Тёмный

ДОМАШНИЙ ХЛЕБ 

Юлия Вкусный мир  vkusniymir
Подписаться 17 тыс.
Просмотров 228 тыс.
50% 1

ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ- Л10 стандарт
НА 1 БУЛКУ СТАНДАРТНУЮ
Форма Л10 ( 21х10х10) :
Мука - 400 гр
Вода холодная- 300 гр
Дрожжи сухие - 1 гр.( 1/4 ч.л)
Соль - 8-9 гр. ( 1ч.л )
‼️ Внимание ни масло, ни сахар НЕ КЛАДЁМ!
‼️ ДРОЖДЕЙ - НЕ УВЕЛИЧИВАТЬ
‼️ ЖИДКОСТЬ - МАКСИМАЛЬНО ХОЛОДНАЯ!
📣 ЭТО ТЕСТО ФЕРМЕНТИПОВАННОЕ - А значит приближено к выпечке на закваске!
❤️БЛАГОДАРЮ ВСЕХ ЗА ПОНИМАНИЕ И ТЕРПЕНИЕ! Я НЕ БЛОГЕР, Я ПРОСТО ДЕЛЮСЬ ТЕМ, ЧТО ХОРОШО ЗНАЮ И УМЕЮ!
❤️ И ДЕЛЮСЬ С ДРБРЫМИ ЛЮЛЬМИ!
Все остальные прочь из моего поля деятельности!
Моё основное детище - это вот
👇👇👇👇
ПРЯНИЧНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
VKUSNIYMIR
Мой ЮТЮБ КАНАЛ 👇👇👇
/ @yuliya-vkusniymir
Мой телеграм канал 👇👇👇
t.me/vkusniymir
Мой ВКонтакте 👇👇👇
vkusniymir
Мой Инстаграм 👇👇👇
vkusniymir?igsh...

Опубликовано:

 

3 апр 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 552   
@yuliya-vkusniymir
@yuliya-vkusniymir Месяц назад
Девчата, сразу скажу, что спокойно отношусь к вопросам, смело задавайте, если не понятно! Вот только тут в Ютюб я не всегда вовремя читаю комментарии. Поэтому, пишите мне в телеграм или в ВКонтакте, у меня там школа и я именно там на связи всегда! ‼️ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ- Л10 стандарт НА 1 БУЛКУ СТАНДАРТНУЮ Форма Л10 ( 21х10х10) : Мука - 400 гр Вода холодная- 300 гр Дрожжи сухие - 1 гр.( 1/4 ч.л) Соль - 8-9 гр. ( 1ч.л ) ‼️ Внимание ни масло, ни сахар НЕ КЛАДЁМ! ‼️ ДРОЖДЕЙ - НЕ УВЕЛИЧИВАТЬ ‼️ ЖИДКОСТЬ - МАКСИМАЛЬНО ХОЛОДНАЯ! 📣 ЭТО ТЕСТО ФЕРМЕНТИПОВАННОЕ - А значит приближено к выпечке на закваске! ❤️БЛАГОДАРЮ ВСЕХ ЗА ПОНИМАНИЕ И ТЕРПЕНИЕ! Я НЕ БЛОГЕР, Я ПРОСТО ДЕЛЮСЬ ТЕМ, ЧТО ХОРОШО ЗНАЮ И УМЕЮ! ❤️ И ДЕЛЮСЬ С ДРБРЫМИ ЛЮЛЬМИ! Все остальные прочь из моего поля деятельности!
@user-zx2mn7ft9h
@user-zx2mn7ft9h Месяц назад
Научитесь снимать красивые видео и правильно говорить. Если не умеете, то и не беритесь, но не позорьтесь.
@user-og2gv8zp4x
@user-og2gv8zp4x Месяц назад
@@user-zx2mn7ft9h грамотная, проходи мимо. Снимай свои видео и не обгаживай др людей, тем самым унижая себя.
