Қамырына:
* Жылы сүт (тёплое молоко) - 250 гр.
* Қант (сахар) - 15 гр.
* Ашытқы ( сухие дрожжи) - 8гр.
* Сары май ( сливочное масло) - 70 гр.
* Сұйық май ( подсолнечное масло) - 20 гр.
* Ақуыз ( белок) - 1 шт.
* Ұн ( мука) - 400 гр.
* Тұз (соль) - 7 гр.
Салмасына :
* Картоп ( картошка) - 500 гр.
* Тұз (соль)
* Қара бұрыш (чёрный перец)
* Сары май (сливочное масло) - 70 гр.
Пеште пісетін пирожкиге бетіне 1 жұмыртқаны араластырып жағамыз.
200 градуста 20 минуттай қызарғанша пісіреміз.
Піскеннен кейін бетіне ыстықтай сары май жағамыз.
6 сен 2024
