Тёмный

Быстрая ЗАСОЛКА ПОДЧЕРЁВИНЫ. Сало со специями. 

Выпечка и кулинария.
Подписаться 2,2 млн
Просмотров 210 тыс.
50% 1

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт на 1 кг. подчерёвины:
1 литр воды,
100 гр. соли,
Специи : чёрный перец, душистый перец, кориандр, лавровый лист.
Recipe for 1 kg. podcheryoviny:
1 liter of water
100 gr. salt,
Spices: black pepper, allspice, coriander, bay leaf.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...

Хобби

Опубликовано:

 

27 мар 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 318   
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 лет назад
Recipe for 1 kg. podcheryoviny: 1 liter of water 100 gr. salt, Spices: black pepper, allspice, coriander, bay leaf.
@user-yu8lw2gh4m
@user-yu8lw2gh4m 2 года назад
С момента выхода этого видео, готовила по этому рецепту около 20 раз. Всегда получается замечательно) Один недостаток - съедается быстро( Дякую!)
@user-kd3rt1er9p
@user-kd3rt1er9p 11 месяцев назад
Какая замечательная хозяюшка! Грамотная речь, рецепты гостовские! Спасибо Вам!
@user-kq9mp4jg4x
@user-kq9mp4jg4x 3 года назад
Галина много пеку и готовлю по вашим рецептам,вкуснятина каждое блюдо,очень нравится подача рецептов чётко ясно без лишних слов,вы мастер своего дела,чувствуется профессионализм,пожелать хочется всем,чтобы так комментировали свои рецепты,а тебе Галина здоровья,удачи,теплого семейного очага,храни Господь вас и вашу семью,ну и конечно ждём новых рецептов!!!
@user-ew2bd3wp2q
@user-ew2bd3wp2q 5 лет назад
Спасибо, так вкусно выглядит, взяла на заметку.
@user-rd3zp1me5e
@user-rd3zp1me5e 5 лет назад
Прекрасный рецепт! Большое спасибо!
@Olga-bg1we
@Olga-bg1we 5 лет назад
слюнками обливаюсь от ваших видео! Невозможно удержаться, чтобы не попробовать ваши рецепты!
@user-ye7bz3rn5y
@user-ye7bz3rn5y 5 лет назад
Галина,спасибо Вам за подробный рецепт! Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту! На вид очень вкусно!
@marym8770
@marym8770 3 месяца назад
Спасибо, Галина. Получилось вкусненько.
@user-qs3yb9if2i
@user-qs3yb9if2i 3 года назад
Спасибо за рецепт вкусной, прекрасной подчеревины!!! ❤❤❤❤
@user-dq1pn9ej6s
@user-dq1pn9ej6s 5 лет назад
Галина, спасибо большое, очень хороший и нужный рецепт!
@user-ov5co1oc2k
@user-ov5co1oc2k 4 года назад
Вы просто -УМНИЦА ! СПАСИБО!
@user-xz2yx2ik8r
@user-xz2yx2ik8r 5 лет назад
Спасибо большое за рецепт!!!к Пасхе обязательно так засолим сало.
@nadiavasilivna6877
@nadiavasilivna6877 Год назад
Дуууже смачно,щиро дякую,бережіть себе і своїх рідних!
@user-jn9vc6hy5h
@user-jn9vc6hy5h 5 лет назад
Спасибо за еще один чудесный рецепт быстрой засолки подчеревины, который пополнил мою кулинарную книгу, где большинство рецептов Ваши, т.к. они одни из лучших, которыми Вы делитесь с любовью к кулинарии и все получается на высшем уровне.
@user-im1kl3dc2o
@user-im1kl3dc2o 5 лет назад
Вкуснятина!!! ждём новых видео.Спасибо!
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 4 года назад
Еще один чудесный и аппетитный рецепт. обязательно приготовим....Спасибо огромное...Мира вам и добра..
@user-jx9eg1cm4p
@user-jx9eg1cm4p 5 лет назад
Хороший рецепт очень аппетитно. Спасибо.
@angelinapuzankova4812
@angelinapuzankova4812 5 лет назад
А я уже несколько раз готовлю и очень довольна, вам огромное спасибо за рецепт!
