ВОЗДУШНЫЙ ХЛЕБ НА МАНКЕ 

Состав:
молоко 150 мл., дрожжи 1 ст.л.
сахар 2 ст.л., масло раст. 1 ст.л
манная крупа 350 гр., соль 1ч.л.
вода кипячёная 300 мл. + 100 мл
мука 300 гр., йогурт 2 ст.л.
сливочное масло 80 гр.
Молоко, дрожжи и сахар смешать и оставить на 5 мин. Манную крупу залить кипятком.
Соединить муку , опару, масло сливочное , манную смесь и соль. Замесить тесто и оставить на 1 час.
Затем сформировать хлеб и оставить на 30 мин. Смазать йогуртом, сделать надрезы и выпекать при 180* 25 - 30 мин.
.
#хлеб#маннаякаша#хлебобулочныеизделия#еда#булочки#булки