Продолжение этого ролика - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-g13IiQCWUp0.html. Вторая и третья волна, доходы - расходы и переделка камеры.
Помню с отцом ехали на мотоцикле с деревни домой и в степи нашли столько шампиньонов просто море! Я ехал на баке домой а люлька была полная шампиньонов) и ещё ходку делал отец забрать принадлежности от мотоцикла и снова целая куча шампиньонов.👍
Ох и нелегкий это труд сельское хозяйство, знаний требует не менее, чем знания инженера электронщика. Полезно для здоровья, но отнимает много времени. С Наступающим, дорогой друг, всего тебе самого самого наилучшего! Грибочки как раз кстати к новогоднему столу в салатике с печеночкой и в запеченой пицце😉.
да там все проще.Это зашквар.Не знаю зачем так усираться.Гриб этот вполне не прихотливый и не нужны настолько лабораторные условия как делает автор.Это уже шизофрения как по мне.Нужно просто придерживаться трех правил.Когда разводите мицелии температура должна быть выше.Можно в районе до 23 градусов.Когда уже планируете выращивать грибы, температуру понижать лучше градусов до 16.Второе правило влажность воздуха в районе 80 % ,если климат сильно засушливый можно слегка брызгать землю каждый день,хоть с распылителя,хоть с пульвилизатора.И третье правило.Это не допускать попадания туда какого либо другого грибка,так как любые другие мицелии поглотят мицелии шампиньона.А следить все время за кислотностью грунта ,все эти танцы с бубнами.Проще купить нейтральный грунт,а компост сделать самому запарив сено,или траво смеси и смешивать с нейтральынм грунтом.А это автор какую то д рочильню показал.Так там всю жизнь можно провести и лучше грибы от этого не станут.За качество грибов отвечают два параметра это вода и целлюлоза(они будут красивые сочные и аппетитные)
@user-ke4vz6rl1o чтобы собирать с тонны компоста 400кг грибов, нужно придерживаться всего, того что сказано. А если нужно с тонны 200кг, то конечно можно и не на столько заморачиваться. Проверено долгими годами. От этого зависит процентный выход и товарный вид
Спасибо за видео.. что хочется сказать тем кто собирается этим заниматься. Вспомните огород. Все ошибаются, а если у соседа лучше, значит есть чему поучиться. Я тоже хотел что бы все и сразу. Это можно. Но если это твоё будешь вникать. (По другому.. это потребительское отношение... ни как хозяйственника)
Спасибо за ваш усердный и ответственный труд. Не думала, что требуется столько усилий, чтобы вырастить хороший и качественный урожай. Покупая в магазине шампиньоны, даже не задумываемся, как они выращиваются. Это прекрасная альтернатива лесных грибов! О вас можно сказать, что вы мастера своего дела! У вас чистота и порядок! Это большой плюс. Спасибо, что делитесь своим опытом с другими. Так вы поступаете в согласии со словами из Библии: "делать добро, быть богатыми на добрые дела, быть щедрыми и готовыми делиться" (1 Тимофею 6:18). Результаты не заставят себя ждать. Такой товар уйдет с прилавков магазина на ура! Успехов во всем!
Добрый день. Очень понравилась подача материала- коротко, ясно и главное, в отличии от многих др. роликов про выращивание грибов, показаны оба результата. Спасибо за старание и отличную заставку! Позвольте задать пару вопросов- в ролике, про сбор грибов сказано - используем крахмал- как именно, для чего? И самое главное, как вы считаете, сравнивая оба компоста и вашего приготовления и покупного, в чём всё- таки отличия или ваше упущение при приготовлении своего компоста, если разница урожая на лицо? Может виноват мицелий? Или всё-таки переувлажнение покровного слоя? В моём городе не продают готового компоста, придётся делать самой, поэтому ваши рекомендации постараюсь учесть. Ждём ролик, где покажете. как из железа сделать стеллажи - какое именно железо-толщина, размеры и тд. С уважением Виктория. Лайк, подписка!
