Белый рис: как самую вредную крупу сделать суперполезной

Подписаться 1,7 млн

Просмотров 241 тыс.

50% 1

Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/...
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/...
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/...
Белый шлифованный рис самая бесполезная и даже вредная крупа для большинства здоровых людей. По содержанию углеводов она недалеко ушла от сахара и не содержит никаких витаминов, микроэлементов и клетчатки. Конечно, существует нешлифованный рис, который не утратил всех полезных свойств, но он не всем доступен.
В этом видео вы найдете простой способ как превратить самую вредную крупу в суперполезный продукт.
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для мужчин 18-65 лет bit.ly/3WFhVzR
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для женщин 18-65 лет bit.ly/3UYhgZ5
Телеграм-бот поиска ответов по всем видео на канале: t.me/clinic_ec...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram Клиники Ecarium: bit.ly/3JYvWRZ
Facebook Клиники Ecarium: bit.ly/3QKqMN5
Телеграм-канал Клиники Ecarium: bit.ly/3yckn6Q
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Еcarium Сlinic ecarium.clinic/
Ecarium: Expert Medical Consultation Online
Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.

Опубликовано:

21 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 775

@goschadoc Год назад

В последнее время очень много сообщений о вреде риса. Тем не менее, постоянно думаю о том, как же живут люди в Азии, где рис - основная еда!? Китай, Вьетнам, Япония…вся Азия на рисе! С нашим потреблением не сравнить даже…и ничего…как-то живут и долго, и долгожители…и не травятся…( Думаю самое главное, с чем его сочетать всё-таки..😌✋)

@goschadoc Год назад

@@nataliabaku7938 😅✋👍

@DobrogoDnya Год назад

В Японии едят кроме риса ооочень много овощей и немного мяса или рыбы. Это я увидела у японок-блогеров.

@thebeliever83 Год назад

Жил в Тайланде там риса едят столько, что нам и не снилось, обычный белый рис и не чего страшного. Сам ем постоянно и ни каких проблем.

@Puma-w7w Год назад

Спасибо, хоть не огорчили совсем.😊

@user-tl7ow1en8v Год назад

К сожалению, его травят едет на этапе выращивания Сами эти люди, скорее всего, не едят такой. А принципе, важен баланс сочетания, безусловно. Рис, это просто нейтральный обьëмный продукт, Все-таки и имеющий свою пользу! Всем бон аппети !,🙏

@АминаБикбаева-ц3б Год назад

Доброе утро! Спасибо большое Михаил Вадимович! Каждая Ваша беседа излучает добро, свет, тепло. Позитивный настрой к теме.

@ВалерийГубанин-н9и Год назад

Очень полезное видео. Иногда хочется рис, а все пугают, что нельзя. Теперь всё прояснено.

@Сергей-е2й1ш Год назад

🤔ЖИТЬ ГОВОРЯТ ВРЕДНО, - ОТ ЭТОГО УМИРАЮТ. НО МЫ ЖИВЁМ ДАЛЬШЕ!💪😁

@АнатолийИванов-д1р Год назад

Ага...особенно полезен китайский рис из пластика. Кушали такой?

@Сергей-е2й1ш Год назад

@@АнатолийИванов-д1р КИТАЙЦЕВ НАДО КУШАТЬ

@НаташаТишко-б3ж Год назад

Неправда, всё полезно, что в меру. Если кушать 2ложки риса 2раза в день 2раза в неделю-ничего не будет, ну а если тарелку с горкой, то конечно...

@Helen-el4mq Год назад

@@Сергей-е2й1ш Если диабетики 2 типа и с инсулинорезистенцией будут есть рис, то не будут "жить дальше", как вы написали, а очень быстро сыграют в ящик.

@olegzorin7568 Год назад

В различных сортах риса содержится от 0,5 до 4,5% резистентного крахмала. Шри-ланкийские исследователи обнаружили, что этот процент можно поднять на порядок. Все, что для этого нужно - сварить рис с добавлением небольшого количества жира, например, кокосового масла, дать ему остыть и убрать на 12 часов в холодильник. Как утверждается в пресс-релизе исследователей, эта нехитрая процедура повышает содержание резистентного крахмала в рисе в 10 (!) раз. И самое приятное в том, что этот рис совершенно необязательно есть холодным: его повторное нагревание в микроволновке не меняет его свойства.

@Gerbera483 Год назад

А можно со сливочным маслом? И как, варить надо одновременно с маслом?

