Сергей перец лучше закладывать высушенный, предварительно избавится от семян Свежий даёт какую-то травянистость И самое важное, семена перца дают горечь и першение, поэтому если хотите не горький а жгучий напиток, то избавляйтесь от них Кому не нравятся цитрусовые, можно цедру заменить сушеным шиповником, он даёт благородных кислинку и много витамина С
Рецептов перцовки от добрых людей на просторах Ютуба масса! Осталось перебробовать большую часть, чтоб подобрать под себя - это ж печени не хватит всё это дегустировать 😂 😂😂
Настойка бомба! Я делаю точно так же с одним отличием. Перец чёрный с душистым перед засыпкой надо немножко прокалить. Так он становиться ароматнее) Спасибо за видео. Жду ещё рецептиков)
Добрый день! Спасибо за Ваши видео, очень познавательно. Подскажите, пожалуйста, а Вы сортировке предварительно даете отдохнуть или как-то ее "устариваете" до внесения компонентов настойки? Или же вы делаете сортировку непосредственно перед приготовление настойки и она уже потом в процессе настаивания "отдыхает"? Спасибо!
Серёга и остальные гуру алкотемы, всем здравия! Нужен ваш совет/пояснение/консультация... Сделал я перцовку, настоял 14 дней, отфильтровал под ролики Серёги - буквально вот только что начисто залил снова в банку. Решил проверить градус в перцовке и результат меня удивил: в одной банке 36-37°, в другой 30°. Когда закидывал ингредиенты первовки, самогон был крепостью 45° и 42°. Куда подевался градус??? Поясните, пожалуйста! Прийдётся заново доливать свежий Сэм, чтобы догнать настойку до 40°... Заранее всем благодарен!
В "свежем СЭМ" - ариометр показал ПРОЦЕНТ спирта в растворе воды. тоесть плотность раствора двух компонентов (у спирта и у воды разная плотность) Перцовка это не просто водно-спиртовая смесь. Это сложносоченённый продукт, в котором великое множество компонентов ))) Поэтому, обыкновенный ариометр НЕ МОЖЕТ показывать процентное содержание спирта в настойке
Я подписан, но лайки не привык ставить, забываю, все очень круто смотрю ролики под обед,,хотел бы посмотреть на простой аппарат сухопврних и сравнение голов хвостово,,, сравни люк сталь и сухопврних,,, просто не могу позволить себе дорогой колонного типа,
@@GansalisЯ от этой темы уже отошёл ( Это связано с переездом в другое жильё за город. А все нужные плюшки для аквариума можно больше найти в городе. Да и не только в этом причина - переезжать с аквариумами та ещё проблема. А пересекались мы с тобой в аквагруппе в (названия уж её не помню уже). Там тематика была: гуппи, простые банки и прочее