ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК. Мармеладные ягоды вкуснее конфет/Cherry jam/Merizkonfitaĵo

Подписаться 158 тыс.

Просмотров 481 тыс.

50% 1

Многие считают, что варенье из черешни безвкусное. Позволю себе не согласиться. Одно из самых вкусных зимних лакомств - прозрачные мармеладные ягоды и лениво стекающий с ложки рубиновый сироп. Это очень вкусно!
➤ Подписывайтесь на мой канал - clck.ru/Uo5d3 Если хотите получать уведомление о новом ролике, нажмите на колокольчик и будете получать сообщения на почту.
Ингредиенты:
На 1 кг черешни - 800 г сахара, 1 ч.л. лимонной кислоты (по желанию), несколько веточек мяты или мелиссы, 100 г воды.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
For 1 kg of sweet cherry - 800 g of sugar, 1 tsp. citric acid (optional), a few sprigs of mint or lemon balm. One hundred grams of water.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
Por 1 kg da merizo - 800 g da sukero, 1 kulereton da citra acido (laŭvole), kelkajn branĉojn de mento aŭ meliso (citronbalzamo). Cent gramojn da akvo.
➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Овощи, мясо, рыба - • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. В...
2. Мясо, колбасы - • ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА. ДВА ...
3. Первые блюда - • ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША...
4. Заготовки на зиму - • АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ...
5. Хлеб - • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА РЖАН...
6. Блюда без выпечки - • ЗЕФИР ЛАВАНДОВО-ВИШНЁВ...
7. Несладкая выпечка - • ЗАКУСОЧНЫЙ КЕКС. Прост...
8. Сладкая выпечка - • Печенье "Пуговки" и ко...
9. Пряники - • ПРЯНИЧНЫЙ НАБОР "Мечты...

Хобби

Опубликовано:

13 июн 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 201

@kontitresh 9 дней назад

*В нашем саду растет три сорта крупной вкусной черешни (Дайбера бордовая, Валерий Чкалов бордовая и Франц Иосиф желтая) и вся она чистая и не червивая Потому что мы вовремя опрыскиваем наши плодовые деревья 3 раза бордоской (весной) и пару раз Би-58. Так мы не даем никаких шансов вишневой мухе отложить свои личинки в нашу прекрасную черешню! Мы с мужем не ленимся, ухаживаем за своим садом, поэтому мы не видели в нашей черешне никаких червячков. Большое спасибо вам, Светлана за отличный рецепт варенья из черешни. Нынче у нас ее очень много и я с удовольствием сварю варенье еще и по вашему рецепту! Крепкого вам здоровья и всех благ!* 💖💐🍒

@user-tu4qw8hi7y Месяц назад

Наконец самый приятный и лучший рецепт варенья, огромное спасибо!!!!

@user-sv8bw9po3j 12 дней назад

Все правильно, 3 раза до кипения, и в 4 ый кипятим 5 мин и закрутитьможно и такими крышками, но у кого нет подвала Я сначала ложу пищевую пленку, а потом одеваю горячую капр, крышку делайте так всегда и во 👍, никакой плесени , особенно если овощи

@user-yd1nr7pz1k 2 года назад

Сварила, все по рецепту, получилось вкусно! До зимы не достоит!! Ещё раз благодарю за рецепт!!

@user-pv1jn8hd1m 2 года назад

Вкусняшка! Очень красивое варенье. Спасибо за рецепт!🍒

@user-bo4ru7lw9s 7 дней назад

Здраствуйте сегодня. Сварила варение по. Вашему. Рецепту скажу правду. Замечательное сочетание с мятом очень. Вкусно спасибо.

@user-qc9dt5vp1y Год назад

Огромное спасибо Вам,тезка, за этот рецепт. Обязательно попробую.

@user-vm3sd5wc6c Год назад

Просто всё законспектировала , слово в слово . Благодарю вас .