@user-ll9zz8nt1j
@user-ll9zz8nt1j Год назад
Спасибо огромное, что Вы делитесь с нами своими золотыми рецептами
@user-pu6bz2fp6y
@user-pu6bz2fp6y 2 года назад
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо.
@elenazwetozek4887
@elenazwetozek4887 5 лет назад
ВКУСНЯТИНА!!! Галина Ивановна, спасибо огромное за видео,обязательно приготовлю. Лайк!
@cocochanel9376
@cocochanel9376 5 лет назад
ГАЛИНА ИВАНОВНА , БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!! ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЖДУ НОВЫХ ВИДЕО.
@Inneessaa
@Inneessaa 2 года назад
Благодарю вас, Галина Ивановна!) Очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую так приготовить.
@4ualyonka
@4ualyonka Год назад
Спасибо вам, Галина! Ваш канал- это просто энциклопедия!
@user-qn1xo1mt8w
@user-qn1xo1mt8w 2 года назад
Сколько помню себя,а мне уже почти 60,точно так же готовила мама,а потом уже и я.Прекрасное блюдо,как закуска,так и просто бутерброды сделать для перекуса. Муж любит брать с собой на работу тормозок ,угощает коллег.Все в восторге.Спасибо за Ваши рецепты,очень много вкусностей .
@user-tx2dp5lm5v
@user-tx2dp5lm5v 3 года назад
Муж оценил рецепт! Большое спасибо. Всем рекомендую, очень вкусно.
@user-nj3xm8gu8c
@user-nj3xm8gu8c 3 года назад
Сделала подчеревину по вашему рецепту. Внутри свинина не проварилась. Раньше делала с луковой шелухой, варилась подчеревина 15 минут . Получилось очень вкусно. А варить 5 минут мало.
@user-xk3hg1gx8t
@user-xk3hg1gx8t 5 лет назад
Галочка, здравствуйте!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую приготовить!!!! Супер!!!😘😘😘
@user-dw6le8xj9o
@user-dw6le8xj9o 3 года назад
Ваш канал это кулинарная энциклопедия. Большое спасибо.
@Miro_slava
@Miro_slava 4 года назад
Спасибо! Попробую, давно искала данный рецептик!
@elenastepanenko2072
@elenastepanenko2072 4 года назад
Галина Ивановна огромное спасибо за бомбезный рецепт!!! побежала за подчеревкой❤❤❤❤❤❤❤❤
@giaunapkoshvili9755
@giaunapkoshvili9755 3 года назад
Ой,как я люблю такое сало!!! СПАСИБО ВАМ!!!
@user-xo2xz3jg2p
@user-xo2xz3jg2p 5 лет назад
Галина Ивановна , большое спасибо буду пробывать готовить как раз кстати сало уже куплено .
@valentynavolhova3316
@valentynavolhova3316 3 года назад
Какой хороший рецепт. И очень вовремя. Галочка, спасибо
@user-hr6xz9ne5o
@user-hr6xz9ne5o 5 лет назад
Прекрасный рецепт,как и все ваши рецепты.Я тоже так готовлю,но в маринад добавляю горстку промытой луковой шелухи.Результат радует.
@Svetlana.964
@Svetlana.964 5 лет назад
Ой,как я люблю такое сало!!! Такой способ узнала 2 года назад,теперь только так и делаю! Вкуснятина!!!да,забыла ,я варю в луковой шелухе
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 11 месяцев назад
Животные имеют право на то, чтобы к ним относились как к живым существам, а не как к вещам.
@user-vg7pe1wk1h
@user-vg7pe1wk1h 5 лет назад
Галина спасибо огромное за рецепт. Вы поднимаете настроение вашим спокойным голосом. Обязательно попробую сделать. Всех благ вам.
@user-ur8fk2bq8b
@user-ur8fk2bq8b 5 лет назад
приветик,заходите ко мне в гости)
@helga004
@helga004 3 года назад
Вижу ваше видео и сразу лайк, до просмотра, обажаю ваш канал и очень уважаю вас, как труженицу и добрую женщину, спасибо, что вы такая, Галина Ивановна! С Новым, счастливым и здоровым Годом вас и ваших близких!
