Тёмный

Быстрый способ почистить чеснок. 

Шеф-повар Василий Емельяненко
Просмотров 334 тыс.
50% 1

Простейший способ почистить много чеснока за один раз.
#Чеснок #Чистим #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Поддержи мой канал: www.donationalerts.com/r/chef...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Опубликовано:

 

26 июл 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 404   
@user-ur1uk2ks2u
@user-ur1uk2ks2u 9 месяцев назад
У нас на работе, мы часто чистим по 2-3 кг чеснока. Благодаря этому , вашему ролику , у нас получается на много быстрее. Спасибо большое .😊
@user-dd8os1du3t
@user-dd8os1du3t 5 лет назад
Вот, Василий, это то что нужно! Можно побольше таких видео про базовые навыки, пожалуйста!
@user-xe8qx3yu1d
@user-xe8qx3yu1d 5 лет назад
да ПОЖАЛУЙСТА - БОЛЬШЕ ПРИЕМОВ
@uewe1854
@uewe1854 5 лет назад
это большинство знает. поменьше такого и больше нового. редкие блюда, супы.
@TIuJIurPuM...
@TIuJIurPuM... 5 лет назад
Точно также можно помидоры от кожицы чистить)
@user-su4vh5zn7d
@user-su4vh5zn7d 3 года назад
Согласен, это очень интересно и полезно)
@allenwolker3542
@allenwolker3542 5 лет назад
Коллега правильно сделал что рассказал о таком способе)облегчил жизнь поварятам)
@user-ds8oj9ig5b
@user-ds8oj9ig5b 5 лет назад
Я думал этот способ ,моя бабушка, только одному мне рассказывала или ты был знаком с моей бабушкой?)))
@Romazetti
@Romazetti 5 лет назад
Он и есть твоя бабушка.
@user-ds8oj9ig5b
@user-ds8oj9ig5b 5 лет назад
@@Romazetti 😂😂😂👍
@brusedog
@brusedog 5 лет назад
а ты чё, умный нашелся? юморист
@user-ds8oj9ig5b
@user-ds8oj9ig5b 5 лет назад
@@brusedog я и не терялся
@brusedog
@brusedog 5 лет назад
@@user-ds8oj9ig5b так почему видос не запилил, как твоя бабушка чеснок чистит и тебя, внучка, ещё этому научила?))))
@marinamaksimova4206
@marinamaksimova4206 5 лет назад
Спасибо. Тут все, видимо, умные и опытные, судя по комментариям, собрались. Я лично не знала о таком способе чистки чеснока.
@user-oc8hf7kx9n
@user-oc8hf7kx9n 5 лет назад
Вы, судя по всему, кроме этого канала на Ютюбе, ничего не смотрите и не читаете никакой кулинарной литературы.
@marinamaksimova4206
@marinamaksimova4206 5 лет назад
@@user-oc8hf7kx9n Вам, конечно, виднее, что я смотрю и читаю. Удачи.
@GalleyRealLife
@GalleyRealLife 4 года назад
Еще парочку способ можно осветить , через пару недель заходите на мой канал ...
@Mikhele_Topolinici
@Mikhele_Topolinici 3 года назад
Класс!!!!! Как я вовремя попал на этот видос. Только собрались аджичку домашнюю делать, а там чеснока, чистить не перечистить! Огромное СПАСИБО.
@loragorbatsova6978
@loragorbatsova6978 5 лет назад
Ох и знакомый мне метод ! Начистилась я этого чеснока, работая в ресторане вдоволь и именно так. Лайк !
@VoidObj
@VoidObj 4 года назад
Магия монтажа! А за кадром сам 15 минут чеснок чистил :DD
@user-zz7fl4bh1m
@user-zz7fl4bh1m 2 года назад
По твоей аве, думал, что ресница на телефоне
@weatherrrreport
@weatherrrreport Год назад
Я на твою аву дул секунд 5 что бы сдуть ресницу
@user-vt7hi5qt2o
@user-vt7hi5qt2o 11 месяцев назад
Способ рабочий так-то:/
@Irina-ii8fg
@Irina-ii8fg 10 месяцев назад
​@@user-vt7hi5qt2o абсолютно не рабочий
@user-qr4ko7nm8r
@user-qr4ko7nm8r 10 месяцев назад
Только что сделал. 1 минуту потряс и готово. Всё отлично получилось
@helen7859
@helen7859 5 лет назад
Василий, вы настоящий профессионал! Спасибо вам за видео такого формата.
