Тёмный

ВКУСНАЯ Творожная запеканка. Какой способ приготовления выбрать? 1 рецепт 2 результата.  

У тети Сони
Подписаться 469 тыс.
Просмотров 132 тыс.
50% 1

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
Сегодня на канале У тети Сони разбираемся, как все-таки правильно готовить творожную запеканку.
Споры о ней среди поваров идут не менее жесткие, чем о борще.
Приготовим 2 варианта с одинаковым списком ингредиентов.
-400 гр творога
2 ст ложки сметаны (90 гр)
2 ст ложки манки (25 гр)
1 ст ложка муки (25 гр)
2 ст. ложки сахара (55-60гр)
1 яицо
1/2 пакетика ванили (5 гр)
1/2 пакетика разрыхлителя (5 гр)
щепотка соли
цедра лимона и изюм по вкусу
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь boosty.to/doda...
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana

Опубликовано:

 

15 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 296   
@РаисаЧалая-л4н
@РаисаЧалая-л4н 2 года назад
Вы удивительная женщина,от вас исходит столько доброты,простоты и позитива,..спасибо Вам.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
🙏
@linakap2133
@linakap2133 8 месяцев назад
А я напишу просто и коротко: талантливый и обаятельный человек. В этом всё сказано...
@DodaSony
@DodaSony 8 месяцев назад
Спасибо
@mrinamorgenshtein1943
@mrinamorgenshtein1943 3 года назад
Мирного неба над головой
@DodaSony
@DodaSony 3 года назад
спасибо
@elinaoreshek537
@elinaoreshek537 2 года назад
Ой, как я вас обожаю! Ну не женщина, а само очарование!!! 🤩💖💖💖👍👍👍
@ТатьянаОвчинникова-ф7г
Вы красавица! Одно удовольствие смотреть за вашей работой.Приготовила уже несколько блюд .Свидетельствую: да, действительно все просто и очень вкусно. Здоровья всем.
@МаринаКучер-в6с
@МаринаКучер-в6с 3 года назад
Храни Вас Господь🙏🏽
@ЛилияКоролева-х8щ
@ЛилияКоролева-х8щ 19 дней назад
Спасибо, солнечная женщина!
@irinazernova8937
@irinazernova8937 3 года назад
Отыт- критерий истины (не я сказала)! Очень полезное видео! Спасибо за науку!
@СветланаТрапезникова-й2э
Спасибо вам Сонечка!!!какая вы молодец,так легко работаете на кухне и все у вас вкусно!!!
@иннаштивельбанд
@иннаштивельбанд 15 дней назад
Очень люблю ваши видео! Сегодня же испеку. Шана Това! Мира и добра Израилю!
@LyudmilaL.
@LyudmilaL. 3 года назад
Спасибо Вам! Вас очень интересно смотреть! Вы готовите так легко , что сразу хочется самой приготовить. Удачи Вам!!!🌹🌹🌹
@HannaPanfilova
@HannaPanfilova 3 года назад
Да,это правда! Легко и позитивно,приятно смотреть,слушать тоже!
@ІринаЛин
@ІринаЛин 3 года назад
Мир вам Божий. Мир Ізраїлю.
@ОльгаП-ь9о
@ОльгаП-ь9о 8 месяцев назад
Сейчас сделала запеканку по рецепту это вкуснота неземная никогда такая не получалась спасибо Москва
@fainayaklich3733
@fainayaklich3733 3 года назад
Что можно сказать, радостно и спасибочки!!!
@ГалинаСердитых
@ГалинаСердитых 2 года назад
Как просто и вкусно!!! Какая Вы душевная, тетечка Сонечка!!! Слушать Вас очень приятно, а смотреть как готовите -сплошное удовольствие!!!)))
@Наталья-п4т4м
@Наталья-п4т4м 3 года назад
Замечательно получились оба варианта !Очень легко и приятно переживать у вас опыт вкусных запеканок!Спасибо за задор !Счастья ,хорошего настроения!!!
