Тёмный

Выращивание шампиньонов 2 и 3 волна, переделка камеры 

Сделай Это Сам
Подписаться 20 тыс.
Просмотров 36 тыс.
50% 1

#шампиньоны #выращиваниешампиньонов #сделайсам #грибы
Выращивание шампиньонов своими руками, бизнес в гараже. Немного о 2 и 3 волне, поливах, а также о доходах и расходах с одной тонны компоста. Как выглядит триходерма, как обрабатываем стеллажи. И почему все-таки мы решили переделать и разделить камеру на две части, переделка камеры для шампиньонов.
Следующий ролик - • Рыхление компоста, пок...

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 153   
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
*Следующий ролик, продолжение - **ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2T3KGLLv4fQ.html*
@bonjourhello2534
@bonjourhello2534 4 года назад
26% это всего?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
@@bonjourhello2534 да, это было всего) продуло потолок у нас на СТОПе при сильном ветре, поэтому так. Дальше уже 37 собрали
@bonjourhello2534
@bonjourhello2534 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam благодарю за быстрый ответ 😊
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Не за что) если что спрашивайте
@ВикторияГительман
Спасибо, за новый ролик с некоторыми уточнениями и нюансами. Ждём отчёт о переделке дерев. стеллажей на железо.
@SdelayVseSam
@SdelayVseSam 4 года назад
О, привет. Давно не было. Грибочки красавчики.
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Привет, есть такое) спасибо!
@nazarnazarov3366
@nazarnazarov3366 Год назад
Здравствуйте, ролик отличный лайк👍 и подписка.
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam Год назад
Спасибо!
@максбелый-в3р
@максбелый-в3р 4 года назад
Видео супер! Все доходчиво,кратко спасибо! Освещалась ли тема сбыта продукции? Самая,по моему,главная! Поделитесь своим опытом в этом вопросе,пожалуйста. Какая конкуренция сегодня в данном бизнесе? Как найти покупателя? Спасибо!
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Спасибо! я обязательно ее освещу эту тему) Как сбор пойдет, так и постараюсь или вы хотели что бы я ответил на это в комментарии?
@максбелый-в3р
@максбелый-в3р 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam Подожду,когда пойдет сбор.Спасибо!
@akhrorkhan
@akhrorkhan 4 года назад
Здравствуй. Ты молодец.я бы хотел спросить как долго этот весь процес занимает с 0 до урожаю .если буду рад.и спасибо за все видео о шампиньонов.
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Добрый день, спасибо большое, от укладки компоста до третьей волны сбора 2 месяца.
@МастерСбольшойбуквой-в9е
Роллик классный 😊
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Спасибо🤗
@Ali_Ibragimov_Jostkiy
@Ali_Ibragimov_Jostkiy 4 года назад
Добрый день! Отличный канал! Желаю развития! Скажи, почему удается сбыть вторичный компост?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Добрый день, Спасибо! Вторичный компост очень хорошо идёт на удобрение
@KuciyMr
@KuciyMr Год назад
Подскажи пожалуйста, я купил один блок шампиньонов, попробовать. Грибы пошли но потом завелась мошка и грибы червивые. Что можно сделать, как с ними бороться?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam Год назад
Червей уже не убрать, нужно после нанесения покровки заблаговременно при поливах делать полив с димилином, ну и соблюдать чистоту
@ГульнашШантимесова
Из одного компоста ты три раза собрал урожай. Скажи пожалуйста это за какой срок и что делаешь с этим компосто. Спасибо за видео и ответ 👍
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 2 года назад
Весь цикл выращивания от закладки брикетов с компостом до выгрузки примерно два месяца, потом компост убирается, продаётся на удобрение, это очень хорошее удобрение
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
Спасибо! Как часто делать выгрузку? И что это такое? Заранее огромное спасибо!!!
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Не за что! Выгрузка это уборка компоста и загрузка нового, после сбора основных волн сбора. На второй фазе компоста цикл 2 месяца со сбором 3х волн, на третьей меньше - примерно 45 дней если 3 волны, 35 если две волны собирать. Затем все убирается и снова закружается новым компостом.