@user-vw7ss8wp2m
@user-vw7ss8wp2m 5 лет назад
Этот способ хорош для не очень большого обьема.Мы на сахалине на зиму ким чи солим.чеснока надо много. Заиачиваем зубчики на ночь в теплой воде.все прекрасно чистится. Пять и более килограм не натрясешь в кастрюльке.Башка затрясется..🤣🤣🤣🤣🤣
@aminb99
@aminb99 2 года назад
я пробовал метод ведущего, абсолютно не чистится таким способом
@ingachau
@ingachau 2 года назад
@@aminb99 всё зависит от самого чеснока...тот, что в видео--он китайской селекции, тот, что в супермаркетах продают, его и садят в наших условиях, он и так прекрасно чистится, а наш советский, такой вытянутый, от которого пальцы липнут--фиг так очистишь....вот только беда---повыводили почти эти сорта
@grigoriygarashchuk5629
@grigoriygarashchuk5629 5 лет назад
Я не люблю готовить но когда вас послушаю, хочеться бежать на кухню что-то вкусненькое приготовить(по вашим видео):)))
@user-ol1wi3ll4w
@user-ol1wi3ll4w 5 лет назад
До чего же просто! Как всё гениальное) спасибо, шеф!
@user-qf6wp4py2q
@user-qf6wp4py2q 5 лет назад
Шедеврально! Завтра буду консервировать салат из кабачков, придется чистить много чеснока, спасибо, сохраню много времени!
@user-ke4dt7zb8v
@user-ke4dt7zb8v 5 лет назад
О,новый музыкальный инструмент. В Бразилии маракасы,а у нас чеснокасы.
@olgaschnakenberg8561
@olgaschnakenberg8561 Год назад
Василий, спасибо Вам огромное!!! Вас я и искала.На маринады очень много чеснока надо чистить. Вы прям в помощь нам труженицам- закрудчицам. ))))) Спасибо Вам ещё раз!!!!
@user-ne2ql1uc3k
@user-ne2ql1uc3k Год назад
Я делаю проще. Заливаю тёплой водой минут на десять, пятнадцать и всё. Чистится мгновенно. Сам выскакивает из шелухи и не липнет к рукам.
@user-bj8co8nj9t
@user-bj8co8nj9t Год назад
Отлично, действительно рабочий способ. Сначала не верил пока не попробовал минуты за 3 штук 7 головок почистили для закруток. Спасибо за хороший совет.
@user-ew4ly3xt3y
@user-ew4ly3xt3y 5 лет назад
Суперский способ!!!! Огромное спасибо обязательно возьму на заметку,пресылайте ещё что нибудь интересное,я всегда смотрю ваш канал на utube
@aminb99
@aminb99 2 года назад
а ты пробовала так делать, прежде чем хвалить?
@andros174
@andros174 2 года назад
@@aminb99 я сейчас 5 головок отчистил ... супер
@zemnoydis
@zemnoydis 5 лет назад
Сделаем такую рубрику "Поварятам на заметку" постоянной?
@vemelyanenko
@vemelyanenko 5 лет назад
Вроде того, профессора кулинарии смотрят каналы высокой кухни, там как раз так мало подписчиков, что только профессора и умники там в подписчиках) а для обычных людей в помощь
@user-xe8qx3yu1d
@user-xe8qx3yu1d 5 лет назад
ПРОСТО ТРЯСИТЕ!!!!!!!! СВОИМ ЧЕСНОКОМ ясно . понятно . спасибо )))
@Shinuman
@Shinuman 5 лет назад
Однозначно лайк! Я этот способ знал, но вот завести рубрику на подобии такой былобы очень круто, типо "фишки шефа" ну или както так.
@user-he5bo3ni1b
@user-he5bo3ni1b 4 года назад
на алиэкспресс давно есть специальная приспособа за 50руб.). Давно пользуюсь, супер! Не удивил), и не надо ничего трясти))).
@Wifi24g
@Wifi24g 3 года назад
Увидел этот способ в сериале кухня, всегда так теперь чищу
@V.V.Petrov
@V.V.Petrov 5 лет назад
Пару дней назад наткнулся на Ваш канал, до этого момента сильно готовкой не увлекался, а теперь как ошалевший пытаюсь готовить рецепты из ваших видео, Василий ды Вы мативатор кулинарии))))
@user-sy5ix1qn9f
@user-sy5ix1qn9f 5 лет назад
* мотиватор )))
@alexandramondrian2574
@alexandramondrian2574 5 лет назад
Не важно! Мотеватор, или матеватор. Самое главное, что подталкивает нас Василий на подвиги в кухне!
@VladimirMalitskiy
@VladimirMalitskiy 5 лет назад
@@alexandramondrian2574, *мотиватор
@alexandramondrian2574
@alexandramondrian2574 5 лет назад
@@VladimirMalitskiy ну! И Вы не поняли, что я утрирую ошибки в одном слове?
