Вітання з Дніпропетровщини ! Консервую знову за Вашим рецептом , в минулому році робила , дуже сподобалося заправка ! Мені , здається, Ви вчитель української мови та літератури, Ви так гарно говорите .
Дякую люба господиня. Обов'' язково приготую таку смакоту. Миру і добра Вам мої любі земляки. Слава збройним силам. Перемоги для України. Привіт з Іспанії.
знайшла ваш рецепт, вирішила спробувати. щойно закатали, трошки залишили на пробу. з тих заправ що ми вже робили, ваша вийшла найсмачніша, правда, вибачаюсь, не було хмелі сунелі. але все одно добре, дякую
Дякую вам, за таку смакоту!! Завжди борщ варю з квасом! Війна , зупинила, цей процес, але в цьому році посіяла багато буряків і столових і сахарних! Бо ми квас робимо з двома видами буряків! Дякую вам, ви супер! 👍👍👍🌞🌞🌞💖💖💖💖
Вітаю вас з Одеси! Поділіться будь ласка, рецептом бурякового квасу. Я болгарка, у нас в Одеській області роблять квас з пшеничних висивків та кукурузного борошна.
@@user-vm5vd6tm8z та немає рецепта! Просто, беруть червоний буряк чистять, розрізають на 4 частини , чи на 2, дивлячись, який розмір буряка, і сахарний один невеличкий, на полоски і заливають холодною водою, накрить марлею і в тепло! Все це повинно кваситись, як капуста! Квас повинен бути добре кислим! Тоді, щоб він не перекисав, ставлять в холод! Червоний бурячок використовують в борщ, ріжуть на брусочки і кидають після м'яса і фасолі! , а потім квас ллють , але потрібно не перелить, щоб борщ не був кислий! Коли велика сім'я, то квас робиться конвеєром, один в холоді використовується, а інший уже кваситься, а третю банку роблять! Ось так! Я роблю в літрових баночках і сахарного бурячка кладу грам 150 на літрову банку! Ось так! Як що, щось не зрозуміло запитуйте🌞🌞🌞💖💖💖
Рецепт"пальчики оближешь"! Высшей оценки нету. Я не люблю буряка, но приготовила, чтобы как-то сэкономить время на жарку приправы. Да и буряки большие и никуда они не годяться, как в заправку. . У меня почему-то получилось 9 литров. Наверное, толстошкурый перец и помидоры с большим количеством жидкости. Все в восторге.. 05 литра оставила, зашли гости...! У восторге! Немає перцю, завтра куплю і приготую ще. Щиро дякую за коротке і змістовне відео!
Дякую вам, я також готую борщову приправу, у великій кількості, але де янгредієнти я не добавляла такі як гіркий перець і хмелі сунелі, тепер буду так готувати, я думаю із ними виходить смачніша борщова заправка. Дякую вам.
Все ингредиенты добавляю в закипевший томат. Не пригорает и не переваривается свёкла, 5-10 МИНУТ ПОСЛЕ НОВОГО ЗАКИПАНИЯ И НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ УКСУС! Положите больше помидоров.
@@karpatski_shkvarky буде стояти. Взагалі роблю всю консервацію без оцту. Взамін нього додаю відвар з жовтої аличі. Заготовлюю такий відвар в банки, відкриваю по потребі. Ще з червоної смородини маю такий відвар. Використовую для маринування м'яса, та й так - де підходить, і борщ підкисляю. Пахне літом:)
Обожнюю і купа знайомих також,молодий буряк в борщі!!! Порізати,конче порізати а не натерти!!! Ніяких помідорів боронь Боже!!! Бо від помідорів,печія!!! Можна двти перцю,болгарського.Може бути квасолька, м'ясо,гриби,старе сало з часником,сметана. Але боронь Боже,помідори,чи ще страшніше,томатна паста!!! І боронь Боже,смажити буряки!!!
Дякую за чудовий рецепт! Дякую за Вашу працю, за створення якісного україномовного контенту! Маю запитання, трішки не по темі, але все ж таки, яким заглибним блендером користуєтеся? Заздалегідь дякую за відповідь!
Дякую за актуальний рецепт такої необхідної страви-заготовки! Трохи насторожує використання спеції хмелі-сунелі. Складається враження, що наш борщ буде смакувати як грузинське харчо. Хибна думка?)))
Вы маеце рацыю! Сёння ўсе рэцэпты дужа "зацукраваныя"! У дадзенай нарыхтоўцы (безумоўна, выдатнай) толькі адзін мінус -- цукар. Я ўжо каля 8 год карэкцірую рэцэпты. У некаторых зусім адкідваю цукар,у іншых -- змяншаю яго колькасць у некалькі разоў. Бо многія не задумваюцца,што гэты прадукт не проста непатрэбны, але і вельмі шкодны. А ў цэлым, паўтаруся, рэцэпт добры. Дзякуй❤!
@@handmadeyourlife можна додати трохи соку солодких яблук, та відвар з жовтої аличі. Я використовую його постійно в будь якій консервації замість оцту . Все зберігається чудово. У Литві роблять варений тертий буряк консервований у яблучному сокові. Дуже смачно.
Чекала на такий коментар . А тепер подумайте 100 грам на 5 -7 літрів борщу як мінімум . При чому ви при готуванні борщу так само даєте коли смажите цибулю і моркву . Це ж не на 1 раз. А на 50-70 літрів борщу