@shevmax26
@shevmax26 3 года назад
А куда вы потом деваете отходы? Ведь продать просто так вряд ли получится такое количество
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Продаём на удобрение
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
С чем связана уборка мицелия полностью? Его каждый раз придётся менять? Приобретать заново?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Мицелий уже идёт в компосте, меняется компост. В компосте заканчивается питание, теряет свои свойства, и развивается патогенная микрлфлора, плесниевые грибы конкуренты. На последующие волны после третьей урожая совсем мало и уже не того качества, во много раз обойдётся дороже электричество. В данный момент мы отказались и от 3й волны, собираем только первую и вторую, самые большие
@crystal_math
@crystal_math 4 года назад
Здравствуйте! отлично получилось у вас, 30% считается высший пилотаж) мы с 5 тоннами начали, мучались вдвоем, основные работы сами делали, но 1я волна потребовала помощи в сборах, да еще и 1го января)) жаль, правда, не успели до нового года, т.к. цены доходили до 300-350 р/кг. Насчет дерева в грибнице, накапливает заразу. Лучше, конечно, при первой возможности на железо поменять, но вы это и так знаете) Успехов в наращивании объемов вам! Кстати, как с влажностью справляетесь? какой район у вас? где компост, если не секрет, берете? а то по 16-17 тысяч за тонну через микоген накладно, да еще и при наращивании объема до 7,5 тонн "подсунули" тухлый компост..
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Здравствуйте, спасибо) с пяти тонн конечно помощь потребуется. Есть у нас система распыления с форсунками, но мы от нее отказались, пока поливаем полы водой, порой нагретой. Но лучше всего я думаю это ультразвуковой туманообразователь. Компост из Краснодарского края, где мы впринципе и находимся, а вы в каком регионе и компост,если не секрет от куда берёте?)
@crystal_math
@crystal_math 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam согласен, тоже ультразвуком делали (холодный пар-туман), только дешевые датчики влажности зашкаливали, автоматику "спаять на коленке" не удалось, поэтому по таймеру включали. По началу ручным распылением мучались. повезло, что подвал и так сыроват был, но это-же и минус. Дышать им сложно было, перерастали и тянулись слишком. мы в нижегородской, ферма пока "на паузе", подвал разрушался, съехали. Брали компост эээ, помню "микоген"- толи ферма, толи брокер. водитель фуры говорил, что с белгорода вез.
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Нужно вентиляцию сделать хорошую, вытяжку и приточку, чтоб концентрацию СО2 в норме держать, а то тянуться будут не зависимо от того где камера (не только в подвале тянутся ножки и в обычных камерах) а китайский датчик, это так игрушка для дома, при большой влажности он не работает.. только если какой-то специализированный датчик покупать))
@crystal_math
@crystal_math 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam Да, вентилятор не справлялся, 2й добавили- от влажности быстро перестал работать. Не учли, что он не герметичен. Да еще и 220 контакты окислялись так, что в радио превратилась розетка)) морзянку с какой-то военной части, похоже, ловила:)) интересный эффект получился. Главное опыт был получен, перезапускаться уже с учетом ошибок будем)
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
@@crystal_math Пожелаю удачи с перезапуском!))
@CHEloveg22
@CHEloveg22 4 года назад
Здравствуйте. В каком сезоне продавался гриб? И как вообще цена зависит от сезона? Сравниваю с сегодняшними ценами на грибы в Украине. 200 рублей это 70 гривен. Сегодня в магазине шампиньоны от 38 до 50 гривен. Вопрос в сезоне или в России сам гриб продается дороже?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Добрый вечер! Это перед новым годом продавали , правда в магазинах были цены выше 300, сейчас можно найти от 90 до 150.. Обычно не сезон это лето. И ещё в Украине компост для выращивания стоит в два раза дешевле чем у нас, если судить по ценам, которые мне назвал человек живущий там
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
И где преоблетали компост?
@МастерСбольшойбуквой-в9е
1:45 в следующий раз, обьясни что такое-абирихадермо.🤔 по подробнее в следующий раз, пожалуйста 🙂
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Триходерма) плесень
@ЗакамскиеШампиньоны
Да , и мне интересно ))) что за чюдо юдо .
@Enigma-pg2ti
@Enigma-pg2ti 3 года назад
справочник грибника или гугл за 5сек дадут вам инфо и не придётся ждать пояснений в видео
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Все верно, в нашей группе в телеграме есть эти книги и информация в доступном варианте
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
Спасибо большое!!!! Я только начинающий, и мало об этом знаю. А сайт есть где вы заказываете, я с города петропавловск камчатский
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Мы из Краснодара заказываем, вам точно не выгодно будет. В вашем регионе не в курсе есть ли где поблизости
@АлександрВол
@АлександрВол 3 года назад
Рог
@АлександрРоманов-р1ы
Добрый день у вас датчик СО2 Даджет он до 3000 ppm с погрешностью -+10% этого достаточно вы на него не жалуетесь?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Сам по себе датчик хороший, точно показывает, но желательно иметь от 5000 до 10000 ппм, чтоб лучше понимать процесс, мы уже приспособились))
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
Здравствуйте!!! Как часто надо чистить деревянные стеложи?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Здравствуйте, после каждой выгрузки мыть, дезинфицировать, как и всю камеру, также и металлические стеллажи. Но дело в том, что с деревянными больше возиться нужно и обрабатывать
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
Понял, я думал что на одном компосте можно долго выращивать.
