Гимчи на зиму 

Спасибо большое! Я столько видео пересмотрел о кимчи, но ни один человек не говорил, почему же нельзя до конца резать капусту, а надо рвать, все то ли говорят так надо, то ли типа корейцы так делают и т.д. а Милая бабуля всё озвучила, вот как надо преподнести информацию, всё так чисто эстетично аж приятно смотреть а приставляю как она вкусно готовит. СПАСИБО

Спасибо большое за рецепт!!! Очень приятная и красивая женщина!!! Голос вообще отдельная тема!!! Спасибо!!! Все рецепты супер! Корейскую кухню обожаю!

Милая, добрая ЖЕНЩИНА с большой буквы, огромное вам спасибо за ваши вкусные рецепты, я обожаю корейскую кухню

Душой отдохнула,такой расклад подготовки заготовки салата просто чудо, сама хозяйка пример женщины с большой буквы.удачи во всем вам.спасибо!!!

Рецепты Ваши просто огонь.Но я на Вас просто любуюсь.Моей мамочки нет уже два года.глядя на вас я её вспоминаю.Здоровья вам и вашим близким🙏🙏🙏

Милейшая женщина. Так приятно слушать. Спасибо. Обязательно сделаю по Вашему рецепту

Самый понятный рецепт на просторах интернета. Самое приятное изложение. В реалиях Москвы нашла все. Сэкономила на рисовой муке. Спасибо огромное, что делитесь! А еще Вы такая симпатичная и добрая, что хочется обнять)))

Много комментариев про красивый голос, а я ещё любуюсь Вашими руками - это руки мамы, от них так веет лаской и заботой. Спасибо за рецепты!

Делаю КИМЧИ исключительно по Вашему рецепту. Спасибо большое! Будьте здоровы!

Здравствуйте!Ещё раз спасибо,за то что вы щедро литесь секретами корейской кухни! Каждый ролик- Мастер-класс!

БОЛЬШОЕ СПАСИБО - БОЛЬШОЙ РАХМЕТ!!! УЗНАЛА ЧИСТУЮ ПРАВДУ- РЕЦЕПТ - КИМЧИ - КАПУСТЫ!!! ЛЮБИМАЯ КАПУСТА ,МОЕГО ДЕТСТВА, И ,ВКУСНЫХ ВОСПОМИНАНИЙ!!! В ШКОЛЕ ДРУЖИЛА С ОДНОКЛАССНИЦЕЙ ,ЛЮДОЙ ЛИ! ПРЕКРАСНАЯ СЕМЬЯ, ДРУЖНАЯ, И ХЛЕБОСОЛЬНАЯ, ВСЕГДА УГОЩАЛИ НАС ДЕТЕЙ ЭТОЙ КАПУСТОЙ, И ЖАРЕНЫМИ ЧЕРНЫМИ СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНУХА, ЭТО БЫЛО ПРОСТО НЕЗАБЫВАЕМОЕ УГОЩЕНИЕ!!! ЗАПОМНИЛОСЬ НАВСЕГДА!!! ХОТЬ ИМЕЮ 6 РАЗРЯД ПОВАРА,ПРЕКРАСНО ГОТОВЛЮ, И ОГРОМНАЯ ЖИЗНЕННАЯ ПРАКТИКА, И ,ВСЕГДА , НА БАЗАРАХ , СМОТРЮ НА ПРИЛАВКИ С СОЛЕНИЯ ГДЕ КОРЕЙЦЫ, НО ВСЕГДА СТЕСНЯЮСЬ ,СПРАШИВАТЬ ВСЕ ТОНКОСТИ, ЗАСОЛКИ И ПРИПРАВЫ ,ПРАВИЛЬНОЙ, ЕСТЬ,У, НАС МАГАЗИН ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ КОРЕЙСКОЙ ПРОДУКЦИИ , НА ПРОСПЕКТЕ АБАЯ, В ЗДАНИИ ГОСТИНИЦЫ " БАЯН" ( БЫВШИЙ " МЕТАЛЛУРГ") ОСТАНОВКА РАДУГА , ПРОДАВЦЫ ПРОСТО " СОЛНЦЕ,ВСЕ ПОКАЖУТ И РАССКАЖУТ ,ДА, ЕЩЕ РЯДОМ С ДОМОМ! УДОБНО.ВОТ , ТЕПЕРЬ,Я ,ПОЛНОСТЬЮ, ВООРУЖЕНА!!! И ПРИГОТОВЛЮ НАСТОЯЩУЮ КИМЧИ КАПУСТУ!!! ОБОЖАЮ ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ ЗА ЕЕ НЕЖНОСТЬ И ВКУС!!! РУССКУЮ - БЕЛОКОЧАННУЮ ,КАПУСТУ , СОЛИТЬ НАУЧИЛА МЕНЯ БАБУШКА И МАМА , ПО РЕЦЕПТУ ДОНСКИХ КАЗАКОВ !!! ВСЕ ,ВСЕГДА В ВОСТОРГЕ!!! ГОТОВЛЮ, СОЛЮ, БОЧКУ, НА ВСЮ ЗИМУ!!! И ВСЮ УЛИЦУ СОСЕДЕЙ, ЗИМОЙ УГОЩАЮ!!! ПОЛУЧАЮ ОТ ЛЮДСКОЙ БЛАГОДАРНОСТИ УДОВОЛЬСТВИЕ!!! ТАК И ДЕЛАЛИ МОИ РОДСТВЕННИКИ, МОЯ СЕМЬЯ ТОЖЕ МЕНЯ ОБОЖАЕТ ,ЗА МОЙ ВКУСНЫЙ ТРУД!!! СПАСИБО ВАМ ,ЗА РЕЦЕПТ, ОЧЕНЬ ПРОСТО , И ПОНЯТНО!!! ЗДОРОВЬЯ , И КРАСОТЫ ВАМ!!!! С УВАЖЕНИЕМ И ПРИВЕТ ИЗ ЮЖНОГО КАЗАХСТАНА ШЫМКЕНТА!!!!