@user-zx2mn7ft9h
@user-zx2mn7ft9h Месяц назад
@@user-og2gv8zp4x если взялась делать видео и выкладывать в сеть, так принимай критику и Бери себе на заметку. Со стороны видней. А меня ты ни перед кем не унизила. Тебе дают совет, а ты принимай.
@user-wq1nd9qc2z
@user-wq1nd9qc2z Месяц назад
У нее жулькать не получается ! Вот она и бум бум , злится ! 😂😂😂
@user-zalipuha_2
@user-zalipuha_2 Месяц назад
Пожалуйста, не надо так часто повторять одно и то же😅
@user-uv5gt5rh1p
@user-uv5gt5rh1p 2 дня назад
Век живи, век учись! Спасибо за рецепт!
@user-qm1dy7ug3n
@user-qm1dy7ug3n Месяц назад
Хороший рецепт! Утром я такое тесто выкладываю на стол и начинаю с ним такие манипуляции: растягиваю его, складываю конвертом и опять на расстойку минут на 15-20 и та раза 4. Потом на пекарскую бумагу, формую каравай ли, батон ли - без разницы и получается вкусная и хрустящая Чиабата 😄Ну , а если в форме выпекать, то хрустящая буханочка. У меня и овальная, и кирпичиком, и круглая формы есть, но больше люблю открытую буханку выпекать))) Очень удобный рецепт, быстренько часов в 10 вечера намешала и оставила на столе, а утром уже печь, не полениться и к завтраку можно успеть! Или перед работой замесила, вечером испекла! Этим и хорош такой рецепт! Только обязательно надо соблюдать пограммовку! Отличный рецепт👍🌹
@user-nd8hc4po9s
@user-nd8hc4po9s Месяц назад
Юлечка, спасибо большое, настолько подробно, стараетесь не упустить какую-то мелочь, так ответственно, меня очень тронуло ваше объяснение, чувствуется ваша доброта, спасибо 🌹 большое вам
@user-sw3wo9fg1o
@user-sw3wo9fg1o Месяц назад
Это самый умный и чистосердечный рецепт только здоровья таким добрым людям баба лида
@user-sj4gy2nr9n
@user-sj4gy2nr9n 27 дней назад
Почему баба Лида? Я увидела очень молодую женщину. Ручки очень гладенькие,беленькие и молодые... Чудесный человечек! Божьих Вам благословений🙏
@ElenaKova21
@ElenaKova21 7 дней назад
​@user-sj4gy2nr9n Это женщина подписалась - баба Лида, а не Юлю называет так
@elenaprimak1257
@elenaprimak1257 Месяц назад
Очень все подробно и понятно. Благодарю. А некоторые комментарии негативные, зачем вы такое пишите? Оставьте при себе.
@user-ve1xr9pt1b
@user-ve1xr9pt1b Месяц назад
Спасибо огромное за волшебный рецепт! Сегодня поставлю тесто. Всё подробно, понятно, ручки волшебные...
@user-wu9uw2od1n
@user-wu9uw2od1n Месяц назад
Отличный мастер- класс по выпечке хлеба.
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s Месяц назад
Спасибо большое вам мастер класс отличный ❤❤❤❤❤
@user-ld9kd8ro9e
@user-ld9kd8ro9e Месяц назад
Благодарю за подсказки и за рецепт! ❤
@user-ll4hq5di6i
@user-ll4hq5di6i Месяц назад
Спасибо, за такое подробное объяснение! Сколько же их рецептов про хлеб, но такой я точно не пекла, обязательно воспользуюсь этим рецептом. Спасибо. Желаю добра Вам! 💐
@user-qy7qi6ob8s
@user-qy7qi6ob8s 19 дней назад
Хорошо довела все до мелочей!молодец пусть твоя доброта к людям тебе вернется здоровьем
@gurkenblaster5836
@gurkenblaster5836 Месяц назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ПОКАЗ
@user-bk6cx4iq8j
@user-bk6cx4iq8j Месяц назад
Спасибо !!! Вы так душевно делитесь рецептом,всеми нюансами..СПАСИБО ❤❤❤
@user-qi9lp9ov7s
@user-qi9lp9ov7s Месяц назад
Отличный рецепт! Спасибо большое ❤❤❤❤❤
@user-fn9bd4ii5o
@user-fn9bd4ii5o Месяц назад
Умница! Спасибо дорогая!
