Шеф-повар Кирилл расскажет, как заменить пароварку подручными средствами, что такое бланширование и как сделать из скучной спаржи на пару оригинальное блюдо с чесночным конфи.
⠀
В меню:
⠀
Спаржа с чесночным конфи и соусом «Голландез» (food.ru/recipes/67357-sparzha...)
⠀
Папарделли из моркови со шпинатом и моцареллой (food.ru/recipes/71566-paparde...)
1 мар 2024
