Вторая дробная перегонка самогона (СС) с сухопарником. Полное пособие с разбором типовых ситуаций 

dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар Уважаемые винокуры! А как вы делаете вторую дробную перегонку на самогонном аппарате с сухопарником? Как вы разбавляете самогон перед перегонкой, как и в каком количестве отбираете головы? До какого момента отбираете тело самогона? Как сливаете отстой из сухопарника? Делитесь свои опытом в комментариях, начинающие винокуры очень ждут. Крышка для сухопарника-банки: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/komplektuyushchie/dzhin_korziny/sukhoparnik_na_banku/? Самогонный аппарат с сухопарником Народный NEW dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/samogonnye_apparaty/feniks/feniks_narodnyy_new/? Спиртометры для определения крепости самогона: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/spirtomery/? Рефрактометр для измерения крепости самогона: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/izmeritelnoe_oborudovanie/spirtomery/refraktometr_40_briks/? Устройство непрерывного контроля спиртуозности - попугай: dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/komplektuyushchie/popugai/? Калькуляторы самогонщика: dobriy-jar.ru/faq/? Первая перегонка сахарной браги: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6Z3cXmbA6wA.html 0:40 зачем нужна вторая дробная перегонка 1:55 самый эффективный способ очистки самогона в домашних условиях 4:02 главная задача первой перегонки 5:30 почему спирт сырец бывает мутный 8:02 что такое сухопарник и зачем он нужен и как работает 8:53 какие бывают сухопарники 9:25 противоречивая информация о сухопарниках 11:11 роль сухопарника в очистке самогона 12:04 преимущества самогонного аппарата с сухопарником 13:40 когда можно начинать вторую перегонку 14:08 сколько времени хранится спирт сырец 14:58 сколько спирта сыра можно заливать в перегонный куб 15:51 можно ли перегонять небольшое количество самогона в большом кубе 17:25 как лучше разделить самогон если не получается перегнать его за один раз 18:06 нужно ли разбавлять спирт сырец (самогон) перед второй перегонкой 18:06 основные причина разбавления самогона перед перегонкой 18:39 до какой крепости нужно разбавлять самогон перед второй перегонкой 21:24 какой водой нужно разбавлять спирт сырец перед второй перегонкой 23:00 как нужно подключать воду к холодильнику самогонного аппарата 23:46 что нужно сделать до нагрева самогонного аппарата 24:02 почему нужно заполнить водой холодильник заранее 24:40 когда обычно начинают капать первые капли 24:45 когда нужно включать подачу воды в холодильник 25:32 когда начинают капать головы 25:49 что такое головы самогона 26:06 как пахнут головы 26:26 сколько метилового спирта в сахарной браге 26:39 сколько нужно отобрать головы самогона 27:07 как отбирать головы если придется делить самогон на несколько перегонов 29:00 как правильно отбирать головы покапельно или струёй 30:30 при какой температуре заканчивается отбор голов 30:54 в какую емкость нужно отбирать тело самогона 31:12 как начинающим винокурам научится отбирать головы по запаху 31:27 что делать с головами самогона 31:44 нужно ли сливать отстой из сухопарника после отбора голов 32:30 на какой скорость производить отбор тела самогона 32:55 какой должен быть напор воды в холодильнике самогонного аппарата 33:00 какой температуры должен быть дистиллят 33:45 в каких случаях можно отбирать дистиллят температурой 20 С 34:04 почему не стоит держать температуру в кубе дистиллятора 78,4 С 35:50 как начинающему винокуру нужно работать с термометром самогонного аппарата 36:08 самая большая ошибка после просмотра этого ролика 36:50 от чего зависит начало отбора самогона 37:20 как элементарно можно проверить точность термометра 38:15 преимущество рефрактометра 38:46 до какого момента отбирать тело самогона 42:14 чем можно определять крепость самогона 42:55 почему лучше отбирать тело до 50 % в струе чем до 40 % 44:25 что такое хвосты самогона 44:35 зачем нужно отбирать хвосты 45:28 нужно ли кольцевать хвосты 46:02 нужно ли сливать отстой из сухопарника 46:50 до какого момента отбирать хвосты самогона 47:35 сколько отстоя собирается в сухопарнике Все видео о самогоноварении для начинающих: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

Я как начинающий для меня было всё ясно и понятно. Перед своей самой первой перегонки собираю информащию. Везьде какие то умники или давят цифрами. я не за математикай пришёл. А тут вся инфа доступным языком. Респект и Уважуха!!!!