@user-xv6ro5dw9u
@user-xv6ro5dw9u 19 дней назад
Большая умница! Спасибо большое! Хороший совет!
@valentinatsyrkun737
@valentinatsyrkun737 Месяц назад
Спасибо за рецепт!
@user-cv8dn7nh3p
@user-cv8dn7nh3p Месяц назад
Спасибо огромное за подробное видео и за рецепт.❤. Спекла . Слов нет, как понравился и хлеб и рецепт. Домочадцы сказали, что этот хлеб самый-самый в сравнении со всеми, что пекла.
@user-yy7hr1om6q
@user-yy7hr1om6q Месяц назад
Спасибо большое, все понятно, и очень лёгкий и удобный рецепт❤
@user-cv1wo3ur2w
@user-cv1wo3ur2w Месяц назад
Классный рецепт. Благодарю. Обязательно попробую😊
@angelikakurbatova2412
@angelikakurbatova2412 19 дней назад
Видно что от души делитесь рецептом! Спасибо вам огромное от души!
@user-zy5uu3lh9p
@user-zy5uu3lh9p Месяц назад
Какой замечательный и познавательный видеоурок для начинающих молодых людей. Спасибо вам большое❤
@user-tt5wz5fj3i
@user-tt5wz5fj3i 29 дней назад
А оно им надо?
@svetasveta3502
@svetasveta3502 Месяц назад
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ👍⚘️💜
@user-kp4pf2fp5m
@user-kp4pf2fp5m Месяц назад
Класс ваш рецепт очень подробный и правдивый. Здоровья и благоденствия вам😊
@user-oq3lv7wi1f
@user-oq3lv7wi1f 27 дней назад
Здравствуйте, Юлия. Спасибо за отличный по шаговый мастеркласс. Каддое Ваше слово дорого. Ничего лишнего. Как раз для тех кто печёт в первые. Доя детей это просто - Подарок. ❤. Здоровья Вам.
@user-il5kl7iq4h
@user-il5kl7iq4h 28 дней назад
Спасибо, большое , здоровья Вам.
@elenawasilieva9763
@elenawasilieva9763 16 дней назад
Спасибо большое, дай, Бог, здоровья, успехов в кулинарии, еще раз спасибо ❤ 🌹‼️
@user-og2gv8zp4x
@user-og2gv8zp4x Месяц назад
Огромное спасибо. Очень хорошая и понятная подача рецепта.
@user-fr9lj9fx8k
@user-fr9lj9fx8k 5 дней назад
Здоровья и божьей благодати Вам дорогая хозяюшка❤
@user-nr4lg6tm8d
@user-nr4lg6tm8d Месяц назад
Умница, спасибо.
@user-nw5vi4iz5w
@user-nw5vi4iz5w Месяц назад
Надо попробовать этот рецепт, спасибо!
@tamarakaren2508
@tamarakaren2508 Месяц назад
Юлечка большое спасибо за этот рецепт, очень всё понятно и просто. Я пекла на закваске пулиш получается не плохой хлеб, но это очень долгий процесс, попробую испечь по вашему рецепту. Надеюсь получится. Успехов вам и здоровья.!
@user-pn9zn7lc1k
@user-pn9zn7lc1k 19 дней назад
БЛАГОДАРЮ за прекрасный рецепт хлеба. 👍👍👍💞💞💞
@user-cx2gn5yj7n
@user-cx2gn5yj7n 22 дня назад
Спасибо большое за такой рецепт.
@user-qc7qv9ou1c
@user-qc7qv9ou1c Месяц назад
Благодарю за рецепт! Обязательно попрубую испечь!
@user-qu3cd9kk3t
@user-qu3cd9kk3t Месяц назад
Спасибо большое за рецепт❤
@ludmilamukhina2433
@ludmilamukhina2433 2 дня назад
❤❤❤ благодарю за рецепт.
