Болгарский соус / Лютеница / Болгарская кухня 

Сегодня октябрь 21 года и я купила в магазине лютеницу, первый раз увидела неизвестный мне соус и дома первым делом открыла. Оболдеть как это вкусно, какое мясо-рыба, я просто так с хлебом навернула полбанки и пошла в Ютуб искать рецепт, бесподобно вкусно. Спасибо вам за рецепт.

Сразу лайк подписка за такую подачу - быстро, весело,понятно, не то что некоторые еле- еле ножом водят по килограмму лука, никакого терпения не хватает досмотреть до конца!!

Определённо подписка! Люблю, когда весело, с энтузиазмом! Да ещё вкусно!

Этот соус напомнил мне моё вкусное детство в Грузии. Что-то наподобие моя мама любила готовить. Спасибо Михаил!

Я обязательно приготовлю этот соус, это неимоверная вкуснятина. В нём присутствует всё, что я люблю.Спасибо, Миша!

Соус великолепный получился! Только я еще протерла помидоры через сито. Мне так показалось интереснее получается. Спасибо вам за рецепт и позитивную ее подачу!!!

Сейчас буду готовить.Всё запекается.Спасибо за рецепт,всё просто и доступно🌶🫑🍆

Спасибо за классный соус. Супер! Очень вкусно! 👍👍

Спасибо за такой отличный рецепт! И вы отличный рассказчик и очень обоятельный мужчина! 😊

С лютеницу гарнируют у нас мясо,жареное ,шашльки,,кебапчета,,котлети но только две три ложки от соуса ведь он консентрат,плюс, рис ,картошка,огурцьй и т.д.Но лично я предпочитаю есть его на хлеб намазаньй сливачньм маслом,потом ставим лютеница а потом куски бельй саламурньй сьир по нашему Сирене.Кто та путает етот сьйр с фета и брьнза но кто знаком ето большое оскорбление.Есть одно так скажем правило для перца болгарского ,вариш его невярно в суп или с рисом ето овошчь,но есть ли тьй его жариж или запекаеш, ну как в Тот случай или другие рецепти в духовке то приобретает свойства мяса.Мой любимьй рецепт ето, когда так запеканьй в духовке,почистеньй от семечки но сохранена форма станаха,значит запекаем,пока не отделитса кожура,чистим ее вот етот мягхкйй перцовьй стакан заполяем смесю приготовлена из яйца ,бельй сир(он сольньй и кисленкий)и какая нибудь зелень,лук,чеснок,или умело или петрушка по вкусе как угодно.Потом все ети перцовьйе "рибки" панируем с галета или мукой и жарим в подсолничное масло.Когда все готово на,подправляем каждая "рибка" с ложка уксуса с чеснок,можно и укроп добавить.Несложно но получаетса замечательно

Очень вкусно. Всегда покупаю в Болгарии. Но дома наверное не решусь приготовить. Спасибо за рецепт!

Классный соус получился! Выглядит шикарно! Такая вкусняшка у меня долго бы не простояла) 👍👍👍

Привет! Очень любим такой соус, сами стараемся каждый год заготовить побольше))) Спасибо, друзья, за вкусное видео! Рады были повидаться!

Отличные ингредиенты в соусе! Значит соус должен быть очень вкусным! Мне нравится такое сочетание овощей! Дядя Миша, спасибо за рецепт! Такой универсальный соус всегда пригодится!

Вспомнила! Почти так же я со знакомым из Армении готовила, только овощи запекали на костре и потом нарезали крупно, получилось что-то вроде рагу с дымком, очень вкусно. Прошло лет 15, а сама я так и не сделала, спасибо за рецепт, обязательно летом сделаю.

Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю.Удачи вам

Соус самодельный получился отлично. Спасибо дядя Миша.

Все, что я люблю! Спасибо!👍

Супер красавчег )))) Михалычь тебе много лайкосиков от нас )))

С баклажанами вкусно очень

Интересно было посмотреть, спасибо за рецепт, лайк от друга 😀👍

Рецепт лютеницы мама привезла ещё в 1978 году с Болгарии. С тех пор готовлю ее всегда, в память о маме. Есть рецепты которые сохранила от мамы и бабушки.

Судя по составляющим, соус - вкуснейший😉

Аппетитный соус,надо попробовать

Шикарная штука получилась, представляю какая вкуснотааа! Всё самое вкусное из детства и постоянно вспоминаешь эти вкусы) До сих пор помню запах супа из детского сада, который мне так нравился))) Почему то не пробовал такого соуса, надо бы как нибудь сделать! Спасибо за рецепт!!! 👍

Классный рецепт! Самое время приготовить, урожай с огородика созрел! 👍

Я б такой соус к жаренной картошке бы присмоковал, класс рецепт !

Миша как всегда классно. Да и какая себестоимость этого соуса. Просто все твои рецепты очень интересные и вкусные.

Выглядит вкусно!

Надо пробовать спасибо за рецепт лайк

Вкусняцкий соус! Что-то не помним такого в нашем детстве ) Надо попробовать !!! Спасибо за рецепт и +15👍 !!!

👍 хороший рецепт, Михаил 👻 аппетитно 🥣

Привет Миша и Дина, аппетитный соус из детства! Понимаю, что такую вкусняшку сложно долго хранить дома ;-) А можно так, под закрутку, хранить эти баночки при комнатной температуре до зимы? А то нам родственники с закруткой передавали и мы хранили только в холодильнике, иначе пропадало (у них то в погребе хранилось). И еще о видео, может Вы не знали, у Вас длительность этого ролика почти 10 минут, на будущее, можно было бы добавить секунд на 40 чего-нибудь, например личных впечатлений или историческую справку от Дины. И тогда Вы смогли бы настраивать сами показ рекламы в этом ролике (возможно только при длительности от 10 минут и более), а это плюс дополнительная денежка за Ваш прекрасный труд!

