Вишневый пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно! Cherry pie with souffle cream. 

Вкусный и оригинальный тортик просто тает во рту! Готовить не сложно, а вкус вас не оставит равнодушными. Нежное суфле с вишневой кислинкой. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!
Диаметр формы 20 см
Ингредиенты:
Вишня замороженная - 400 г
Кукурузный крахмал - 50 г
Сахар - 100 г
Вода - 120 мл
Желтки - 3 шт.
Щепотка соли
Сахарная пудра - 80 г
Сливочное масло -80 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1ч.л.
Сметана - 400 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Белки - 3 шт.
Щепотка соли
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Сахарная пудра - 100 г
Ingredients:
Frozen cherries - 400 g
Corn starch - 50 g
Sugar - 100 g
Water - 120 ml
Yolks - 3 pcs.
A pinch of salt
Powdered sugar - 80 g
Melt butter - 80 g
Flour - 200 g
Baking powder - 1 tsp.
Sour cream - 400 g
Corn starch - 40 g
Vanilla sugar - 10 g
Squirrels - 3 pcs.
A pinch of salt
Lemon juice - 0.5 tsp.
Powdered sugar - 100 g