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Питательные вещества заканчиваются. С каждой волной меньше урожай и больше рисков заболеваний, поэтому не рентабельно.
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
А мицелий тоже приобретается вновь?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Преобретается компост уже засеяный мицелием, называется компост 2й фазы, ну или уже заросший 3й фазы
@КактусКолючий-р4ы
@КактусКолючий-р4ы 4 года назад
Камеру не пробовали обрабатывать озонатором.
@Макс-е7р5у
@Макс-е7р5у 4 года назад
привет, с какого города ты ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Привет,Краснодарский край
@ЛилияМухаметшина-е4п
Рабочим за сбор сколько платите
@ПогодаПополнение
@ПогодаПополнение 4 года назад
Вы не думали обрабатывать озонатором?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Не думаю что это споры разные истребит если они есть, есть такие споры что и сохраняются долго
@trofimych1974
@trofimych1974 4 года назад
Ребята, а как у вас отопление для зимнего периода сделано?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Сплит системой обогреваем
@trofimych1974
@trofimych1974 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam а какая у вас суммарная нагрузка на электро-питание?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Где-то 600 - 700 кВт в месяц.
@aleksandrsemenov240
@aleksandrsemenov240 3 года назад
после третей волны вы меняете кампост ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Да, все верно
@aleksandrsemenov240
@aleksandrsemenov240 3 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam . Спасибо. А можете в краци описать последовательность . Вы купили кампост , сеете гриб или вы уже берете все готовое ? раскрыли пакет на стелаж и ждете ? или еще какие то действия делаете . ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Не за что, а вот самое краткое описание всего процесса, общее - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-M-dKatYlcIc.html
@aleksandrsemenov240
@aleksandrsemenov240 3 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam Вооо спасибо . Так не каких семян оказывается не нужно ) Появившийся мицелий это и есть гриб ? И последний вопрос - покровный грунт , это обычный чернозем ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Мы покупаем компост уже засеянный мицелием. Обычно так его и продают. Покровый грунт это смесь торфов и мела, с низкой кислотностью
@АлександрГромов-ч3я
Если не секрет где и чей брали компост?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Не секрет, Анастасиевская) Краснодар.
@юрийшиянов-й6ф
@юрийшиянов-й6ф 3 года назад
скажите кто нибудь, почему начали гнить грибочки на 3 волне?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Все? И каких размеров? Возможно, если мелкие, это ещё со второй волны, тем более если поливали, они отмирают. Но может и с третьей волны быть, если поливать уже по мелким.
@ЮрийАлексеенко-ж6г
Здравствуйте! Скажите, а как Вы поднимаете уровень ppm до 2000?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Здравствуйте! Регулируется заслонкой подачи свежего воздуха, прикрываешь и со2 набирается, его уровень в камере повышается
@ЮрийАлексеенко-ж6г
@@Sdelay_Eto_Sam спасибо!)
@ЗакамскиеШампиньоны
все правильно уходите от дерева , морока еще та.
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Хочется уже и по скорей, обработка много времени и сил забирает
@ЗакамскиеШампиньоны
@@Sdelay_Eto_Sam дааа , как я вас понимаю ))) сколько человек в проекте участвует ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
@@ЗакамскиеШампиньоны вдвоём с братом )
@ЗакамскиеШампиньоны
@@Sdelay_Eto_Sam Молодцы , дело верное , можно и мало выращивать , а зарабатывать как с много , если правильно нащупать путь продаж. Я начинал все один проходил .
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
@ВСЁ С НУЛЯ. Спасибо, все верно, та мы сами тоже с нуля, правда здание пришлось построить, потому что вообще помещения не было никакого, да и то тоже сами строили
@ПетрНурсов
@ПетрНурсов 4 года назад
А сколько она растет до товарного вида ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
С моментов укладки компоста до сбора первой волны 33-35 дней
@Non-conventional
@Non-conventional 4 года назад
Спасибо, что поделился. Но если ты не хотел называть чисел, то зачем обманул зрителя превьюхой и названием?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Не за что! Ну ведь я числа назвал, посчитать можно спокойно, если взять среднюю цену продажи из того диапазона цен продажи, что я назвал и умножить на собранный процент. А цифры по затратам тоже назвал) это достоверная информация, просто немного заставляет пошевелить калькулятором.. я понимаю, что не всем это хочется делать, но таким образом можно будет посчитать и примерную прибыль ( и затраты) в других регионах с другими ценами. Вы первый, кто задал этот вопрос, спасибо!