Благодарю за рецепт 😊пойду готовить

Спасибо за рецепт.

Отличный рецепт. Я за баклажаны в соусе) Мяу!

Михаил, спасибо за вкусный, болгарский соус !!!!! Лайк 52.

Вах ох и соус жирный Лайкос и в поваренную книгу.

Спасибо дядя Миша за вкусный соус! 😋

самое главное в любом блюде ... СОУС !!!

Вкуснятина! Вы как всегда молодцы!!! Видео супер!!!!

Пробывал от Global Village лютеница вкусно.Там вместо копченой паприки зира.Обязательно попробую летом сделать по этому рецепту.

Bravo

Хороший рецепт!

Привет от друзей) Как всегда интересно и презентуете ваши рецепты. От нас огромный лайк, как всегда) смотрим до конца

Мне очень понравился этот соус!) Like и полный просмотр) 👍👍

ДОБРЫЙ ДЕНЬ .ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ, ВКУСНЕЙШИЙ С СОУС ,ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ И КОНЕЧНО БАКЛАЖАНЧИКИ ТОЖЕ ОБОЖАЮ ,А КАКОЙ У ВАС СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЧИК КРАСИВЫЙ, ПРЯМО КАК СО СВОЕГО ОГОРОДА . У НАС ПОЧТИ ВЕСЬ ПРИВОЗНОЙ ИЗ ИСПАНИИ ПАРНИКОВЫЙ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВКУСНОТУ ПО ВАШУМУ РЕЦЕПТУ И КОНЕЧНО ПОТОМ НАПИШУ . УДАЧИ .

Замечательный болгарский соус лютеница нам понравился! 50_ыйЛайк👍👍👍 от Микки Сладкоежка! )))Приходите к нам!

Какой соус, как раз всё есть, вот и попробуем! Спасибо!

Приправа моего детства, наказывали на хлеб домашний и ели , мне 63+

Отличный рецепт.

Es muy excelente platillo amigo💕💞👏👏

Лайк от друзей!!!

ПОЗДРАВЛЕНИЯ ЗА МАЙСТОРА

Привеет из болгария братушка

выглядит ну очень аппетитно)))От меня класс)

класс)

Фартук такой аппетитный!👍

Как раз для меня,в меру острый, в меру солёный,и ещё хорошо что овощи запекаются.Вкусноооо)

Интересный хороший рецепт!лайк 3

Нельзя наверное такое писать, да и сам я не особо любитель, но тут можно дам совет? Дядь Миш, отвари картошечки в мундирах, чтоюы горячая прям была, лютеница комнатной температуры и потом рюмочку ледяной водки, столовую ложку закуски и дольку картошки. Прям советую настоятельно так попробовать :)

Привеет из болгария брат

На вкус какой должен получиться? Сладкий кисло сладкий ну и т.д?

Ловко почистил помидоры и перцы дядя Миша! А С баклажанами вкуснее! )))

Ничего вкуснее этой лютиницы нет, нам родственники из Болгарии привозили, а теперь у меня есть рецепт приготовления

Отличный соус спасибо!Загляните к нам...

Дядя Миша молодец!

Баночки уже почти ушли. И недели не прошло)))

Отличный соус получился,большое спасибо за рецепт! Думаю очень вкусный! Лайк от друзей! Заходите в гости на новинку!

Теперь буду знать где у банки ноги😀👍

Браво у балгари в каждай дом ест лютеница

может сделать спец рубрику по соусам ?

ОООБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ !!! А УКСУС НЕ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ?

Ако се стерилизира,лютеницата трае година.

Молодец по рецепту! Но в болгарском рецепте обязательно нужно положить морковь, а в качестве пряностей - чеснок, петрушку и тмин, попробуйте, и вам понравится больше.

Крутой рецепт ,мой друг. Беру на заметку.

Музыка как в игре в шахматы с андроидом😁

Отличное видео!!!💖💙💚💛💜Лайк#61💖👍 💖и ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 💖👀💛👌💚👀💖в поддержку канала!!! 💖😍Ждем всех в гости!!!💖💜💛💚💙💖

34 Лайкос.

привет! спасибо за чудесное видео! лайк ! Жду в гости! )))

А уксус не добавляете , мне кажется с ним надёжнее хранить приправы такие.

На зиму хранить в холодильнике?

роблю без баклажанів, краще вигляд. Помідори переминаю руками, проварюю із сілью і зливаю прозору рідину. Густу масу перетираю на ситі.

Не кабачки с помидорами а синие

Что за копченая паприка?

Волосы с рук не попадают в еду?

А уксус надо добавлять?

Пришли наложить свое резюме ))) -Кушайте, гости дорогие, кушайте. А если совсем совести нет, то и завтра приходите! ))) сейчас к нам придут друзья, шашлычок уже замочен , рецепт отлично ложиться в концепцию нашего шабаша с шампурами ))) за вашу семью точно поднимем по 50 ))) 10 лайкос от нас

Ольга

Привет! 👋Лайк и подписка 👍 👌 и ПРОСМОТР 👀! 😍 Жду всех в гости💖. Всегда отвечаю взаимно💜💛💚

Получилась овощная икра.

Это кощюнство. ЗАПЕКАТЬ ОВОЩИ НУЖНО ЦЕЛЫМИ

После того, как баклажаны были названы кабачками, стало ясно, что парень просто использует чужие рецепты