@ЛАРИСА-л1з
@ЛАРИСА-л1з 3 года назад
О, мой любимый головной убор. Вам очень идёт. Запеканки - отличные. Спасибо большое!
@ГалинаБузунова-я8д
@ГалинаБузунова-я8д 2 месяца назад
Соня, благодарю за прекрасное видео, исключили все сомнения, как готовить и в чем отличие. Поделюсь своим опытом. Я делаю еще вариант творожной запеканки, все тоже самое, но половину творога заменяю тертой морковью. На удивление получается очень вкусно 🫶
@DodaSony
@DodaSony 2 месяца назад
Интересно
@valentinagolovina2647
@valentinagolovina2647 3 года назад
Боже,как аппетитно! Соня,Вы фея кухни!
@rozakhlyapova208
@rozakhlyapova208 3 года назад
Соня вы просто прелесть. Люблю смотреть Ваши передачи с рецептами
@taliata16
@taliata16 2 года назад
Соня, Вы такая умница, что слов нет! Я была уверена, что сделать воздушный творожный пирог - это сложно. Но все просто благодаря Вашему труду! Сделала по более воздушному рецепту и это супер вкусно!!!
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
очень рада, что понравилось
@zinaliburkina894
@zinaliburkina894 2 года назад
@@DodaSony Какая же была более воздушная ?! В которой вы отдельно взбивали желток и белок ? Эта была больше мягкая ? Благодарю
@taliata16
@taliata16 7 месяцев назад
Да​@@zinaliburkina894
@ЛенаПутина-п9д
@ЛенаПутина-п9д 2 года назад
Продолжаю следовать вашему рецепту и хвалить вас!!! Какая вы умница!!! Делаю уже в пятый раз и пятый раз говорю вам, что у вас золотые руки!!!
@БриллиантГасанова
@БриллиантГасанова 4 месяца назад
Вы повар от Бога,видно что все делаете профессионально.
@DodaSony
@DodaSony 4 месяца назад
спасибо большое
@irinutsya
@irinutsya Год назад
Дякую! Прекрасно объясняете! Я так понимаю, что в Израиле шикарный и некисоый творог. Мне приходится гораздо больше сахара класть!
@taliata16
@taliata16 3 года назад
Гениальная идея сравнить 2 рецепта! Вы светитесь и косыночка по цвету и как завязана очень Вам идет!!!
@DodaSony
@DodaSony 3 года назад
Спасибо. Рецепт один, технологии разные
@Olqa1955
@Olqa1955 Год назад
Давно интересует этот момент - стоит ли заморачиваться, взбивать белки отдельно от желтков. Большое спасибо вам за прояснение этого вопроса. Понятно, что стоит! 😁 Несколько капель лимонного сока и чуть охладить белки, взбиваются белки быстрее и эффективнее. В молодости пекла торты на заказ под "шапочкой" из белков. Вот тогда и "набила" руку. Но в тесте яиц не было вообще. Поэтому остались некоторые нюансы.
@МаринаКомарова-о3р
Спасибо за новый прекрасный рецепт. Ваши оладушки теперь поселились у меня в кухне. 💐💐💐
@sofiasvetlitsky704
@sofiasvetlitsky704 3 года назад
Благодарю за очередной прекрасный рецепт к празднику!😀
@MarinaMartirosyan-yi4jc
@MarinaMartirosyan-yi4jc 9 месяцев назад
Отличный рецепт тетя Соня.Благодарю.
@НатальяСазонтова-ы5о
Приготовила со взбитым белком - очень вкусно, очень понравилось. Особенно, когда теплая.
@marinapavlova4367
@marinapavlova4367 2 года назад
Спасибо, я за взбитые белок.Классный головной убор, шикарно.
@ЕгороваЛюбовь-б4у
@ЕгороваЛюбовь-б4у 2 года назад
Сонечка прямо низкий поклон Вам за ваши рецепты. А по рецепту Ваших оладушек пеку каждый день почти. Это какое то волшебство. Не надоедают ни на день. Добавляю в тесто кунжутные семечки. Спасибо! Спасибо! Спасибо!
