Лист обдать кипятком, не будет горечи и лист будет мягким и послушным. Фарша ложу не много и заворачиваю со всех сторон, получаются маленькие,, долмы. Соус _ майонез или сметана, укроп, чеснок. Очень вкусно.
🎉 я с Украины,готовлю так не первый год. Два года назад делилась таким рецептом,меня "затролили". Писали что я дура Вам очень благодарна,очень вкус не.ч ещё и морожу листочки для зелёного борща.
Нас из свекольных листьев с сыром осетинским делают пироги. Называются пироги сахараджын. Мелко очень нарезают листья и с мятым сыром смешивают. А потом кладут в тесто, пекут и такая вкусняшка ммм пальчики облизеш
Я давно такие делаю. Без мяса, рис, зажарка вкусная к рису, заворачиваю, готовятся быстро. Потом на тарелке полиааю часночным соусом. Не представляете какая вкуснятина. Главное, что нет такой возни как с капустой
У свекольного листа НЕТ " ПОПОЧКИ"!!! ЕСТЬ КРАЕШЕК ,СТЕБЕЛЬ !😅.А рецепт голубцов со свекольными листьями очень хорош 👍, благодарю Вас.Добра и благополучия Вам.До свидания.🌞💞.
Отличная идея! У меня мангольд как раз вырос . А еще я делала раньше из листьев мать-и-мачехи. Получается такая долма. Правда сейчас мясо не ем, поэтому и не делаю. Попробую с куриным фаршем или из индейки сделать. Спасибо Вам за идею со свекольными листьями
Готовлю уже давно из листьев свёклы, с нетерпением жду лета, так как мне больше нравится этот способ чем из виноградных листиков. Подскажите пожалуста если кто знает как сохранить листья свёклы на зиму, размораживания не подходит.Можно ли их как-то замариновать?
@@user-zb2cy3fk7y я бланширую буквально несколько секунд, прям опускаю в кипячщую воду и сразу вынимаю на заранее подготовленное кухонное полотенце(которое не жалко), прохожусь по листу скалкой, чтобы центральная жилка в листе смялась и стала плоской. Складываю готовые листья в стопочку, как блины. Когда много наберется, аккуратно сворачиваю в рулет, убираю в пакет и в морозилку. Зимой потом можно и голубцы накрутить и в борщ добавить и ещё такие листья можно использовать для осетинских пирогов, которые называются сахараджынта.
Скажите, а если свекла сидит еще в грядке, еще растет, август же только, можно ли большие листья срезать, а свеклу не рвать с гряды? Ей это не повредит расти?
Очень приятная женщина !!! Просто все с ума сошли - обязательно свежий маникюр !!! А ваши мамы и бабушки тоже с гель-лаком и ресницами ходили ??? Терпения уже нет !!! Посуда красивая. Рецепт хороший ! Удивлю вас - это просто руки пожилой. аккуратной женщины. А раз блогер. то ещё и умной - + к пенсии !!!)))
А по моему это стебли а не попочки. Не меряй по себе. Прекращайте уже городить всякую словесную ересь. Простота хуже воровсьва. А рецепт хороший спасибо
