Дорогая Алёна, на Руси делали ХЛЕБ из амаранта. Более того, в нем очень много растительного белка!!!! Взрослые Листья можно и нужно:1.ошпаривать кипятком (потом мельчить и употреблять в суп, в салат) 2.сушить-мельчить и ДОБАВЛЯТЬ везде, куда брякнет))) 3.Измельчать и морозить, потом добавлять, например, зимой в салаты,1-е; 2-е...-👍 4.Морозить и делать типа голубцов, завернув в лисья начинку 5.Измельченная начинка, слегка обжарен. для типа вегетарианских чебуреков, можно в смеси с листом свеклы красной Из семян: Хлеб, каши, Печеньки, Оладьи (для клейковины просто добавьте муку) Хрусты-типа чипсов из жидкой муки.. И. Т. Д!!!!!! Это великолепное питание для ЗОЖевцев!!!т.к. белок амаранта усваивается нашим организмом в 100крат лучше! А СКВАЛЕН - вообще очищает и Омолаживает клетки-беспретендентная панацея долголетия, потому АМАРАНТ - носит значение "отрицающий смерть".! А ещё он Красивый))😊👍💖💖💖 Моё маленькие дополнение к Вашей замечательной информации к видео. Приучать себе в рацион амарант следует постепенно, не сразу.. Отличное видео! СПАСИБО ВАМ за свой отличный опыт!!!😍💖👍
Алёнин сад, тогда немножко дополню ещё.. Почему надо 'привыкать' К зелени, муке, маслу амаранта постепенно? - Он Слишком СИЛЬНЫЙ. И если без привычки, может привести к обострениям. Поэтому особенно при панкреатите и холецистите начинать употребление очень почуточку. Ну, а маски для лица со сметанкой из зелени, декольте, кожи, масло в косметических целях, отвары для волос - обычно очень и очень радуют😊😍💖👍
Какая прекрасная девушка!.. каким прекрасным делом она занимается!!!... Какая культурная речь!!!... Красивый голос! Прекрасная внешность!.. спасибо что Вы есть!
Спасибо за интересную и забытую тему об Амаранте.300 лет понадобилось для того чтобы память народная вспомнила о хлебе долголетия.Благодарю Алена,пусть народ познаёт.
Приятная девушка и хороший человек. Подписался на канал. Рад видеть что в нашем русском народе есть такая здоровая, неиспорченная гламуром молодёжь. Значит есть и будущее. Недавно нашёл на поляне недалеко от дач несколько кустов амаранта. Как его туда занесло не знаю.Но растения выросли больше человеческого роста с большими метёлками полными семян. Даже не думал у нас в Сибири встретить такое. Срезал , сейчас сушу. Наверное посажу весной семена.
@@Генана-ъ3яЯ выписывала в Челябинске "Сады России" . Овощной амарант и зеленый и бордовый.Неприхотливый, вымахал в два моих роста😂( я 1,5 метра).Семена собрала, но они такие колючие!
Какая милая, ненакрашенная,натуральная красота : нос, брови, глаза, губы! Прослушала на одном дыханьи. Вижу эти растения часто у нас в городе и вообще на Кубани. Раньше думала : сорняк...
Ясноглазая.. От тебя Свет идет. Я бродяга, даже погрел свою заскорузлую душонку от тепла, что ты излучаешь. Спасибо. Счастья тебе. 🌹 Радуй и дальше нас своими роликами и... собой.. 😘😂
Алёна, благодарю за информацию и Ваш приятный голос ! Единственное - Амарант не новинка, до романовых Амарант на Руси был повсеместно, а вышеупомянутые очень постарались его ликвидировать и заменить на продукты не полезные для пищеварения.
Очень понравилось видео. Спасибо Вам Алена. Девушка обладает даром просторечья, очень все доступно и понятно она говорит. Очень рад, что наткнулся на Ваш канал.
БлагоДарю, Алёнушка! Столько света в вас, очень приятно смотреть ваши видео. Про амарант прослушала с интересом. Амарант каждый год вырастает в огромном количестве самосевом. Теперь буду добавлять в салаты вместе с мокрицей
Спасибо, Алена! Молодец! Пятерня вверх! Давно хотел попробовать с амарантом, ты напомнила! Люблю всех, кто занимается землей и делится своим счастьем!...
Я не знаю но в том году ко мне в огород попало ото растение. Да так удачно попало, что я его не выдернула как то место такое, что не мешало. Растёт себе и растёт я думаю, что же выростит, наблюдаю. Ой как вымохал, да выпустил эти,, хвосты,,, а хвосты то растут и растут, а сам то выше меня. Я ростом 1м56. Гигант! Спрашиваю соседей ни кто не знает, а ствол как моя рука. Словом осень пришла даже жалко было растоваться. Сейчас где он рос вышло несколько штук видимо зиму перезимовали семена. Теперь знаю, что это за чудо. Безмерно благодарна за видио во время. Здоровья всем и душевного благополучия! Алёнушка, ты большая молодец!