ПРОФЕССОР !!! Ваши лекции прекрасны и понятны ! Спасибо за просветительскую работу с населением )))👍🤔

Наконец, работа с сухопарником... Надо чаще делать выпуски с работой на нём, ведь не у всех аппараты с колонной... 👍

Тёплая ностальгия без рассинхрона :) Как всегда разжёвано. Смотрим с удовольствием, хотя и так всё знаем. Удачи Дмитрий!

Ого. Вот про скорость отбора голов прям очень неожиданно.

Из всех блогеров и ведущих, единственный кого не надоедает слушать. Причем что не говорит,все по делу.

Дмитрий, коллега, огромное спасибо за просветительскую деятельность! Я являюсь адептом исключительно и только дистилляции и вы, ей-богу, сэкономили мне несколько лет жизни - теперь не буду головы покапельно отбирать.

Как всегда ваши видео полезны и интересны! Два года назад только Ваши видео были для меня как уроки начинающему винокуру! Спасибо за вашу работу!

Смотрю уже третий раз этот ролик, ну до чего же человек хороший, самое главное честно и понятно! Спасибо!

Дмитрий большое спасибо, что читаете наши отзывы и даете ответы на наши вопросы. С Наступающим Вас Новым годом!!!

Блин, Дмитрий, буквально вчера думал о том, как будет круто, если вы выпустите большой ролик по перегонке СС. А сегодня захожу - и ролик на канале. Спасибо большое за столь кропотливую работу!

Пересмотрел кучу видео по получению самогонного продукта и в этих двух изначально необходимых для новичка видео лекций всё подробно и понятно рассказано . Спасибо !

Ждём ролик о дробном перегоне на простой бражной колонне с дефлегматором, но без узлов отбора, диоптр а и других апгрейдов! Заранее спасибо.

Дмитрий, добрый день. Спасибо за Ваш труд! Грамотно преподносите материал, и не жалеете своих секретов. Удачи вам ! Очень грамотно все объясняете, я начал заниматься самогоноварением, потому , что у меня от казёнки жутко болит голова а от своей никогда, и у моих гостей также , спасибо Вам за "секреты и нюансы". Уважаю Вашу работу! легко излагаете, исключительно по существу, включая лирические отступления, которые только подчеркивают главное не давая заснуть слушающему, легче усвоить материал, желаю Вам УСПЕХОВ и "НАТХНЕННЯ" в Вашем нелёгком труде

Дмитрий Вы простым языком подаете очень нужный материал. Продолжайте пожалуйста выпуск видеороликов. ЗДОРОВЬЯ. БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ.

Вы меня опять удивили!!! Пересмотрел все ваши ролики на канале сурликбез! Благодаря вам, я очень многое понял для себя и для выгонки дистилята! На собственном примере, благодаря вам, у меня получается в полне приличный продукт! 😜 Терпения и удачи в вашей работе!!!

Учиться привалим роликам много лет назад было одно удовольствие, по прошествии многих лет повторить и закрепить знания - как за парту с любимым учителем. Спасибо, вы самые популярные вопросы новичков освящаете и делаете это мастерски, доходчиво и без научных дебрей!

Смотрел ваши ролики ещё на старом канале. Рад, что вы постоянно учитесь сами и учите нас. Про головы - прямо камень с души. По техническим возможностям не мог обеспечить покапельный отбор, теперь буду спать спокойно) Большое спасибо за видео, много нового и полезного

Пересмотрел два десятка блогеров по этой теме,Вы лучший в моем понимании,все четко,без лишней воды и для меня все понятно. Все ,я Ваш подписчик. Спасибо:))

Вот это я понимаю подача материала, если бы вы были учителем ваши ученики все были бы медалистами,спасибо за подробнейшее разъяснение, вот теперь я начал понимать что и для чего.

Сделайте пожалуйста такое подробное пособие для работы с колонной.

Всё уже сказано, но повторюсь. Большое человеческое СпасиБог Вам Дмитрий! Учусь, пробую по Вашим лекциям. Удачи Вам и всем винокурам!

Лучшее обучающее видео по второй перегонке на ЮТУБ. Получил ответы на все вопросы. Спасибо!

Дима,ты лучший.Все понятно и без лишних соплей.При этом интересно.

Очень много спорных моментов отпало при регулярном просмотре вашего контента. Вкусовые качества моих напитков вышли на более высокий уровень. Огромное спасибо за ваш труд. Действительно суррогатам НЕТ !

Большое спасибо за опыт и проделанную работу это круто. Для начинающего винокура вы находка. От всей души добра желаю.

Очень много полезной информации, жду вторую перегонку на колонне, так же подробно!!!!

