Вкус чая. Какими качествами обладает натуральный чай? Азбука Чая 

Чай, который я упоминал в видео: Желтый чай - moychay.ru/catalog/zheltyj_chaj bit.ly/2yVU1aN Белый чай - moychay.ru/catalog/belyj_chaj bit.ly/2KNlfTC Бай Му Дань (белый пион) bit.ly/2yZ02Uc Подборка лучших пуэров и улунов. Шу: Мяньдянь Шу Пуэр (Мойчай.ру, сырье 2016, пресс 2019), 100 г bit.ly/3aJhbOM Наньно Лао Шу Ча bit.ly/3d1S7nw ЛаоЧаху, шу пуэр из бирманского сырья bit.ly/35kckSQ Лаоманьэ Шу Ча (1993) bit.ly/3d1HAZD Шу Те Гуаньинь bit.ly/3cXSD6b Улуны: Алишань Лао Дун Фан МэйЖэнь (2013) bit.ly/3aWcpxC Тайдун Цзинь СюаньЧжун Фацзяо bit.ly/35jkkDZ Шусян Тонцю Лао Ча bit.ly/2zEaDnz Пинлинь Дунфан Жэйжэнь bit.ly/2KI0FnE Чаочжоу Лао Шуй Сянь bit.ly/2WghL14 Дун Фан Хун bit.ly/2Smu5M9 Лао Цун Дань Цун bit.ly/3cZVsUb Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун bit.ly/3f3jTlB Ми Лань СянГаоШаньУдун Дань Цун, 2018 bit.ly/2W7zGHk Те Гуаньинь Ба Ван bit.ly/2WcJ8sX Лао Юй Ши Улун bit.ly/2Yiu9Av Да Хун Пао Цзиньпин bit.ly/35gfs2a Гао Цун Хуа Сян Улун (Улун "высокие кусты" с цветочным ароматом) bit.ly/3aQwPrE Жасминовые чаи bit.ly/2VRTgbQ Купажи - чай с травами: Чай с чабрецом (БаошаньХунЧа, чабрец горный), преcсованный, 80 г. bit.ly/35iMbUu Травяной сбор прессованный «Лесной Шу (Шу пуэр с Саган-Дайля)», 80 г bit.ly/3bQT7ut Иван в красном халате (Иван-Чай ферментированный, резаный лист ДаХунПао), преcсованный, 80 г. bit.ly/2SBUMNh Весна (Зелёный чай с цветами), преcсованный, 80 г. bit.ly/2ShNQVa Шу Пуэр с корнем Женьшеня, 80 г bit.ly/2ygalD0 Травяной сбор прессованный "Сорока Ворона", 80 г bit.ly/35hBTnL

Первое знакомство с чаем произошло относительно недавно. Купил немного шу пуэра, так как хотелось заглянуть дальше массовых чаёв, и чтобы перед парами быть бодрым. Сразу же после покупки заварил. Был рыбный аромат, меня это как-то не очень смутило, и я без отвращения выпил чай. На следующие же утро заварил перед походом в универ в термосе. Налил себе немного чая на паре, и вкус был совершенно другим, от рыбы ничего не осталось, приятный орехово древесный вкус, никакой терпкости. На вторую пару, чай начал действовать, и я почувствовал необычную бодрость и даже легкую гиперактивность (как оказалось переложил слегка чая), конспект по спец главам математики написал на одном дыхании. Во все последующие разы, клал меньше чая. В общем, первое знакомство получилось эмоциональным и приятным.

В ваших видео, как и в чае, чувствуется вкус. Приятно воспринимать всю информацию от человека, который непосредственно занимается чаем. Вам всех благ, ароматных и изысканных вкусов чаёв+ больше ваших видео.

На счет ассоциаций со вкусом чая. В местом чайном магазине как-то брал самый дешевый шу, чтобы просто пить на работе для бодрости. Но вкус и аромат настолько понравился, что теперь беру его постоянно и в большом количестве. У чая такой яркий и приятный, лично для меня, аромат затхлости и сена что ли, который сразу же у меня вызвал ностальгические воспоминания о детстве, деревне, всякие хозяйственные сараи и все такое. Теперь пью, радуюсь и вспоминаю запахи из детства:)

Лайк не глядя, потом просмотр! Шевелёв и его толкование лучшее!

