Сегодня я поделюсь с вами шестью простыми рецептами тонких блинов на любой вкус. Такие блины отлично скручиваются и в них без труда можно добавлять любые начинки.
1. Блины на молоке.
Ингредиенты:
3 куриных яйца
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
550 мл. теплого молока
200 гр. пшеничной муки высшего сорта
1/4 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.л. растительного масла без запаха (для жарки)
сливочное масло для смазки блинов
**********************************
2. Блины на кефире.
Ингредиенты:
400 мл. кефира
2 куриных яйца
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. пищевой соды
150 гр. пшеничной муки высшего сорта
1 ст.л. растительного масла без запаха (для жарки)
сливочное масло для смазки блинов
**********************************
3. Блины на воде.
Ингредиенты:
500 мл. холодной чистой воды
2 куриных яйца
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. пищевой соды
250 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 мл. растительного масла без запаха
1 ст.л. растительного масла без запаха (для жарки)
сливочное масло для смазки блинов
**********************************
4. Блины на Айране.
Ингредиенты:
2 куриных яйца
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
500 мл. Айрана
200 гр. пшеничной муки высшего сорта
1/2 ч.л. пищевой соды
50 мл. растительного масла без запаха
1 ст.л. растительного масла без запаха (для жарки)
сливочное масло для смазки блинов
**********************************
5. Сырные блины с зеленью.
Ингредиенты:
2 куриных яйца
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 л. молока
50 мл. растительного масла без запаха
150 гр. твердого сыра
1/2 ч.л. куркумы для более насыщенного цвета (по желанию)
400 гр. пшеничной муки высшего сорта
пучок зелени (по вкусу, у меня укроп)
1 ст.л. растительного масла без запаха (для жарки)
сливочное масло для смазки блинов
**********************************
6. Блины на пиве и молоке.
Ингредиенты:
2 куриных яйца
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
250 мл. молока
250 мл. живого светлого пива
200 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 мл. растительного масла без запаха
1/2 ч.л. пищевой соды
1 ст.л. растительного масла без запаха (для жарки)
сливочное масло для смазки блинов
#блины #блинынамолоке #блинынакефире #блинынаводе #блинырецепт #блинысдырочками #блинынамасленицу #блинынакипятке
15 окт 2024