Здравствуйте, Дмитрий. Ролики о перегоне браги в спирт-сырец и о второй дробной перегонке самогона выучил наизусть. Спасибо вам большое за подробную информацию. Купил аппарат, плиту и проч. Действовал согласно рекомендациям. Получилось всё отлично! Процесс понравился, буду дальше осваивать и развиваться!

Ура товарищи.Наконец-то. Дождался😁.

Спасибо вам за ролики, смотрю ваши видео ещё с Суррогатам нет. Полезное видео, особенно с границей градусов по перегонке сырца.

Объяснить все четко, ясно и понятно - великий дар. Спасибо

Самый нормальный чувак которого действительно слышать приятно

По поводу отбора голов приятно удивлен) это намного сэкономит мое время) спасибо вам что делаете такие ролики!

Дмитрий, совершенно не пойму человека, который откоментировал вам про тараканов в голове. Слушая вас, мне кажется, у всех адекватных людей создается очень уверенное ощущение того, что Вы - профессионал, желающий только всего самого наилучшего. Я представляю, сколько вы наспасали печенок, а возможно и жизней. И поэтому извиняюсь за всех, кто пишет вам ересь, и говорю большое человеческое спасибо от себя лично.

Как всегда все интересно и правильно 👍 очень познавательно , огромное спасибо за Ваш труд .

Мой дед гнал ещё на костре или керосинке, с очисткой вообще не заморачивался, идеальным считался прозрачный продукт, на мой вкус, пить было невозможно. Отец гнал уже на современной газовой плите, очищал иногда углём из противогазов и плюс добавлял шкурки апельсина (мандарина) и подобные вещи. Я гоню уже лет 30 (спецом и профи себя не считаю), читал некую литературу, но до сих пор учусь. Более простого и незаумного рассказа про процесс, я ещё не видел. Спасибо , для новичков думаю более чем понятно и просто.

Маэстро!) Теперь жду вторую дробную перегонку для аппаратов колонного типа с дефлегматором.

Замечательный ролик! Дмитрий, ты настоящий методист! Благо Дарю!

Готовлюсь сегодня к "первой в жизни" второй перегоне, поэтому сразу посмотрю этот ролик. Спасибо, Вам за знания!

Снова очень ценная информация, спасибо Дмитрий

Слушайте и учитесь, дорогие Винокуры. Все доходчиво и понятно объясняет Дмитрий. Только двойная перегонка, а на колоне вообще чистота чистейшая. Всем удачи, ни голов ни хвостов.

Браво,профессор! Просто, четко и наглядно.

Добрый день! Только купила аппарат. Смотрю с удовольствием) все подробно разжевано - как раз для меня) Спасибо Вам большое!

Сижу смотрю и время провожу. И самогон варю из сливы. И как раз вторая перегонка. Видео в тему. Самогонщики спасут мир от ковид. Самогон это Антисептик лекарства и просто для души. Лайк за видео.

Низкий вам поклон Дмитрий. Дорога ложка к обеду)). Вчера пришел мой первый аппарат, поставил брагу, строчит как с пулемета, дай думаю зайду, гляну а вдруг уже есть, видео по 2 перегонке. Есть! Ну теперь вооруженный знаниями и вашим опытом, будем работать. Ну, а если серьёзно, то спасибо, всё ясно, понятно, даже для таких как я, новичков не имеющих опыта в винокурении.

спасибо, очень познавательно и интересно, всегда смотрю Ваши ролики с удовольствием и орентируюсь на них

Спасибо Вам, добрый человек. Вы даже не представляете, как вовремя я нашёл этот ролик. Первый раз выгнал спирт сырец из яблочной браги. Гнал на максимальной скорости, тут сложно изобрести велосипед. Но, при том, что гнал на морозе, холодильник не всегда справлялся с поддержанием температуры в струе меньше 25 градусов, как многие советовали, при охлаждении студёной водой, приходилось уменьшать мощность, ну и побегать с вёдрами, а оказалось, что и 30-35 не криминал. Теперь приготовился ко второй доброй перегонке. Опять же, по советам из других видео, решил отбирать головы покапельно и приуныл от рассчетного времени их выгона (несколько часов). Но и тут, оказывается, всё гораздо проще. От души благодарю, Вы сэкономили мне время, нервы и здоровье. Всё-таки караулить головы на морозе несколько часов попутно постоянно бегая за водой для поддержания минимальной температуры конденсата это квест ещё тот.

Как хорошо, что появились хорошие каналы, где теория с практикой основаны не на предрассудках и мифах, а на научной базе и опыте и простым языком.

Я наконец-то увидел то, что долго искал. Спасибо за материал.