Было неожиданно услышать китайскую музыку :) Видео отличное, спасибо!

Боже мой !! Шикарно!! Огромное спасибо что делитесь таким опытом и знаниями!!

Благодарю тебя за то,что нет рекламы у тебя на канале🤝🫖🌳

Ах да, забыл, музыкальное сопровождение просто гипноз!⚠️

Ни разу не верил в акции. А чай - это как лекарство, от окружения и забот. Всем БоБра;)

спасибо! очень приятно слушать. прямо захотелось узнать как правильно заваривать чай чтобы познать этот чайный дзэн)

Благодаря Вашим видео и передачам ,открыл для себя настоящий ,натуральный чай ,по-настоящему стал его ценить и наслаждаться им.Полностью отказался от массовой пикетированной пыли и сена .Спасибо Вам большое.Смотрю Вас с удовольствием,действительно интересно рассказываете.

Благо дарю тебе Сергей, профессор своего дела, спасибо за чай,у тебя он на высоте:))

Про чай в пакетиках! Пить конечно можно, но вот о в кусе и аромате речи вообще нет. Он просто пустой, ты его выпил а все а послевкусия нет... Поэтому когда иду в гости, либо заведение, то всегда беру хороший чай с собой) Про чай с золотыми цветам, дали в подарок пробник к основой покупке. У него настолько многогранный вкус, это как переход на другой уровень...) очень понравился! Спасибо за отличное видео и вкусный чай Сергей!

Спасибо, хороший формат для новичков.

если внимательно слушать то достаточно много и правильно рассказал! Это опыт и знания!

Как всегда Очень интересно

Спасибо за видео

Познакомился с чаем через ваш набор "знакомство с чаем". Первым был красный, забил я в чайник себе добротно, как в видео Сергея, подержал десять секунд, аромат прекрасный сделал глоток и весь скукожился. Пришлось половину вытаскивать из чайника. Пропил я набор и не получил должного удовольствия не впечатлил вкус, не уловил я тонких нот. Ну я сразу понял что дело в моём вкусо-восприятии. Тут я решил пропить все наборы (знакомства с зелёным, пуэром и тд). Первое что заметил это положительное влияние на состояние, бодр, счастлив и сосредоточен. Решил что хоть вкус меня не впечатляет то уж ради состояния стоит пить. Решил выбрать случайные по отзывам чаи немного красного, немного зелёного. Завариваю красный и черт возьми вкусно, и следующий тоже вкусно. Первым я понял красный чай. Потом белый очень полюбился. Затем я оценил шу пуэр. Шэн мне горьким козался а потом тоже раскрылся. Зелёный думал не моё но решил пробовать для разнообразия и его тоже полюбил. Сложнее всего было с улунами их я понял последними. Всё это исследование заняло у меня месяцев 9. Главное не переставать пробовать новое и проявить терпение.

Сергей, доброго дня!!! БлагоДарю за лекцию. Просьба. Делайте Азбуку чая чаще 🙏

Так-как работы сейчас нету и вообще проблематично покупать хороший чай, я решил экспериментировать с травами и листьями, нашёл дикую грушу в цветы, собрал сырьё и приготовил по типу зелёного чая, и это обалденно-буду ещё пробовать экспериментировать. Спасибо за идеи и видео.

Хороший чай - это прежде всего лекарство!!! Есть чай на каждый день, как напиток, а есть великие чаи и пить их надо очень аккуратно, какой-то лечит печень, какой-то сердце... - такие чаи китайцы пьют с перерывами и со знанием дела. И в хорошем чайном магазине в Китае, вас обязательно спросят про здоровье и посоветуют чай. Чайная лавка - это аптека и часто с очень дорогим лекарством.

Все такие чайнички увлечённые.. )) А что, только я заметила, что Сергей одет... не так, как всегда?! Верните нам Сергея в маечке с чаем!!! Шутка, конечно )) Я всегда благодарна вам за такие видео!

Спасибо 🙏 за качественный контент

Спасибо за информацию👍👍👍

Спасибо за полезную информацию.

