№409 от 27.08.2009 Как происходит помол муки? Почему мука становится белоснежной? Разделение муки по сортам. Редактор сюжета: Дмитрий Самородов Автор: Мария Фёдорова Режиссёр: Анна Антонова
Какой кошмар, старый пошарпанный завод с облезлой краской, ходит какой-то мужик в очках без перчаток и сует свои руки везде где попало, грустно. Но большое спасибо. что показали весь процесс.
ПиzzдеЖь - 1) После дробления на центрифугах все перемалывается в пыль - ничего никто не просеивает. 2) Не показали химию, которой отбеливают все что перемололи. Натуральныя мука песочно - розового цвета должна быть
А почему ни слова что муку отбеливают отбеливающими веществами что и при отбеливании белья и для унитазов. 2) не сказали что мука экстра, высшего сорта вредна, что это голимый крахмал. 3) что такая мука пшеничная высшего сорта и экстра обладает высоким гликимическим индексом, что от такой муки постоянно хочется есть. Что сахар подскакивает и у человека вызывает вздутие и метеоризм и пускание, так как данная мука это же крахмал (а это углевод). 4) что мука такая вызывает ожирение. 5) и что как следствие она опасна и очень вредна. И ещё много чего плохого. Думайте что кушаете и чем вас кормят люди...
Для отбеливания муки добавляют диоксид титана, его и для отбеливания таблеток используют. Антипригарное покрытие сковородок тоже может содержать диоксид титана. Не знаешь уже где купить нормальных продуктов без всяких вредных добавок. 🍔
Пеку хлеб несколько раз в неделю. Недавно ставил эксперимент и пробовал выпекать хлеб из просеянной и непросеянной муки. Выпекал для этого эксперимента разные виды хлеба по 2 буханки каждого. Как итог различия практически нет. Посмотреть на процесс и результат эксперимента можно в ролике: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wQpJGr-78VY.html
Галилео, спасибо за интересную подачу материала. Узнала сколько нужно времени и сил, чтобы получить муку высшего сорта. В библейские времена люди сами мололи зерно своими руками, чтобы испечь хлеб на весь день для всей семьи. Хотя сегодня у нас в стране достаточно хлеба, но в Африканских странах его не хватает. Скоро настанет время, когда " Будет обилие хлеба на земле, наверху гор; плоды его будут волноваться..."( Библия. Книга Псалмов, глава 71, стих 16)
Уважаемые смотрители! Можете смело снять очки после просмотра этого ролика и сверкнуть стирателем памяти! Абсолютно непрофессиональный подход. Не смогли даже правильно запомнить, о чем им рассказывали в мельнице (понимаю выражение лица лаборантки при передаче агенту шарика во время отмывания клейковины, все равно ничего не поймет). Полная чушь про водяную баню. Говорю вам как мукомол. Раньше с интересом смотрел Галилео, но после просмотра этого ролика, представляю, как можно верить остальным агентским изысканиям на других производствах.
Тоесть вся вот эта постанова пугачевская и хер знает кто там еще, специально на химию садят людей? Это что же такое нужно сделать чтоб люди так мучались? А еще и умирали? Какие такие грехи у них чтоб вот так? Украли пару сотен у патрушевых? Или лично Пугачева себе такой статус купила от скуки? Галкина мало с киркоровым? Надо поинтересней что то? Чтоб вот так? Я реально не понимаю, может я ошибаюсь но это ни в какие ворота, а дети тогда за что? Значит вот как свежее мясо подьехало сейчас будем толпой веселиться? Да охуеть . Тогда надо чтоб все знали что и как.
Было очень интересно наблюдать за производством муки. Сколько усилий применяется для ее создания. От зерна до того вида, какой привычный для нас, она проходит много процессов, чтобы радовать нас. Мы не можем представить нашу жизнь без этого важного ингредиента большинства блюд сферы кулинарии. В Библии написаны такие слова: " Как многочисленны твои дела, Иегова! Во всём видна твоя мудрость. Земля полна твоих творений". (Псалом 104:24). Давайте будем ценить этот продукт , который подарил нам наш любящий Творец!
А что вы не показываете, что в муку добавляете крахмал, чтобы она была белоснежная и делаете муку из третьего сорта зерна. И в мести с глютеном мука уже поступает на прилавки. Видео для идиотов.
Лол не знаю откуда вы вычитали про крахмал но могу с уверенностью сказать,что при нормальной и правильной работе мельницы,получается белоснежная мука без единого крахмала