@ИльярНадамов-ц8м
@ИльярНадамов-ц8м 3 года назад
Какая ширина стелажей?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Деревянные были 80 см, сейчас металлические 1,4 м
@АрсенКъичурлухский
Где вы брали компост?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
Мы берём в Краснодарском крае, здесь есть не один производитель.
@primeout4828
@primeout4828 3 года назад
А можно уточнить у кого? Спасибо
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 3 года назад
В Анастасиевской
@СапегинВладимир-ы3ф
Здраствуйте,а где компост закупаете в крае?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Добрый день, Анастасиевская
@СапегинВладимир-ы3ф
@@Sdelay_Eto_Sam спасибо
@umnogogino2526
@umnogogino2526 4 года назад
200 рублей за кг ?
@umnogogino2526
@umnogogino2526 4 года назад
У нас 1$ за кг в магазине
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Да, это были новогодние праздники, дешево?)
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
это где так?
@umnogogino2526
@umnogogino2526 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam Украина
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Ну у вас и компост 2900 гр. А у нас 5000 -6500
@кирпич-р2ц
@кирпич-р2ц 4 года назад
Что такое ппм ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Из-за малых величин концентрацию CO2 обычно выражают в количестве частей на миллион (ppm), что эквивалентно десятитысячным долям процента (ppm - parts per million)
@кирпич-р2ц
@кирпич-р2ц 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam спасибо!
@кирпич-р2ц
@кирпич-р2ц 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam подскажите где вы покупаете Кампост и какая цена за тонну фаза2?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
В Краснодарском крае, 11500р
@dgavaxk01
@dgavaxk01 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam А по точнее? Просто тоже новичок. Скоро камера будет готова. Ищи компост. Сам из Таганрога. И еще, по чем покровка у них?
@vikingp1387
@vikingp1387 4 года назад
Здравствуйте!! Кампост вы берёте у Саркиса?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Добрый день!У него самого, а что?
@vikingp1387
@vikingp1387 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam раньше блоки были засеяны евромицел, супер штамм, сейчас сантана а 15.
@vikingp1387
@vikingp1387 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam вам спасибо!!! И удачи в этом нелёгком труде!!
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
@@vikingp1387 ну не знаю, пока проблем небыло, триходерма выскакивала после второй волны, но значительно не разрасталась, но Покровка не его была. Сейчас после второй волны не одной болячки с их покровкой и процентовка не плохая)
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
@@vikingp1387 а к советам можно прислушиваться, но не обязательно слушать и все делать как говорят, много литературы и информации в данное время)) а то советчиков много сейчас. Спасибо, взаимно!!!
@tiptop7717
@tiptop7717 4 года назад
В каком городе ты живёшь?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Краснодар
@nitrogen5095
@nitrogen5095 3 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam земляк
@ПавелВыходцев-з1м
@ПавелВыходцев-з1м 3 года назад
Но у нас и шампиньоны в 4 раза дороже
@Roman_Maslo
@Roman_Maslo 4 года назад
Что бы не было трихлдермы.просто засыпайте ее солью...
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Думаю лучше лекарства использовать
@Roman_Maslo
@Roman_Maslo 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam а что вы делаете с отработаным торфом после грибов ??? Можно ли его повторно использовать ?
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Компост повторно нельзя использовать для гиибов, идёт на удобрение
@Roman_Maslo
@Roman_Maslo 4 года назад
@@Sdelay_Eto_Sam а такой вопрос . Какая толщина должна быть самого компоста. На какой высоте о верха должны быть споры ..?? Или вы покупаете ?? Я сейчас в Англии. На ферме G's грибы. Там тоннелями все сделано. Вот думаю себе такое. Могу сфоткать для вас графики как в них все. Но я не в курсе что и как в них. ..
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Толщина компоста 20 см, он уже засеянный. Засеивается равномерно по всему объёму брикета или всего компоста, этим занимаются на производстве компоста
@umnogogino2526
@umnogogino2526 4 года назад
В магазине 1кг 1$ стоит
@mirrorex507
@mirrorex507 4 года назад
В каком это магазине шампиньоны по 60 рублей стоят?
@umnogogino2526
@umnogogino2526 4 года назад
@@mirrorex507 Черновци
@Non-conventional
@Non-conventional 4 года назад
Короче примерно 35тыс рублей прибыли за вычетом названых расходов с 1,4 тонны компоста. Спасибо за инфу автору
@Sdelay_Eto_Sam
@Sdelay_Eto_Sam 4 года назад
Все верно, так и есть! Только с 1 тонны 400 компоста. Не за что)
Далее