@olegzorin7568 Год назад

@@Gerbera483 неизвестно, были ли исследования на этот счёт. Единственное подтверждение про такую метаморфозу с рисом - это единичное исследование Судхаира Джеймса, студента шри-ланкийского Колледжа Химических Наук

@Gerbera483 Год назад

@@olegzorin7568 Спасибо желаю вам здоровья!

@svitlanamaryni5423 Год назад

@@marinashneyder3277 лично я нарезаю, поскольку ем одна.

@cvatro Год назад

Подойдёт любой жир, кокосовое масло как пример

@volodymyrvovk2777 Год назад

Ценная информация. Понятно, почему мне вкуснее вчерашние блюда из риса. Спасибо 🙂

@Ladyinred-b6w Год назад

Огромное человеческое спасибо ДОК. Стараюсь есть свежеприготовленную еду и думала что поступаю правильно. Век живи,век учись. Оказывается с некоторыми продуктами этот номер не проходит. Теперь рис,картофель буду отваривать заранее .

@Валентина-с5х2ч Год назад

Через год выдумают обратное..

@РушанаК-ф5д Год назад

А чем можно заменить картошку?

@chisssss Год назад

@@РушанаК-ф5дгречка, макароны из твёрдых сортов, а если нужно приготовить плов, то булгур отлично подойдёт. 👌

@getmangrinn7551 Год назад

Надо меньше слушать докторов трепачей ,они просто зарабатывают на просмотрах и каждый мелет что ему вздумается.

@intersectionv3819 Год назад

Ага, чем старше еда, тем лучше!

@vitoluciano4960 Год назад

Оказалось что всё это время я ел полезный рис, готовя его с вечера на завтрашний рабочий обед)

@ElenaCHH Год назад

Точно! То же самое происходит и с готовыми макаронами и с хлебом! Здоровья вам!

@cd3131 Год назад

Да, хлеб лучше в морозилку положить, на несколько часов. И он так тоже становится резистентным. Особенно хорошо такой хлеб потом нагреть (микроволновка или тостер)

@ОленаБондаренко-у3ч Год назад

@@cd3131 На сковородка без жира вкуснее

@MiMi-jo5em Год назад

@@cd3131зачем нагревать? я просто выкладываю ломтики на доску, размораживаю(минут 15-20) и хлеб абсолютно норм.! хлеб в морозилке - это и удобно и не плесневеет! и, как оказалось, полезно! 👍👏

@ЮрковаВалентина Год назад

Замороженный хлеб быстро размораживается. Зимой всегда морожу хлеб,но не знала о пользе .

@dmitrikostov4803 Год назад

Спасибо за замечательную рецептуру приготовления риса и картошки!!!

@فينات-ذ5غ 3 месяца назад

Ассаляму алейкум уа рахматуллахи уа баракятуху, да смилуется над тобой Аллах.Рахмат.

@user-oi3xy9xz7m Год назад

Отличная новость для многих людей , которые следят за здоровьем и полезным питанием

@ЛюдмилаДавыдовна-в3с Год назад

Это просто гениально!!! Варим блюда из Рима, остужаем и убираем в холодильник!!! Эврика!!! Спасибо огромное!!! Давно мучаюсь этим вопросом, что же делать!!? А, оказывается, так всё просто!!! Всё гениальное просто!!!

@allabatti2164 Год назад

Блюда из Рима?

@lgakamisha5781 11 месяцев назад

В холодильник... или в морозилку???😊❓❓❓

@galinafun3660 Год назад

Вот спасибо! Про картошку я смотрела ваше видео, что она тоже полезна охлажденной, а про рис не догадалась, логика такая же)) и никто это не рассказывает!

@БудетМир-б6ю Год назад

Я готовлю рис и кушаю неделю , даже не знал, что апгрейт в холодильнике происходит🎉🎉🎉

@_asya_sun_ Год назад

Кушают маленькие дети, взрослые едят!

@НатальяН-ы3ч Год назад

@@_asya_sun_ Вы удивитесь, но дети тоже едят.

@luckymainwinner Год назад

Смотрю - едят, пригляделся- @#%& кушают

@Алла-к1ш3и 11 месяцев назад

@@luckymainwinner 🤣🤣🤣👍🏻

@flekderantrow3706 Год назад

ого, какой огромный неизвестный пробел вы закрыли в поей подготовке по здоровому образу жизни.. впечатляет! спасибо!!

@Валентина-с5х2ч Год назад

Завтра выдумают другое...