Очередное видео просто супер. Большое спасибо, Сергей! Чаем увлекаюсь сравнительно недавно. Пока покупаю из раза в раз разный чай. Сравниваю. Купил как-то ДХП (большой красный халат). После первого пролива впечатления были, если мягко сказать не очень. Аромат убил. Остатки просто вылил. Думал, больше никогда не подойду к нему. Спустя неделю, решил всё же повторить. На этот раз его вкус и аромат открылся мне по иному. Теперь это один из любимых моих чаёв.

Заметил такую особенность, когда попробовал зеленый чай впервые (не скажу какой именно уже) показался слишком горький с привкусом соломы, подумал, что не очень и не буду больше его заказывать, потом прошло какое то время (пара недель), даже не думал про этот зеленый чай и в какой то момент пришло желание снова его попить, и так периодически теперь организм просит зеленого чая ) С пуэрами тоже самое, все больше убеждаюсь, что не мое, но часто хочется в этом убедиться еще раз. В этой связи хочу сказать, что пробники по 20гр. это слишком мало что бы понять нравится или нет, надо хотя бы 5-6 раз попить нормально, что бы картина проявилась, как по мне. А вот гуандунский улун, например, зашел с первого вдыхания аромата, просто бомба, однозначно в списке любимых чаев. В общем все очень индивидуально, как уже было правильно подмечено.

Очень интересно, спасибо

Спасибо за видео!

Я лично пью ромашковый чай с молоком, отлично успокаивает во время работы, ещё слышал что он снимает олкагольное опьинение, но не уверен. Люблю его пить пока рисую.

Всегда пил чай в пакетиках. А когда в первый раз попробовал натуральный чай (чёрный), сразу же захотелось пить его, хоть каждый день.

Интересный канал, и подача хорошая) Расслабляет просмотр твоего видео, я от Славика)

зелёный чай с ромашкой, малиной, саганом и прочими добавками очень хорошо для жары летней подходят!:)

как раз пью жасминовый чай (моли люй ча) и он действительно превосходен,очень гармонизирует с майскими ароматами природы

Здравствуйте Сергей ,делюсь с Вами такой инфой :В последнее время заказываю чай на Аллиэкспрессе,началось все с прикола ...Хотел просто убедиться действительно ли чай на Аллике такое уж г...но .К моему удивлению оказалось все вплоть до наоборот,все чаи-то что я заказывал просто обалденные ...Не знаю с чем это связано ,но ещё не один фиговый не попался ,а цены-там очень даже демократичны !Минус один ,ждать очень долго!;))))Спасибоньки Сергей .

Заметка! Посмотрев видео, решил провести эксперимент. Т.к. ароматизированные чаи держат 1-2 пролива, после теряют свой вкус и аромат, я решил проверить ароматизированный чай по Китайской традиции заваривания. Проливал по классике: 5г. чая на 100мл. воды. вода Шишкин Лес, чай Richard с цитрусом. И я был удивлен. Аромат, вкус и цвет держался аж 6-7 проливов! Как так? О полезности такого чая, разумеется мы не говорим, говорим лишь про аромат, вкус и цвет. Это было очень странно. Такая вот заметка получилась. Сергей, я в легком недоумении. Есть мысли на этот счет?

Вкус и аромат 🌳

Привет от канала Слава Sel. Спасибо за знакомство с чаем, теперь он играет новыми красками)) и термосы на сайте у вас тоже очень даже ничего

Так же как и чай - пьёшь под настроение, так и алкоголь или фаст фуд. Дело настроения, ощущений, и даже голода)) Но точно могу сказать, чай в пакетиках с полок супермаркетов (да и россыпью оттуда же) я пить постепенно перестала совсем. Первым в моем чайном пути был шен россыпью из чайно-кофейного магазинчика, симпатичного такого, с шоколадками, ароматизированными чаями и кофе.. Но тот пуэр был неплохой, а тогда он просто открыл мне новую вселенную. Потом в сети нашла Юннансорсинг, и сделала там несколько заказов, там же купила свой первый исинский чайник. Начинала с влюблённости в шены, плавно перешла на улуны, последнее время кайфую от дун динов. Да почти от любого хорошего чая - под настроение. Вот только Те Гуань Инь мне не заходит. Да, я чувствую всю палитру аромата и вкуса, но пока этот "зелёный улун" - не мой чай, именно эта маслянистая травянистость мне не нравится. А с зелёными тоже интересно было, я их почти перестала пить, но тут распробовала Фэнцин Гаошань Шайцин от Мойчай, и снова влюбилась в зелёные))

