давелось попробовать ещё в 2015 г. редкостная ссанина. Был очень неприятно удивлён кстати, думал что беларуссы сохранили традиции пивасов СССР, а по факту оказалось, что в магазине можно с закрытыми глазами брать любое наше пиво, и оно в разы будет лучше, того что варит лидской пивзавод.
По поводу бархатного пива, оно на любителя, и после светлого может не заходить, чувствуется излишняя жженость, а так, если с него начинать, другой вкус
Как то на др друга все пили и веселились ,а к полуночи было установлено : две упаковки пива из трёх были безалкогольным .Были конечно и крепкие напитки ,но как ???))Людей было много и никто не мог заподозрить подвоха часов 6 . Так что самовнушение великое явление ))
Андрей, как еще жена не выгнала из дома??? Постоянные дегустации, помимо своего пива. Это конечно же шутка😉Сам варю постоянно себе и друзьям и чуть ли не с пробиркой в руках хожу.
Лидское "Пилснер" мне тоже не понравилось. Бархатное тоже, хотя тёмное пиво люблю. И тёмное пиво оно про другое, что то про насыщенность, плотность, мягкость и лёгкость, есть противоречия, но по другому не скажешь
Андрей, добрый день! Сделай дегустацию, пива - "Завод пивоваренный "Моршанский". У них есть : Жигулевское, Красное, Купец хмельной и ещё пару сортов, я не помню названия! Стоит попробовать, если не пробовал, достойное пиво, стоимость пива не меньше 70₽, по крайней мере в Мос. области!
Хотел спросить тебя как пивовара со стажем,пробовал хоть раз заливать свеже сваренное пиво в бродилку из под только вылитое на карбонизацию пиво?Короче что бы дрожжи не вносить заново!Где то у отца Дмитрия вроде видел!
Мой любимый напиток времен жития в Минске (городе прекрасных людей) это 50/50 Брестское тёмное и топлёное молоко (молоко какого то конкретного производителя, не помню уже). Огонь короче)!!! Пс. И да, молоко с пивом пополам - это вкусно и безопасно!)))
Наклейка - это не акциз, а КИЗ - контрольный идентификационный знак. Типа, подтверждает легальность, но по факту пополняет батькин карман : они не бесплатные. Точно такая же обдираловка у нас сейчас активно внедряется под названием Честный знак. Стоит 50 копеек, а если помножить на миллиарды единиц, которые ими замаркируются, получаются неплохие деньжата в нужный карман уважаемых людей.
Его можно использовать и даже нужно. Но аромат сильнее у свежесобранного, с ним и варить. При хранении быстро потом теряет ароматика, нужно правильно хранить.
Забыл как ресторан-пивоварня за торговым домом на Немиге называется, но там я вкусил первый раз пива, после которого Аливарыя и Крыница упали в рейтингах)