@svetavovk1819 2 года назад

Спасибо. Хороший рецепт

@user-jd7lj6yv2d 2 года назад

Очень красивое варенье

@dinayusupova7974 Год назад

И вашу дому мира! Благо Дарю за рецепт! Сохраню для себя.

@fatimaganieva1949 20 дней назад

Спасибо вам за рецепт 🌷

@user-jk8zs3gw5i 7 дней назад

И Вашему дому - мир! Благодарю за рецепт 🙏

@user-Gali-vyaz. 17 дней назад

Спасибо за рецепт. Варю из черешни впервые, уверена что вкусно будет. Отдельное спасибо за подсказку о лишнем сиропе❤

@lifestyle3873 2 года назад

Спасибо. Завтра буду творить. Очень красивое варенье у Вас.

@user-ep4ft8kj3o Месяц назад

Благодарю! Воспользовалась Вашим рецептом. Получилось очень вкусное варенье, красивый цвет сиропа, ягодки, действительно, как мармеладные, и очень понравилось добавить мяту, вкус необыкновенный. Спасибо за рецепт, доброжелательность, прекрасное объяснение. Здоровья Вам и творческих успехов!

@user-sn1rn3ml9t 2 года назад

спасибо, и вашу дому Мир

@user-bu3oe2md2q Год назад

Очень хорошо убирать косточки трубочкой коктейльной или стержнем от ручки ,он тоньше,благодарю за рецепт

@user-be5mh1fo2s Год назад

Я карандашом задней частью очень удобно

@nataliyas9661 20 дней назад

Головкой булавки, всегда так делаю

@user-yv5nm4oo4i 16 дней назад

Скрепкой удобно канцелярской

@user-ym3er8ns7e 11 месяцев назад

Спасибо, получилось очень вкусно и ароматно! Веточка мяты - это чудо.

@tatianafedorova3183 Год назад

Я так же делаю яблочное варенье с перерывами. Получается красиво и вкусно.

@madina-gx6mi 2 года назад

Про мелиссу я не знала, сейчас варю варенье из черешни и мелисса есть, обязательно положу. Спасибо за совет

@user-ws1ks6ie1j 18 дней назад

А я просто сахаром засыпаю..и стоит пока пустит сок. Вытащила косточки - у меня немного другое приспособление..и варю точно как Вы- в три приёма. Воду даже в айву не добавляю..да что интересно- когда постоит- не вышедшие косточки выходят❤❤спасибо большое ❤❤ про мяту буду знать ❤

@user-vg5kr1nt9t Год назад

Спасибо, Вы умничка, так доступно и по факту объясняете, удачи Вам и вашему каналу🌺

@user-ey8pe6uc7t 2 года назад

Я всегда хотела узнать, как приготовить варенье из черешни 😅 дождалась, спасибо вам большое за труд ваш, и за чудесный рецепт варенья 🙏 и голосок ваш такой спокойный и нежный 😃 🌿🌹🌿🍒🍇🍓

@user-qi2nu9sn9m 11 месяцев назад

Как я не пыталась сварить варенье по вашему рецепту, нет, жидкий сироп! Не договариваете чего-то!

@user-sy3gz3ke8n 10 месяцев назад

Сварила по вашему рецепту, очень вкусно, оставлю себе!

@user-is1nb7nj6t 2 года назад

Светлана, спасибо за чудесный рецепт варенья!

@kristinagold5743 10 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт , варю во 2 раз. Очень вкусно. Получается не как скучное варение , а как вкусный десерт . Мои ложкой просто кушают

@priuugipo3451 Год назад

Выглядит - просто суупер😍😍😍❤❤ ресторанный десерт💗❤💗

@user-on4uz1yj6w Год назад

Шедевр

@kamrananvarov7049 20 дней назад

Никогда ни делала варенье из черешни хочу попробоват спасибо за рецепт

@user-om6dz7rs8k 2 года назад

Всем доброго времени суток. Вот варю, а результат позже будет) ну на вид варенье у вас красота просто и густое👍🏻🔥🔥🔥

@user-ex5dn2ww8d 2 года назад

Спасибо большое за рецепт варенья а Ваш голос настолько успокаивает, что даже в такое время военное думаешь о вкусненьком, дай Бог Вам всего самого наилучшего!!!