@НатальяЯшакина-и5о
Соня супер!👍обожаю вас!😘🥰спасибо🤗
@ВалентинаП-ж4ш
@ВалентинаП-ж4ш 3 года назад
Здоровья Вам и Всем-мира!
@zverkovavalentina7307
@zverkovavalentina7307 3 года назад
Сонечка,приятно вас смотреть,обязательно будет вкусно
@lubadunayevsky7352
@lubadunayevsky7352 Год назад
Вы классная .Соня! И ваша подача-завораживает.только изюмчик стоит помыть.Давно не делала запеканку-все сырники и ленивые.Обязатпльно попробую по вашему рецептику /второму😉
@СветланаУсикова-н2ы
Всем привет! Сделала по вашему рецепту запеканку 👍. Вкусно, но тяжеловато..., очень плотная. Я на 400 грамм творога положила 1яйцо,2 ст.л манки, соль сахар по вкусу, разрыхлитель неполную ч. ложку, ваниль щепотку и 2 ст.л майонез Провансаль Оливковый. Небольшую горсть изюм и кураги 5-6шт небольшие, порезала на маленькие квадратики. Ёмкость промазала маслом сливочным и сверху остатки полила. Вот и всё! Запеканка получилась пышная, мягкая, вкусная..... Всем всего самого наилучшего, с наступающим Новым Годом 👍🙏🌹🌹🌹🌹
@valya4484
@valya4484 Год назад
Светлана,почему майонез ,а не сметана в вашем рецепте чём разница? Или вместо майонеза молоко?
@СветланаУсикова-н2ы
@@valya4484 майонез-потому что творог был не жирный, а в майонезе присутствует масло-мне нравится. Можно ,конечно, добавить сметану. я каждый раз делаю по - разному. Попробуйте как на ваш вкус, у всех людей разные вкусы. Всего вам доброго.
@valya4484
@valya4484 Год назад
Светлана,спасибо за ответ. Но я делаю почти по вашему рецепту,только добавляю молоко 50мл,500гр.творога 9% жирности,2 ст.л.манки ,всё взбиваю хорошо миксером! Но сначала взбиваю 2 яйца + 1/2 ч.л, соли,сахар по вкусу И важно не передержать в духовке,иначе будет суховата! И без разрыхлителя!Я долго шла к этому рецепту) Но попробую и ваш.
@dinni2007
@dinni2007 3 года назад
А ведь можно третий средний вариант - всё смешать и взбить - не заморачиваюсь на взбивание белков? Подозреваю, что тоже будет воздушно)))) Спасибо за рецепт!!!
@зояцаликова
@зояцаликова 2 года назад
Сонечка, одно удовольствие смотреть ваши рецепты. Спасибо вам за ваш труд 😍 👍👍👍🔥🔥🔥🔥❤️🥰
@ЕленаБабенко-э7э
@ЕленаБабенко-э7э 2 года назад
Как всегда,с Вами интересно,познавательно и вкуснр,я так надеюсь.Бегу готовить с белками,однозначно.Давно не было у меня в меню запеканочки.Реально захотелось.Ох уж эта тетя Соня,умеете вы раздразнить с вашими призывами:готовьте и будем готовить,иначе для чего мы здесь.Спасибо.
@fabergelover8766
@fabergelover8766 3 года назад
сделала запеканку по вашему рецепту Очень вкусно спасибо
@НатальяРоманова-г5ь
С удовольствием Вас смотрю!! Очень интересные влоги! Спасибо! Есть чему поучиться...
@НаташаДарбинян
Замечательно комментируете процесс приготовления.Все просто и понятно и надеюсь вкусно.Спасибо за ваш труд.Обязательно попробую ваш вариант с цедрой лимона.
@yuliyaatanasova
@yuliyaatanasova 3 года назад
Браво , отлично ! Поздрав от Болгария , мне очень нравится все Ваши рецепти !
@dianash9212
@dianash9212 3 года назад
Спасибо за рецепт!!!Выглядит ооочень аппетитно 😋
@СветланаЯценко-з5п
Согласна буквально с достойными комментариями! Эта женщина достойна этого!!