@user-fv3jt1ut4q
@user-fv3jt1ut4q Месяц назад
Благодарю вас!!!!!
@user-bq2le3rk7v
@user-bq2le3rk7v Месяц назад
Спасибо за рецепт ! Все понятно испекла очень вкусный слов нет
@user-hq2zz9vu8w
@user-hq2zz9vu8w 27 дней назад
Спасибо за рецепт!!! Удачи вам и здоровья.❤
@user-zq1kr2ni7g
@user-zq1kr2ni7g Месяц назад
Хороший мастер класс для начинающих пекарей!
@user-rj5nw7mc7q
@user-rj5nw7mc7q Месяц назад
Спасибо, очень хорошо объясняете, буду учиться печь хлебушек
@user-en2wd9pe5e
@user-en2wd9pe5e Месяц назад
Спасибо за рецепт❤
@user-tr4sh3em1s
@user-tr4sh3em1s Месяц назад
Юлечка, огромное спасибо за рецепт . Хлебушек замечательный. Рецепт взяла в копилочку.
@user-vo1vd8kp2w
@user-vo1vd8kp2w 20 дней назад
Большое спасибо за рецепт . Первый раз услышала , хлеб на холодной воде. Буду печь.
@user-wm8st8ir9d
@user-wm8st8ir9d Месяц назад
Добрый день всем!!! Юлия, сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту!! Шедевр!!! Очень вкусный!! Спасибо за рецепт!Многая вам лета!!! Я добавила ржаную муку ,т е.300г.пшеничной и 100г.ржаной❤
@valentinakwitowski733
@valentinakwitowski733 Месяц назад
Добрый день, я взяла 150 сыворотки и150 воды.А сегодня пекла полностью на сыворотке но муку взяла 200 грамм белой и 200 грам цельнозерновой подходило 17 часов ив форме ещё 4 часа.Хлебушек получился замечательным
@user-wj2pw4sm6j
@user-wj2pw4sm6j Месяц назад
Такой хлеб пеку уже более двух лет,и в магазине не покупаю,поэтому что,магазинный на второй день крошиться и мякиш блеклый становится!!А по Юлиному рецепту получается вкусный,мягкий,воздушный,а как пахнет слов нет!!!❤❤❤СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЮЛЕНЬКА!!!❤❤❤
@user-vo1vd8kp2w
@user-vo1vd8kp2w 20 дней назад
Села и записала всё подробно, буду печь новым способом . Спасибо вам огромное, буду кормить своих детей и внуков, этот хлеб полезный, там мало дрожжей!❤❤❤😊
@user-mw9qj4uj3z
@user-mw9qj4uj3z 15 дней назад
Спасибо за рецепт , сразу видно что человек добрый ❤
@user-hc5vq9vq7t
@user-hc5vq9vq7t 3 дня назад
Юленька , спасибо Вам ОГРОМНОЕ !!! Вы с такой добротой рассказываете все свои рецепты , что хочется сушать и слушать Вас ! Завтра попробую испечь хлебушек по вашему рецепту , и напишу , как получится . Мира и добра Вам , солнышко !
@ErlenaLubyankina
@ErlenaLubyankina 15 дней назад
Благодарю за прекрасный рецепт .
@user-wc2zp2pc5t
@user-wc2zp2pc5t Месяц назад
ДЯКУЮ ❤ за рецепт.
@user-tn9kg5rs1f
@user-tn9kg5rs1f 15 дней назад
Вот это выпечка, приятно вкусно,спасибо. Четко объяснила
@user-gw6wy8uc6s
@user-gw6wy8uc6s 27 дней назад
Благодарю вас,я люблю домашний хлебушек.❤
@user-qy5dv3qg6m
@user-qy5dv3qg6m Месяц назад
Спасибо большое за рецепт!