@user-yt8jw1om2i 12 дней назад

Спасибо, уточнила какие-то моменты. Я вначале добавила немного клубники и сварила все с небольшим количеством сахара. Теперь солью сироп и добавлю необходимое количество сахара.

@user-dm2ts4vk6h 2 года назад

И у нас такая штука для косточек. Ещё сама покупала)))) так приятно смотреть стало.

@uxoraliena 2 года назад

Да, несколько десятков лет ей)) Сколько косточек прошло через неё за эти годы!

@user-be5mh1fo2s Год назад

Круто!

@user-uf9ic4qr1g 2 года назад

Чудове варення.

@user-ol6js4tu4g Год назад

Большое спасибо за рецепт.Каждый год разыскиваю новые варианты ваш понравился.

@user-id3gq5ht7l 2 года назад

Варенье вохитительное. Мята дала прекрасный тонкий аромат. Немного изменила рецепт добавив в ягоды 1/4 часть крыжовника. Получилось 👍

@irinabaranec9997 2 года назад

Спасибо.

@user-ui7jp6vb3j 2 года назад

Так по маски рассказываете. А про червячков так тепло говорите. Благодарю Вас

@user-hn2gy7pu6d 2 года назад

Спасибо большое за видео и рецепт. Как раз к стати

@silvatatishvili3430 2 года назад

Я всегда все варенья варю в три приёма. Сироп для ягод не кипячу, засыпаю сахаром на 2- 3 часа. Только для твёрдых фруктов варю сироп . Всегда получается классное варенье красивого цвета. У вас рецепты как у моей мамы. Я тоже по маминому рецепту варю

@user-fh4fw6xz1u 21 день назад

Сейчас готовлю черешню по вашему рецепту спасибо

@uxoraliena 21 день назад

Я тоже)) Параллельно мы с Вами.

@l.k.1519 11 месяцев назад

Много пересмотрела рецептов варенья, но ваш самый лучший! Варю уже второй год, по вашему рецепту, вся семья довольна! Огромное вам спасибо, Светлана!🙏 Подписалась на ваш канал.👍

@user-yd1nr7pz1k 2 года назад

Благодарю, Вас, за рецепт. Котяре вашему большой привет!!

@uxoraliena 2 года назад

Спасибо)) Очень любит вмешиваться в процесс и вносить свои коррективы))

@olena-valyuk.0904 Год назад

Спасибо огромное👍 Обязательно попробую. Всех Вам БЛАГ💞

@user-qg3ke4qi6g 2 года назад

Спасибо большое!

@user-ey8pe6uc7t 2 года назад

Светлана 🌺 добрый вечерок 🙌 приготовила варенье по вашему рецепту, я хочу вас, от всей души поблагодарить за прекрасный рецепт 👌😋 конечно его не сравнить с другими вареньями, у него свой необычный вкус, но зато какой красивый получился цвет👍 у меня не оказалось мяты, милисы, я добавила немного ванилина 😅😄 в общем Светлана, получилось СУПЕР 👌, я очень довольна 😀всего вам доброго 🌸 крепкого здоровья 🌸 мирного неба 🙏🤗😘🌹🦋🌹

@uxoraliena 2 года назад

Спасибо за обратную связь) Рада, что рецепт Вам понравился!

@user-bu3oe2md2q Год назад

Хорошо добавлять ванилин,корицу,гвоздику 1-2,лимонный сок . в конце

@uxoraliena Год назад

@@user-bu3oe2md2q ну, это на любителя. Я не люблю запах ванили в варенье и никогда не использую ванилин. Если уж добавлять, то ваниль натуральную. Лимонный сок - да, можно, если черешня сама по себе очень сладкая.

