Вместо колбасы! Копченый рулет из курицы в домашних условиях. Весь процесс от А до Я. 

Чтобы выбрать коптильню Hobbi Smoke, оставляйте заявку по ссылке: clck.ru/34SuGw
До 6 июня вы можете купить оборудование Hobbi Smoke со скидкой 10% 🔥 На термокамеру «Супер» действует скидка 5%
Чтобы получить скидку, назовите менеджерам промокод от меня! Промокод «ТИХОН»
Еще больше рецептов с копчением:
Рулет из курицы копчено вареный - • Вместо колбасы! Копчен...
Курица варено копченая - • Как коптить КУРИЦУ. Пр...
Ребрышки копчено вареные - • РЕБРЫШКИ КОПЧЕНЫЕ. Как...
Скумбрия холодного копчения - • ВНИМАНИЕ❗ РЫБА ХОЛОДНО...
Копченая свиная грудинка - • КОПЧЕНАЯ СВИНАЯ ГРУДИН...
Рулька копченая - • Рецепт холодного копче...
Селедка холодного копчения - • ОТ ТАКОЙ СЕЛЕДКИ ВЫ ТО...
Красная рыба холодного копчения - • РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИ...
Вам понадобится:
Сетка формовочная 100мм диаметр
Щепа
Термометр
Куриные бедра 2кг
Вода 200г
Соль 44г
Сахар 2г
Перец черный 2г
Перец красный острый 1г
Паприка 4г
Орегано 1г
Мускатный орех 1г
Чеснок 3 зубчика
Просолка, Обсушка,
Копчение холодным дымом 3-4 часа
Варка при 85С до внутренней температуры 75С
Дать полностью остыть.
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RU-vid / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Вместо колбасы! Копченый рулет из курицы в домашних условиях. Весь процесс от А до Я. " • Вместо колбасы! Копчен...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Хобби