Воздушное картофельное пюре с молоком 

Воздушное картофельное пюре с молоком
Ингредиенты на 2-3 порции:
картофель - 2крупных клубня; сливочное масло - 60-70гр; молоко - 0,5 стакана (125мл); соль - по вкусу.
Как приготовить вкусно
1.Картофель очищаем, моем, нарезаем на куски произвольной формы. Очень мелко резать не стоит, чтобы во время варки крахмал не выходил весь в воду. Кладем в кастрюлю.
2.Заливаем холодной водой.
3.Добавляем соль.
4.Ставим кастрюлю на огонь и варим в течение 20 минут или до готовности, которую проверяем проткнув клубни вилкой.
5.После этого воду сливаем. Кладем в кастрюлю сливочное масло и давим толкушкой.
6.Молоко подогреваем в миске или в микроволновке. Добавляем в массу частями, продолжая работать толкушкой.