@veraguy
@veraguy 2 года назад
Большое спасибо . Очень хороший рецепт
@vadimkalinichenko5611
@vadimkalinichenko5611 5 лет назад
Добрый вечер . Спасибо большое за ваши вкусные рецепты вы их делаете с душой и любовью. Если можно рецепт буженины . Заранее благодарю.
@oksanalevchenko2326
@oksanalevchenko2326 Год назад
Все рецепты супер!!! Спасибо большое.
@user-jv1vp1sn7u
@user-jv1vp1sn7u 4 года назад
Большое спасибо за рецепт очень вкусно, а главное мороки мало .еще раз спасибо
@user-ln6nw6lx7d
@user-ln6nw6lx7d Год назад
Срасибо,Галина за отличный рецепт!
@user-tr3qv9bt4z
@user-tr3qv9bt4z 3 года назад
Я как всегда в восторге ,( до вашего видео много лет варила 15мин и нравилось, а теперь нравится больше); спасибо , Галина , Вы восхитительная !!!
@galynagalaguz8449
@galynagalaguz8449 5 лет назад
Очень нравятся Ваши рецепты, то, как Вы их подаете. Готовила уже несколько блюд, все остались очень довольны. Рекомендую Ваш канал всем своим родственникам, друзьям и знакомым. Поделитесь, пожалуйста, как Вы готовите плов. Заранее благодарна, с уважением, Галина.
@user-je6js6ed5c
@user-je6js6ed5c 5 лет назад
Благодарю за рецепт.Это действительно очень вкусно.
@user-io9zg9mv6n
@user-io9zg9mv6n 5 лет назад
Супер хозяюшка Галина Ивановна, респект !
@user-qn7ks9hf5l
@user-qn7ks9hf5l 5 лет назад
Спасибо за рецепт!😀
@user-pz3qr8hi4b
@user-pz3qr8hi4b 5 лет назад
*Свиная грудинка это просто праздник живота) я проживаю в Сибири, и зимой просто сума схожу по соленому салу) организм требует! Спасибо за рецепт и лайк!*
@user-mm1hx4kq6y
@user-mm1hx4kq6y 5 лет назад
Хороший рецепт, красиво говорите, вас приятно слушать, спасибо!
@user-tx2dp5lm5v
@user-tx2dp5lm5v 3 года назад
Только что сделала подчеревину по Вашему рецепту. Завтра напишу резюме мужа.
@user-bo2ie2yc3u
@user-bo2ie2yc3u Год назад
Огромное спасибо за рецепт! Сало получается безумно вкусное. Я внесла свою нотку. Соли уменьшила на 1/3, т.к. мясо пересаливается (на мой вкус). В слегка горячий рассол с отварным салом добавляю тертый чеснок. Настаиваю, а когда уже достаю из рассола, то натираю черным перцем и кориандром.Готовый продукт напоминаем мне по вкусу ароматную и сочную буженину.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Год назад
Татьяна, спасибо за Ваш опыт, он многим пригодится, в том числе и мне.
@user-uq1vt5vi4v
@user-uq1vt5vi4v 11 дней назад
Спасибо за то что аы есть и за золотые ручки
@TsarevnaLyagushka63
@TsarevnaLyagushka63 5 лет назад
Ой , какая вкуснятина! Похожим способом мама готовила , надо будет попробовать сделать ! 🌺🌺🌺🌺🌺
@user-wo2hz7rw2f
@user-wo2hz7rw2f 2 года назад
Давно так готовлю, очень вкусно
@user-xt6qb7ek1v
@user-xt6qb7ek1v 2 года назад
СПАСИБО очень всё понятно и главное интересно
@user-bs4cg3sp4l
@user-bs4cg3sp4l 6 месяцев назад
Благодарю вас за рецепт! ❤
@Lubov._Petro...60
@Lubov._Petro...60 5 лет назад
Какая вкуснятина. Видно, что домашнее. 😋😋😋 Спасибо за рецепт.