С эффектом "пустого чая" Я столкнулся в двумя чаями - это белым Бай Хао Инь Чжень и шу пуэром Ча Шу Ван Мэнхай. В первом случае я заваривал проливом, во втором настаиванием. С белым чаем я понял, что вкус просто еле уловимый и его нужно просто "услышать", а с шу пуэром я понял, что нужно просто дольше настаивать, чтобы дал свой вкус.

Чай с чабрецом для меня не зашел. Вообще. Просто это не моё. Очень люблю Мао Фен. Купил по совету продавца и до сих пор благодарен этой девушке. Она меня буквально уговорила его купить.

О боженьки как же красиво все! Лайкаю и пью чаек

Попадался плохой шен да! По всякому заваривал Навоз по вкусу даже были кусочки крупные похожие на куриные экскременты решил с экономить 400р за100 гр. блин в названии какая то Бирма. Но ваши чаи даже самые дешевые действительно держат пролив и очень вкусные спасибо за ваш труд вам и всей вашей команде!!!

Удивительно. Вроде как разговор о чае, а у меня слушая вас аналогия с разными качествами людей... Как чай кто долго и интересно раскрываются , а с кем то лишь на одну заварку...и остаётся першение. .)))

Интересное видео лайк

Доброго времени суток, Сергей! Мой первый опыт с китайским чаем был суперским! 7 лет назад, прийдя в гости з другу, на точку рынка, я услышал не понятный ранее аромат, узнав, что это запах чая, я захотел попробовать его. Это был Шу Пуер. Конечно же плохого качества, с ядрёным привкусом рыбы. Но я в него влюбился! И с тех пор, почти ежедневно пью Пуэр, но узнав что мое первое знакомство было с просроченным экземпляром, ощущаю тяготу в душе, но что поделать.. люблю рыбные нотки.

После более близкого знакомства с чаем, стал очень мало пить чай из пакетиков и ароматизированный, пью в пакетах и со вкуса либо в гостях и когда нет возможности попить хороший. Есть ещё такая ситуация, я живу с родителями и в основном мама возмущается, мол единоличник и всё в этом плане, а дав попробовать не поняла, поэтому есть такая проблема у многих. Так же родители и люди старшего смотрят как на странного то что более трепетно отношусь к своей посуде для чая.

От Славика с любовью) Победные на чай, чаевые на победу, тут все понятно.

Сергей, касательно неправильного заваривания чая, вы сказали что качественный чай трудно неправильно заварить, у меня есть история с шен пуэром, который до сих пор у меня есть, сначала я заваривал его в том же чайничке что и шу пуэр плюс также заваривал как и шу, т.е. достаточно долго настаивал его секунд 20-25, в итоге пить его невозможно было, на вкус он был как полынь. Как результат он просто лежал у меня, т.к. думал что плохой чай, но потом почитал про правильное заваривание, в том числе и у вас, заварил его в новой посуде и сливал секунд через 5, как результат вкус чай координально изменился, он стал достаточно мягким, с очень приятным сладковатым цветочным многогранным послевкусием и теперь я с удовольствием пью его как минимум раз в неделю. Может для кого-то история покажется глупой и очевидной, но я не так давно влился в чайную культуру и поэтому изучаю чай методом проб и ошибок)

Я сталкивался с ситуациями, где как раз заваривание в чашке, то есть более долгое и с большим количеством воды, даёт лучший результа. Например, выдержанный Шу Мей - я не скажу что прливами получается совсем плохо, но може получиться что некоторые компоненты вкуса отсутствуют. В чашке он даёт более сладкий вкус и более полный IMHO. (Собственно у меня сейчас #1 вариант для того, чтобы брать в дорогу в термосе.) Другой случай - дешевый красный чай (Азерчай крупнолистовой) заваренный в чашке вполне приятен. А вот если заваривать проливами, листья имеют ПОМИДОРНЫЙ аромат, настой при этом так себе.

