✳️ ПП-КОНФЕТЫ
Ингредиенты (на 10-15шт):
- 100гр фиников
- 100гр грецких орехов (можно заменить на жареный миндаль или фундук)
- 30гр овсяных хлопьев
- 50-80гр арахисовой пасты (или любой другой ореховой)
- 2 ст.л. какао или обжаренного кэроба
- 1 ст.л. сахара или сахарозаменителя
- маленькая щепотка соли
- 1 ч.л. ванилина или немного экстракта ванили
Для обсыпки:
- кокосовая стружка, ореховая крошка, какао-порошок, измельченные мюсли или хлопья для завтраков - на выбор
Финики замочить в горячей воде на несколько минут, после чего снять кожицу и вынуть косточки.
Все ингредиенты помещаем в блендер и пробиваем до более-менее однородной массы.
Возможно готовая масса будет выглядеть сыпучей - не пугайтесь. Под теплом рук она становится более влажной и из нее легко сформировать конфеты в форме шариков.
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло 13 конфет.
Я обваляла их в кокосовой стружке.
Как вариант - внутрь каждой конфеты положить начинку: цельный орешек, чернослив, урюк, цукаты. Я для разнообразия в часть конфет добавила цукаты из клюквы и обваляла конфеты в какао-порошке.
Хранить конфеты лучше в холодильнике.
✳️ БАНАНО-ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 банана
- 140гр натурального йогурта
- 1 ч.л. какао или кэроба
- небольшая горсть ягод (свежих или замороженных)
Бананы нарезаем кружочками, добавляем йогурт, какао и пробиваем блендером до однородной массы.
Готовую смесь можно есть сразу, а можно убрать в морозилку на 1-2 часа, тогда она будет похожа на мороженое.
Банановую массу выкладываем в стакан слоями, чередуя с ягодами. Свежими или замороженными. Я брала замороженную клубнику, которую порезала на кусочки.
✳️ ЗАПЕЧЕНЫЕ ГРУШИ/ЯБЛОКИ
Ингредиенты (на 1 порцию):
- 1 груша или 1 яблоко - на выбор
- 1-2 финика (можно заменить на урюк, чернослив, изюм)
- 3-5 орешков (грецкие, миндаль, фундук, кешью, кедровые - на выбор)
- несколько тыквенных семечек (можно заменить на семена чиа, льна)
- 1-2 ч.л. меда (либо любимого сиропа)
Грушу или яблоко разрезаем пополам. Ложкой вынимаем сердцевинки. Укладываем в форму для запекания.
Сухофрукты и орешки мелко режем, посыпаем ими обе половинки груши. Так же посыпаем грушу семечками и поливаем медом.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Если запекаем яблоки - то 20 минут вполне хватит. Если груши, то 25-30 минут, в зависимости от сорта.
Можно поедать и так, но очень вкусно добавить небольшой кусочек рикотты. Ну или шарик мороженого, если не сидите на диете))
✳️ ПП-ТОРТИК
Ингредиенты (на небольшой торт размером 10х20см):
Коржи:
- 1 яйцо
- 60гр мягкого творога 0,1%
- 10гр какао или обжаренного кэроба
- 40гр муки (рисовой или пшеничной)
- 40гр сахара или сахарозаменителя (у меня было 50гр эритрита, так как он менее сладкий, чем сахар)
- 1 ч.л. разрыхлителя
Крем:
- 100гр мягкого творога (у меня было 50гр мягкого творога + 50гр натурального йогурта)
- 80гр творожного сыра
- 15гр сахарной пудры или сахзама измельченного до состояния сахарной пудры
Начинка:
- 50гр ягод (у меня была замороженная брусника)
Глазурь:
- 50гр шоколада без сахара
- 50гр молока
Для коржа смешиваем все ингредиенты до однородной массы, выливаем в форму для запекания (у меня была прямоугольная форма для кексов размером 10х20см, можно в круглую диаметром 15-16см). Обязательно убедитесь, что в форме еще много места по высоте, так как во время запекания тесто очень хорошо поднимается.
Отправляем в микроволновку и запекаем на максимальной мощности 2-4 минуты до готовности.
Я выпекала корж 2 минуты с одной стороны, перевернула дном вверх и еще отправила на 1,5 минуты.
Готовому коржу нужно дать остыть, а затем разрезать на 2 части вдоль.
Для крема смешиваем все ингредиенты.
Для глазури выкладываем в миску шоколад (разломайте его на дольки) и молоко. Отправляем в микроволновку на 30-40 секунд, после чего перемешиваем.
Собираем торт:
на нижний корж намазываем весь крем. Выкладываем прослойку из ягод. Накрываем вторым коржом и поливаем сверху глазурью.
Отправляем готовый тортик в холодильник на 1-2 часа, чтобы корж пропитался, крем стабилизировался, а глазурь застыла.
✳️ Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Апельсиновые сырники без муки
▶️ • ПЫШНЫЕ Сырники без Мук...
Десерты на основе йогурта
▶️ • 5 Минут и полезный Зав...
Кофейно-шоколадный десерт
▶️ • Десерт без Выпечки КОТ...
Постный Брауни за 5 минут
▶️ • ПОСТНЫЙ Десерт БРАУНИ ...
================
#ВикаВиноградова #РецептыДляЛентяев #Торт #Торты #ППДесерты #Десерты #ШоколадныйТорт #ПП
пп рецепты, пп десерты для похудения, правильное питание, десерты, вкусные десерты, тортик, торт, быстрые десерты, десерты в микроволновке, десерт, пп, пп торт, диетический рецепт, диетический торт, пп десерты, рецепты для худеющих, рецепты для похудения, десерты рецепты, пп десерты рецепты, домашние десерты, легкие десерты, виктория виноградова, рецепты для лентяев, десерты для похудения, рецепты,для похудения, десерт в стакане, десерты в стаканчиках, конфеты, пп конфеты
30 сен 2024