@zhannaj.zelentsova358
@zhannaj.zelentsova358 3 года назад
Сделала, это очень вкусно. И я научилась. 2/3 ждет Нового года, спасибо, Галина Ивановна! :)
@user-nq1wj7cg7d
@user-nq1wj7cg7d 2 года назад
Спасибо! Отличный рецепт!
@user-qj6ni4vv1v
@user-qj6ni4vv1v 2 года назад
Чудесний рецепт. Спасибо
@galinalee6227
@galinalee6227 5 лет назад
Ну нельзя такое ночью смотреть! Утром на рынок) Галочка, спасибо 😘
@TanyaB66
@TanyaB66 5 лет назад
Хотя мы сало и не едим,обязательно попробую ваш рецепт!
@user-ux5jt9jg4q
@user-ux5jt9jg4q Год назад
Прекрасный рецепт, спасибо.
@lelka4294
@lelka4294 5 лет назад
Большое спасибо за рецепт!!! Недавно испортила подчерёву.Купила хороший кусочек,но варила в пакете и т.к.было много мяса,боялась будет сырым.В итоге, мясо на куске нормально сварилось,а сало переварилось.Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!!!!
@user-ny2vi2qm9i
@user-ny2vi2qm9i 5 лет назад
Возле шкурки можно пробовать. Какая же это вкуснятина
@user-vp8wh4yd8l
@user-vp8wh4yd8l 5 лет назад
Спасибо.И,еще,спасибо огромное за рецепт белого хлеба на заварной основе,готовлю только его.С приветом из Одессы.
@valentynavolhova3316
@valentynavolhova3316 2 года назад
Шикарные рецепты!
@user-wu8ez1yl2e
@user-wu8ez1yl2e 5 лет назад
Три дня назад готовила такой подчеревок. Только я всегда варю до готовности, как мясо. В след. раз воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо.
@user-ol1ib7qx6v
@user-ol1ib7qx6v 5 лет назад
я тоже так же делаю,у нас называется прослойка,я из нее делаю фарш,там и сало есть и мясо,очень сочный фарш!
@ludmilasidorenko7033
@ludmilasidorenko7033 2 года назад
Ну какая же Вы молодец! Просто сил нет смотреть . Уже хочется попробовать!
@user-mf1qd4sw1h
@user-mf1qd4sw1h 3 года назад
Галина Ивановна приготовила подчеревину по Вашему рецепту вкусная получилась мужу очень понравилась спасибо за рецепт всегда буду так готовить грудинку
@valentynavolhova3316
@valentynavolhova3316 3 года назад
Галочка, спасибо за рецепт. Хороший рецепт. Похоже мама делала.
@user-tx2dp5lm5v
@user-tx2dp5lm5v 3 года назад
Большое спасибо, обязательно сделаю. Вы наверное повар по образованию. Очень уверенно рассказываете. И рецепты классные. Некоторые я уже проверила. Большое спасибо.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 года назад
По образованию кондитер и всё время проработала кондитером.
@user-vz3vw5jw7g
@user-vz3vw5jw7g 4 года назад
Лайк! Обожаю такую вкуснятину (хотя нельзя). Сделаю именно по вашему рецепту, спасибо! Не сомневаюсь, будет вкусно.
@user-rb8qu1zq1e
@user-rb8qu1zq1e 3 года назад
Огромное спасибо! ❤️👍
@user-dn4of2mw4g
@user-dn4of2mw4g 5 лет назад
Спасибо,попробуем
@user-hp9op3hg6m
@user-hp9op3hg6m 5 лет назад
Слюнями чуть не подавилась! У нас вечер,пошла чай пить! Спасибо за отличный рецепт!:)
@user-jw7hk3be6g
@user-jw7hk3be6g Год назад
Благодарю ,Вам ! ❤ 👍
@marinastepanovskay39
@marinastepanovskay39 5 лет назад
Как раз есть такая штучка на килограмм,спасибо,Галочка!
@IvanIvanov-og1uc
@IvanIvanov-og1uc Год назад
Тоже, при покупке сала пробую шкурочку! Спасибо за рецепт, желаю Вам здоровья и успехов!