а, когда то это была наша ежедневная еда и жили мы по 300лет ,но двойник Петра специально устраивал облавы на долгожителей и их уничтожал ,а Амарант запретил выращивать, эаменив на чужеродныц продукт картофель
а, когда то это была наша ежедневная еда и жили мы по 300лет ,но двойник Петра специально устраивал облавы на долгожителей и их уничтожал ,а Амарант запретил выращивать, эаменив на чужеродныц продукт картофель
Алёна, спасибо большое за информацию и советы! Обязательно попробую амарант, и в пище,и в саду. Попробуйте сажать семена,пересаживать и собирать урожай по лунному календарю. Мира и добра всем!
Доброго времени суток вам Алена🙏благодарю вас за прекрасную информацию об Амаранте, очень красивое и очень полезное и очень лекарственная, чудодейственная, борющаяся с раковыми заболеваниями и многими другими проблемами организма. Моя бабушка травница🙏она выращивала этот чудо действенный цветок ещё с давних времен, измельчала, на мясорубке, сушила, заваривала как чай, кашицу применяла от ожогов, и многого другого. Советую всем кто живёт в своём доме, на даче, выращивать такую красоту полезную для здоровья. Благодарю.
"...применяла от ожогов и мн.другое" 👆 0тсюда, пожалуйста, поподробнее❗😁✍📲✍📲✍👍 Делитесь, чтобы люди могли пользоваться полезными забытыми рецептами❗💯 Заранее благодарю👆
В ней всё прекрасно , милое доброе лицо и речь , а также , энергетика исходящая от неё просто завораживает . Так ,бы, смотрел и слушал , слушал её ..😊🌞
Понравилось. Чешутся руки заняться столь благим делом. Замечательно что есть в доступности семена. Алена, низкий поклон Вашим родителям за пестование достойной большого дела дочери. Россия жива трудами и любовью людей Вашего большого уровня созидательства. Спаси Бог! УмарСалахи👴69•Россия.
Настоящая Русская девушка!!! Приятно слушать, приятно любоваться. Разум приходит в норму... Пока на Руси есть такие прекрасные люди, всё у нас будет замечательно.!!!
Спасибо за интересное видео! Ваши репортажи всегда интересные, снятые с душой, и очень познавательные. С удовольствием разглядываю ваш сад, как будто побывала в гостях.
Мне понравилось все: и ваш сад, и ваша увлеченность, и ваша манера преподносить, и вы сами, тоже, конечно. Очень располагающая улыбка. Почему до сих пор не видела ни одного вашего поста? Я подписалась. Ах, как я мечтаю о саде, хотя бы небольшом!
Щирица не для всех сорняк, он прекрасно идёт в супы и салаты, а так же в лепёшки с сыром/творогом и зеленью. Так же можно сушить на чай. Он тоже из семейства аморантовых.
Девочки,спасибо вам всем за информацию,чисто случайно купила семена амаранта,вчера посеяла, но перед этим искала информацию о нем!! Спасибо вам,девочки,спасибо!! И правда ,красота неописуемая!! Буду ждать всходов!!
Моей бабушке он неизвестен. Заставляли сажать овёс на всем участке. Потом картошку. Хотя слышала, что раньше его ели, а не картошку. Докартофельный период нам рисуется рекой и капустой. Мельница была нареке. Может на ней амарант мололи ?
Алена, СПАСИБО!! за концентрат знаний! Как раз есть желание выращивать полезные культуры, но не знаю как, а тут Ваше видео! Лайк и подписка. Скачаю себе на диск пока ютюб доступен..
Отличное видео! Хотела добавить,что амарант относится к 7-му семейству седиратов.к ним относятся сам амарант и щирица.корни рыхлят почву,обогащают азотом,улучшая пдодородие.
Алена, очень хорошая информация и нужная. То что амарант можно употреблять в пищу даже и не догадывалась и не знала, хотя он у меня в огороде постоянный житель. Очень нравятся вишневые метелочки. Красота да и только. Зелёный прямостоячий в прошлом сезоне взошёл не очень хорошо и не впечатлил. Лайк за видео.
Уважаемая Алёна Амарант действительно очень полезное растение и росло по всей Руси очень обильно до Петра 1. Да из Амаранта можно делать масло, варить каши и главное это сделать муку и испечь хлеб - именно в основном для хлеба его в старину и использовали вместо пшеницы - очень вкусный и полезный получался хлеб. Листья сушёные для чая хороши и для скотины всё остальное хорошо идет.
Ана просто Ангел! Так объясняет что начинаешь любить её! Спасибо за видео, слышал что индейцы называли амарант пища от бессмертия, пекли хлеб из него!!!
Видео понравилось, но для таких зануд как я, хочется знать - когда сеять, когда высаживать ,в какой фазе роста и т. д. Спасибо за доступное изложение и хорошее настроение.!
Я без заморочек сею в мае , прямо в грунт . можно чуть позже . Через рассаду раньше чуток . Так вы смотрите где живёте !? На пакетах с семенами всё написано .
Случайно попал на Ваш канал. Спасибо за видео. О амаранте я услышал пару лет назад. Пока не выращиваю. Покупаю зерна. Добавляю 1/10 при варке гречневой каши.
