Вкуснейший Итальянский Пирог ✧ Polacca Aversana

Подписаться 2,3 млн

Просмотров 39 тыс.

50% 1

Моя книга "Домашний погребок", скоро закончится, большая часть тиража уже раскуплена.
Купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - • "Домашний погребок" 📖 ...
Для теста:
350 г муки
100 мл молока
50 г сахара
1 крупное яйцо
5 г сухих дрожжей
цедра 1 лимона
50 г сливочного масла
щепотка соли
Для крема:
500 мл молока
2 желтка
100 г сахара
40 г кукурузного крахмала
8 г ванильного сахара
щепотка соли
30 г сливочного масла
150 г вишни без косточки
50 г сахара
10 г кукурузного крахмала
яйцо для смазывания пирога
жемчужный сахар для посыпки
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#пирог #выпечка #иринахлебникова

Хобби

Опубликовано:

13 май 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 120

@Irina_Khlebnikova 14 дней назад

@user-jr5rj2bu8i 13 дней назад

Очень люблю ваш канал не только за замечательные рецепты, но и за то, что не встретишь никогда у вас пошлых названий:" рецепт-- бомба" или "этот рецепт взорвал интернет". И это про какой нибудь банальный суп или салат. Очень привлекает грамотная речь и хорошие манеры. Самый интеллигентный кулинарный канал! Успехов вам и помощи Божией во всем!

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Спасибо!

@user-om5jh9gm4c 13 дней назад

Солидарна с Вами! Прекрасный канал. Никогда не зайду на каналы, где в названии есть или " муж сошел с ума от этого рецепта, все соседи обзавидовались, выпросила рецепт в итальянском ресторане" и всё в том же духе. Здесь же чувствуется знание, уверенность и внутренняя интеллигентность. Давно пользуюсь этим каналом.

@user-lk9ov3rf6f 13 дней назад

А еще весь мир гоняется за этим рецептом.

@user-ez4tl3iw6y 11 дней назад

Сегодня чисто случайно на одном из кулинарных каналов прочла комментарий девушки которая советовала всем канал Ирины Хлебниковоф,Зашла,посмотрела и подписалась,ну и лайк поставила конечно😊@@user-om5jh9gm4c

@alenaal3818 День назад

Поддерживаю ❤

@user-tz8ow2zj8t 13 дней назад

Ирина, такое тепло веет от вашего голоса, что сразу на душе становится так легко и спокойно. Спасибо большое и всего вам самого доброго! 🤗❤️

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Спасибо!

@user-sw8mr5zl5k 13 дней назад

Как приятно Вас видеть, Ирина! Время не властно на Вами, супер! Всё тот же мягкий, ровный голос...спасибо огромное за рецепт, как раз думала, что бы испечь, чтобы прогреть квартиру. У нас с Пятигорске май невероятно холодный, +7 ночью, +10 днём! Против +30 в апреле...

@evgeniyafyodorova9019 13 дней назад

ЗДРАВСТВУЙТЕ Ирина🌷 Присоединяюсь ко всем Восхищённым комментариям на Планете 😘👍👏👍👏👍👏 Пребываю в Счастливой эйфории от знакомства с Вашим Каналом , вот уже - год🌹🥰😇🤗 Страшно представить, что было бы, если бы , я, не нашла Вас на Ютубе..Ваша Кулинарная Школа - АЛЬМА - МАТЕР всех существующих и процветающих Кулинарок в Интернете. 💫🌟✨🥇🏆 Бесконечное СПАСИБО............💗💓💞🎁🎊За то, что Вы есть!!!. 🌞✏️🌈💐💐💐🕊️🕊️🕊️🌏

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Здравствуйте. Спасибо конечно, но преувеличиваете )))

@evgeniyafyodorova9019 13 дней назад

@@Irina_Khlebnikova 🙏🥰🤗

@Letniydozhd 13 дней назад

Ирина, очень классный рецепт, уже пробуем))))) Нежный вкус, гости все балдеют и меня хвалят ))))) Спасибо Вам !!!

@user-yg8rw6yi9z 14 дней назад

Очередной кулинарный шедевр, спасибо.

