Горячие рулетики из лаваша 

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
(из расчета на 1 лаваш)
Лаваш тонкий (армянский) - 1 шт.
Колбаса вареная (сосиски) ~ 150 г
Сыр ~ 100 г
Майонез ~ 3 ст.л.
Зелень свежая ~ ¼ пучка
Чеснок (сушеный) ~ 1 щепотка
Соль ~ 1 щепотка
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное (для жарки) ~ 20 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
1. Трем сыр на терке.
2. Трем колбасу (сосиски) на терке.
3. Мелко режем зелень.
4. К сыру добавляем колбасу, зелень, майонез.
5. Добавляем чеснок и соль.
6. Всё перемешиваем.
7. На лаваш выкладываем (размазываем) смесь тонким слоем.
8. Скатываем рулет по короткой стороне (чтобы потолще получился).
9. Режем на небольшие кусочки.
10. Для льезона хорошенько перемешиваем куриное яйцо.
11. Обмакнув рулетики в льезон, обжариваем при средней температуре на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны.
12. Горячие рулетики из лаваша готовы, можно подавать к столу.
Приятного аппетита и до новых встреч на канале ПростоВкусное t.me/+PgHXIRL7O2s1YThi
P.S.(ProstoSovet):
1. Вместо твердого сыра можно использовать плавленый сыр или смесь из твердого и плавленого (например колбасного сыра).
2. Вместо вареной колбасы или сосисок можно использовать ветчину или смесь измельченной вареной колбасы и копченостей. Это придаст готовому блюду неповторимый подкопчённый вкус и запах.
!!! При использовании копченостей количество майонеза необходимо уменьшить в 2 раза.
3. Вместо сушеного чеснока можно использовать и свежий чеснок, измельчив его и добавив в сырно-колбасную начинку.
4. Можно приготовить эти рулетики и без обжаривания в яйце на сковороде. Свернутый рулет плотно заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы лаваш пропитался. Тоже будет очень вкусно.
5. Если нет необходимости пожарить все рулетики сразу, то это можно сделать и позже. Они отлично хранятся в холодильнике. В следующий раз просто достаньте их и обжарьте!
Подробный пошаговый рецепт вы можете просмотреть по ссылке
telegra.ph/Ruletiki-03-05