Тёмный

Воздушное дрожжевое тесто. Выпечка всегда будет удачной!Пирожки с мясом. 

Irina Titova
Подписаться 43 тыс.
Просмотров 305 тыс.
50% 1

Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Bes
молоко-500мл
дрожжи сырые-50гр, если дрожжи очень свежие, то 30гр или 10 гр сухих.
сахар-2-4ст. ложки
мука 850гр+- у меня столько ушло, может быть чуть больше, или меньше
соль 1ч.л.
яйцо-1шт, и 1на подмазать
разрыхлитель 1ч.л.
масло или маргарин100-120гр Можно растопить, но тогда муки уйдёт чуть больше,
раст. масло 2ст . л.
фарш любой
у меня 300гр обжаренной капусты
700гр фарша.

Опубликовано:

 

14 дек 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 442   
@lubovyakina9938
@lubovyakina9938 Месяц назад
Всё доходчиво, всё правильно и этот рецепт называется универсальный, я уже много лет работаю с этим рецептом. Огромное спасибо, милая хозяюшка, очень приятно вас слушать. Здоровья вам, счастья и долгих лет жизни. Храни вас Господь.❤
@irinatitova2778
@irinatitova2778 Месяц назад
Спасибо!
@user-zi8js9om4y
@user-zi8js9om4y 3 месяца назад
Пеку из дрожжевого теста более 40 лет.Все пришло с опытом, каждый замес- это как откровение, что-то новое открываешь для себя. Спасибо, тезка, что учите молодежь обращаться с тестом.Это целая наука, кто не знает. Нюансов очень много.Все надо смотреть, на словах не расскажешь.Я училась сама, тогда интернета не было, по записям в кулинарных книгах, по рецептам из газет, но посмотреть было негде, поучиться было не у кого, и так много было ошибок, и с замесом, и с формовкой изделий, и с режимом выпечки. Так что не сетуйте на то, что видео длинное, учитесь, это бесценные кадры опытного мастера. Ирина, Вам всего хорошего и доброго, и спасибо ещё раз от такой же любительницы дрожжевого теста.
@irinatitova2778
@irinatitova2778 3 месяца назад
Спасибо большое Ирина!!!
@user-je1en5uk1n
@user-je1en5uk1n 2 месяца назад
.
@user-xp1xq6uw9g
@user-xp1xq6uw9g 5 месяцев назад
Ирина, пирожки супер. Спасибо, что делитесь своими секретиками при готовке. Спасибо за подробный рецепт, мне такой формат нравится.
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо Ольга!
@user-qx1uk1yu9e
@user-qx1uk1yu9e 2 месяца назад
Ирина , мне 65, далеко не девочка, но просмотрела все с удовольствием и пользой для себя.СПАСИБО
@user-rq6un5ff8k
@user-rq6un5ff8k 4 месяца назад
Всё понятно, всё доступно! Очень красивые пирожки!
@user-nc9xo2qb1h
@user-nc9xo2qb1h 4 месяца назад
Ирочка, огромное спасибо за рецепт. Видео может быть и длинное, но смотреть и слушать вас - это НАСЛАЖДЕНИЕ!
@nataliakovalova6419
@nataliakovalova6419 4 месяца назад
Й
@user-ow9dg9le7s
@user-ow9dg9le7s 3 месяца назад
​@@nataliakovalova6419😊😊😊😊😊😊
@user-ow9dg9le7s
@user-ow9dg9le7s 3 месяца назад
L😅😊😊😊😊😊😊
@user-xr7lx5tj7v
@user-xr7lx5tj7v 4 месяца назад
Дрожжей на 0,5 л жидкости много.Поэтому тесто и подходит.Достаточно 30гр
@irinatitova2778
@irinatitova2778 4 месяца назад
В описании к рецепту я так и написала, что 30гр, если свежие
@user-xr7lx5tj7v
@user-xr7lx5tj7v 4 месяца назад
В описании написано 50 гр.В видео тоже 50 гр.Посмотрите внимательно.
@user-um7hq4lf7n
@user-um7hq4lf7n Месяц назад
Все очень замечательно! спасибо за все подробности теста!
@irina_9-60
@irina_9-60 5 месяцев назад
Ирина, спасибо за рецепт, особенно за нюансы приготовления, это подкупает в Ваших роликах. Смотрю Вас с удовольствием!