@galinariemer6421 14 дней назад

Спасибо вам за рецепты! Всегда просто, очень доходчево. По вашим рецептам всегда все получается вкусно. А этот пирог я обязательно попробую спечь.

@user-uj1il7xc1v 14 дней назад

Спасибо,Ирина!

@user-wm1dj9sr4i 13 дней назад

Спасибо за очередной чудесный рецепт вкусной выпечки. Все ваши рецепты великолепные. Всего вам доброго.

@Natalia75555 13 дней назад

Огромная благодарность за хороший рецепт, Ирина! На днях повторю.

@user-pd5xu6mh9f 14 дней назад

Шикарное тесто, надо будет обязательно сделать, только без крема. Спасибо за рецепт

@user-ke3ln7ev8o 13 дней назад

У меня осталась вишня, надо будет испечь этот пирог... А вам, Ирина большущее спасибо! Я только утром вспоминала вас, чтобы от вас увидеть рецепт на выходные испечь вкусненькое...

@juliaebel4172 14 дней назад

Красота! Спасибо

@tatiananimfuhr3347 14 дней назад

Спасибо за рецепт. Беру для себя.❤

@user-pj7vu7xm5r 13 дней назад

Ирин прекрасный пирожок, обязательно приготовлю, спасибо💯💯💯💥💥💥

@Ninon487 14 дней назад

Спасибо за рецепт. Как всегда красиво и думаю вкусно. ❤

@user-dm5fx7fj6z 13 дней назад

Такой удивительный (для меня😊) пирог!!! Я одно понимаю сразу: подобной красоты в моëм исполнении не получится, но вкус буду побеждать, чтоб получился! 😊 Спасибо, Ирина! Вы кудесница в своëм деле ❤❤❤

@user-ny4qr4yr1s 11 дней назад

И я так красиво не смогу повторить☺☺☺ надеюсь вкус будет 👍👍👍👍

@user-zu5gl5vz7k 14 дней назад

Как всегда все просто) спасибо 😊

@user-jj4zp2ip3e 13 дней назад

Ирина, какое нежное тесто при разломе! Супер!

@user-cr1fj6on8z 13 дней назад

Ирина, спасибо за рецепт! Буду сегодня готовить! Вы лучшая!

@user-zu8ex6uj5j 13 дней назад

Ирина здравствуйте. Очень интересный и простой пирог в приготовлении. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Желаю вам хорошего настроения и трудовых успехов в вашем творчестве. Хочу ещё сказать *Большое❤ спасибо* за рецепты куличей пекли на Пасху. Очень вкусно получилось. Благодарю вас за ваш труд.❤❤❤

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Здравствуйте. Спасибо!

@melahetabuzerova 13 дней назад

Благодарю❤❤

@kostabush8158 13 дней назад

Замечательный рецепт, прекрасный пирог.🍒

@nsk1941 14 дней назад

Интересно👍

@user-qy4hm7mz4v 13 дней назад

Не умею обращаться с тестом, но так люблю смотреть как вы готовите.

@user-nt1yk9hd8v 10 дней назад

Это тесто очень лёгкое в работе, попробуйте. Я уже приготовила

@user-on4bd4xs4o 12 дней назад

Здравствуйте, Ирина. Очень люблю Ваш канал и с нетерпением жду новых видео. ( Но и старыми рецептами очень часто пользуюсь)❤

@user-jb5rb2uv2r 13 дней назад

Спасибо, Ваши рецепты всегда выверенные, с доходчивым объяснением и с «домашними» продуктами😊

@user-mg8mi4ry4y 13 дней назад

Спасибо, Иринв! Какая аккуратность. Обязательно попробую испечь.

@user-wg8hk3nl5t 13 дней назад

Возьму себе на заметку😊😊😊...хотя сама очень много пеку!!!😊😊

@user-eq5ve6ir9h 13 дней назад

Ирина спасибо Вам огромное за кулич кондитерский,пекла и на пасху и на радоницу.И за торт шахматный,все очень вкусно,куличи уже 4й рецепт ваш опробован.Здоровья вам ,родным и близким.С прошедшими праздниками.

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Спасибо!