Алена,а я приловчилась выращивать амарант без проблем,оставляю одно растение,а весной,когда солнышко уже пригреет стабильно,появляются миллион всходов,пикируй, сколько тебе нада,
В листьях некоторых сортов амаранта, высокое содержание белка6 поэтому его всегда скармливали , как добавку, к еде для скотины. Раньше, при СССР в колхозях его выращивали огромными площадями.
Знаю, что в некоторых колхозах выращивают сейчас, т.к. животные из любой, предложенной травы, выбирают именно его, а что выращивали раньше у нас в Союзе -слышу впервые. Интересно, где же его растили?
Алёнушка ! Раз уж Вы так хорошо с амарантом подружились, то рассказали бы и нам каков он на вкус и в какие блюда его можно добавлять, а куда нет. Это было бы интересно многим думаю. Я про какую-то пряную травку читал (с амарантом похожая по звучанию, но не уверен, что амарант) её добавляют в выпечку, но в очень, очень малых дозах, т.к. в больших она вызывает сильное отравление. Как-бы не травануться от неправильного употребления. Успехов Вам и вашему каналу !
Зерна его можно употреблять без опасений! Листья молодые на вкус безвкусные:) Может быть крапиву напоминают.... Но съедобными сортами амаранта не отравитесь:) Он не относиться к пряным травам, так что, вы о чем-то другом слышали:)
С наступившим Новым годом,Алёнушка-солнышко! Здоровья тебе и твоей семье! Вот набрёл сегодня на это видео,и как-будто весна в окошко заглянула среди хмурого зимнего дня) Удачи в новом дачном сезоне и хороших урожаев!
Ваше видео прислал сосед по даче. Просмотрела с большим удовольствием. Очень лаконично и познавательно. Понравились комментарии. Очень тёплый канал. Подписалась! Очень большая просьба, пожалуйста, кто знает, как использовать или как извести ПОРТУЛАК ? Он заполонил весь дачный участок!!! И чем больше его выпалываешь, тем больше его вырастает!!! Измучилась!!!
Здравия Алена! Можно ли у вас купить семена?, ( хочу посадить для употребления в пищу и масло для себя делать хочу). Какой(какие сорта)сорт посоветуете для этого? Благодарю за ответ
У нас амарант рос самосевом, не знаю как называется сорт, но каждый год собирали листья и метелочки с семенами. Сейчас много сортов амаранта, но в основном они похожи на декоративные.
Здравствуйте! У меня возникло 3 вопроса - 1) как и где обработать зерна амаранта, что их можно было принимать в пищу? 2) Можно ли использовать стебли и листья уже зрелого растения для корма животным? 3) Куда, кому и в каком виде можно сдавать амарант, чтоб заработать?
Семена своего сбора никак не нужно обрабатывать. Просто принимать в пищу. Животным можно скармливать в любом возрасте растение. А вот на третий не могу ответить:)
Спасибо, Алёнушка. Ваше видео о амаранте очень понравилось. И информация и е ё подача прекрасные. ое-что уже читала о амаранте, но вы добавили много нужного в мои знания о нем. Конечно же я подписался и буду смотреть ваши видео и дальше.
Большое спасибо за интересную и полезную информацию. К сожалению у меня нет дачи или земли где можно выращивать как у вас. А вот микрозелень меня заинтересовала, где можно приобрести немного семян для этой цели и как выращивать и использовать такую микрозелень?
Алена, здравствуйте, спасибо, тоже сегодня посеяла в плошки амарант,буду ожидать теперь красоты=) А еще про гладиолусы спросить хочу, не пора ли нам их в грунт? в то уже по 2см носики торчат.
Русская красавица! Скорее всего по закону Гермеса Трисмегиста на фоне очаровательной внешности, наделены отличным внутренним миром и генетикой, прям как по закону "что снаружи, то внутри". Имея такую генетику, извиняюсь за прямоту, иметь бы вам много детей, таких же прекрасных дочерей, и не менее статных, мужественных сыновей, подстать мужской противоположности, в самом высоком ключе и конечно же Русского рода! Садоводство, как и вообще вектор на самодостаточность это позитивное направление, творческий подход и любовь к делу окрыляет нас, генерирует идеи, подходы.... сам по мимо работы в системе, занимаюсь профессионально пчеловодством и планирую профессионально заняться садоводством (фрукты, орехи), но все в меру, в зависимости от ограничений климатических ДВ регион. о Амаранте многое в комментах описано хорошо, замечательная культура!
В городах, где есть экомаркеты, продают семена амаранта. Я купила для еды. Посадила эти семена-вырос. Еда наших предков. Растение бессмертия. А-отрицание. Мара-богиня смерти.
👍! Вчера заказала семена амаранта сорта"Лера"от производителя.Со щирицей знакома по огороддным сорнякам... Попробую,что это за чудо🙂. Хочу протестировать его на своей живности(куры, утки). (набор мышечной массы, улучшение яйценоскости,). Давно заметила, что куры и утки из любой зелени быстрее всего обдирают листочки щирицы. Кстати, этот сорт "Лера" промышленный. Используют для производства семян, зеленой массы, масла, жмыха, крупы, муки и как дополнение к комбикормам. 🙂
