не рекомендую смотреть видео ночью. вы думаете я после просмотра пошел спать, ага побежал спотыкаясь, но только на кухню, доставать мясо с морозилки и собираюсь готовить. сон как рукой снесло. :)
Добрый вечер Сергей. Из просмотра предыдущих роликов про плов и шашлык со щёчками, я понял что дальнейшие просмотры на пустой желудок не рекомендовано. И хорошо что вы даёте рекомендации по поводу регулировки плиты. Сделать печку это одно, а научиться пользоваться чтоб все правильно работало и не учадить возле нее это спасибо. Мастер шеф отдыхает. На газу это не то, да и не экономично. Здоровья Вам и вашим близким. Класс.
Поверьте мне на слово, сколько пользуюсь печью никогда не испытывал недостаток второй конфорки. А вообще сейчас пользуюсь =КUZMINKA 2 =, она более эффективно работает. Если интересно вот ссылка на приготовление плова на этой печи ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Ut91ciRwvpQ.html А посмотреть её изготовление ссылка на плейлист, в нем 8 видео - как самому изготовить такую в домашних условиях ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XzL8ddSMtFQ.html Вот на ней я готовлю любое блюдо или ставлю автоклав.
Привет из Бессарабии! Однозначно лайк, печки супер! Вопрос: надо ли ставить разделительную пластину в топке для подсоса воздуха? В одних есть, в других вроде нет... Пожелание: виноград есть, печка есть, экономичная, не пропадать же жмыху по осени, может сочинишь перегонный аппарат? Для полной комплектации...
+Igor Malenkov Жмых у меня червячки хорошо кушают, а после осенью они помогают заготавливать бычка на консервы, так что не пропадает жмых. Разделительная пластина - это уменьшение камеры ( бункера) и создание узкого пространства, за сет этого получается узкий и быстрый поток воздуха в отведенном промежутке и этим можно регулировать температуру. Особенно это касается бункеров больше чем 140х140 мм. Если температура нужна большая можно загрузить полный бункер и оставить небольшой проход для воздуха. а если топить не большими закладками, то дрова находятся далеко друг от друга и им тяжело гореть. Для того, чтоб их сблизить и дать нужный поток воздуха я использую разделительную пластину. Но если аккуратно ставить дрова, то можно обходиться и без нее, это приходит с опытом топки этой печи. Отопительная РП, которая стоит у меня в летней кухне , загрузочный бункер 120х120 мм. и проблем с положением дров нет никогда. как бы я их не бросил. Я считаю, что для таких нужд, как использую я эту печь это самый подходящий размер. И жене она нравится больше всех моих печей.
Сергей, Вы Мастер и у вас золотые руки но на этом видео кожух просто просится, что бы его поставили выше среза трубы. Тогда вся посудина будет окутана выходящими из трубы горячими газами и отработав они будут уходить в трубу.
+Valery Ivantsov Согласен полностью с Вашей мыслью , но на этой печи стоят посудины разных площадей, от малого казанчика, что приходится ставить комфорку, чтоб не провалился, до автоклава, который больше диаметра верхнего кожуха и ставить его на крестовину с арматуры.
Серег, согласись, как не крути газовая плита при нормальных условиях дешевле и комфортней))) Печка -это все-таки дизайн симпатичный, хобби, изыск с прошлого века... лайк-то по любому)))
+Dmitry Serg Я дачник!!!! Меня не все могут понять. Куча обрезков деревьев, кустарников, винограда и просто сжечь!!! Дома у меня тоже класные условия на кухне, но вкуснее на природе , чем в электро духке или на газу!! Для кого прошлый, а для меня это настоящее .
+Dmitry Serg Снял видео ( колпаковая каменка со свободным хождением газов), вчера запустил . Вес печи 3,5т. Сейчас монтирую видео. Образ весит 32 Гб., Т.ч канал еще работает.
Вам бы производство организовать, ну сколько железки стоят 1000-2000-3000 в рублях максимум, + работа 3-5 т.р рабочий день, сами определите трудозатраты, я думаю неплохой заработок можно организовать. Была бы возможность, я бы вам 20 пальцев вверх поставил
Не принципиально, но всё же... Мама тесто раскатывает, сворачивает в рулет, а затем уже режет. Красивее получается, да и быстрее))) З.Ы. И воды всё же переборщили:)
+Zinya Z Каждая МАМА готовит самые вкусные блюда, я тоже так думаю. Это самый простой рецэпт, можно раскатать и сделать рулетики с грибами. с фаршем любым.. Но это блюдо изночально готовили без мяса и шахнудли это просто заменитель хлеба - фальшивое жаркое с пампушками.
+Jonesis Li Я доволен таким комментом, т.к. это доказательство, что печь работает и на ней можно готовить и приготовленое блюдот вызвало аппетит!!!! Спасибо!