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо Ирина!!!
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s 4 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-sy9cf6dl5e
@user-sy9cf6dl5e 4 месяца назад
❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-zd3mg5xn2p
@user-zd3mg5xn2p 4 месяца назад
9:19 ​@@irinatitova2778
@lidiawesner5654
@lidiawesner5654 4 месяца назад
Спасибо большое за чудесный рецепт, всё ясно, понятно, умничка хозяюшка ❤❤❤
@user-ry3lu8rz7l
@user-ry3lu8rz7l 2 месяца назад
Спасибо Вам, очень полезное видео!!! Буду пробовать!
@user-jy5wy6qm7h
@user-jy5wy6qm7h 2 месяца назад
Спасибо, очень хороший рецепт❤
@galinaivanova5854
@galinaivanova5854 4 месяца назад
Я так же делаю тесто, только использую вообще одно яйцо, белок в тесто и желток на помазку. Тоже пышное и шипит😊.
@user-kz2gz8vc5s
@user-kz2gz8vc5s 5 месяцев назад
Спасибо вам за рецепт! Я тоже никогда дрожжевое тесто не раскатываю скалкой,разделываю руками. Будьте здоровы!
@liliyshafran4347
@liliyshafran4347 5 месяцев назад
Спасибо!👍👍👍
@user-xd4gl8ji9f
@user-xd4gl8ji9f 4 месяца назад
Вполне доступно для приготовления правильного теста .Спасибо.Люблю поучиться у хозяек с опытом.👌🙏С Новым Годом 2024.!Всем уютного дома со вкусными пирожками и ☕Много счастья и любви ☀️🌷💞🌲❄️
@irinatitova2778
@irinatitova2778 4 месяца назад
Спасибо большое!
@user-fw4ng5di5l
@user-fw4ng5di5l 3 месяца назад
А где в разрезе
@user-lk1wn2ls8o
@user-lk1wn2ls8o 4 месяца назад
Спасибо за науку.
@user-lz1cp4ud6n
@user-lz1cp4ud6n 5 месяцев назад
Спасибо большое!❤
@user-xp7uq6os3t
@user-xp7uq6os3t 5 месяцев назад
Большое спасибо 👍👍👍
@margaritaduerr2288
@margaritaduerr2288 4 месяца назад
Спасибо за хороший рецепт и за советы...вкуснятина!!
@user-db6jo3if6v
@user-db6jo3if6v 4 месяца назад
Отличный вариант.Спасибо.
@user-jj5pi8uq3p
@user-jj5pi8uq3p 5 месяцев назад
Все отлично, спасибо!
@user-du1df6vg2l
@user-du1df6vg2l 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт 👍
@user-pk3lp7dk4q
@user-pk3lp7dk4q 5 месяцев назад
Спасибо, за рецепт! 👍👍👍🌹😊
@user-zh4sb3zk3z
@user-zh4sb3zk3z 5 месяцев назад
Ириночка,спасибо за рецепт.Так приятно наблюдать за вашими ручками,ничего лишнего! Вкуснатища!👍👍👍
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо Вам большое!!!
@svetlanafgt7961
@svetlanafgt7961 5 месяцев назад
Как всегда ...здорово , спасибо.
@olgapetukhova-eb6rj
@olgapetukhova-eb6rj 4 месяца назад
Огромное спасибо!
@user-kg3hz3ui6p
@user-kg3hz3ui6p 4 месяца назад
Огромное Вам спасибо
@user-yq1td3kk3r
@user-yq1td3kk3r 5 месяцев назад
Спасибо огромное, все очень доходчиво, будем пробовать сами.
@user-uk6gd6lk9r
@user-uk6gd6lk9r 5 месяцев назад
Благодарю! Хозяюшка!
@user-yg4nb1py6j
@user-yg4nb1py6j 4 месяца назад
Спасибо за разъяснения, за Ваш рецепт.
@Luba130257
@Luba130257 4 месяца назад
Спасибо за рецепт теста! Просто и понятно!
@user-ji7zd7bf6r
@user-ji7zd7bf6r 2 месяца назад
Ирина, благодарю вас от души за подробный рассказ: очень полезно. Тесто великолепное!
@irinatitova2778
@irinatitova2778 2 месяца назад
Спасибо!