@user-ey8pe6uc7t Год назад

@@user-bu3oe2md2q да да, я добавила в варенье ваниль и лимонный сок, я так поняла, что к этому варению нужно добавлять какие нибудь ароматизаторы

@user-jb7ir8vf3t 2 года назад

Спасибо, очень понравился рецепт. Сегодня собрала черешню и приготовлю , как вы советуете.

@user-tb7ng5gh8m 2 года назад

Спасибо за рецепт.А я добавляю в каждую ягоду грецкий орех.Это дело,конечно хлопотное,но поверьте,очень вкусно.Советую попробовать,вам понравится.

@uxoraliena 2 года назад

Верю) Я с крыжовником так делаю)) Долго, но если есть время, потом зимой сплошная радость в баночке)

@user-to4rg6sg5k 2 года назад

А когда добавляете орехи? До варки варенья?

@uxoraliena 2 года назад

@@user-to4rg6sg5k да. Каждую ягодку надрезаю, вкладываю орех. Долго и муторно. Но вку-у-у-усно!))

@tatyanabekker5693 28 дней назад

Зачем в черешне орех ? Ужас

@silvatatishvili3430 2 года назад

Сейчас собираюсь варить черешню только вместо мяты добавлю или мускат или гвоздику. Очень люблю гвоздику. Спасибо ❤

@user-yd1nr7pz1k 2 года назад

Здорово вы придумали!

@ksenja5351 2 года назад

Скажите, гвоздику убираете потом?

@silvatatishvili3430 2 года назад

@@ksenja5351 нет. Зачем? Её много нельзя класть 3- 4 бутончика.

@user-ww2hf8bo5f 19 дней назад

Неимоверно

@user-jr5og2bz1h 17 дней назад

Я варю такое варенье из желтой черешни но вместо косточек которые мы улаляем вкоадываю ядра грецкого ореха которые предварительно отвариваю чтобы вышел весь йод и варю как обычное варенье в три приема Ив конце добавляю немного лимонной кислоты Может кому- то понравится мой совет?

@user-eu4ou5mb7t 12 дней назад

Скольки времени,,надоть,, чтобы вынуть косточку, а потом в каждую черешенку положить орех? Такого варенья в я не хочу, жизнь положить на варку варенья,

@user-kx9st6jq1e 3 дня назад

@@user-eu4ou5mb7tТакое варенье варила бабушка в Ростове,а мы ,внуки,помогали!Сообща было быстро,ну а потом с хлебом домашним,молоком от своей коровки уплетали дружно !12 внуков и внучек,дом своими руками построенный,сад райский.Я родилась там,но отец -офицер увёз семью по новому месту службы!А на каникулах на всё лето на Дон,много лет прошло,но снится дом,сад и бабуля с дедом...Всему научили.А я научила друзей,своих учеников!Высшее образование пригодилось,но наука детства помнится и я благодарна моим предкам по маме казакам!

@user-ym3en6ok4p Год назад

Приготовила первый раз варенье иэ черешни по вашему рецепту! Действительно, мята предаёт необычный вкус! Спасибо большое за рецепт! ❤️🌹 У меня вопрос можно его хранить в кладовке?

@uxoraliena Год назад

Я рада, что Вам понравился рецепт. Да, я храню все заготовки в кладовке при комнатной температуре.

@user-zx2pz5fk1n 2 года назад

супер клас

@user-om6dz7rs8k 2 года назад

Кстати...в моей черешни много червячков(было)🤗🤭соль правда выгнала их

@inessochka777 2 года назад

Большое спасибо за рецепт!👍+ ПОДПИСКА!☺ Буду готовить из черешни первый раз. А лимонную к-ту добавлять когда? Перед 3-ей варкой?

@uxoraliena 2 года назад

Можно сразу, с сахаром, можно во время второй варки. Можно в конце, если цвет варенья не принципиален. Кислота, помимо вкуса, ещё цвет сохраняет.