+Сергей Ткачук Вот на этом ролике есть все размеры заготовок, и как ее сделать - вот ссылочка - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-egzOfwpP6FI.html
+Jonesis Li Видео обязательно будет, только всему время. Сначало мне нужно обрезать сад , виноград и кустарники, посортирогвать ветки, мелочь пропустить через шредер, а только после , когда будет сырье сниму видео. Сварю другую конструкцию, у нее больше производительность и выложу на свой канал.
+Сергей Ткачук Диаметр дымохода можно ставить 100 мм, он ведь при работе все равно почти прикрывается , чтобы вся температура не вылетала в трубу, но в моей печи стоит 110 мм. Такая труба была у меня.
Сергей, отличный ролик! Как только у нас в Сибири потеплеет, обязательно такую же печку сварю! Баллоны уже куплены, чертеж нарисован. На будущее есть мысль встроить такую ракетную печь (без колпака) в кирпичный мангал с печью под казан. Выдвижной бункер для дров оставить снаружи. Дымоход будет общий с мангалом с заслонкой. Для профилактики ракетную печь можно будет вынимать через отверстие для казана, предварительно отстегнув дровяной бункер. Думаю, что это будет эффективнее и экономнее, чем обычная печь для казана. Если не получится, то обустроить топку по традиционной схеме не составит большого труда. Но это в планах))...А НУДЛИ сготовлю обязательно! Спасибо за рецепт!))
+Сергей Кузьмин, скажи а не думал ли ты, отрезок рабочей трубы, над фреоновым балоном, заменить на газовый балон с последующим утеплением. К сожалению у меня сейчас такой возможности нет, но так как эта тема мне близка, планирую двигаться в этом направлении. Такой себе симбиоз бубафони и ракетки. Получим уменьшение скорости потока, задержку газовой смеси в жаровой зоне и ещё более эффективный дожиг тяжелых фракций газа а различные вариации с катализатором в виде сетки и т. п. Специалисты - бубофонисты, если судить по видео, добиваются синего или фиолетового пламени с помощью правильных завихрителей и катализаторов. Сергей, как идея?
Однозначно ответить не получится, нужен опыт. В этом что то есть, можно экспериментировать. Но все таки сам баллон - это будет дополнительный металл, который будет на себя брать энергию. А его нужно разогреть до красна, что бы происходил хороший дожиг. Понимаете - я вообще не сильно увлекаюсь закручиванием или какими то другими прибамбасами. Я немного экспериментировал и пришел к выводу, что это больше относится к экологии сгорания, чем к конкретной доставке высокой температуры на конфорку. Для рекламы, я мог бы показать, как вырывается пламя на метр с этой печи, как она горит разным цветом на конфорке, но я этого не делаю, что бы не вводить людей в заблуждение - ожидания чего то нереального от этой конструкции. А качество горения этой печи зависит в основном от топлива. Автоклав 60 кг на этой печи выше 100* сосновыми дровами разогнать проблематично , дуб , акация 125* - легко. Кассета с пеллетами доводит до бела , один брикет "Пини Кей" горит практически час голубым мягким пламенем, брикет" РУФ" горит долго, температура ниже но долго держится жар. Для большой температуры её можно использовать как буржуйку - закрыв верх бункера и регулировать кислород через зольник. Забыв при этом про экономию топлива и то, что она работает без дыма. Т.ч. использовать её можно по разному в зависимости от поставленной задачи - ведь она уличная и топить можно даже ботинками. Ваш вариант больше подходит под варочно отопительную печь для крайнего севера, что бы повар не замерз при - 40*.(( (шутка! Я поразмыслю над Вашей (((идейкой! Спасибо за совет ! Удачи Вам!!!
Ну, во первых, от мяса остались одни шкварки, можно было бы добавить немного томатов, тесто раскатать и посыпать зеленью, свернуть и нарезать. По принципу - плохой Нудли, потому что быстро съели.....А хороший ели две недели. Извини.
+Владимир Евпак Никогда не кладу в жаркое или в картошку томат. Картошка становится жеской и сухой. А свинину всегда обжариваю до золотистого цвета. Э то мой принцип. Я показал самый простой рецепт шахнудли, . А тема была вовсе не о рецепте, а о том как с этим справляется печь!
+Владимир Евпак Я не просто держу канал, а делаю все чем пользуюсь и необходимо мне и моей семье в дачных условиях. Дома все скучно, пульт, газ, горячая вода, лоджия на восьмом этаже. Короче клетка! А здесь единственное место , где можно ближе быть с природой. А подписчики у меня СУПЕР!!! Спасибо.
По коллисеству дизлайков видно сколько неудачников посмотрели ролик...где можно увидеть чертежи вашей печи,если это конечно альтруизм с вашей стороны.спасибо
А блюдо то иностранное, сначала подумал или узбекское, или украинское. А потом когда начал тесто резать, сразу резануло нудли от английского noodles, лапша.