Добрый день! Спасибо! В крахмал перодически окунаем перчатки на руках, как бы сказать припудриваем их, чтобы кожица гриба не липла со временем сбора к перчаткам, иначе потом будут следы на шляпках. Насчёт своего компоста - была проблема не в переувлажнении покровного слоя, а в переувлажнении самого компоста, надо было меньше воды лить или хотя бы на последнем этапе разложить и дать просохнуть. Поэтому при засеивании определённой части мицелия не суждено было выжить и разрастись, так как он любит влагу, но не воду. Он начал разрастаться только, когда вода отстоялась, то есть ушла в низ, а другая часть воды испарилась и то, уже естественно не весь мицелий разрастался и не так как хотелось бы. К тому же покровку еще взяли не такую, была не комковатая, что тоже сказалось. Но с ней мы уже определились в дальнейшем.Если бы готовили второй раз, то уже учли бы всё это) Разница урожая на лицо , у покупного больше, потому что я выше описал причину, а второй раз не готовили компост, т.к. совсем под боком, как потом оказалось есть производство готового засеянного компоста. Есть люди которые делают себе его и совершенствуют изготовление и неплохо получается выращивать, но в любом случае это опыт. А с опытом приходит и понимание.
Здравствуйте! Уточните: вы делали поливы три дня, потом сутки не поливали и на 5 день понизили температуру? Я запуталась. Буду признательна за ответ. Мы в подвале делаем грибницу, очень нравится ваш канал. Все по уму. Молодцы. Ждем ответ.
Здравствуйте. Если очень коротко, не вдаваясь в нюансы, то порядок таков: 1) 2-е недели зарастание грибных блоков 2) Вскрытие брикетов, рыхление компоста, нанесение покровки,полив 3) Пять дней поливов (2ой день не поливаем) 4) Рыхление покровного грунта и начало начало фазы "Стоп" -восстановление (минимальное движение воздуха в камере и температура воздуха 24-25 гр.) длится от 1 до 3 суток 5)Начало фазы "Шок" (5 дней)
Как бы красочно не рисовали картины по этому поводу, в любом случае это труд. Для начинающих легче перепродавать, а здесь помимо того что нужно работать, так же нужно много думать))
здравствуйте ! у меня вопрос. Сколько по времени доставляется к вам компост? с ним ничего не случается за время транспортировки? может ли компост пережить транспортировку, допустим, в неделю-две и не начать прорастать? если да, то при какой температуре?
К нам не долго,может пол часа - час. Но если говорить про дальние доставки, то в теплое время года его везут в рефрежираторе охлажденным, в этом случае рост мицелия не происходит или если есть то достаточно медленный, зависит от охлаждения. При перевозке рекомендуют поддерживать температуру воздуха +10 ºС, это поможет обеспечить стабильную температуру в компосте
Отлично!👍 Доброго времени суток. Хотел посоветоваться про качество воды при поливе. Дело в том что я живу в Акмолинской области (Казахстан), грунт соланчаковый и вода из скважины солоноватая (не мерил рн). Сами мы ее употребляем через фильтры тонкой очистки, а для постоянного полива грибов необходимо большое количество воды. Так вот, можно ли поливать солоноватой водой?
Доброго, спасибо, нужна пресная вода. В любом случае воду нужно набирать сначала в ёмкости или бочки, чтоб температуру набирала для полива, в зависимости от температуры покровки .Не знаю какой солёности у вас вода, поэтому так и не скажешь, нужно по хорошему в лабораторию сдавать, чтобы точно знать. Или проверять опытным путем. Или ставить системы очистки возможно какие-то
Полного нет, потому что постоянно что-то переделывали, а это последние переделки и разделение помещения на 2 камеры - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jxWvI-WoPt0.html А вот холодильник - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-5Kjr9aAGLp0.html
Здравствуйте, пробовали один раз, не самый лучший опыт. Во первых мы делали 1 тонну, а это того не стоит, столько возни из-за неё, во вторых результат был не очень, но мы тогда и не видели нормального компоста. Если б повыращивали, поработали с нормальным компостом, а потом делали свой, то может результат был бы лучше.