@inessochka777 2 года назад

@@uxoraliena Благодарю за быстрый ответ!☺

@metlebeliyev1222 2 года назад

👍👍👍

@user-fo1if8ct8x 2 года назад

Спасибо за рецепт!Буду тоже варить варенье изчерешни,хотя варенье уже не едят мои.Хочу еще заморозить!В этом году урожай у меня на черешню! Внуки варенье не едят,надеюсь может из черешни будут есть!

@uxoraliena 2 года назад

Я тоже заморозила килограмма три. Но варенье из черешни очень домашние любят. Попробуйте, может и внукам понравится))

@ksunyaksunya403 Год назад

Добрый день. Подскажите пожалуйста, варенье нужно разливать горячим или холодным, и нужно ли переворачивать и укутывать банки. Спасибо.

@uxoraliena Год назад

Я разливаю горячее варенье в заранее простерилизованную и сухую банку. Если закручиваете жестяными крышками (которые машинкой закатываются), переворачивайте, если винтовыми - не обязательно (но я тоже переворачиваю). Укутать до полного остывания.

@Hanna-lh5uh 2 года назад

Пишу сказать спасибо за рецепт. Называется уровень доверия - никогда с мятой не то что не готовила, а и не пробовала. Но так как оборвали с черешни 10 кг, так даже без доли сомнения зная что Ваши рецепты 100% рабочие вся пущена на консервацию. Оочень вкусная вышла. Единственное вместо воды буду следующий раз сок в сахар сливать чтобы погуще была.

@uxoraliena 2 года назад

Я очень рада, что результат оправдал ожидания. И большое спасибо за доверие))

@user-nu6qb4vp3j 2 года назад

что значит сок в Сахар вливать? и как себя на вкус ведёт мята???? спасибо

@helenavidil5029 2 года назад

@@user-nu6qb4vp3j Когда из черешни достаёшь косточки и складываешь в ёмкость, обязательно черешня пустит сок. Вот этот сок и добавляют вместо воды при варке сиропа.

@innanaumova7209 2 года назад

Большое спасибо! А с жёлтой черешни получится?

@uxoraliena 2 года назад

Да, конечно!

@innanaumova7209 2 года назад

@@uxoraliena спасибо большое!

@user-eh8wl8mp9j Год назад

Самое вкусное варенье из желтой черешни с лимоном

@user-it2uu9ks3x 22 дня назад

Пока смотрел , два раза выскакивал смотреть где кошка мявкает , а это у неё !

@uxoraliena 22 дня назад

🤣🤣🤣

@user-io9lb6db5s 11 месяцев назад

Приветствую! Подскажите, если варить ягоду с косточкой, по времени так же?

@uxoraliena 11 месяцев назад

Добрый день! Да, точно так же.

@berekefood6125 Год назад

Подскажите пожалуйста сколько минут в духовке банки держать при 120 градусах?

@uxoraliena Год назад

Я 20-30 минут держу, вполне достаточно.

@user-ii4yb1xn2f 14 дней назад

Самое главное упущено - для варенья подходят только поздние сорта черешни. Этот вид называется бигарро. Очень хороши также жёлтые сорта.

@uxoraliena 14 дней назад

Для варенья подходят любые сорта черешни - и ранние, и поздние. Жёлтая вообще идеальна для варенья.

@user-ii4yb1xn2f 14 дней назад

@@uxoraliena Если выбора нет, сойдут и ранние. Но.... Я, к примеру, к ранней и даже средней черешне даже не прикасаюсь. Эти гини - такая гадость

@user-er2yc5vt6x 17 дней назад

Гарно дякую за рецепт

@user-ux9yi3pm7f 15 дней назад

Велике спасібо я зглтовлю обязатільно. Удачі вам

@user-wu9lo7xs2k 2 года назад

котик ваш мяукает

@uxoraliena 2 года назад

Как только начну озвучивать - приходит и "помогает", что ты с ним сделаешь!))

