Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный тропический постный торт! Влажные банановые коржи, ананасовое компоте на агар-агаре и кокосовый крем 💜💜💜 очень вкусный 💜💜💜
ингредиенты на форму 16 см. вес около 1.5 кг
пересчет на другую форму ➡️ • Как пересчитать ингред...
Банановый бисквит(высота 7 см с шапочкой. Если не будете подрезать, то можно умножить все ингредиенты на 0.75)
Мука 315 г
Сахар 170 г
Сода 1.5 ч.л
Соль 1/3 ч.л
Корица 1 ч.л
Банан 300 г( около 3 шт)
Растительное масло( без запаха) 90 г
Вода 85 г
Уксус (яблочный) 1.5 ст.л
Компоте:
Консервированный ананас 300 г
Сироп от ананасов 150 г
Вода 100 г
Агар агар 2 г( 1 ч.л без горки)
Крем(на голый торт):
Кокосовые сливки 450 г
Hello! Today we will cook a delicious tropical lean cake! Wet banana cakes, pineapple compote on agar-agar and coconut cream 💜💜💜
Flour 315 g
Sugar 170g
Soda 1.5 tsp
1/3 tsp salt
Cinnamon 1 tsp
Banana 300 g (about 3 pieces)
Vegetable oil (odorless) 90 g
Water 85 g
Vinegar (apple) 1.5 tbsp
Compote:
Canned pineapple 300 g
Pineapple Syrup 150 g
Water 100 g
Agar Agar 2 g (1 tsp )
Frosting (on a naked cake):
Coconut Cream 450g
24 мар 2019