@user-vg8rf3nd2n
@user-vg8rf3nd2n 4 месяца назад
Спасибо большое за информацию! 🌹
@user-gp6ri4eg5o
@user-gp6ri4eg5o 4 месяца назад
Спасибо,от всей души !Ваши нюансы объяснили мне где я ошиблась С наступающим новым годом и рождеством!!
@user-bw7fl9ry4x
@user-bw7fl9ry4x 4 месяца назад
Умница!!! Отличное тесто. Спасибо большое!!!
@user-sl7gq2cc7g
@user-sl7gq2cc7g 3 месяца назад
Спасибо большое, доступно, подробно, очень понравилось!
@user-xb7cb5bk7j
@user-xb7cb5bk7j 4 месяца назад
Спасибо большое за информацию
@user-qk5cu8jz8s
@user-qk5cu8jz8s 4 месяца назад
Спасибо , обьяснили прекрасно , умничка
@user-ri9qk2bm7g
@user-ri9qk2bm7g 4 месяца назад
Красиво все. Супер❤❤
@user-io3sz6hl3k
@user-io3sz6hl3k 4 месяца назад
Спасибо вам большое.Я все поняла сразу .
@zinabondarchuk823
@zinabondarchuk823 4 месяца назад
Спасибо за очень хороший понятний рецепт!
@user-sk8dq8bq3b
@user-sk8dq8bq3b 3 месяца назад
Очень приятно слушать и набирать от вас опыта, огромное вам спасибо.!
@user-wq6yn4rk3o
@user-wq6yn4rk3o 4 месяца назад
Спасибо большое за реецепт
@user-lv7sg4sl9x
@user-lv7sg4sl9x 4 месяца назад
Спасибо за нюансик про масло,ложила раньше сразу,теперь буду делать ,как Вы.
@user-qo4xj9jp2t
@user-qo4xj9jp2t 17 дней назад
Спасибо за ваш рецепт.
@LidjaBocharova
@LidjaBocharova 2 месяца назад
Спасибо за вкусный рецепт!😝💯😛🌹❤❤
@user-jf3gv5xn6f
@user-jf3gv5xn6f 5 месяцев назад
👍👍👍👍👍спасибо!
@user-en3xu8xx2t
@user-en3xu8xx2t 4 месяца назад
Спасибо большое, умница,просто всё и от души,ждём новых секретиков
@tzzt8863
@tzzt8863 4 месяца назад
Да, всё верно понятно спасибо ❤❤
@user-cy5lo6cw5z
@user-cy5lo6cw5z 5 месяцев назад
Не люблю когда много говорят ,а вас послушала с удовольствием . Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.😊
@spiderman8764
@spiderman8764 5 месяцев назад
Очень хороший рецепт и всё подробно рассказано. Большое спасибо вам.
@user-ur9lx4ql3t
@user-ur9lx4ql3t 5 месяцев назад
Ирина, спасибо за рецепт теста!!! Сразу после просмотра, сделала, испекла пирожки. Оочень вкусное, семейству тоже понравилось. Теперь буду делать только по Вашему рецепту!!! ❤
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
А рада , что всё понравилось
@user-gn6jj7ol8k
@user-gn6jj7ol8k 3 месяца назад
Все очень доступно и понятно.Спасибо, обязательно попробую по вашему рецепту
@elenadashieva9515
@elenadashieva9515 5 месяцев назад
Очень понравился рецепт . Спасибо за подробный ролик , все по делу , без лишних слов ! ❤
@user-in3eq8zi6y
@user-in3eq8zi6y 4 месяца назад
Я дружу с тестом,но с удовольствием посмотрела Вас.Кто не умеет,есть чему поучиться ❤
@korhbalentina4872
@korhbalentina4872 4 месяца назад
Я пеку пирожки часто. Спасибо за подсказку не пользоваться скалкой❤. Ещё хотела услышать при какой температуре печете,но вспомнила,что и духовки разные и газ у вас природный наверное,а у меня в балонах. Казахстан г.Астана
@user-sf1eq5qq1o
@user-sf1eq5qq1o 3 месяца назад
Благодарю вас, понравилось ваше видео. Все понятно и хорошо
@smartmobis7967
@smartmobis7967 4 месяца назад
Благодарю.💐
@user-oo7wc3bj4t
@user-oo7wc3bj4t 4 месяца назад
❤❤ спасибо большое вам
@user-hi6is2zm1r
@user-hi6is2zm1r 13 дней назад
Спасибо большое ❤😊
@user-zx5uj3ib5j
@user-zx5uj3ib5j 3 месяца назад
Спасибо за рецепт, узнала много нового. Будьте здоровы! 🎉
@user-bl8np2is9i
@user-bl8np2is9i 4 месяца назад
Спасибо за ваши рецепты большая умница ❤❤❤
@user-jk6oh1kn1h
@user-jk6oh1kn1h 5 месяцев назад
Спасибо.