@ТатьянаП-к9с Год назад

Большое спасибо за информацию! А я всегда переживала, что постоявший белый рис не такой вкусный, как в первые часы приготовления и не знала, что он становится только полезнее.

@Максим0510 Год назад

Купил вчера порцию плова,поставил в холодильник.Щас достал,разогрел,сел кушать с салатиком и думаю, чтобы посмотреть...и тут видео про рис.Отличная информация, благодарю док👍🤝

@olegmorozov4750 Год назад

Спасибо, что напомнили о резистентном крахмале, в телепередаче видел эту информацию об исследованиях английского ученого, но там речь шла о более низких температурах, т..е. заморозке.

@Allis1011 Год назад

Спасибо! Люблю рис и картофель, но из-за СД не ем этих продуктов. Теперь буду делать роллы из охлажденного риса. И есть вчерашнюю отварную картошку. Немного. Хочется того, что под запретом. Слава моїй батьківщині! Алла из Алматы.

@WladiusLegering Год назад

Я раньше об этом не задумывался, но ведь реально ощущается разница между рисом из холодильника и только что сваренным. Мне лично на вкус больше нравится свежсваренный, но буду теперь знать, что из холодильника полезней)

@Галина-п8ы9ъ Год назад

Это важно только для диабетиков

@lananadina1688 Год назад

@@Галина-п8ы9ъДля онкобольных тоже очень важно.

@МорскаяМарина-ш5о Год назад

А лучше всего заморозить, а потом разморозить и есть🙂 Ещё также можно морозить и нарезанный хлеб для повышения резистентности

@larisapavlova2796 Год назад

Я тоже хлеб замораживаю

@ИренаНекрасова Год назад

Я хлеб всегда замораживаю, сначала разрезаю на куски, а когда достаю из морозилки подогреваю или вернее подсушиваю в тостере, тоже для повышения резистентности!

@ГалинаГурина-э5я Год назад

Живу в Великобритании.Здесь все хлеб замораживают.Нарезанный.Но толстых людей на улицах очень много)))

@Tomas-rd8qh Год назад

Улюблена страва моя і мого песика🙈А ще туди додаємо : кабачок, моркву і кольорову капусту 😋 Дякую за те що втішили 🙏 Дякую за інформацію 🙏💙💛

@cd3131 Год назад

А я люблю ещё рис смешать с другими крупами, очень люблю сварить рис с гречкой, 50/50 или 60/40, 70/30, где бОльшая часть это гречка. Получается нежный гарнир.

@ФлораХан-ц1ш Год назад

Спасибо за грамотное разъяснение по приёму круп! ❤

@sashatsur8056 Год назад

*Очень своевременная информация. Вернулся с работы, а вчерашний рис как раз в холодильнике, теперь оприходую с пользой для здоровья!*

@ГалинаСубботина-р2ы Год назад

Ваши последние слова поддерживаю полностью !!!

@bellehizal2715 Год назад

😮 Спасибо, я долгое время не готовила плов, а его очень вкусно готовлю, теперь в холодильник буду ставить (узбечка из Турции)

@СергейВышкварка-э8т Год назад

Хм, я живу один и всегда расстраивался, что наваришь себе, потом дня три ешь не свежеприготовленное. Большое спасибо Вы меня обрадовали. А ещё, что сразу надо съедать и не держать в холодильнике.

@Helen-el4mq Год назад

От холодильника толку нет. Он есть только от морозилки. Вы невнимательно слушали доктора.

@gustavagustava3541 Год назад

@@Helen-el4mqговорилось именно в холодильнике от+4 до 8 град. Переслушайте повнимательнее)) 3:26

@narciso5194 Год назад

Я тоже диабетик но покупаю рис Басмати и готовлю плов От обычного риса его отличает низкий гликемический индекс (59 вместо 89), который позволяет использовать этот сорт риса при диабете, не нанося вреда здоровью.

@Marysia__T Год назад

Спасибо. Не знала.

@alexartemev9010 Год назад

диабет вызывают некоторые вещества в продуктах если их исключаете то диабет сам проходит

@Ирина-ю4с2щ Год назад

Тоже беру Басмати. Очень вкусный👍

@alexartemev9010 Год назад

@@Ирина-ю4с2щ нешлифованный намного лучше но дороже и его очень мало привозят

@internetuser1027 Год назад

А какой басмати полезнее,пропаренный или не пропаренный?

