Если на скорую руку, то ничем, или кусочком сливочного масла сразу после выемки из духовки. В идеале, конечно, хорошо бы смазать желтком перед выпечкой. Но если пеку из одной пачки завалявшегося в холодильнике творога, не хочется заморачиваться. Все равно булочки будут съедены до того, как остынут.