@user-oj4rh8sn9w
@user-oj4rh8sn9w Месяц назад
Вас приятно слушать, и всё очень вкусно!
@user-hy9mi5pu4g
@user-hy9mi5pu4g 4 месяца назад
Огромное спасибо! Очень подробно! Еще раз спасибо! Процветания!
@irinatitova2778
@irinatitova2778 4 месяца назад
Спасибо Лидия!
@user-dt8xr1pq5h
@user-dt8xr1pq5h 3 месяца назад
Очень понравилось ваше тесто❤❤❤
@user-nw2po6pg4e
@user-nw2po6pg4e 4 месяца назад
Вы умница !!! Спасибо за секреты ! Думаю тесто должно быть хорошим 👍👍👍
@user-gh7kv1wl4q
@user-gh7kv1wl4q 4 месяца назад
Спасибо!
@user-zc4ny9vr9f
@user-zc4ny9vr9f 5 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт теста, обезательно попробую
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Попробуйте, думаю всё получиться!
@user-ji5ti1dp3b
@user-ji5ti1dp3b 5 месяцев назад
Ирина , СПАСИБО❤.
@user-yb7ve4ww2m
@user-yb7ve4ww2m 4 месяца назад
Спасибо, рецепт понравился
@user-sg5qy4ic9p
@user-sg5qy4ic9p 5 месяцев назад
Все супер. Спасибо
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо!!!
@user-ws8ol2ne4k
@user-ws8ol2ne4k 5 месяцев назад
Ира, спасибо за подсказку о масле. Делаю всегда на поллитра, только мои любят сладкое и поэтому кладу стакан сахара. Только в жидкую составляющую кладу треть чайной ложечки уксусной кислоты. Тесто получается суперское. Мои все в восторге.
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Татьяна, спасибо, я уверена, что Вы отличная кулинарка!
@user-co3rk5bs8e
@user-co3rk5bs8e 4 месяца назад
ООО ТД😮 😮😮6😢
@user-vl8bw9od5x
@user-vl8bw9od5x 4 месяца назад
Тесто очень податливое, Пушистое 👍
@user-fq3tp1mr7s
@user-fq3tp1mr7s 4 месяца назад
Спасибо!!
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s 4 месяца назад
Отличный рецепт спасибо ❤❤❤❤❤❤❤
@user-de8nz7qc8v
@user-de8nz7qc8v 4 месяца назад
Спасибо за подсказку о масле ,я конечно не сразу его клала но и не в конце❤
@user-ik3yh4ji7j
@user-ik3yh4ji7j 4 месяца назад
Молодчинка замес😊😊😊😊 подробный приятно смотреть раз руки отходят чистые значит замес отличный и с ним можно работать без муки всех вам благ
@user-vl8bw9od5x
@user-vl8bw9od5x 4 месяца назад
Такую начинку не готовила, тоже спасибо за рецептик 🤗👍
@user-mj1re9wg4j
@user-mj1re9wg4j 4 месяца назад
Нет, не длинное видео, очень все хорошо и понятно, огромное спасибо за чудесный рецепт..всех благ, до новых встреч..
@user-mx4tu6np3u
@user-mx4tu6np3u 4 месяца назад
Спасибо пирожки очень красивые.Рассказала спокойно очень подробно.Дай бог здоровья.
@elenakyzmina2522
@elenakyzmina2522 4 месяца назад
Правильно всё объясняете спасибо за рецепт теста
@user-eo7bl5dj7x
@user-eo7bl5dj7x 5 месяцев назад
Ирина,добрый вечер😊 Пользуюсь Вашим рецептом,оч.довольна,правда,ещё 1 ст.л крахмала кладу( по вашему совету. Спасибо, как-то всё по- доброму,по-домашнему у Вас получается. Здорово!❤
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Да, у меня был и рецепт с крахмалом, потому что делают пирожки, на картофельном отваре, тот же крахмал.