@TIuJIurPuM...
@TIuJIurPuM... 5 лет назад
*мультиватор )
@WOLF_VON_D
@WOLF_VON_D 8 месяцев назад
Красавец! Я всю жизнь чистил по зубцу и ето отнимало время. Дай тебе Бог здоровья! За 30 секунд почистил 2 головки. Ура!
@user-fe6fd2sk9p
@user-fe6fd2sk9p 5 лет назад
Василий, спасибочки огромнейшее зо способ очистки чеснока. Вы буд-то читаете мои желания и вникаете в необходимости . Украина.
@yelenaomarova-joy
@yelenaomarova-joy 6 месяцев назад
Зверское выраение лица Василия когда он трясёт кастрюлю, очень даже вдохновляет на подвиги , и не только на кулинарные!
@user-yx7qt7db8o
@user-yx7qt7db8o 5 лет назад
Спасибо большое,очень понравился Ваш способ👍
@seiseich3341
@seiseich3341 2 года назад
Вася. Слежу за твоими выпусками практически с самого начала. А этот видос пропустил! Спасибо огромное! Раз посмотрел и научился!
@user-vw9jb2hh9j
@user-vw9jb2hh9j 3 года назад
О, спасибо! Теперь научилась чистить чеснок! 😍😍😍😃😃😃😅😅 огромное спасибо!!! 😎😎
@dalstortchak2416
@dalstortchak2416 5 лет назад
Спасибо. Попробую чистить так, тем более, что любим поджаренный с горьким перцем на оливковом масле чеснок. Сверху отжимаем лимончик , подсолим - чудесная острая закуска получается. До этого ложили плашмя нож на зубчик и ударяли рукой.
@liubovzhukova9600
@liubovzhukova9600 3 года назад
Спасибо за заступничество неопытных!👍🙏💖
@user-si3nv2up9l
@user-si3nv2up9l 2 года назад
Красавчик! Тупо просто, и понятно. Спасибо большое. 😉
@user-dl5nu1ll5l
@user-dl5nu1ll5l 5 лет назад
Очень хорош способ при консервировании, где много чеснока нужно. Сто лайков Васи́лию
@user-su4vh5zn7d
@user-su4vh5zn7d 3 года назад
Классный способ) Спасибо автору)
@pyshinochkabelaya
@pyshinochkabelaya Год назад
Спасибо ! Рабочий метод
@user-xy3ek4zl7t
@user-xy3ek4zl7t 5 лет назад
Я в воде замачиваю чеснок и всё, он потом и шелухи со свистом вылетает!!!))))
@4eguevaro689
@4eguevaro689 5 лет назад
Так же можно чистить варёные яйца, только добавив воды на четверть тары, и трясти не как бешеный Василий а нежно, как будто будишь пьяного сына уголовника.
@user-fb8zt2nk2k
@user-fb8zt2nk2k 5 лет назад
..будишь сына пьяного уголовника.. так опаснее.. 😈😋
@tatianabaeva_ya
@tatianabaeva_ya 5 лет назад
Подсмотрела в инете такой способ чистки яиц... Пробовала раз 5-6, ни фига не выходит... плюнула, чищу по старинке☹️
@user-qx1tj1ie1c
@user-qx1tj1ie1c 2 года назад
Мужик способ работает!!!
@user-gm4by5tr9z
@user-gm4by5tr9z 5 лет назад
Как я люблю чеснок! Даже на зиму не хватает просто зубчиков, - замораживаю для разных блюд его зелень. Полезная штука!
@PibElena78
@PibElena78 5 лет назад
Я тоже замораживаю и зелень, и стрелки, а в этом году ещё засушила и перемолола, обалденная приправа получилась.
@user-gm4by5tr9z
@user-gm4by5tr9z 5 лет назад
Стрелки чеснока можно проварить и поджарить на сковороде с приправой "мивина" - такое блюдо напоминает по вкусу грибы.
@PibElena78
@PibElena78 5 лет назад
@@user-gm4by5tr9z спасибо, попробую сделать))))
@olga-ze2cc
@olga-ze2cc 5 лет назад
Таким образом можно приготовить редьку. Трёшь её на тёрке, но не в кастрюле разумеется, в миске. Другой накрываешь, и та...та...та.. тресёшь. Горечь уходит. И салатик без горечи.
@user-mp4fr7hi3g
@user-mp4fr7hi3g 5 лет назад
Спасибо за совет!
@user-ri2do3bg8o
@user-ri2do3bg8o 2 года назад
Спасибки!!!