@user-jv2he8pi5w 13 дней назад

Спасибо , интересный рецептик, обязательно буду печь !👏👏👏

@svetlanakovalenko7641 13 дней назад

Супер ❤❤❤

@user-xd3wu5ci4r 13 дней назад

Спасибо. Обязательно нужно испечь😊

@alenaal3818 День назад

Классный пирог, благодарствую

@user-iz6gr5bq3z 13 дней назад

Очень вкусный пирожок надо будет приготовить

@user-nc4je6fv8y 22 часа назад

Спасибо. Очень вкусный пирог. Пеку второй раз.

@irinamakarova6349 4 дня назад

Браво, Ирина!!!

@user-nt1yk9hd8v 10 дней назад

Я приготовила. Пирог восхитительный! Притом, что я вообще не люблю пироги)) Но это практически торт! Аромат на всю квартиру! Тесто бесподобное, еще и с лимонной цедрой. Никогда раньше не добавляла цедру в дрожжевое тесто. Заварной крем отличный! Я использовала замороженную клубнику, потому что вишни в магазинах не оказалось. С вишней было бы ещё вкуснее, это точно. Пирог делается несложно, особенно если разбить на 2 дня (сегодня - крем и ягодная начинка, завтра- тесто и выпечка). Он получается таким огромным)))) мне казалось, что будет меньше размером. Верх выпечки я часто промазываю заваркой, если нет лишнего яйца. Она придает румяный цвет. В общем, пирог замечательный! Очень приятно его и готовить, и есть! Оставили себе часть и угостили троих человек, все в восторге!

@user-kr1zl4ix4l 13 дней назад

Ирина, большое спасибо за рецепт!

@Volha_Olechka 13 дней назад

Очень аппетитно! Благодарю, Ирина. Всегда с удовольствием вас смотрю

@user-gg4kw6hn8o 13 дней назад

Какой красивый пирог, обязательно испеку!!! Спасибо большое 💝

@oxanaselen5928 13 дней назад

Благодарю, за рецепт . Очень интересный из доступный продуктов. ❤

@user-yl6vo3yl7z День назад

Приготувала, дуже смачний, дякую!

@user-mi1tu7nv5z 11 дней назад

Спасибо, Ирина, за рецепт!👍❤️💋

@sergheibezs9705 13 дней назад

Спасибо, Вам огромное!

@user-sp6ln2qu7m 13 дней назад

Спасибо Ирина.

@nataliakrivenko7017 13 дней назад

Спасибо большое❤

@user-ks4he2we5w 13 дней назад

Спасибо за рецепт

@user-yg3pz5ry3i 13 дней назад

Спасибо за рецепт.

@iiaie2912 13 дней назад

Это просто чу-дес-но-ооо...! ❤

@user-kv6vu1dr1g 13 дней назад

Очень вкусненько ❤

@user-zi3pl2mp7j 13 дней назад

Спасибо за рецепт 🥮🍒🌹

@user-nt1yk9hd8v 12 дней назад

Обязательно приготовлю. Спасибо!

@user-oz9st7ry4u 13 дней назад

Очень интересный рецепт! Буду пробовать!!! 👍👏

@GiharewaMarina 13 дней назад

Спасибо большое!

@user-jb9ep3nu2q 12 дней назад

Аппетитно. Спасибо большое за рецепт

@redmi9131 13 дней назад

Спасибо ❤️

@user-im7gc5sn4l 13 дней назад

Замечательно🙏👍❤️🌞

@lyubovbakutina281 10 дней назад

Спасибо огромное за рецепт! Пирог получился очень вкусный!

@user-dx4ek8nv4f 12 дней назад

Спасибо большое, за Ваши прекрасные рецепты! Успехов каналу!

@Irina_Khlebnikova 12 дней назад

Спасибо!

@marinaz6224 12 дней назад

👍💛😋 спасибо за рецепт!

@kamilacosmea473 10 дней назад

Как вы красивы.показываете .середину пирога,а то мнут.рвут попалам.спасибо за рецепт.

@user-tw7cu7lj8v 11 дней назад

Благодарю.