@ilanaa7369
@ilanaa7369 3 года назад
Отличные запеканки. Спасибо за рецепты. Хорошего праздника Шавуот и мирного неба 🙏💗🙏
@uliamorozova6451
@uliamorozova6451 2 года назад
У Вас как всегда всё шикарно. У меня конечно есть свой рецепт многолетний , но Ваш с удовольствием посмотрела 😀
@ВикторИльинских
@ВикторИльинских 2 года назад
Тетя Соня Здоровья вам и вашей семье!
@ЛюбовьКузьмина-з5ы
Сонечка, это вы здорово придумали, мне нравятся тоже эксперименты на моей кухне.
@likapr9192
@likapr9192 2 года назад
Делаю все через блендер(без отдельного взбивания белка), без сметаны,чуть соды и 2 ст.ложки манки: почти как Ваш 2 вариант- нежная получается тоже
@-Ket-Shec
@-Ket-Shec 3 года назад
Запеканочка😛обожаю , спасибо тетя Соня , вы волшебница💗
@НадеждаЗеленова-ы2о
Вас нашла. ВЫ мне нравитесь и рецепты ВАШИ тоже. Кое что я приготовииилла😉😊😊😊🤗🤗
@valjuzhok
@valjuzhok 3 года назад
Спасибо!Гарантия вкуса Ваш канал!@
@GalinaGalinka-s6l
@GalinaGalinka-s6l Год назад
Спасибо за эксперимент.
@ОксанаСамойлова-б7ь
Спасибо.я очень люблю вашу страницу и много чего научилась делать благодаря вам.Дай бог вам здоровья и привет вам с Минска Белоруссии
@gromlara
@gromlara 2 года назад
Очень интересный, познавательный эксперимент)))) Огромное спасибо)))
@tatjanabuller4483
@tatjanabuller4483 3 года назад
Хорошая идея.Мне очень понравилось.
@ГалинаШилова-ш2ц
@ГалинаШилова-ш2ц 2 года назад
Соня, испекла запеканку по Вашему рецепту с отдельновзбитым белком. Вы правы-это мегавкусно! Спасибо огромное!
@ellenataitsas1815
@ellenataitsas1815 2 года назад
Очень вкусно, только чуть меньше сахара добавила. Готовила с раздельными белками желтками, извмительно. Спасибо!
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
приятного
@valentinakonotop2223
@valentinakonotop2223 2 года назад
Спасибо Вам! Я люблю творог в запеканка и мокрую чтоб чувствовалась, что еш, воздушная тоже вкусная!
@innaval5005
@innaval5005 3 года назад
Замечательный рецепт к празднику Шавуот!
@innaval5005
@innaval5005 3 года назад
Мира, радости,спокойствия Вам и всему Израилю.
@kartasova_liubov8512
@kartasova_liubov8512 11 месяцев назад
Спасибо большое за вкусняшки ❤
@НАТАЛЬЯВолокитенкова-у4ь
Моя бабуля, смазывала запеканку желтком и вилочкой наносила красивый рисунок.👏👍😊💃
@nadejdan3663
@nadejdan3663 2 года назад
Спасибо за отличный рецепт!
@alexandrakhmelnitsky6520
@alexandrakhmelnitsky6520 2 года назад
Очень аппетитно спасибо большое Вам думаю что вкусно
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
На здоровье
@ВераЛядова-р1ц
@ВераЛядова-р1ц 2 года назад
Благодарю вас за рецепт. 👍
@ЛюдмилаРабирох
@ЛюдмилаРабирох 3 года назад
Ой,ай!🤗 Разве это можно смотреть? Это же можно слюной захлебнуться,так и хочется тарелочку протянуть, чтобы кусочек попросить.Спасибо за науку.😍💐
@ТатьянаЛушникова-с4к
МИРА,ДОБРА,ЗДОРОВЬЯ,ДОСТАТКА!!!!🙏🙏🙏🙏💐
@ЛюдмилаБондарева-х3ъ
Изюм желательно промыть и заварить кипятком на пару минут.