@user-xo6ge7uw3o
@user-xo6ge7uw3o 4 месяца назад
@@irinatitova2778Ирина огромное спасибо за рецепт. Только сегодня думала где бы найти рецепт именно старенький испечь чтоб к праздникам, такое именно тесто делала моя бабушка, мама. Спасибо с наступающими праздниками вас. Здоровья вам и нам, благополучия.
@user-vz4bf5pj4k
@user-vz4bf5pj4k 5 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо!
@user-gm8it5xw9x
@user-gm8it5xw9x 4 месяца назад
Супер👍😋😋😋спасибо оооо🙏🙏🙏
@user-dy6kj7vn7f
@user-dy6kj7vn7f 5 месяцев назад
Спасибо большое Ирина Будьте здоровы и счастливы ❤❤❤
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо!
@user-vi4xz3ou7v
@user-vi4xz3ou7v 4 месяца назад
Спасибо...ясно, доступно, просто, от души..
@irinatitova2778
@irinatitova2778 4 месяца назад
Спасибо!!!
@user-el1fs4wt2b
@user-el1fs4wt2b 5 месяцев назад
Ирочка, большое спасибо что показали как готовить тесто ,обязательно попробую.
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
И Вам спасибо!!!
@user-ku3cv2wk4t
@user-ku3cv2wk4t 4 месяца назад
Спасибо
@user-cy9xh4fv1n
@user-cy9xh4fv1n 5 месяцев назад
Ирина, здравствуйте.Спасибо вам за рецепт.Хотя сама пеку и часто.Поздравляю вас с наступающим новым годом!Пусть новый год принесет нам всем душевного равновесия ,здоровья нам и нашим близким и родным.Казань,Альфия .
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Альфия, спасибо огромное!!!
@user-bq3xx8cg1f
@user-bq3xx8cg1f 4 месяца назад
Готовка теста понравилась👌
@user-rq9im7pg6t
@user-rq9im7pg6t 5 месяцев назад
Спасибо, спасибо❤❤❤
@user-lo5rd4el6y
@user-lo5rd4el6y 5 месяцев назад
Всегда жду Ваших выпусков.
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо большое!!!
@larisapronina2108
@larisapronina2108 5 месяцев назад
Огромное спасибо !!! Очень полезное видео !!!
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо!!!
@user-db9ik6ch3m
@user-db9ik6ch3m 4 месяца назад
Все очень понятно, много грамотных советов без приветов всем родственикам и соседям. Подписываюсь!
@irinatitova2778
@irinatitova2778 4 месяца назад
Спасибо, Я Вам рада!
@user-ct5tk9lp2w
@user-ct5tk9lp2w 4 месяца назад
Спасибо, хороший рецепт! Но я и другой нашла и тоже очень хорошее тесто получается!!!
@user-lu4vt1ls6d
@user-lu4vt1ls6d 5 месяцев назад
Как всегда супер полезный рецепт! Будем готовить!
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо большое!!!
@user-tf5ig5yo6c
@user-tf5ig5yo6c 5 месяцев назад
Спасибо! Замечательный рецепт, приятная встреча.
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо!!!
@user-hp1yv3xt7b
@user-hp1yv3xt7b 5 месяцев назад
Спасибо у вас все вкусно и просто
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо Владимир!!!
@user-so8nj3qm3f
@user-so8nj3qm3f 5 месяцев назад
Отличное рецепт .спасибо за подробности .они то и важны.😊
@irinatitova2778
@irinatitova2778 5 месяцев назад
Спасибо!
@user-bm2eh7vm6z
@user-bm2eh7vm6z 21 день назад
Добрый день! Пишу из Казахстана город Астана.Только сейчас увидела ваше видео, подписалась на ваш канал.Меня тоже зовут Ирина.Вы правильно делаете,что очень подробно и понятно объяснили и показали весь процесс приготовления теста и пирогов,многие не знают, особенно начинающие ,что и как последовательно добавлять,это очень важно.Спасибо за ваши разьяснения.Удачи вам, здоровья и процветания вашему каналу ❤
@irinatitova2778
@irinatitova2778 21 день назад
Спасибо большое Ирина!!!
Далее
Super sport🤯
00:15
Просмотров 5 млн
Последний Закат Кота Макса...
00:21
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
18:35
Просмотров 247 тыс.