@user-kb5ds9my9m
@user-kb5ds9my9m Месяц назад
Спасибо большое за рецепт, первый раз вас увидела пеку тоже хлеб сегодня выходная и как раз есть сыворотка хочу попробывать❤
@user-mw5vs5io9n
@user-mw5vs5io9n Месяц назад
Благодарю за рецепт для хлебушка
@user-ym3iv2hb6p
@user-ym3iv2hb6p Месяц назад
Спасибо, хорошо объясняете.
@user-rv9nm9zd2w
@user-rv9nm9zd2w 16 дней назад
Кто печет хлеб руки золотые, и душа святая! Невозможно его печь с плохими мыслями, пусть все у вас будет хорошо и здоровья вам добрый человек.
@user-sw9nu4ip2w
@user-sw9nu4ip2w Месяц назад
Большое спасибо, постораюсь так приготовить
@user-db4wm4mx7f
@user-db4wm4mx7f 29 дней назад
Спасибо вам большое за рецепт. Буду пробовать...
@user-zu6ky5kd3g
@user-zu6ky5kd3g 26 дней назад
Спасибо за рецепт, надо будет попробовать ❤
@user-si8py5xg9g
@user-si8py5xg9g 5 дней назад
Рецепт хороший, спасибо!
@galsirasitnikova7540
@galsirasitnikova7540 Месяц назад
Благодарю вас
@user-mo3gp6um7v
@user-mo3gp6um7v 17 дней назад
Спасибо большое,мне очень понравилось ваш рецепт хлеба.Хочу попробовать ❤❤❤
@user-lw5qm6fx3i
@user-lw5qm6fx3i 17 дней назад
Очень доходчиво объяснила умничка😊
@user-dx3fk8ox4l
@user-dx3fk8ox4l 28 дней назад
Юля,спасибо за вкусные рецепты.
@user-sr2rh7nc2c
@user-sr2rh7nc2c 12 дней назад
Такой простой рецепт, спасибо❤
@-...4520
@-...4520 Месяц назад
всё нормально, формы все такие, не оправдывайтесь,умница,попробую ваш рецепт
@user-qj8po3qx2d
@user-qj8po3qx2d Месяц назад
Люблю хлеб с "глазками"...как у Вас!😊👍🕊️🍀
@user-ov7rt5yh1s
@user-ov7rt5yh1s 16 дней назад
Поставила тесто по вашему рецепту,завтра буду печь, напишу результат❤❤❤
@user-xx6sq4qf7v
@user-xx6sq4qf7v Месяц назад
Первый раз слышу про такой рецепт, хотя сама много пеку. Обязательно испеку по вашему рецепту. Спасибо. 🌹
@user-hk2xm6ke4e
@user-hk2xm6ke4e Месяц назад
Так раньше, в 50-е - 60-е годы на хлебозаводах выпекали хлеб. Огромное спасибо за напоминание! ❤❤❤
@user-ht8jq3tn6q
@user-ht8jq3tn6q 29 дней назад
Ой какая женщина, прямо любо слушать слушать-то слушать, монотонный голос, так хорошо объясняет, а хлебушка то какая аппетитная, бог даст завтра тоже займусь. Крепкого здоровья вам.❤❤
@user-ie3so1pe6h
@user-ie3so1pe6h Месяц назад
Спасибо❤️🔥
@leralexina7867
@leralexina7867 Месяц назад
Спасибо за рецепт. Я пеку по другому, но очень хочу попробовать ваш рецепт.
@user-zu8dk1js8t
@user-zu8dk1js8t Месяц назад
Большое спасибо, все получилось, хлеб получился как у вас😊
@nazimgulshingulova8488
@nazimgulshingulova8488 19 дней назад
Мне понравился ваше видео , нет никаких выбрасываний ,очень просто ,без всякой возни как это выкладывают другие , и хлеб красивый и наверное вкусный
@user-ku1yp6jc3h
@user-ku1yp6jc3h Месяц назад
Замечательный рецепт,у меня получилось с первого раза.
