Вино из белого и синего технаря | Отличия производства | Ответы на вопросы подписчиков

Подписаться 11 тыс.

50% 1

Чем отличается производство вина из белого или синего винограда? Попробуем разобраться. Вино из Лидии я давно делаю....
К сожалению пока вас не можем порадовать актуальным и новым видео. Не в тех мы условиях. По этому пока так:(((
Вино из белого и синего технаря | Отличия производства | Ответы на вопросы подписчиков
Фейсбук: / glinianoeshato
Одноклассники: ok.ru/glinyanoe.shato
Не забываете про наши другие видео:
Виноградарство - • Виноградарство. Как по...
Виноделие - • Все о виноделии. Как с...
Строим дачу - • Строим наше Шато. Виде...
Готовим на Шато - • Готовим на нашем Шато....
#вино #домашнеевино #белыйвиноград #синийвиноград #глиняноешато #каксделатьвино #технарь

Опубликовано:

3 апр 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 13

@user-qk4ur1ug1u 2 года назад

Делайте из того, что у вас есть. 👍.

@victorleontyev360 2 года назад

Реально делаем из того что есть, даже шампанское из побегов)

@glinashato 2 года назад

И в этом прелесть домашнего виноделия:)))

@krutikof 2 года назад

Белое и красное вино делают вначале по разным технологиям, так белое, после давки, не добавляя дрожжей, помещают на холодную мацерацию (+5) на 12 часов (дольше не надо т.к. эффект будет минимальный), далее сок отделяется от мезги, добавляются дрожжи и брожение под гидрозатвором при t +20-25% не менее 20 дней, потом по схеме красного.

@glinashato 2 года назад

У вас есть холодильная камера для холодной мацерации?