Отлично!!! Я готовил примерно по такому рецепту, мне люди писали, что я не прав, когда мясо мелко нарезаю. Теперь вижу от казаха, что мясо режут мелко. Это - уважение к пожилым людям!!!
Здравия всем! Немного углублюсь в тему казана😊 Сам я постоянно делаю в нём топленое масло 🧈 В Казане не чугун «работает», а его форма! Если посмотреть на казан сбоку он напоминает автомобильную фару, которая концентрирует свет лампочки и позволяет светить дальним светом. По простому говоря форма казана концентрирует в пище энергию! Поэтому еда из казана гораздо полезнее и вкуснее чем из обычной кастрюли!