Моя сестра привозила чай из Гонконга в пакетиках-пирамидках, но там были целые листы, маленькие бутончики роз. Очень вкусный. Стоил 20 гонконгских долларов за пачку с 10 пакетиками 😊

Лайкосик! Я от Slavы Sela😅

Спасибо за видео. В последние 2 года не попадается Тегуанинь, который бы мне понравился. Скажите пожалуйста это связано с неурожаем или у меня какие-то завышеные требования? До этого брал у вас буквально самый дешевый, сейчас же 2500+ руб. не устраивает. Нет той жирности и насыщености во вкусе.

Сочинский тоже хороший чай)

Тоже "никаким" показался белый чай Шоу Мэй. Сначала заварил - и не понял. Ну натурально листва, или как веник в парной - и отложил. То ли не знал, чего ждать, то ли неправильно заваривал. Спустя месяц наверное снова к нему вернулся, уже с чуть большим опытом - и тогда в чае я почувствовал что-то типа сухофруктов, пряностей, вместе с тем же, но уже гораздо менее сильным, ароматом листвы, и все это замечательно гармонировало. В целом, наверное нужно было начинать с чего-то попроще и поярче, но к чаю я все равно нашел "подход".

Абажаю чай

В первый раз пришел за этим в местную чайную (ассортимент там неплохой, но подают в изопотах - хорошее решение, учитывая как много людей приходят туда впервые и каждому церемонию не проведёшь). Денег не было, так что о чайном клубе пришлось забыть. Так вот, в первые минуты зашедший в заведение, оказалось, начальник этого места схватил мой изопот и вытащил из него отсек с чайным листом, буркнув, чтоб я не выливал чай через него.) было страшновато, но спасибо ему

Интересное видео.

Сергей, здравствуйте! Пожалуйста, скажите Ваше мнение по чаям компании «Gutenberg». Буду вам, очень благодарен!

Габа SHQ 2017ого кажется....оооо первое знакомство с ней было полным разочарованием...ароматы старых пыльных тряпок, бумаги, затхлости, какой-то промокшей газетной бумаги давних лет, пыльных толстых штор, выжженных солнцем, бабушкиной квартиры или какого-то места, куда никто пару десятков лет не входил, старой библиотеки. Как это можно было пить тогда (на тот момент это были первые месяцы "вливания в чай") - решительно непонятно. Я даже вернулся в клуб чтобы узнать, вдруг я делаю что-то не так. Но нет, все делал правильно просто он "вот такой". Предлагали вернуть или заменить на что-то более понятное моему вкусу, но я решил оставить (не помню если честно почему так сделал). И вот спустя 3 года попробовал недавно и хочу сказать, что и вкусы мои поменялись и различать я стал в нем совсем другие вещи, что не может не радовать. Так что может это советом кому-то послужит, но с выводами в чае спешить не стоит....правда понадобилось на "понимание" пара-тройка лет :)

Мне в первый раз не понравился Хей Ча золотые цветы с лотосом, думал какую-то лажу купил с запахом рыбы, но потом же разпробовал, и сейчас подумываю взять кирпич 960 граммовый

Здравствуйте! Очень люблю вас смотреть и в группу вк подписана,но не знала что у вас чай продается.Скажите,а есть ли в продаже пакетированный чай?Не соглашусь с вами!И пакетированный чай есть натуральный с листочками,лепестками,травами,кусочками фруктов.

Случийс пришедший связоний с давольно интересным опытом случился в Китае. На заводе где производится все из кокоса я пу случаю приаброль чай каторий на мне на удевление они тоже производят. Я подумал изделия из какоса интересны но ненастоль как чай. По приезду в гостиницу я взялсо его заваривать. На вид это были большие листья скрученные в трубочку. Прадовец предупреждал меня что этo горький чай и больше одного листа класть неследует на что я ответил что люблю чай по крепче и это какраз то что надо. Зваривал я в кружке по той пречине что листья в гайвань непомещались. На кружку положил два листика. Цвет навар получился чистый, светло зеленого цвета. Но то что я почуствовал когда зделал первый глоток был очень, очень горький вкус после чего последовало сладкое анисовое послевкусие. С жатыми зубами я всетаки допил чай и зделал вывод что этим производтелям надо паучится мастерству. Псле этого, сделав изследование я всетаки узнал что это как оказывается есть разновидность стиля приготовления конкретно Горького Чая под названием Кудин- "bitter nail теа". Он производится как правило из либо из разновидности семейства васькавогыдных-Ligustrum робустом или Холли-Ilex kaushue( или Ilex кудингсха). Вот такой интересный опыт. Казалось бы много чая выпита но всетаки опыт показывает что чайный мир безграничен.

