Крем постный с манной крупой.
Постный крем с манной крупой для пропитки
тортов, отлично подойдёт людям не употребляющим
в пищу продукты животного происхождения ( молоко,
масло, яйца), а также людям соблюдающим пост.
Пост может быть очень вкусным, и этот постный крем
тому подтверждение. Крем получается вкусным, сладким,
манная крупа совсем не чувствуется в креме. Попробуйте
приготовить и Вам понравится этот крем.
Рецепт.
400 мл сока ( консервированных абрикос)
4 столовых ложки сахара
2 столовых ложки манной крупы (с горкой )
щепотка ванилина
Сок вылить в кастрюльку.
Добавить сахар и ванилин.
Поставить на огонь, довести до кипения.
В кипящий сок тонкой струйкой всыпать
манную крупу, при постоянном помешивании.
Варим крем 5 - 7 минут на медленном огне
помешивая постоянно. Снимаем с огня. Даём
остыть до комнатной температуры. Взбиваем
миксером на высоких оборотах.
24 дек 2019