@user-vj7ng1cz8i
@user-vj7ng1cz8i 18 дней назад
Спасибо за рецепт 👍🌷👍🌷👍🌷
@user-hk2xm6ke4e
@user-hk2xm6ke4e Месяц назад
Правда, прекрасный хлеб получается. Спасибо! ❤❤❤
@user-pd2wp2ny1m
@user-pd2wp2ny1m 27 дней назад
Очень много лишней болтовни
@Kazachstanski-Bavarec.
@Kazachstanski-Bavarec. День назад
Спасибо за рецепт 👍 👍 👍
@user-my2ry9xb2k
@user-my2ry9xb2k День назад
Юля, Спасибо огромное за рецепт, всегда пекла в хлебопечке, сейчас, благодаря вам- появилось желание испечь самой по вашему рецепту..
@user-bu6gh7xc6p
@user-bu6gh7xc6p Месяц назад
Просто суууууупер 👍👍👍
@user-be8jb9pz2p
@user-be8jb9pz2p Месяц назад
Офигенный хлебушек получился, поднимался долго, спасибо огромное
@lyudmilagrebennikova6987
@lyudmilagrebennikova6987 Месяц назад
Посмотрела видио вашего хлебушка,сразу захотелось его испечь! Подача рецепта замечательная: все понятно, просто,я давно пеку свой хлеб , люблю пробовать разные спрсобы. Бывают разочарования, т к. Многие хозяюшки работают насвою рекламу. А вот ваш способ мне сразу понравился,я уверена что он заслуживает одобрения!Спасибо, пошла замешивать тесто!❤
@tatyanakolesnichenko9602
@tatyanakolesnichenko9602 День назад
Ну и как замесила?Результат ????
@user-vj8ql1on3b
@user-vj8ql1on3b Месяц назад
Большое спасибо
@user-cf3lb1rq4x
@user-cf3lb1rq4x Месяц назад
Доброго времени суток. Я то же пеку хлеб, правда на закваске, но ваш рецепт попробую обязательно. Спасибо.
@user-ss4pq8vj4g
@user-ss4pq8vj4g Месяц назад
❤❤. Подписалась во всех соцсетях,, вы просто умничка 👏👍❤
@user-zb7nb7oe1c
@user-zb7nb7oe1c Месяц назад
БЛАГОДАРЮ👍❤👋
@user-eo4tt1bg5q
@user-eo4tt1bg5q Месяц назад
Надо попробовать испечь по этому рецепту
@user-si8vp3gg9e
@user-si8vp3gg9e 21 день назад
Класс! Спасибо!
@user-lt5cu9wk5d
@user-lt5cu9wk5d 16 дней назад
Спасибо за рецептик! Хлебушек отличный,правда долго ждать,но, оно этого стоит.
@user-zd8uv9bt9j
@user-zd8uv9bt9j 15 дней назад
Спасибо большое Вам за рецепт сразу сохранила к вечеру поставлю, чтобы завтра испечь 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@zinaida196
@zinaida196 Месяц назад
Подписалась очень понравился ваш рецепт спасибо
@sahibahon0569
@sahibahon0569 26 дней назад
Бесподобно!!!
@user-rl4dx1in5b
@user-rl4dx1in5b Месяц назад
Очень люблю печь хлеб, из разной муки, с добавками, луком, морковью, специями👍
@user-vt4xy3xx3m
@user-vt4xy3xx3m 25 дней назад
Все равно вам огромное спасибо за ваш рецепт хлебушка вы классная все ясно все понятно спасибо вам я сегодня пеку этот хлебушек посмотрим что получится но тесто у меня подняло супер .Здоровья вам и вашим близким и побольше новых рецептов.
@user-nq8bf7lr5k
@user-nq8bf7lr5k Месяц назад
Молодец!!!
@user-sq5eu6ej3o
@user-sq5eu6ej3o 15 дней назад
Спасибо за рецепт. Я тоже пеку хлеб. Но теперь попробую ваш рецепт.👍🌷
Далее
would you eat this? #shorts
00:29
Просмотров 1,6 млн
Выпечка хлеба.
10:29
Просмотров 11 тыс.
would you eat this? #shorts
00:29
Просмотров 1,6 млн