@tatianak1831 2 года назад

@@uxoraliena Снимите котейку - приятно будет глянуть на помощника )))

@uxoraliena 2 года назад

@@tatianak1831 а вот он попал в кадр однажды)) Звезда по имени Костик ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-UwT_rfyVTfc.html

@tatianak1831 2 года назад

@@uxoraliena Неподкупный ОТК. Такого не проведёшь! Долгих лет Вам и Вашему помощнику!

@uxoraliena 2 года назад

@@tatianak1831 спасибо))

@user-wl7ko1jt3w Год назад

А с вишни можно так? Спасибо

@uxoraliena Год назад

Можно, да. У меня есть ролик о приготовлении вишнёво-мятного варенья - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FOvC1PpWc90.html Очень вкусное.

@baw293 2 года назад

Скажите пожалуйста а с чернокорки можно приготовить такое варенье?

@uxoraliena 2 года назад

Да, конечно. Так как вишня более сочная, она даст больше сока, поэтому на последней стадии слейте сироп в банку, будете использовать к мороженому или ещё к чему-нибудь)) А варенье получится вкусным.

@baw293 2 года назад

Огромное спасибо

@user-id1zq7qv7l 2 года назад

Добрый день!вес черешни-с комточкой или без?

@uxoraliena 2 года назад

Добрый день! Вес чистый, без косточек.

@user-sg6io9hi1c 2 года назад

Здравствуйте! А, чем вы косточки удаляете? Что это за приспособление? Где заказывали? Где покупали?

@uxoraliena 2 года назад

Этому приспособлению лет 30)) Но оно и сейчас продаётся в хозяйственных магазинах. Вот такое - www.wildberries.ru/catalog/75617512/detail.aspx?targetUrl=XS

@user-sg6io9hi1c 2 года назад

Спасибо.

@tatjanakuzina9385 2 года назад

Если у вас есть чеснокодавилка со штырьком - это для удаления косточек вишни: закладываешь вишню в кружок дырочкой от хвостика вверх и давишь в эту точку штырьком : косточка вылетает, а вишенка целая остаётся и без косточки.

@user-yd1nr7pz1k Год назад

Светлана! А персики так можно сварить?

@uxoraliena Год назад

Можно и персики. Только с них я снимаю шкурку всегда.

@user-yd1nr7pz1k Год назад

Огромное спасибо! А то у меня ведро персиков, а рецепты мне не нравятся из инета, приготовлю как черешню, это уже проверено!!

@user-eh8wl8mp9j Год назад

Именно со шкуркой вкусно. Хрустят держат форму фруктов

@LIFE-SOFIA 2 года назад

😍👍🌹🌹🌹

@user-nu6qb4vp3j 2 года назад

а мята обязательно???? спасибо

@uxoraliena 2 года назад

Нет, конечно. Это по желанию.

@user-yt4mh2qf1g 2 года назад

Скажите, пожалуйста, почему у вас получилось светлое и прозрачное варенье по цвету, а у меня черное, как нефть. Все тоже самое. А цвет черный просто сразу же

@uxoraliena 2 года назад

Вы, скорее всего, варили варенье на большом огне и оно у Вас быстро карамелизовалось. Варить надо на небольшом огне, ниже среднего. Не давать бурлить. Тогда и цвет меняться не будет.

@user-yt4mh2qf1g 2 года назад

@@uxoraliena да, так и было. Спасибо. Не получилось. Выкинула

@user-sl6fy8zv3y Год назад

А если нет мяты можно добавить сушеную

@uxoraliena Год назад

Можно и сухую. Только лучше её в мешочек из марли положить, чтобы потом не вылавливать по кусочку.

@user-rh5fj2fd6o 18 дней назад

С косточкой вкусней!!!

@elenaloshilova5689 10 месяцев назад

А можно из вишни?