@user-jz4ur3tg1u 13 дней назад

КАК. ДАВНО ВАС НЕ СМОТРЕЛА! ОТ ВАШЕГО ГОЛОСА ТАКОЕ СПОКОЙСТВИЕ

@alenaal3818 День назад

Это правда - слушаешь, смотришь и отдыхаешь душой

@fainafest7181 13 дней назад

Спасибо

@user-rx9pv9bm2v 14 дней назад

❤❤❤❤❤❤❤

@user-wo2jn8ok6w 13 дней назад

Я думаю очень вкусно

@lydianik7292 13 дней назад

Ирина, здравствуйте,я живу в Германии,часто пеку по Вашим рецептам,много чего узнаю нового и интересного.Скажите,что такое жемчужный сахар?

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Здравствуйте. Посмотрите Perlzucker, насколько я поняла он так в Германии называется.

@ok_yshki 9 дней назад

Спасибо большое за чудесный рецепт. Подскажите, можно ли использовать свежие дрожжи и как? Спасибо

@user-nt1yk9hd8v 9 дней назад

15 гр свежих дрожжей

@user-zn7nk6hs7j 13 дней назад

Ирина, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Что такое жемчужный сахар? Где его можно купить?

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Здравствуйте. Задайте поиском в интернете и легко найдете.

@ZloyDoktor 13 дней назад

Как вы правильно поступаете с быстродействующими дрождами - добавляете в муку. А то все остальные пытаются в воду их запихать 🤷‍♀️

@Mona-ie6py 13 дней назад

Дрожжи бывают традиционные сухие и быстрые тоже сухие. Первые смешивают с молоком или водой, а вторые с мукой.

@user-mk5le5zi8o 13 дней назад

❤❤❤

@Lena-zr5sx 13 дней назад

❤❤❤👍👍👍

@sofiya6207 13 дней назад

Какие кружочки ровные...диву даюсь. Рукодельница

@yelenasapoznikoff1042 13 дней назад

Спасибо. Скажите пожалуйста быстродействии дрожжи это инстант ( instant) дрожжи.

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Да

@user-nz8by2vn6g 6 дней назад

Добрый день Ирина. Извините что не по данному рецепту пишу, увидела ролик про вашу кухню и хотела спросить, чем вы моете фасады своей кухни, прошу ответить,моя похожа но боюсь испортить средствами у вас как новая, я подписана , буду ждать, Спасибо.

@Irina_Khlebnikova 6 дней назад

Здравствуйте. Фасады у меня далеко не как новые, увы. Чищу иногда чистящим средством для деревянной мебели

@user-nz8by2vn6g 6 дней назад

Спасибо Ирина, попробую.

@user-yt6pl3yd6n 14 дней назад

Как всегда шедевр!Ирина а где купить или можно сделать самому жемчужный сахар?

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

Посмотрите в интернете, есть много вариантов где купить

@ElenaV16 13 дней назад

@@Irina_KhlebnikovaА без него нельзя🤨? Или может заменить чем нибудь...

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

@@ElenaV16конечно можно. Это больше для украшения.

@ElenaV16 13 дней назад

@@Irina_Khlebnikova Ирина, большое спасибо 🙏💕за ответ.

@user-gr9ln4uj3o 12 дней назад

Ирина! А если заменить жемчужный сахар на коричневый тростниковый или же может растаять и растечься?

@user-gh9sh8lz5n 13 дней назад

👍

@qwertyjbl8216 13 дней назад

❤🎉

@user-ut8mx6ik1i 13 дней назад

Ирина, подскажите, если 5гр сухих дрожжей, сколько надо сырых?

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

в 3-3,5 раза больше

@user-ut8mx6ik1i 13 дней назад

@@Irina_Khlebnikova спасибо

@Letniydozhd 13 дней назад

Спасибо! А если живые дрожжи, то сколько взять их?

@Irina_Khlebnikova 13 дней назад

в 3-3,5 раза больше

@Letniydozhd 13 дней назад

@@Irina_Khlebnikova Спасибо

@Letniydozhd 13 дней назад

Приготовила Сказочный пирог 🥧🥰🥰🥰🥰

@narahovhannisyan6624 12 дней назад

A что такое жемчуженный сахар, и чем можно заменить.

@Irina_Khlebnikova 12 дней назад

Жемчужный сахар, он не тает при выпечки, используется как украшение. Купить его не проблема, посмотрите в интернете. Если такого сахара нет, то можете смело его пропустить.