@SuperLisitsa Год назад

Спасибо, Док! Супер-полезная информация! У меня рис дома уже больше года хранится без дела😅

@ВладимирМалов-щ6м Год назад

Получается так, что японцы, доживая в среднем за 90 лет, не догадываются, что практически круглосуточно питаются только вредным рисом? Непонятно как то.

@topstop365 Год назад

@@ghebodne2644Надо обязательно где-то жить что-бы о чем то писать? Кто-то - что-то, возражал насчет Китая? Что за околесицу вы вообще написали?

@user-uq2rp7ky4v Год назад

Комментарий о том, что китайцы кроме одной чашечки риса в день больше, видимо, ничего Не едят!🤷😅

@scorpioha Год назад

Японцы кроме риса едят много морепродуктов, а также мало сахара и мучного, фаст-фуда. Это главное. А не рис.

@topstop365 Год назад

@@scorpioha Главное не то, что они кроме риса едят что-то еще, так как все, кроме риса едят много чего другого, а не только японцы. Это и ежику понятно. Главное, что рис составляет очень значительную часть их рациона. Больше чем у большинства народов, разве что кроме индусов и китайцев и пары тройки других азиатских. Индусы, вобще рис наверное больше всех едят. Но там и климат и уровень жизни и санитарные условия совсем иные. Так что тамошней продолжительности жизни иные причины. Так вот, эта весьма солидная доля риса в рационе, никак не мешает долголетию и здоровью японцев.

@scorpioha Год назад

@@topstop365 и что? Значит, готовят правильно рис. И то, что они кроме риса едят и не едят - очень важно.

@КонстантинГалахов Год назад

Здравствуйте. Вот такое я услышал впервые про охлаждение. Воистину век живи век учись. Спасибо вам за полезную информацию, теперь поем рис, а то с моим диабетом только глядел на него. Здоровья вам, здоровья всем. Лайк.

@AgnessaShining Год назад

Михаил Вадимович, спасибо за Ваше видео!!! ❤❤❤👌

@ludmilasch1993 Год назад

А как же китайский народ ест рис всегда и никогда не читала, что они его охлаждают перед употреблением по моногу часов ? И у других народов рис основной продукт питания...

@АльбинаНдонго Год назад

Любимая крупа, а сочетаю со всем,но лишними знания не бывают! Смотрю ваш канал регулярно, спасибо!

@ТатьянаГичколенко-х8ж Год назад

Ещё хочу добавить к рису и картофелю вареную морковь., которая побежала в холодильнике и приобрёла больше пользы. Не смейтесь, 😊 -полежала, конечно.

@doctorpetrik Год назад

@galinalapcevica8137 Год назад

Zdravctvyite Doctor. Est lu y vas pomoz pru ne dobroe vesa, konecno, umeju CRK, zylbera, povusenui xolesterun.. Cpasubo..

@МЗа-у9я Год назад

Добрый день, подойдет ли Ваш курс по стройности для вегетарианца?

@ElenaCHH Год назад

Недавно узнала, что так же можно снизить ГИ макаронных изделий, подержав готовый продукт в холодильнике. P.S. Кстати, хранить хлеб в морозилке также полезно для диабетиков!

@haligali119 Год назад

Я так делал одно время. Покупал сразу пару булок, замораживал, и только потом, после оттаивания ел.

@user-Viktorovich1 Год назад

Просто храня в холодильнике хлеб будет всегда свежий,т.к.дрожжи находятся в "сонном" состоянии.

@MiMi-jo5em Год назад

@@user-Viktorovich1а я покупю только бездрожжевой и храню в морозилке! отлично! 👍и хлеб ем и не толстею! 😋

@Ok--25 Год назад

После хлеба из морозилки у меня жесткий запор. Отменила это дело, все нормально стало.как это объяснить не знаю.

@haligali119 Год назад

@@Ok--25 Хмм.. Не замечал подобного.

@НадеждаСмирнова-д9н5б Год назад

Дай Бог вам здоровья,люблю плов, но редко варю из-за риса. Теперь и гарнир так буду делать.

@nalognatupost Год назад

Не шлифованный и бурый рис не имеет того вкуса, как тот, к которому мы привыкли.

@Maxlim161 Год назад

Вкус это привычка,состояние ваших рецепторов один и тот же продукт у разного человека разный вкус

@internetuser1027 Год назад

А какой полезнее ,пропаренный или не пропаренный?

