Домашнее мясо - это не для всех. Большинству это просто не по карману. Но не ваша вина , просто нет денег у людей. А продукция ваша - ОТЛИЧНАЯ! Скушать такой кусочек значит - просто добавить здоровья! спасибо за труд!
Даже зря вы считали, можно было просто подумать, фарш делают из обрезков мяса, из окороков надо делать то что дорого, не пойму зачем вы шпиг по 150 считаете, его же в фарш надо кидать.
В сфетофоре 2 и 3 категория, обычно старые свиноматки в этой категории или отбраковка по свинаматкам а им не по 8-14 мес. Отбраковка по производительным хрякам.
Добрый день. Какие вы молодцы! Цены у вас очень низкие. Я понимаю, что многие не могут покупать из за маленьких зарплат. Но труд очень тяжёлый, корма дорогие. Не снижайте цену. Не хотят брать-не надо. Переработайте в тушонку, колбасу. Закоптите, засолите, делайте любые деликатесы. Будут брать, скоро Новогодние праздники. Но свой труд цените, держите цену. С уважением из Приморского края. У нас к стати, свинина в магазине 340, частники продают 350-380.
Всё верно Заготавливайте в тушёнку, смалец и соления. Еда всегда пользуется спросом. Не сегодня так завтра. Не продавайте в убыток. Солите, морозьте, тушите, консервируйте. Продастся всё, рано или поздно. Животноводов всё меньше, корма всё дороже и ваш продукт тоже подорожает.
Так же как и с молоком молоком легче продал банку 150руб. А если в творог и масло переработать,то выгоды никакой нет. Просто деваться не куда,если бы можно было найти покупателя на столько мяса это хорошо, и молоко если брали прям из дома банками.но покупателей нет столько поэтому приходится все перерабатывать🤷
У нас цены по области тоже понемногу поднимаются,только часто покупатель не следит за ростом цен на мясо,и тем более за ростом цен на зерно.Многие до сих пор в совке застряли,думают,что колбаса по 2.2😁
Привет с Марий Эл. Хотя бы моя семья будет есть натуральное мясо из-за этого завел свиней. Вспомнил вкус мяса из детства,когда держала бабушка. У нас мясо в магазинах уже 300 руб.задок,прослойка 270. А домашнее 300 дорого...
На рынке бешеные цены на мясо. Домашнее почему то дешевле, считаю должно быть наоборот. В посёлке продавал дороже всех, по 350рублей четвертями. Правда у нас немного поросят, 3-4 шт в месяц продаём. В светафоре да дешевле, берите там:-) проблем нет. С молоком та же песня, в магазине дешевле, всегда пожалуйста. Кто понимает разницу и заботится о здоровье близких тот берет.
Всем привет! Вопрос Кто знает Купить свинью живым весом и переработать для себя, на соления, копчения, колбасы и тушёнку за два- три дня Выгодно? Или не морочить голову а покупать на рынке мясо сало, субпродукты, кишки и заготавливать не напрягаясь в течение месяца?
Молодцы, что снимаете такие ролики👍. Да, люди разные, много не понимают. Видео приложила ниже, там наглядно показано, что продают в магазинах, почему продукции много, и она доступнее по цене, чем фермерская. Цена может отличаться аж в 2-3 раза. То, что мы кушаем, напрямую влияет на наше здоровье. Очень часто стала замечать снижение качества продукции. Все удешевляют себестоимость , и качественный продукт найти становится тяжело. Берегите своё здоровье, поддерживайте местных производителей качественной натуральной продукции. Нас становится мало, так как производить натуральный продукт - не самый выгодный бизнес. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8L-cP3Pvf34.html
Вы меня вдохновили. Тоже сниму ролик для своих покупателей о качестве мяса. У нас есть опыт выращивания свиней на просрочке. На сырах и на молочке магазинной. И этот опыт печальный. Лучше на комбикорме личного производства.
С двойным ростом на зерновые,даже ваша цена на мясо не высокая.Вспоминаю 2011 год,когда свинину у нас в деревне продавали по 250,а зерно было по 4 рубля😁
Я конечно же не помню такого. Когда мы переехали в деревню. Зерно покупали по 6 руб. Но цена была на мясо 250 руб. Мне казалось это нормально,а теперь цена в три раза больше на зерно,а мясо всего на 50 руб подняли всем кажется дорого.
Я давно не покупаю в магазинах. Ни в пачках ни на развес И вкус отвратительный и кости попадаются. Покупаю домашнюю половинку тушки. Ну если 80 кг хрюшка то целую. И краску либо индейку Делаю полуфабрикаты из красивых кусочков, а обрезки пускаю на фарш. Даже мои обрезки не сравнить с магазинным фаршем. Всё намного вкуснее и хранятся у меня готовые полуфабрикаты от 3 до 6 месяцев. Ничего с ними не случается, даже мне кажется ещё вкуснее все становится. А обрезки сало я топлю. И готовлю на этом жирку
Четвертями выгоднее,но хочется идти на встречу людям,потому что многие не хотят сало,а в итоге часть клиентов считает,что мы таким образом получаем сверхприбыль😁Кстати многие наши коллеги,занимающиеся реализацией фарша,сталкиваются с такими клиентами