Наилучший, простой и познавательный рассказ.👍👍👍

Как всегда классное видео! Всё понятно и доступно. Ваши видео очень полезные особенно для новичков. Спасибо вам!

Здравствуйте Дмитрий. Ваши ролики очень познавательны и интересны. Спасибо.

Как на кафедре самогоноварения побывал....Очень хороший Лектор. Хоть я и не самогонщик ,но слушал с большим удовольствием Вашу лекцию. Попробовал бы с удовольствием качественный продукт....после такой лекции.

Дмитрий, доброго дня суток!Рад вас видеть и слышать на новом канале.Как всегда по-делу,без лишней "шелухи" и с юмором.Спасибо ещё раз за "головы",которые я раньше контролировал покапельно.

Здравствуйте Дмитрий ,давно не видел Вас на Ютубе а сегодня случайно наткнулся на Добрый Жар.Как раз занимался первичной перегонкой на аппарате с сухопарником , да так заслушался что у меня СС в струе дошёл аж до 5 градусов. Вот что значит лекция профессионального винокура !!! Спасибо жду продолжений.

Всё понятно и просто. Спасибо большое! Достался по наследству самодельный аппарат с верхом под конус. Оказывается его можно до верху заливать. Не знал. Купил сухопарник. Сейчас пойду вторую перегонку делать. Не зря этот ролик посмотрел.

Спасибо за полезную информацию! Большой палец вверх и жму на колокольчик! Благодаря вам, я познаю все тонкости винокурения.

Очень внятный контент,и главное ненавязчивый с элементами здравого декора.

Спасибо за видеоурок! Разжевано и разложено все по полочкам.

Дима, доброй ночи. Спасибо, без лишних слов.

Как говорится век живи век учись. Узнал новое про отбор голов. А что и как делать с хвостами , ушёл в сурлигбез, там подробно рассказано что и как делать . Большое спасибо Дмитрий.

Давно вас не лицезреть, приятно вас снова обозревать и прослушать ваши лекции. Вы , как всегда, лаконично и доходчиво доводите до умов порой неумных гов вашу ,,школу,,. Удачи вам в вашем неустанном поприще..... P. S. С уважением....

Как же классно смотреть ваши ролики...,не чего нового я не узнал , но так прикольно и приятно смотреть))))

Очень доходчиво и без пустозвонства. Спасибо

За перегон с сухопарником спасибо. Про отбор голов на скорости не понял , всегда думал что раз медленно откапываем то и забираем насколько это возможно больше головных фракций тк температура спирта сырца не повышается и больше улетает в "головы" (сам конечно не великий спец). Хотелось бы чтобы Вы более подробно "разжевали" этот момент если возможно все таки с обоснованием "научным и нудным".

Да все знакомо, как учили. Из нового это скорость отбора голов, отбор до 50 градусов (отбирал до 40 всегда), ну и перегонка хвостов. Делал сравнение брага без хвостов и с хвостами (естественно непосредственно добавляем в куб к браге) - разницы не почувствовал. Поэтому хвосты не отбираю, но вот хвосты же можно оказывается перегнать. Хотелось бы узнать как (сколько отбирать голов и т. Д.) - возможно и про это ждать ролик, было бы неплохо. А так все зачётно! Успехов во всем и главное не болеть! Хотя с нашим хобби (в Вашем случае работой) вряд ли какая то зараза к нам пристанет, в том числе и коронавирус 😉.

Спасибо за грамотный курс по самогоноварению. Грамотно и по делу.

Посмотрел вторую часть, ещё раз спасибо, профессор 😎

Класс.. Смотрел на одном дыхании... Я тот кто гонит на сухопарниках, мне нравится, я отбор тело заканчиваю намного раньше, остольное в хвосты...

Спасибо Вам, все доходчиво и понятно🚩🚩🚩

Очень понравилось видео ❤ спасибо большое вам!!!!!! Всё сделали по видео, получилось идеально!!!! Вы большой молодец!!!

Дмитрий Спасибо вам за информацию. Поржал в начале от души ( про Старообрядцев первачных)) Купил на днях аппарат Дорый Жар с 2-мя сухопарниками!!) Брагу уже поставил. жду!! Спасибо за подарки от магазина!!)

Спасибо за детальный обзор, для новичков самое то🙂. По поводу разбавления СС вставлю свои 5 копеек 😊. Не помню автора, но есть книга с кривыми ректификации разных фракций, у кого то из блогеров видел, так вот, самый оптимальный процент разбавления СС получается 15% и ниже, так как при такой пропорции самое противное вещество изоамилол имеет коэф ректификации больше единицы, и будет вылетать с головами, а если крепость СС будет выше, то при понижении общей крепости СС в кубе, изоамилол будет попадать уже в тело, и будет размазываться по всему погону, и при разбавлении конечного продукта водой получиться дистиллят с душком🙂.