Я делаю по "Среднеазиатски" живу в Ташкенте и использую острый зверобой( на 3 кг жгучего перца 2 кг.красного сладкого плюс чеснок)..который храню в морозильнике.. Спасибо большое за ваши очень прекрасные рецепты... попробую теперь ваш рецепт..

Благодарю Вас , у Вас хорошие рецепты , как и Вы сама . После просмотра - умиление , умиротворение , хорошо рядом с Вами , как возле мамы. Делала по вашему рецепту быстрое кимчи - оч. вкусно ! Спасибо .

Здравствуйте/ какая приятная женщина/ слушать вас приятно

Вас просто приятно слушать. И голос такой мягкий🤤🤤🤤. А объясняте вы, лучше чем блогеры со стажем👍👍👍

Спасибо,Вам,большое!!! Вы много знаете,много умеете и делитесь с нами… !!!)))👍👍👍

Спасибо большое за рецепт! Хотела приготовить кимчи, но почти во всех рецептах добавляют экзотические ингредиенты, которые стоят немалых денег, а у Вас все доступно и вкусно:)

Спасибо за рецепт, настолько все просто изложено, что теперь грех не приготовить после просмотра. Максимально подробно и все понятно. Спасибо Вам!

На сахалине называют чимча. Ваши рецепты очень интересные спасибо, я уже третий день все смотрю.спасибо вам.

Я в заправку капусты добавляю грушу, моим домашним очень нравится такой рецепт, но думаю это по вкусу. А так вообщем-то делаю все так как вы. Люблю смотреть ваши рецепты👍👍👍

Ура!!!!!!! Получилось обалденно!!!!! Все четко, наемся от души наконец. Ато эти баночки крохотные дорогие так быстро кончаются. Спасибо Вам!!!

СПАСИБО ВАМ!!! все понятно, все ключевые моменты раскрываете, так приятно Вас слушать и смотреть.

Спасибо большое видео С. Нам. За все корейские рецепты- камди, сак нуруг, тофу!. Старшее поколение корейцев из Кореи будет Вам благодарно, за то, что не забываете традиции нашего народа за пределами исторической Родины. Еще раз спасибо!!!😗😗😗

Спасибо за ролик, все понятно, и приятно слушать такую спокойную деликатную речь.

Большое спасибо за рецепт! Уже 6 лет делаю кимчи, в этом году попробую Ваш рецепт =)

Спасибо за рецепт! Очень приятная женщина. Желаю вам здоровья и долгих лет

Спасибо, большое 🙏. Такая красивая и приятная женщина 💕😍🥰. И готовит красиво и вкусно 💕. Крепкого вам здоровья😘💕

Спасибо Вам большое за рецепт! Именно такой вкус, из Южной Кореи! Теперь постоянно радую этим деликатесом родных и близких.❤

Какая приятная женщина. Спасибо ,что учите нас !