..Любые грибы обладают галюциногенным воздействием. Даже самые обычные. После них вам будут некоторое время приходить какие-то идеи безумные, мысли, и чувства, которые вам не свойственны. Это их сознание продолжает жить в вас. Вот такой вот побочный эффект.
Здравствуйте скажите пожалуйста Сколько дней происходит плодоношение с компоста грибов и когда надо заменить на новый ? Спасибо большое за ранее ,очень помогли своим контентом
Здравствуйте, обычно собирают три волны плодоношения (самые плодоносящие), интервал между волнами примерно неделя. А длительность самой волны по разному до недели
Здравствуйте. У нас продают компост без мицелия. Можно ли его купить и отдельно добавить мицелий? И на сколько хватит одного компоста? То есть после сбора нужно будет приобретать новый?
Здравствуйте! Давно хочу заняться этим делом,смотрю ролики ,но не могу найти нужную информацию выращивания с нуля до снятия урожая.Где можно взять мицелий? Обязательно ли помещение должно быть тёмным?
Здравствуйте, компост уже продаётся с засеяным мицелием, а где покупать его зависит из какого вы региона. Помещение может быть и светлым, но только от ламп, солнечный свет нельзя допускать.
Такого выращивания не получится, при благоприятных условиях погоды, раз в год, может что-то выйдет, но качество будет оставлять желать лучшего, поэтому в расчёт этот способ брать не стоит. У меня в огороде от старого компоста бывает выходят, но тут же быстро раскрываются, да и насекомые их точат.
@@Sdelay_Eto_Sam здравствуйте 👋 Скажите пожалуйста, такой способ выращивания подходит только для шампиньона и вешенки? Или тот же белый гриб можно так же вырастить ?
В природе точно такие же манипуляции) только растянутые во времени. Мицелий растет в питательной среде, верхняя часть почвы плюс листва это покровный грунт, осенью снижается температура, бывают туманы, гриб завязывается и выходит на поверхнлсть. Еще к этому гриб борется с болезнями и другими грибами за территорию, вот его в таких огромных колличествах и не бывает. В камере все ускоряется до 2х месяцев, ну и с болезнями боремся мы изначально, предупреждаем их)
В Краснодарском крае, цены разнятся, примерно 14 тыс за тонну. Вес брикета 18-20 кг. Также продается в Туле, и ещё других городах. На Авито можно поискать объявления, да и так в поисковике, у крупных производителей как Туда есть сайты
Скажите пож., Они лучше всего растут со светом ли без? Хочу построить теплицу, но не знаю полностью её в землю или оставить сверху окна?.... И можно ли выращивать так лисички?.....
Он не в таких количествах на квадратный метр растёт, много болеет, есть червивый, для прилавка магазина или рынка такой не пойдет, если приоткрытый уже считается некондицией
Сейчас цена ниже, чем когда начинали, 130-160р, маржинальность на небольших объёмах у всех по разному, потому что также зависит от стоимости доставки, от сюда и разная себестоимость, также зависит от количества урожая, и от сезонности цены, у нас в среднем в пределах 75 р за кг
Спасибо! Смотря где в Сибири, из далека конечно накладно, тем более если малые объёмы, нужно найти ближайшего производителя компоста, а также можно совместно закупать с тем кто выращивает по близости. У многих возникают эти вопросы, если нужно поискать ближайшее производство или тех кто из вашего региона занимается грибами можно задать вопрос в этом чате в телеграмме t.me/AleksandrAgroGroup
@@Sdelay_Eto_Sam спасибо за ответ. Сибирь Красноярский край, Телеграмм же у нас в стране гос органы блокирнули. На просторах интернета как гос тайна ничего по близости не найдено.