@АнжеликаКанищева-ж4л
Соня, Спасибо! Я люблю любую запеканку, вообще обожаю творожные запеканки! Главное-вкусно. Конечно, взбитая нежнее, посуше, это на вкус и действительно настроение. 🍮☕👍
@ВикторияКим-о6г
@ВикторияКим-о6г 2 года назад
Дай ,Вам, Господь здоровья🤝🏼
@eleonorafarber2146
@eleonorafarber2146 Год назад
Спасибо огромнейшее за рецепты! Вы такая классная, пользуюсь вашими советами -рецептами очень часто. Здоровья Вам.
@olgatsinker485
@olgatsinker485 3 года назад
Боже храни детей и внуков наших, в эти не лёгкие дни🙏🙏🙏
@ФавиляМухамадеева
Эти ужасные дни уже в Донбассе 8 лет, простите
@lisadick8902
@lisadick8902 2 года назад
Тут вообще то запеканку пекут ,,,,,😓
@olgatsinker485
@olgatsinker485 2 года назад
Можно печь запеканку, и делать мира, или вы считаете, что это исключается. А Донбасс, кто стрелял 8 лет, ещё выяснить нужно. Мира, тишины, и вкусных запеканок
@ДимаЛ-ю7в
@ДимаЛ-ю7в 2 года назад
@@ФавиляМухамадеева сдесь-кулинарный блог, зачем пихать политику?
@ИринаЦаценко
@ИринаЦаценко 2 года назад
Ирина Цаце́нко. Добрый день! Уважаемая, тётя Соня! Запеканки получились, высший класс! 👍👏🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Лишь-бы было вкусно, а остальное без разницы, вместе смешивать куриных яиц с основой для запеканки или нет! Мне, всегда приятно смотреть и слушать, Ваши видео с рецептами! Большое спасибо, за видео и за рецепт запеканки! Хочу пожелать, Вам! Крепкого, сибирского здоровья, счастья, удачи, благополучия, творческих успехов, украинских улыбок, чистой, взаимной, большой и индийской любви, кавказского долголетия, море цветов, что-бы Господь Бог, всегда оберегал, Вас, от всяких заразных болезней, напастей и от нена́стей на душе, что-бы все эти проблемы обходили, Вас, за версту! Что-бы всегда, у Вас, на душе и в жизни, было только хорошо и светило для, Вас, солнышко, пели птички и играла веселая музыка! Чистого неба над головой! Мира, Вам и Добра! И всего, всего наилучшего! 🤗❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Спасибо 😍
@ТатьянаЧурсина-ш3м
Красотааааа!!! Благодарю)
@Noa_TsukrOv
@Noa_TsukrOv 3 года назад
Выглядит очень вкусно!
@НинаЛенская-р1х
Благодарю за очередной прекрасный рецепт!
@ЭлеонораАгапова
@ЭлеонораАгапова 3 года назад
Спасибо ! Действительно интересно было
@olgaskopova6671
@olgaskopova6671 3 года назад
Интересно , никогда не добавляла в запеканку разрыхлитель . Надо попробовать .
@ДаникаЛьвова
@ДаникаЛьвова 3 года назад
и я не добавляла . Правда , я и муку не добавляла . Только манку . М.б. , разрыхлитель нужен только для муки ?
@РаисаШульгина-ч8л
@РаисаШульгина-ч8л 3 года назад
Спасибо, всё по делу и ничего лишнего.
@vladaandrushkiv1014
@vladaandrushkiv1014 8 месяцев назад
Я всегда делаю ленивый вариант, взбиваю в миксере все вместе, творог, яйца, сахар, муку, ванильный сахар. Очень вкусно. Попробую добавить цедру. У меня как раз творог "скучает" в холодильнике.
@ЛенаПутина-п9д
@ЛенаПутина-п9д 2 года назад
Вы умница!!! Лайк!!!
@ИринаТолочинская
@ИринаТолочинская 3 года назад
Мира и чистого неба !