@user-bc3fj4yv1u
@user-bc3fj4yv1u 5 лет назад
Ну наконец-то что-то действительно полезное.👍
@Borschivanovich
@Borschivanovich 7 месяцев назад
Мой мир перевернулся, реально работает. Спасибо автору видео.
@cradle785
@cradle785 5 лет назад
я когда учился практиканил тоже мучился))) данный способ и много ещё чего в интернете и узнал)))
@mmmarlenchik
@mmmarlenchik Год назад
спасибо помогло
@user-hg9pq3nu7e
@user-hg9pq3nu7e 11 месяцев назад
Это работает! Даже если зубчики не очищаются полностью, то кожура с них слезает без особых усилий после такого аттракциона!) Спасибо за совет
@user-oy2nk4fw5m
@user-oy2nk4fw5m 5 лет назад
Поддерживаю, нужно видео с базовыми навыками))
@vikyla.Bro.
@vikyla.Bro. 11 месяцев назад
Дай бог вам здоровья 😄 хороший способ👍
@veltader4979
@veltader4979 3 года назад
Класс!!! Спасибо!!!!!!!
@user-gl5xg3kr2e
@user-gl5xg3kr2e Год назад
Спасибо василий большое
@user-px8ul8fn8y
@user-px8ul8fn8y 10 месяцев назад
Супер!
@user-we7hn3vh2c
@user-we7hn3vh2c 5 лет назад
Да!!!! Что называется, на злобу дня... купила чеснок недавно... Не знаю, что за сорт, но головки большие, а чесночинки в ней не крупные, хотя на ощупь плотные - т.е. вполне себе приличный чеснок. ... Не молодой. Просто другого в маркете в этот момент не было... Я такой плотной кожуры на чесноке не видела в жизни: его даже ножом невозможно очистить - только давить и выдавливать из кожуры. Задолбалась - это ничего не сказать. И не кончается, гад - потому что был в упаковке - 0,5 кг)))))))))))) Короче, огромное спасибо, Василий! Завтра же расколошмачу весь в кастрюле, залью маслом - пусть себе вылёживается...
@user-fb7zy1um4l
@user-fb7zy1um4l 5 лет назад
Вы волшебник,походу?!👍👍😃😃😃☺️☺️😉😉
@Ilgiz97
@Ilgiz97 Год назад
Способ рабочий, проверено
@hamzamansurov2729
@hamzamansurov2729 2 года назад
Спасибо большое👍👍
@serapheimk8807
@serapheimk8807 3 года назад
Красота!
@user-rl1th4zg8b
@user-rl1th4zg8b 11 месяцев назад
умничка, целую вас.
@sashalis3329
@sashalis3329 2 года назад
хех.. пошел и проверил, реально работает =))
@Tati7716
@Tati7716 5 лет назад
Благодарю!👍👏💥
@Alexgold768
@Alexgold768 4 года назад
Помог, спасибо))) За минуту 3 головки очистил)))
@GalinaVasilcova
@GalinaVasilcova 5 лет назад
Спасибо!
@Lanamixrecipes728
@Lanamixrecipes728 5 лет назад
Да очень интересно))
@user-vi4bg8wh3n
@user-vi4bg8wh3n 5 лет назад
Ого, здорово!)
@user-vv3qr5rq9t
@user-vv3qr5rq9t Год назад
Большое спасибо
@user-el8wo8tp2x
@user-el8wo8tp2x 5 лет назад
эх...хорошо что у меня домашняя кухня , надавил рукой - надавил лезвием и ок
@sergserg2548
@sergserg2548 5 лет назад
Браво, Маэстро!)
@Akeks229
@Akeks229 5 лет назад
КРУТО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@MrVitalikM
@MrVitalikM 5 лет назад
Гениально!!!
@liubovbovkun2253
@liubovbovkun2253 3 года назад
Здорово!
@vovkatreider1765
@vovkatreider1765 2 года назад
Завтра попробую😃
@huzzione676
@huzzione676 5 лет назад
Василий, расскажите пожалуйста про соль. А то складывается такое впечатление, что в России используют только мелкую поваренную соль. Спасибо.
@sheethead4232
@sheethead4232 5 лет назад
палил такой лайфхак на коком то сайте-оччччень давно ,только с банкой,но это не отменяет его крутости)))
@user-to6hr9iv1r
@user-to6hr9iv1r 4 года назад
Вася ты гений😇
@user-xs7ue8vj2u
@user-xs7ue8vj2u 5 лет назад
Очень интересно как вынести мусор вовремя
@ngnikon9282
@ngnikon9282 5 лет назад
Школьницей в конце 80-х работала летом в заготконторе на чистке маринованного чеснока для колбасы. Запах от меня был такой "ароматный"...