@nalognatupost Год назад

@@internetuser1027 это знает только док

@Helen-el4mq Год назад

@@internetuser1027 В пропаренном рисе меньше гликемический индекс, значит медленей выбрасывается сахар в кровь, а следовательно менее вредный.

@internetuser1027 Год назад

@@Helen-el4mq он же наоборот пропаренный,то есть внешняя оболочка обработана, не пропаренный должен медленнее усыаиваться так как меньше обработан

@ЮтаРожкова Год назад

Спасибо за очень полезную информацию, и очень простое исполнение рекомендации!

@splkn7523 Год назад

Для увеличения процента резистентного крахмала (а он не весь перейдет в эту форму) надо: 1. Распределить рис на максимально плоской посуде в тонком слое, например, на противне или подносе 2. Выдерживать в холодильнике от 12 до 24 часов.

@Emil-l Год назад

Хорошая идея! Но мало у кого будет свободная полка в холодильнике, чтобы насыпать рис. Проще забросить целую пачку риса в верхнюю или нижнюю (морозильную камеру) :) Кстати рекомендуется и крупы (гречка) помещать в морозилку после покупки, на сутки, если планируется потом долгое ее хранение (куплено много по акции?) - для уничтожения попавших личинок моли и др. вредителей...

@saltanatnurgaliyeva42 Год назад

@@Emil-lречь идёт о сваренном рисе. А не о крупе рис. И о сваренном картофеле

@ГалинаГурина-э5я Год назад

Он засохнет

@annanashèe-d8s Год назад

@@Emil-lпо моему речь идёт не о сырой крупе, а свареной.толку то морозить сырую крупу?

@Аминат-и3н Год назад

Сырой или уже приготовленный

@ВладимирБулавин-к6д Год назад

Михайло Володимирович як завжди найкращий. Дякую.

@MrILSimon Год назад

Зависит ли колличество резистентного крахмала от температуры охлаждения и времени выдержки? И последующий разогрев не уменьшает ли его процент?

@carousel-xc2sw Год назад

Наконец увидел вопрос по сути, и как обычно без ответа..

@ЕленаКоваленко-ю8ц Год назад

Тоже самое касается картофеля, и замороженого хлеба.

@GV-vh3ex Год назад

Очень вовремя. Спасибо за важную инфу !!

@НоннаГорбунова-х8ж Год назад

Спасибо 🙏 за полезные советы! Здоровья, удачи 🥠 и благополучия! 👍👌🤗

@Lidiya302 Год назад

Шановний лікарю, дякую за корисну інформацію!!!!❤❤❤ А від останніх слів ,мурашки по шкірі поповзли ,Дякую ще раз і всім нам чистого , мирного неба!!!❤❤❤

@yourexxxmusic Год назад

Це виглядає як прекрасна рубрика про продукти, давайте ще про булгур, гречку!

@user-kfjtogev-kfnt Год назад

По рецептам из Азии, жареный рис делается из заранее сваренного и постоявшего в холодильнике.

@BY-pd6tj Год назад

Пью кофе с кексом и слушаю о том, как вреден рис😄

@veratorop1576 Год назад

Завидно - очень люблю кексы и чтобы побольше изюма 😋

@BY-pd6tj Год назад

@@ЛюдмилаПетрик-р4ф Спасибо) Без сахара, но со сливками. Уже лет девять не кладу сахар в чай и кофе.

@НадіяМякшина Год назад

Аха-ха,насмешили!!!10лет без сахара,но с кексом.

@BY-pd6tj Год назад

@@НадіяМякшина Речь шла про кофе и чай)

@annafischer6128 Год назад

По-моему вы совершенно правы - что это за жизнь, если есть только полезные продукты! И вообще, когда я смотрю на японцев и китайцев, у которых рис основной продукт питания, то начинаю сомневаться в его вредности 😂😂

@TetianaGovorukha 10 месяцев назад

Добрий день! Дякую за експертний розбір. В короткому відео ви доступно пояснили відсутність користі від вживання свіжоприготованого рису і пояснили як збільшити користь. За 7 хвилин ви встигли дати відповіді на всі страшилки про 🍚.

@larisakuznetsova9303 Год назад

Большое спасибо за ценные для людей советы! ❤

@irinanewman3333 Год назад

А еще добавить к рису отруби и капусту кимчи с тыквенными семечками или кедровыми орехами ,польза на все сто 💯! Спасибо за ценную и нужную информацию.