Никогда не делала кимчи, а в этом году захотелось. Благодарю за подробное видео, всё понятно. Простите, не знаю Вашего имени, но хочу сказать, Вы готовите с Любовью, от Вас просто веет теплом. Уверена, что вся Ваша стряпня обалденно вкусная. Будьте счастливы❤❤❤

Еще раз смотрю и восхищаюсь вами. Ваш тембр голоса, а чимчи 🔥буду делать по вашему рецепту. Спасибо зо ппрпдаете и делитесь своими знаниями. 😘😘😘

Здравствуйте!!! Спасибо вам огромное за рецепт👍Здоровья 🙏

Большое спасибо! Очень нужный и полезный фильм. 🌶️😋👍❤️😂

Здравствуйте! Со вчерашнего дня подписалась и не выхожу с вашего канала. Спасибо за рецепты, всё понятно. Обязательно приготовлю по вашим рецептам!

Спасибо за рецепт, очень доходчиво объяснили. У вас все так аккуратно. И выглядит очень аппетитно.

сегодня я сделала кимчи, по другому рецепту, получилось не очень, но благодаря вашему ролику поняла свои ошибки, благодарю

Я уже готовила 3 раза сейчас 4 буду готовить рецепт бомба всё вкусно получается спасибо вам огромное за рецепт и дай бог вам здоровья.....

Милая женщина, огромное спасибо за ваш рецепт. Я долго искала такой рецепт, а у вас нашла и все так подробно. Ещё раз спасибо. Желаю вам крепкого здоровья и всего самого наилучшего. Пусть ваш канал процветает. 🤗💐❤ Подписка и лайки 🌟

Приятная добрая женщина,приятный голос,на мою тёщу похожа)), желаю вам долгих лет жизни,с уважением домашний шеф-повар Такеши Китана Астана

Умница,хозяюшка,красавица,добрая,понятливая,дай бог вам всего ,всего😊❤😄😉😺💙🌞🐼🌶️

Спасибо Вам, обожаю корейскую кухню.❤

Доброе утро. Я ваша новая подписчица. Заглянула посмотреть рецепта засолки пекинской капусты и решила остаться с вами.,т.к.очень люблю корейскую кухню. Спасибо за подробный рецепт🥰🙏🙏🙏👍👍👍🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️😋

Сделала. ОЧЕНЬ вкусно получилось! Рецепт отличный. Добавила в соус 1 яблоко и 1 грушу в блендер в кашу смолотые

Огромное вам спасибо) приготовила именно так, только вместо редьки добавила морковь, не нашлось у нас редьки ((( а так очень вкусно и доступно) спасибо!!

Спасибо большое вам за рецепт. Приготовила по вашему рецепту и мне очень понравилась такая 😋 вкусняшка. 🔥🔥🔥👍👍👍🥰

Женщина очень культурная,все доносит понятно,

Спасибо за рецепт! Всë понятно, без всяких заморочек!

Спасибо огромное за Ваши рецепты. Очень приятно смотреть Ваши видеоролики.😍

Только вчера рассказывала мужу о кимчи , он ещё сказал - "не знал что пекинскую капусту можно как то солить, думал что только для салатов...", хотелось бы попробовать, может и получится как -нибудь)...

Спасибо за ролик, вы молодец! Для тех кто будет делать, может вам будет полезно: сахар можно заменять на сладкую грушу или яблоко (очистить от кожуры и семян и перебить в блендере в кашу). Когда варите клейковину, можно добавить сушеную рыбку/креветки (сушеные очищенные), некоторые варят прям головы рыбьи, делают наваристый бульон (потом головы убрать конечно:), мелкие креветки и кусочки рыбки оставляют). Таким образом будет дополнительные вкусовые нотки креветок/рыбки. В целом поле для фантазии грандиозное.

Ваше видео самое простое и самое понятное , блогодарю за рецепт !!!

Вы молодец,все доходчиво ничего лишнего не растягивали на повторы,класс,спасибо

Самый интересный и подробный рецепт,спссибо

Благодарю Вас за очень хороший рассказ и показ рецепта. Всех благ Вам.

Спасибо, обязятельно приготовлю по вашему рецепту.

Спасибо большое очень приятно вас смотреть 👍👍👍

Всегда делаю Чимчи на зиму, но без клейстера... Интересный рецепт, надо попробовать! Спасибо 🌹

Да,Нелли, я тоже мягкую часть рву, чтобы небыло мусора. Но рассол делаю на 1лит-90-100- гр.соли.