Телеграм спокойно работает и процветает, даже намёка на блокировку нет. А в интернете действительно сейчас не просто найти. Поэтому в этом чате грибоводов все и общаются из разных регионов
Выход одинаковый конечно не бывает, последние разы собрали 520 -560 кг, стеллажи 1,4 м на 4,2 м три яруса, вот видео с размерами ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-V0ninlZhat4.html
Скажи пожалуйста: чтобы 6 тонн камоста , т.е примерно таких стеллажей как увас разместить какое помещения должен быть ??!( Размеры ) ...? Спасибо заранее !!! И второе : что бы экономить участок можно стеллажи в высоту ещё поднимать , что бы было 5 Ти этажные ???!
@@Sdelay_Eto_Sam почему я спрашиваю , если бизнес не пойдет , то разобрать и убрать со двора . А кирпичный это дело затратное и трудоёмкое и не уберешь если построишь ....
Собираются три волны с компоста, убираешь его и размещаешь новый и весь процесс по новой. Питательные вещества заканчиваются, поэтому есть цикл выращивания, он занимает если три волны чуть больше 2х месяцев.
Это все конечно классно но эти ппм и со2 капец как вывешивают не понимаешь смысл слов завязка или я просто тупой кадры красивые конечно но не хватает для чайников такого вот чтоб показать чтото и сказать вот это завязка типа почва должна быть вот такой а такой не должна быть
На такое время ролика максимум информации.. основной, по порядку. Я хотел показать весь процесс в одном небольшом ролике. В дальнейшем будут больше роликов по каждому этапу. Всегда есть возможность спросить что да как)и что не понятно) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jY7e1z3dSW4.html тем более это не руководство к действию, а показываю то, что делаю, а я именно так и делал
Со2 выделяется более чем достаточно, если камера герметичная, то с этим проблем не будет. Главное чтобы система вентиляции-рециркуляции хорошо работала и справлялаь
@@Sdelay_Eto_Sam спасибо, дальние рейсы может выдержать? Например, я нахожусь в Якутии, тут с грибами проблема и планирую весной открыть небольшой грибной цех
Добрый день! Ppm это уровень концентрации со2, гриб его сам выделяет в достаточном количестве, поэтому специально его повышать не надо. Регулируется уровень путем подмеса свежего воздуха
4,8 р примерно, сплитой обогреваем, а это на много дешевле чем тэн-ами, вполне рентабельно, я и дом отапливаю зимой, больше 4тыс не выходит в общем за электричество. Многое ещё зависит от утепления
Его долго делать, точных рецептов нет, поэтому урожайность сложно добиться, мы как-то один раз делали, но очень маленький урожай. Лучше конечно готовый)
Здравствуйте. После сбора трёх волн грибов, компост убирается, камера моется дизенфицируется и укладывается новый компост. После третьей волны гриба растет очень мало и долго и больше болезней и плесеней размножается. Самые большие по урожаю это 1 и 2 волны, третья уже небольшая.
@@Sdelay_Eto_Sam в месяц на 40 - 60тыс выйти большой объем грибов нужно выращивать, мне много не надо, чем на дядку какого то работать, лучше на себя хоть мало но на себя и для себя работать, вот такое у меня желание?
Если работать одному, не нанимать, то можно на небольших объёмах, но нужно 2е камеры, . Одному можно справится на 1,5 тонны компоста. Поэтому 2е камеры по 1,5 тонн. Но нужно все считать, бывают случаи, когда компост далеко, доставка дорого выходит, объемы не большие, а гриб не дорогой на рынке. А может быть гриб дорогой и все в плюс выходит. Ну и самый лучший вариант, когда компост не очень далеко производится. Также смотреть на цены на рынке
Здравствуйте, мы берём готовый компост уже засеяный мицелием, 12-16 т.р за тонну, у разных производителей. Производства в разных регионах есть, смотря в каком вы живете