Как всегда все по сути …. С праздником Мужик!!!

Спасибо . Все очень понятно и по делу. Приятно смотреть и слушать без тягомотины.

Первый раз гнал брагу через аппарат, не такой конечно , но все же 😅. Ваши уроки мне очень помогли и нравиться. Сколько не смотрел роликов , но ваши меня вдохновили 🎉🎉..... Спасибо за такую подробную информацию!

Дмитрий спасибо за ваш труд! Ваши уроки 👆. Пользуюсь вашими рекомендациями, напиток получается обалденного качества. 2 вопроса возникло по видео: В более ранних видео выпусках вы говорили о разбовлений СС до 18-20% и промежуточной отчисткой кокосовый актив. углем.. и второе про головы , ранее вы рекомендовали снижать температуру плиты при их выходе до 1-2-х капель в сек. В этом же ролике наоборот прогонять струёй. Вообщем немного запутался)) В любом случае благодарю за ваши советы! Здоровья и Успехов вам!

спасибо👍очень подробно и доступно!👏👏👏

Спасибо, видео очень помогает, продолжайте развиваться.

С большущим удовольствием вас смотрела. Спасибо!!!

Спасибо Вам за такие прекрасные разъяснения по перегоне с сухопарником!!! Хотелось бы увидеть серию ваших видео по перегоне с ароматизацией через СУХОПАРНИК различных цитрусовых и т.д наполнителей!!!

Про капельный отбор вы меня поразили😲 Всегда отбирал капельно

Очень познавательно и доходчиво, рад вас видеть на новом канале, попал сюда случайно и сразу подписка👍! Отбор голов струей это бомба, капельный метод утомил, после просмотра побежал ставить брагу🙂! Удачи!

Как всегда-интересно, благодарю.

В первые вполне адекватый ролик Большое спасибо !

Как всегда отличное видео. Большое спасибо! Наконец-то мы отошли от догмы про капельный отбор голов.

Дмитрий,рассказал показал все нюансы и вопросы, просто top

Отличный ролик посмотрел без перемоток что я обычно делаю. Молодца!!!

Дмитрий спасибо как всегда за Ваш познавательный труд. Заканчиваю эту вечность с отбором голов 2-3 капли в сек.

Здраствуйте, давно являюсь вашим подписчиком, вообщем и научился всему благодоря Вам за что и спасибо, понятно что путем проб и ошибок появляется истина. Ну во первых как и большинства зрителей очень удивился про перегон голов в струе, а во вторых возник вопрос- тело по второй перегонке тоже в струе или же нужно сбавить обороты перегона до 1-2 капель. Просто про это нигде не нашел ответ. А Вам ещё раз спасибо за уроки)))

Молодец, очень доступно преподносит материал.

Варю год самогон на аппарате с сухопарником банкой и охладителем и очень доволен. Делаю все как у вас в видео увидел, разбавляю сырец до 20, тело гоню до 50. Родственники и друзья ценят мой самогон, спасибо учитель!!!

Здравствуйте, Дмитрий! Спасибо огромнейшее за этот ролик, т.к. у меня такой аппарат и было очень познавательно и интересно. Спасибо за информацию, теперь буду гнать быстрей. Но у меня вопрос: А очистка углем, может, тоже не обязательна?

У нас до сих пор осталось представление, что самогон-это пахнет. Недавно знакомая попросила меня угостить продуктом, хотела на день рождения угостить коллег, дак ей сказали, что спирт разведённый тебе дали!!! Так что если продукт хороший и вправду не все адекватно способны на это реагировать и принять это...

С первого раза всё получилось.. спасибо.. МОЛОДЕЦ..

Информативно. Все предыдущие уроки учтены в одном видео

Дмитрий здравствуйте! Спасибо за вашу работу. Можете сделать видео про дубовые бочки( материал, уход за ними, подготовка в использованию, срок службы и т. д.)? Очень интересно про это послушать из ваших уст. Ещё раз спасибо!

Добрый день Дмитрий!) Поделитесь пожалуйста ссылками на статьи или названиями литературы, в которых указано про скорость отбора голов. Просто всегда был уверен, что чем медленнее тем лучше. Хочется самому досконально разобраться) спасибо за отличное видео! Как всегда на высоте!

Молодец , Дмитрий. Внятно , разумно , доходчиво.