Рецепт самого легкого и классического лагмана.
1.Говядина без жира 400 гр
2. Режем пластинами тонко
3. Редька 1 шт
4. Морковь 1шт
5. Болгарский перец 2 шт(красный, зеленый)
6. Картофель 2 шт
7. Растительное масло 100 гр
8. Жарим мясо
9. Добавляем для мягкости и сочности 1 ст ложку соевого соуса
10. Жарим 10 мин
11. Лук 1 шт
12. Жарим 10 мин
13. Добавляем морковь и редьку
14. Тушим 15 мин
15. Добавляем болгарский перец
16. Томатная паста 2 ст ложки
17. Тушим 5 мин
18. Добавляем картофель
19. Вода 0,5
20. Варим 20 мин
21. Соль по вкусу, лавровый лист за 5 мин до готовности
26 авг 2024