@uxoraliena 10 месяцев назад

Можно и из вишни.

@user-hm3nw5su9n 10 дней назад

Сколько нужно варить третей раз, перед закруткой?

@uxoraliena 10 дней назад

03:36

@oktsiupka7761 11 дней назад

800 грам сахара на 1 кг черешни без косточок?

@uxoraliena 11 дней назад

Да, чистый вес.

@user-go1hr5hn6w 5 дней назад

Можно без мяты(мелиссы)?

@uxoraliena 5 дней назад

Конечно)

@user-cx7ee5ji6c 2 года назад

Черешня это которая первая поспевает, потом вишня да?

@user-ge1qv4ch3i Год назад

Да

@user-ff2ht2kn8l День назад

Я добавляю пару апельсин.

@verniolya 10 дней назад

А без мяты плохо получится?

@uxoraliena 10 дней назад

Хорошо получится) Просто не будет запаха мяты.

@user-gf1ki8wd3u 15 дней назад

Долгая история

@uxoraliena 15 дней назад

Быстро только кошки родятся. Да и то не всегда)🤣

@user-xh2yh7fy6e 2 года назад

2 черешні 1 вишні або 2вишні 1 черешні дужє смачо

@user-ir2lr1sp6q 2 года назад

Интересно, и наверное вкусно.

@tatyanabekker5693 28 дней назад

Когдв урожай черешен - вишни еще нету

@user-ir2lr1sp6q 2 года назад

Как сделать так, чтобы не было пенки?

@uxoraliena 2 года назад

Снимать пенку. И её не будет)

@user-zj9eb5ef2t 2 года назад

@@uxoraliena я пенку собираю бумажной салфеткой или полотенцем очень хорошо собирается

@uxoraliena 2 года назад

@@user-zj9eb5ef2t так в этом случае пенку Вы выбрасываете. А я собираю в чашечку, а потом пеку блины) Смешиваю пенку со сметаной, получается очень вкусно!

@user-rh5fj2fd6o 2 года назад

А я добавляю вместо лимонки просто вишню !

@uxoraliena 2 года назад

А у нас когда есть черешня, вишни ещё нет.

@user-em3ww8fg7z 2 года назад

а можно с косточкой калерованая трудно вытаскивать косточки руками вид испортишь

@uxoraliena 2 года назад

Можно, конечно. Только потом помните, что в варенье косточки))

@berekefood6125 Год назад

У вас 3 кг с косточками или без?

@uxoraliena Год назад

Чистый вес.

@berekefood6125 Год назад

@@uxoraliena Спасибо

@tatjanakuzina9385 2 года назад

Есть более простой способ : на килограмм ягод нужно полкило желейного сахара : довести до кипения, выключить, а после остывания доварить минут пять после повторного закипания. Варенье получается густое, ягоды полные, вместо сиропа - густое желе. И цвет красивый.

@uxoraliena 2 года назад

Да, можно и так. Но я не люблю загустители в варенье.

@user-ep8by2ot7r 2 года назад

а у меня не получается варенье густым за 20 мин варки

@uxoraliena 2 года назад

Вполне возможно, что у Вас ягода очень сочная и даёт много жидкости. Я в видео говорю об этом. В конце варки я просто сливаю банку сиропа и потом его использую, очень вкусно, например, с мороженым. Масса варенья становится гуще и в результате желируется. Попробуйте.

@user-ep8by2ot7r 2 года назад

@@uxoraliena спасибо Вам большое за ответ

@user-sn1hi6ks5x 8 дней назад

Я добавила в конце варки агар агару, получилось точно мармеладное и очень красивое. Спасибо за рецепт!

@user-bz9rj6ix3p Год назад

У меня очень редкое получилось(

@uxoraliena Год назад

Значит много сиропа было. Я специально в ролике сказала, если много сиропа - слейте его в отдельную банку и используйте. А варенье уварить надо с небольшим количеством сиропа. Тогда будет желированное.