@АнжеликаСоболева-д2о Год назад

Спасибо! Невероятно !!!очень полезная информация,

@ВікторіяВенедиктова-г9я Год назад

Спасибо, очень люблю рис, но никогда не разрешаю себе его есть, а теперь позволю насладиться пловом! Очень интересно!

@williamsomersetmaugham4157 Год назад

Здравствуйте Михаил Вадимович. Отличный лайфхак, буду иметь ввиду. Количество потребляемого крахмала превосходит все пределы. Легкие курильщика видели все, и я думаю есть смысл показать что происходит в кишечнике, постоянно склеенном крахмалом, с добавлением крашеных сосисок и сладким чаем с кексом на десерт. Спасибо за видео. Давно хочу спросить, какую книгу научно популярного жанра Вы рекомендовали бы к прочтению?

@williamsomersetmaugham4157 Год назад

@@elmina369 здравствуйте, спасибо за рекомендации. Одно из моих интуитивных убеждений состоит в том, что если организм какое-то время не загрязнять, то он сам очистится от того, что ему не нужно. Поэтому я как полоумный постоянно повторяю нарративы об экологической чистоте и физиологичности питания. В общем и целом я знаю как вырастить экологически чистую продукцию, к сожалению не могу питаться ей круглый год, короче знаю о чем пишу. Еще раз спасибо.

@irinabriz Год назад

Интересная и лёгкая к прочтению книга - "очаровательный кишечник.." автор Джулия Эндерс

@williamsomersetmaugham4157 Год назад

@@irinabriz спасибо Ирина

@Танюша-у2ь Год назад

Д. Перлмуттер " Еда и мозг".

@СергейСтепанов-ш6й Год назад

А. Шишонин. Медицина здоровья против медицины лекарств...

@rashidavilak2829 Год назад

Спасибо доктору за совет и всем комментаторам за полезные подсказки.

@Санечка-л4к Год назад

Спасибо что вы есть😊, привет вам из Канады!

@МихаилА-д7ф Год назад

Рис не бесполезен именно в силу своей усвояемости. Вопрос кому и зачем, вкаких количествах и сопутствующих условиях. Домохозяйке с лишним весом, больному в постели, грузчику. Например, если жкт поврежден, нужна чистая энергия- рис идеален. Клетчатки, которая может механически повреждать воспаленные стенки- нет, усваивается легко. То есть, отравился, гастрит или нужна быстрая энергия перед нагрузками- немного риса со сливочным маслом, сахаромицеты Булларди. Масло не даст резкого скачка инсулина и даст порцию жира для срабатывания желчного, крахмал даст энергию. При этом воздействие на жкт минимально. Кстати, кому интересно- есть такая рисовая диета, доктора Кемпнера. Противоположность кето. Специфичная, но работает.

@МихаилА-д7ф Год назад

Да, в ста граммах отварного риса что-то около 20 граммов углеводов. То есть в пакетике риса чуть больше 50. Если разваренный, то порция вролне ощутимая. Если речь про похудение- вполне хватит поесть и при этом не превышать норму. Нужно учитывать образ жизни. Спортсмен с весом за сотню может на 200-300 граммах углеводов быть в кетозе, он сожжет эту энергию. Женщине без мышечной массы пакетика риса в день- хватит за глаза. Нужно учитывать что при дефиците йода, селена, аминокислоты тирозина, проблемах с щитовидной, низкие углеводы сработают наоборот- масса тела пойдет вверх уже на жировом питании. То есть углеводы понижать аккуратно.

@ГИВИМАНОК Год назад

3:20 - сварить рис, остудить при комнатной температуре, убрать в холодильник на 12 часов, и потом рис станет супер полезным

@Сарказмнадесерт Год назад

Здравствуйте .Большое спасибо за полезный совет 👍👍👍

@Nataliya-n3i Год назад

Благодарю за интересную и полезную информацию- подсказку! 🙏Спасибо за Ваш труд!😇

@СергейБашкиров-о4к Год назад

Всегда приятно смотреть и слушать умнейшего человека!

@Miquerido Год назад

Спасибо! Интересно бы еще услышать от вас про соевый соус, очень люблю, но не знаю насколько он полезен или вреден

@Miquerido Год назад

@@НаташаКооп я не знаю, беру на озоне или в метро японские Санбиши, ямаса или Ичида, белка там немного, написано натурального брожения. Не знаю, на вкус мне нравится, пахнет квасом или пивом, приятно. Может есть и супер прямо, но все познается в сравнении. Можете назвать какие-нибудь марки, которые можно брать? И почему количество белка важно?