@user-cd7jk3zm1v
@user-cd7jk3zm1v 5 лет назад
Шикарно👍
@goharsahakyan1986
@goharsahakyan1986 5 лет назад
Spasibo. Za. Video
@user-lh2dz3eu9t
@user-lh2dz3eu9t 5 лет назад
Спасибо за рецепты)))))))
@user-kk3dd7ow4w
@user-kk3dd7ow4w 5 лет назад
Шедеврально!
@user-hd7pi4tm5u
@user-hd7pi4tm5u 8 месяцев назад
Купила точно таку підчеревину і зараз приготую.Шукала Ваш рецепт, бо вже знаю,що буде смачнесенько.Дякую.
@valentynavolhova3316
@valentynavolhova3316 2 года назад
Мама так всегда готовила.очень хороший рецепт.
@olenasheremet4305
@olenasheremet4305 2 года назад
Спасибо большое, готовила ,очень понравилось, здоровья и всег благ.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо, если удачная ( мясная) подчерёвина...то на много вкуснее любой ветчины.
@user-od5gr7px5k
@user-od5gr7px5k 5 месяцев назад
ПРИГОТОВИЛА , ДУЖЕ СМАЧНО . ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ.
@user-yk1ot3md8j
@user-yk1ot3md8j 5 лет назад
Благодарю!
@valentinakatseba9707
@valentinakatseba9707 3 года назад
Вы как всегда на высоте кулинарного пьедестала.
@user-pv5lb5eu5g
@user-pv5lb5eu5g 5 лет назад
Галочка, а я вчера только отварила в луковой шелухе, но специи не догадалась добавить. Сейчас натру перцем с кориандром и чесноком, как вовремя оказалась подсказка с натиранием.Я варю тоже 5 минут и этого времени достаточно. Огромная благодарность: как надо выбирать грудинку, а по-вашему подчерёвок.Теперь буду обращать внимание на всё, что вы рассказали.Лайк-114.
@user-mr5nd5ws1h
@user-mr5nd5ws1h 5 лет назад
Галочка, просмотрела рецепт, большое спасибо. Сало готовила не раз, но этот рецепт просто отличный. Обязательно на днях приготовлю. Спасибо и за совет в выборе подчеревины. Сестра моя правильно говорит, что я, как в школу, захожу к Вам на сайт, каждый день. И каждый раз чему - нибудь учусь. Сейчас, кстати, делаю пирожки дрожжевые, по Вашему рецепту. Спасибо за Ваши уроки кулинарии и выпечки. Здоровья Вам и успехов.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 5 лет назад
Ирочка, спасибо за приятный комментарий, очень рада что могу Вам чем то помочь и конечно же мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам.😊 Удачи Вам и всего наилучшего . 😊 😊 😊
@user-wr2fp2ps1q
@user-wr2fp2ps1q 3 года назад
Спасибо вв супер очень хочу такое сало .
@user-cc5zt5vd8w
@user-cc5zt5vd8w 5 лет назад
Какая вкуснотища, но такой кусочек и не купишь. Спасибо за рецепт , Галина! Лайк 👍
@Ivy_1057
@Ivy_1057 11 месяцев назад
Сейчас сделаю! Купила два кусочка со шкурочкой. Не знала как приготовить. Спасибо!
@user-jv2br6rq4s
@user-jv2br6rq4s 5 лет назад
Вкуснятина 😋
@lenaroman6895
@lenaroman6895 5 лет назад
Спасибо ,напомнили дом. Унас можно только в магазине купить шкура -подошва. Но попробую приготовить все очень любим.
@lenachebotareva7275
@lenachebotareva7275 5 лет назад
Какая вкуснятина Сало отличное Сколько резали дома свиней такого сала не было с прослоечкой мясной !! Обязательно приготовлю!!
@user-tumanyarom
@user-tumanyarom 3 года назад
Хороший рецепт!
@bellab9175
@bellab9175 5 лет назад
мясо очень красивое
Далее
Boiled Bacon in Onion Skins
8:28
Просмотров 2,7 млн
Они просто строят дома, но...
0:33
Push up !! 😂😂
0:15
Просмотров 4,9 млн