лучше исключительно тем, что есть отдельный режим заваривания без вакуумации. Впрочем, просто заварить пакет я прекрасно могу и вакууматором без такого отдельного режима. Возможность вакуумации бутылок и банок - ненужная фишка.
Все просто. Кладем мокрый продукт, затем скатываем небольшой валик из бумажного полотенца и кладем между продуктом и местом будущего сварного шва. При вакуумации влага остается в бумажном валике и не мешает завариванию шва. Бинго! Проверено много раз.