@yakdmitri
@yakdmitri 5 лет назад
Сегодня это очень актуально 😁
@user-rr2de7ur9p
@user-rr2de7ur9p 5 лет назад
Василий приготовь пожалуйста чикин тандури.У тебя золотые руки ты все можешь.Зарание большое спасибо.
@user-gc9qp3kp3x
@user-gc9qp3kp3x 5 лет назад
А есть еще один способ залить ее холодной водой и вперед,и с песней🤣но помидор через терку,это конечно фишка,спасибо.
@user-dp7bw6sx7m
@user-dp7bw6sx7m 5 лет назад
Мир Вашему Дому Василий.Если много не молодого чеснока надо почистить,залейте его водой на пару часов он потом чистится на ура.
@zakeumar47
@zakeumar47 3 года назад
Спасибо
@MrSiegfried1968
@MrSiegfried1968 5 лет назад
Вася настрадался будучи молодым поваром))) Ничего, Вася, это лучше, чем в армию сходить, там не только чеснок ногтями чистят, но и картофель)))
@ValmontCooking
@ValmontCooking 5 лет назад
Блин, какой классный дядька =)
@MrNuraliMsAisha
@MrNuraliMsAisha Год назад
Получилось таким образом почистить чеснок даже ребенку моему 🤯
@user-vp5xk6kk4s
@user-vp5xk6kk4s 5 лет назад
В одной из серий "Кухня",есть такой метод ,но не пробовала .Здорово увидеть от Вас мастер класс .Василий ,у Вас в этом году будут заготовки на зиму огурцов и томатов ?
@XmarinasevaX
@XmarinasevaX 5 лет назад
Это было очень смешно,наблюдать эти секунды за выражение лица Василия,когда он тряс чеснок...:;))) Уральские пельмени отдыхают...
@user-iq1te6rn9v
@user-iq1te6rn9v 5 лет назад
Думала, что ещё что-то новое изобрели, а оказалось, старый, давно известный способ. Новичкам конечно пригодится...
@user-pu1lw4mq5n
@user-pu1lw4mq5n 5 лет назад
Век живи, век учись.
@user-qg2vh1xs5i
@user-qg2vh1xs5i 5 лет назад
Этот способ очистки чеснока я видел в сериале Кухня,серия где Максим Лавров готовил для китайцев,попрбовал сам когда мама делала закрутки,реально работает.
@user-uv9rl4gt8e
@user-uv9rl4gt8e 3 года назад
Смешно!!! Но, как-нибудь попробую!
@iliagordeev5124
@iliagordeev5124 5 лет назад
Ну есть машинки для чисти чеснока. Ну типа воздухом под высоким давлением. На жопки не обращают внимание, измельчают.
@user-vf2bq4ru3u
@user-vf2bq4ru3u 5 лет назад
Класс....
@ilonailona9080
@ilonailona9080 5 лет назад
👍👍
@cyxakep
@cyxakep 5 лет назад
Видел в сериале "Кухня", сам не проверял.
@user-fk9xu9pb4e
@user-fk9xu9pb4e 2 года назад
Благодарю, вовремя нашла видео. Я ржу не могу, муж сейчас 4 головки почистил ножом и пальцами, а потом я 6головок в кастрюле. Все, мне пипец, разводиться собрался🤣🤣🤣🤣🤣
@kastusmatusewicz7129
@kastusmatusewicz7129 5 лет назад
Да мы с шеф поваром ухи, Борей также чистили)))
@MrDragodsm
@MrDragodsm 5 лет назад
Положил потряс, так себе чистится, ножом раздавить быстрее
@alekseipopov7614
@alekseipopov7614 5 лет назад
Мда. Каждый ютубный шеф рано или поздно "изобретает" этот способ чистить чеснок. Это какой-то обряд инициации.
@vemelyanenko
@vemelyanenko 5 лет назад
Почему изобретает, этим пользуются все повара во всех ресторанах, но вы прекрасно шутите, Петросян оценил бы)
@GalleyRealLife
@GalleyRealLife 4 года назад
Точно , точно ... вот и я задумал свою сотню подписчиков похожим "шедевром" просветить .... через пару недель ,
@user-hk6ql7zw4i
@user-hk6ql7zw4i 5 лет назад
)))! Весело!)))
@olegatory
@olegatory Год назад
Красава
Далее
Meninas na academia
00:11
Просмотров 2,1 млн
After harvesting, trim the garlic for storage.
4:43
Просмотров 441 тыс.
How to quickly peel a LOT of garlic. Little trick.
13:48