Мне Ваша кухня нравится, больше рецептов, спасибо🎉❤

Здоровья вам и долгих лет спасибо за рецепт, с уважения от чеченки

Здравствуйте , ! Я уже много раз делала кимчи , разными способами , а теперь хочу попробовать и ваш рецепт с редькой и клейстером ! Летом делала зеленый лук , помню , что покупала рисовую муку и рыбный соус ! У Вас тоже по моему рыбный соус ! Я очень люблю экспериментировать ! Лайк с меня ! Такой сухой перец у нас может продается , нужно глянуть в корейском магазине ! Но я делала из свежего горького перца летом накрутила , думаю его положить ! А под Новый год сделать ещё панчани с рыбой ! Я думаю , у Вас совершенно другой рецепт ! Спасибо Вам большое ! Будьте здоровы ! Процветания Вам на блогерском поприще !! 🐦🐦🐦🌼🌼🌻🌻🌻🙏🙏🙏

Попробую, что вы мне раньше не попались, я по рецепту из Кореи ингредиенты искал, теперь буду по этому рецепту делать

Благодарю за прекрасное"Кимчи"👍🥰🙏

Спасибо! Всё понятно и не сложно. Обязательно сделаю! 🌹🌹🌹

Спасибо, Вас приятно смотреть.

Спасибо вам большое как всё просто и понятно.

Я всегда думаю, зачем такие мучения? Легче, капусту нарезать на по размеру и замариновать по вкусу. И быстро и вкусно). Благодарю за рецепт! 🙏💐💐💐

Неля, спасибо за урок. Мы соскучились по твоей вкусной еде. Когда же закончится пандемия? Уж скорей бы. Лида и Роза 🌹

Как я люблю корейскую еду! Делала так же, но добавляла грушу тёртую. А когда закончился рыбный соус-отваривала анчоусы или находила в магазине криль в баночках.

Здравствуйте! Спасибо за рецепт ! Такая приятная бабулька 😍😘🌸🌺🌹🌼🌸

Так приятно смотреть,как будто моя хальмони готовит💓

Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Спасибо.

👋👋👋🥰😘стали мне как родная бабулечка!!!долгих лет жизни вам!!! 😘😘😘

Здравствуйте Неля Владимировна я рада вас видеть. Случайно увидела в ютубе. Это Бема из Кыргызстана ❤ как вы вкусно готовите как всегда. Желаю вам здоровье.

Вческих Вам благ и доброго здоровья. Спасибо за рецепт, очень вкусно.

Такая приятная женщина. Спасибо за рецепт.

Очень вкусно ,спасибо за рецепт

Хороший рецепт но я считаю что капусту надо срезом вверх класть чтобы все специи капусту соединились, просто когда вы солили капусту вы срезом вниз клали а когда промывали она у вас лежала как мне кажется правильно особенно важно когда кимчи делаешь а не чимчи

Люблю корейские салаты, огурцы и дополняют узбекскую кухню

Хороший человек всегда доступно объясняет, но только почему-то нет последнее время рецептов !? Все ли в порядке?январь 2023 год . Рецепты обалденные!!! Ждём вас на Ютубе.

Такой милый, мягкий человек

Какая умничка!!!!

Спасибо огромное.!Обязательно приготовлю!!!! Всё очень понятно!

Большое спасибо за рецепт!

спасибо огромное за прекрасный и подробный видио рецепт

Какая приятная женщина.

Доступно, подробно, наглядно, спасибо вам огромное. К сожалению, не все живут в Москве и даже бывает, что не все ваши подписчики живут в России. У нас нет рынков или магазинов, где можно купить такой перец, да ещё и выбрать степень жгучести. Поэтому, исходим из своих возможностей. Перец покупаю в турецкой лавке, он, конечно, другой, довольно острый, и без семечек, а вот соус такой не нашла нигде. Есть только соевый соус или соевый соус для суши. А корейскую кухню, в частности кимчи люблю и стараюсь готовить. Можно ли для приготовления использовать соевый соус, если другого нет? Ещё раз спасибо, успехов и процветания вашему каналу!

Спасибо, милая женщина.

Вкуснота👍👍👍спасибо 🌼

Благодарю с уважением Татьяна

Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт 👍👍👍🤗😘

Бо́лъшое спасибо за рецепт ,потом напишу как у меня получится ,

Спасибо вам за рецепт) Вы прекрасный

Надо попробовать на муке))))

👍👍👍👍Спасибо Вам за рецепт с меня лайк и подписка

Спасибо за подробный рецепт. Слушать вас очень интересно. Вы вкусно раскрываете кулинарные секреты корейской кухни😊.Какой сорт редьки вы используете? Всего вам доброго💐💐💐

Сделала по вашему рецепту очень вкусно❤

Спасибо за обзор перца и соуса, 12.07

Здраствуйте🙏🏽 Спасибо💐👍👍