Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
****************************
Рецепт: (На 3 кулича Размер моих форм 10*8см, 13*9см,15*10см)
Опара:
Молоко -250мл.
Сахар - 3 ст.л.
Дрожжи сырые -25 гр.(сухие дрожжи - 8 гр.)
Мука - 1 ст.л.
Тесто:
Мука - 650-700гр
Сахар -150гр
Ванилин - 1гр.
Яйцо - 2 шт.
Сливочное масло - 130гр.
Водка - 1 ст.л.
Корица - 1/4ч.л.
Соль - 1/3ч.л.
Изюм - 100гр.
Шоколадная глазурь:
Белый шоколад - 200гр
Сливки - 30мл.( любой жирности)
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра - 100гр.
Желатин - 1 ч.л.
Вода - 4ст.л. (2ст.л. -для желатина,
2ст.л. для сахарной пудры)
Как приготовить смотрите здесь Ссылка на видео «Сахарная глазурь на желатине для куличей» • Чудо глазурь для кулич...
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / 1656513854597344
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#кулич #рецепткулича #пасхальныйкулич #пасхальныйрецепт #пасхарецепт #калнинанаталья
2 апр 2018
