ВАРИМ ПИВО НА СОЛОДЕ SELECT MALT"SELECT APA" 

Одна и самая лучшая АРА что я варил!Советую
Магазин: www.homebrewservice.com/
Магазин на Озоне:www.ozon.ru/seller/homebrewse...
Солод Select Malt в нашем магазине : www.homebrewservice.com/colle...
РЕЦЕПТ!!!
Солод:
Extra Pale Ale Select Malt - 6.6кг
Melanoidin Select Malt - 0.4кг
Хмель:
CTZ (Columbus) -10гр кип 60 мин
Sabro - 30гр кип 5 мин
Citra - 30гр кип 5 мин
Simcoe - 30гр кип 5 мин
Сухое охмеление:
Sabro - 50гр
Citra - 20гр
Simcoe - 50гр на 5 дней
Температурные паузы
52⁰-10 мин
65⁰-60 мин
72⁰-20 мин
78⁰-5 мин
Кипячение 80 мин
Дрожжи
Lallemand bry-97
Другие ингредиенты
3 гр. | Vicant SBX | Внесение в затор в начале затирания
1 таб. | Compaq CG | Внесение в котел, кипятить 10 мин.
2 гр. | Дрожжевая подкормка Истлайф Экстра / Yeastlife Extra | Внесение в котел, кипятить 10 мин.
2 гр. | Аромазим / ABV Aromazyme | Внесение с сухим охмелением.
1 гр. | Антиоксидант Викант СБ / Vicant SB | Внесение по окончанию брожения (перед розливом).
#домашнеепиво #пивоварение #крафтовоепиво