Сергей, что скажете про Сенча?

Как по виду (фото) при покупке в интернет магазине понять что это качественный чай или нет?

все на чай!

Завариваю Шу в типоте. Получается либо крепкий чёрный русский чай, либоткрепкийтчай со вкусом сена и наводила, прям как назло у бабушки в деревне в стойле у домашних животных :) Чай беру в специализированных магазинах, не в магазине. Почему так? У Шу пуэра какой вообще вкус должен быть? :)

Спасибо, Сергей, за еще одно интересное видео! У меня пока что первое знакомство с Цзюнь Шань Инь Чжень не получилось, - как я понял, заваривал слишком остывшей водой, потом прочел у вас на сайте, что его именно рекомендовано 90 град. заваривать. Я где-то старался, чтоб остыло примерно до 75-80 . Получилось, что первые пару-тройку проливов была палитра вкусов, а потом всё к одному свелось... Буду снова пробовать.

Участие в розыгрыше с канала Славы Sel приняла, т.к играю на пк, и уже полгода без звука, хочется найти дешевые наушнички и купить блок питания, т.к помимо звука он еще и вырубается каждые минут 10:)

Очень нравится Те Гуанин

Сергей а вы пересылкой чая занимаетесь?

Хотелось бы получить ответ на мой опыт встречи с, вроде бы, китайским чаем. После того как я выпила завареного чая я почувствовала себя как пьяная. Хотя я на чайных напитках живу, т.е. в чаепитиях не новичок. Что это такое?

Блин, когда началась китайская музыка я уснул

Планируется ли открытие магазина в г. Казань?

Привет от Славы, удачи всем в розыгрыше

Я уже несколько лет пью шу и шэн пуэры. Пробовал как средние, так и более дорогие пуэры. Даже брал набор "Знакомство с пуэрами" в Вашем магазине. НО! Никак не могу избавиться от привычки класть сахар в чай.. Это хоть и небольшое кол-во (1\2 ч.л. на 200мл+- ), но мне все равно нужно легкое ощущение сладости в чае.. Даже насильно себя пытался приучить пить без сахара чай, но спустя пару недель появляется неприязнь в общем к чаю.

Простите, но это все напоминает мне испытание во Франции, когда ряду сомелье давали ширпотребное вино из магазина в бутылках из-под дорогих вин. И все они не смогли отличить среднее вино от "эксклюзивного". Здесь та же штука.

🍵🍵🍵👍👍👍👍

Из-за посредственного достатка, пью красный чай Акбар массовый. Перепробовал все массовые красные чаи и казалось бы какая разница во вкусе у этих разномарочных шлаков? Но нет Акбар мне нравится. Купил у Вас Шентай Дянь Хун Маофэн, чай поразил всякими фруктовыми ароматами и вкусом, 100гр около 500 р это дорого для меня. Так вот возник вопрос Сергей вы пробовали этот чай? Он действительно без добавок? Каким образом в нем появились фруктовые ароматы? Уму непостижимо! Конечно сразу возникли сомнения по поводу его натуральности.

Есть "Рецепт Мао" ну совсем не стандартный как грибы или отвар трухлой древесины и это ярко так. Сейчас допиваю "Белый Пион" проблема чаев, что даже в упаковке со временем он меняется и эти тонкие ароматы исчезают в более грубые тона а потом совсем слабеют. Лучший Чай у меня "Туманное облако" дефицитный, аромат вишневой смолы, сильный Чай. Сейчас купил на пробу "Медовый улун" не распаковывал но упаковка сильно пахнет, не знаю в чем секрет такого аромата. И пьем "Букет Грузии" как по мне он красный но магазин почему-то метит черным, скромный но честный Чай, пахнет сушенной сливою но с разными оттенками.