@ІринаІванів-б4б Год назад

Щиро дякую пану доктору за відео. Дуже люблю рис, але часто себе обмежувала в ньому. А тепер буду знати як правильно вживати! Ваш канал супер!

@vovavova9956 Год назад

Просто супер держись всегда жду новых стримов полезная информация

@ВладимирУ-ч7ъ Год назад

А откуда эта информация, есть исследования?

@игорьсамофалов-и6и Год назад

Интересная информация. Любопытно мнение доктора про замоченный рис. Якобы замоченный рис на пять дней , обладает полезными свойствами.

@yurirag6898 Год назад

То есть варить рис сразу на несколько дней. Потом разогреть в микре с кабачками, помидорами. Можно под конец варки поместить кастрюлю н водяную баню и добавить отруби, лучше овсяные. Варить отруби не надо - появляется неприятный запах. Рис хорошо сочетается с ферментированной овсяной кашей.

@tvig6023 Год назад

🤢🤮🤮

@ТатьянаГодованюк-с2б Год назад

А с этого места поподробнее..А как вы ферментируете овсянку,скажите,пожалуйста.

@ТАМАРАТАМАРА-ш6я Год назад

Как раз в микре нельзя. Уже доказано.

@milamoskovskaya517 Год назад

В микроволновку вообще нельзя ничего: выброси ее

@milamoskovskaya517 Год назад

Как вылечить гипертонию без лекарств?

@rayradius984 Год назад

Жалко, что неочищенный рис стоит дороже. По соображениям себестоимости он должен стоить дешевле, но цены диктуются иными соображениями.

@ЕвгенияСугробова Год назад

С детства люблю рис: рисовую молочную кашу, плов и пироги с рисом, правда, их теперь не найти. И даже, когда появилась информация, что это бесполезная и вредная еда это не повлияло на мою любовь к рису.

@chisssss Год назад

А как на вашу талию повлияла любовь к рису?🤔

@andriitula Год назад

Вывод - если любишь рис, ешь не шлифованный, если это дорого, ешь суши

@andriitula Год назад

Уже от себя - суши есть лучше без рыбы, омаров, крабов, осьминогов. В них точно нет клетчатки и вам не нужны их белки. П.С. Доктору, огромное спасибо! Это вам не Комаровский.

@Янгол-о6з Год назад

@@andriitulaа мне нужны белки из лосося. Обожаю сет ,, Филадельфия с лососем."

@будьзавтралучшечемтысегодня Год назад

@@andriitula многие сети ресторанов в суши добавляют огромное количество сахара и рис используют не шлифованный.

@liliyaoleshchuk4460 Год назад

Спасибі, шановний Лікарю, за Ваші відео . Завжди є можливість отримати корисну інформацію ❤️💙💛

@zoyanesterova8686 Год назад

Огромное спасибо!!! Неоцыненная информация!!!🎉😊❤

@ГалинаГурина-э5я Год назад

цЕна,цЕны.

@tatianagagarina3789 Год назад

Неоценимая

@boxingforall5 Год назад

👍Лайк из Греции🇬🇷

@svetlanaziatnina1514 Год назад

Мне всегда казалось, что вся Юго-Восточная Азия ест какой-то хитрый рис, от которого не толстеют :)

@ЛарисаКонцедайло Год назад

🤣👍

@Ladyinred-b6w Год назад

Тоже об этом думала.

@unser.Prorok Год назад

Просто у них выпечка не в ходу, как у нас

@ЕгорПогребной-с8т Год назад

@@unser.Prorokу них выпечка не в ходу ? Я вас умоляю, когда в Азии то последний раз то были ?

@Ladyinred-b6w Год назад

@@unser.Prorok ну не знаю,а как же дошик,рамен,там лапша только в путь,каждый день хавают. Они много острого едят,я думаю в этом их спасение.

@listur Год назад

Как я понимаю, при охлаждении происходит полимеризация полисахаридов?

@marinakirillova6257 Год назад

Спасибо огромное, Михаил Вадимович. Очень люблю рис, но не ем . Из - за его неполезности, теперь, буду с удовольствием готовить.

@Area51UFO-b9s Год назад

Cпасибо, полезная информация! Я как раз люблю рис =)

@xBUSH1DOx Год назад

Спасибо док за материал. Согласен с вами в вопросе отсутствия пользы шлифованного риса, уже давно употребляю только бурый, специально прочел на упаковке в состве 14 г. клетчатки. А какое ваше мнение по поводу макарон? Вред или польза, как лучше готовить, было бы интересно узнать.