@innalevit5677
@innalevit5677 3 года назад
Мира вам и спокойствия
@lilinviter6203
@lilinviter6203 Год назад
А в мою запеканку, чтобы была сладкой, я на 400 г творога кладу 4 ст. ложки сахара) И 2 яйца. И без разрыхлителя. И без муки.И белок всегда взбиваю, потому что действительно получается воздушней и нежней.
@usercomfy4017
@usercomfy4017 2 года назад
Спасибо за эксперимент 👌
@наталіясапунова-х6т
без сомнений-Израиль не по зубам!-молодцы!А тётя Соня вкусная,как всегда.Всё будет хорошо!Украина с вами.
@Надежда-н8щ4с
@Надежда-н8щ4с Год назад
При чем здесь ваша Украина? Достали уже..
@user-el224
@user-el224 Год назад
Вот везде вы свой гадкий характер показываете. Дайте хоть здесь с хорошими людьми пообщаться и поучиться у них таким замечательным рецептам
@user-tl7ow1en8v
@user-tl7ow1en8v Год назад
Задолбали весь свет своим хамством , запеканка здесь какие нахрен зубы и Израиль Ну везде пятак вставят, при всём сочувствии, ну правда, что за люди! А!?
@rimmagarnitsky692
@rimmagarnitsky692 8 месяцев назад
​@@Надежда-н8щ4сВот мерзость!!!
@валентинакрыжановская-ф8п
Спасибо большое.
@ГалинаАмвросимова
Спасибо очень вкусно получилось❤
@НаталияНяшина-р1к
@НаталияНяшина-р1к 2 года назад
Супер Спасибо огромное Мне дак не сбивать и ложками столовыми без весов Быстро и вкуснотааа
@МарКоХа
@МарКоХа 2 года назад
Спасибо за эксперимент! Это, по- моему, просто бомба! Теперь я понимаю в чем разница!
@kikimora1961
@kikimora1961 3 года назад
Привет из Питера! Сонечка, спасибо за эксперимент.
@evgeniyafazlutdinova7951
@evgeniyafazlutdinova7951 Год назад
Шалом алейхем, тетя Соня! Обожаю вас и рецепты ваши тоже. Эрец Исраэль рулит!
@DodaSony
@DodaSony Год назад
Спасибо
@ТатьянаБорисова-ж9я
Соня-вы супер!Спасибо за рецепт.
@tatianasipilova67
@tatianasipilova67 3 года назад
Первую творожную запеканку приготовила в школьной столовой,когда работала поваром.Это был 87 год.Честно помню только на 1 кг творога 100 гр манки,ещё был сахар,соль ,яйца только не помню сколько.Перемешивала в тестомесе.Я только не люблю,когда полностью крупинок нет.Надо сохранить ваш рецепт и приготовить.Спасибо.
@annavershinina27
@annavershinina27 3 года назад
А без весов ложками и " на глаз " это же прекрасно . Ничего не вывешиваем в жизни .
@xmxm3268
@xmxm3268 2 года назад
Спасибо!❤Приготовлю детям в выходной!))) Белки буду взбивать!☝
@НадинНейков
@НадинНейков Год назад
Тетя Соня вы супер!
@tatiana-tanya777
@tatiana-tanya777 3 года назад
Да наверное обе вкусные запеканки, разница незначительная, но более пышная быстрее съестся 😆
@АлександрШиков-л7т
Мне больше импонирует вариант, на взгляд, а не на вкус, где белки отдельно взбиты, как в бисквите. Где-то (не вспомню где никак) видел, что добавляют крахмал в запеканку. В тесто,. Чего бояться не стоит. Ведь в манке и муке и так 65-70% крахмала. Но добавка чистого помогает формировать пышность запеканки. Её высоту, так желанную многими. Блин, захотел запеканки, но сегодня у меня капуста тушёная. Эх :(. Спасибо. Удачи и всего доброго вам!
@СветланаСухих-х7ф
@СветланаСухих-х7ф 2 года назад
Какая вы красотка., настоящая тётя Соня. Умница., красавица..!
Далее
ТИПИЧНОЕ ПОВЕДЕНИЕ МАМЫ
00:21
Просмотров 1,5 млн
Cool Parenting Gadget Against Mosquitos! 🦟👶
00:21