Мы вчера попили пуер, называется Императорский. Вкус совсем не раскрылся, 7 проливов держался очень стойкий вкус прелой дубовой коры. Есть шанс, что он был мною куплен у безответственного продавца, потому что некоторые чаи, купленные у него, совсем слабые, не держат проливов, не меняют вкуса в процессе. И вот я думаю: как понять, это косяк продавца, или мой (как-то неправильно проливала?)?

вообще забавно, что от чая я будто пьянею и веду себя слегка развязно и общительно, чего от алкоголя у меня не происходит, там наоборот замыкаюсь и необщительна. очень странно)

Совсем недавно был случай, что заваривал проливами чай, который обычно по-европейски крепко настаиваю до состояния мрака бездны, что всматривается в твою душу. Так вот проливами у него вкус нежно-медовый, даже цветочный, а в кружке ближе к черносливу. Ну так вот завариваю его в гайваньке, но решил поломать для более быстрой экстракции, и он вышел омерзительно рыбного вкуса, который мы все знаем по дешёвым пуэрам... Ситуация не менялась от пролива к проливу, и в итоге ничего не выпив, по сути, выбросил заварку и ушёл в весьма печальном настроении. Испортить чай не сложно, если очень постараться)

спасибо,

Луговые и лесные сборы надо собирать. Чай в СССР был хороший

Не умею пить чай и не понимаю его вкуса хотелось бы научиться пью в покетиках либо кофе с магазина

Здравствуйте я бы потратил 1000 на подарок маме на день рождения .Мой любимый чай с шиповником.

Я от конкурса, в самом деле на гитару отложу,мне как раз не хватает=)

Я бы потратил 2 к у вас xD купил несколько чаев и скорее всего еще чайницу

Никого не удивлю, думаю, но ради забавы специально как-то купил, явно ароматизированный, сяо чжун. Уж оооч сильно он "дымком" пах. Да, "шершавый" вкус, два-три пролива. Никакой натуральности. Кинул его на дальнюю полку для тех знакомых, которые "о, ты чаями увлекаешься, дай попробовать". Спс за видео.

Слава sel. Потратил бы часть на посуду, часть на пробу новых чайных вкусов

Советую вам попробовать шу пуэр вместе со смородиной,получается вкус сумасшедше-интересный!:)

Я от славы, коплю на самокат.(трюковой). велосипед я сломал(ему 15 лет). Очень хочу выйграть. Летом хочу покататься и поделать трюки

Вы проверяете закупаемые чаи на пестициды и тяжёлые металлы?

начала углубляться в тему чая,хоть и пью тегуань и пуэр уже около года. решила открыть для себя что то новое. и вот история. буквально неделю назад я снова пошла за тегуань инем,мне зарекомендовали один из тех которые были в магазине. я взяла 50г попробовать. и это просто ужас,он не заваривается и воняет каким то тухлым сеном. на вкус он какой то непонятный и кислый.пить его невозможно он очень вяжет даже если заварить его слегка. совсем не тот нежный тегуань,который имеет нотки сирени и сладким послевкусием. причём стоил этот чай не дёшево вообще!! вообщем я осталась очень расстроена

Заказал как-то 东方红(荔枝茶) Dong Fang Hong "Алеющий Восток". Ароматизированный красный чай из провинции Хайнань, вкус у чая был как будто в него добавили столовую ложку сахара и ароматизатор розы. Жуть.

Сложно что-то из своей практики ошибок вспоминать. Шу пуэры для меня почти всегда плюс минус что-то одинаковое. Но мне люди сказали, что я просто не покупал его плохой - видимо на али экспрессах такой водится. Многообразие ноток того же красного сам не всегда замечаю - какие-то нотки вообще замечаю только после 10 чаепития этого же чая. Одно заметил - варьируя способ приготовления одного и того же чая можно не только разный вкус, но и разный эффект получать

ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО.

Наньно Лао Шу Ча и Лао Ча Ху просто великолепные Шу 👌 Спасибо