@user-oi3xy9xz7m Год назад

Без вредные макаронные изделия делают из муки твёрдых сортов .Это медленные углеводы.

@Ирина-ю4с2щ Год назад

@@user-oi3xy9xz7mеще лучше из цельнозерновой муки. Покупаем такие.

@xBUSH1DOx Год назад

@@user-oi3xy9xz7m да, но еще нужно их правильно готовить, не переваривать и после готовки так же охлаждать, по крайне мере я такую информацию слышал. По моему все макароны из твердых сортов сейчас делают.

@ОльгаЧИГИНА-ф5к Год назад

Не могли бы вы поделиться ,как приготовить бурый рис ,чтобы он был сьедобным. У меня увы не получилось.Пыталась готовить и бурый и красный рис, не понравился.Разве только в целях профилактики для здоровья.

@СветланаТимашова-с9й Год назад

@@ОльгаЧИГИНА-ф5к бурый рис промывают и замачиваю на часа два, потом варю как обычный рис. По вкусу напоминает булгур.

@slykugal261 Год назад

Спасибо большое ! Знал про такой фокус только с картошкой, но теперь, после этого видео подозреваю, что так любую кашу можно улучшить, .) , если не разогревать повторно на плите или в микроволновке, а максимум перед едой достать ее из холодильника ,чтоб немного нагрелась сама собой.

@Helen-el4mq Год назад

У холодной еды меньше гликимический индекс. Но это же невкусно.

@vaycheslavshem4859 Год назад

Какая полезная инфа, благодарю)

@Татьяна-я1х7ъ Год назад

Благодарю вас за эфир!!! ❤

@nelyarudneva2375 Год назад

Спасибо большое! Ваша информация всегда кстати и научно обоснованна. Вам можно верить!

@мама-р9ъ Год назад

Спасибо огромное....всем здоровья и мира❤

@НадеждаПетришина-м3ь Год назад

Зручно: наварила рису і в холодильник, готовий гарнір на 2-3 дні. Дякую!

@mihaildaritskiy95 Год назад

В Индии самое популярное блюдо - рис с далом (чечевичной похлебкой). Говорят это сочетание продуктов улучшает друг друга (рис+чечевица) Когда я там жил, то разрешал своим сотрудникам в забегаловке брать любые продукты, но они все время готовили себе рис и дал. Они тупо могут его все время есть. И я ел вместе с ними :))) Оно не надоедает совсем, не знаю почему.

@neferirkara5532 Год назад

В Индии огромное число полных людей и людей с диабетом.

@mihaildaritskiy95 Год назад

@@neferirkara5532 про диабет не знаю, но полных очень мало. я пол страны объездил

@Alex_Kutusov Год назад

@@neferirkara5532ам 70% населения потребление калорий 1/2 от нашего, откуда там толстяки....

@Marfa_999 Год назад

Интересно, японцы используют этот метод подготовки риса при приготовлении суши? Они ведь едят рис, также как и в других восточных странах, в огромных количествах..

@loraaaa1562 Год назад

Это относится только к рису, сваренному на воде? или рис в супе так же себя ведет? Спасибо за полезную инфу.

@ИренаНекрасова Год назад

Спасибо за информацию, пойду варить рис на завтра к завтраку😅😅😅

@olenasborowski8569 Год назад

Огромное спасибо!То же самое и к картофелю относится?

@standycrow Год назад

То есть сразу возникает мысль о таком себе лайфхаке. Если отварить рис в большом количестве, разделить на порции и поместить в морозилку, мы плучим повседневный "чудесный" продукт? Спасибо!

@加藤あら Год назад

Eta super,vsegda tak delaju🇯🇵👍

@marknikon87 Год назад

Спасибо Док за полезную информацию!!!

@songod7283 Год назад

Любую крупу перед варкой надо промывать, замачивать холодной водой чтоб смыть большую часть крахмала. Также рис это сильный абсорбент, вымывает как плохое так и хорошое ( микроэлементы, кальций)

@natanataletta Год назад

Дякую за дуже корисний випуск. Вітання з Бердянська

@nasty8521 23 дня назад

Спасибо Михаилу за его полезные ролики. Михаил, подскажите пожалуйста, вредно ли заливать сгущëнку в тарелку с творогом и перемешивать? Ем это каждый день. Вредно ли мешание сгухи с творогом и насколько вредна сама сгуха?