Готовим бисквит на горячем молоке и сливочном масле.

Подписаться 16 тыс.

Просмотров 27 тыс.

50% 1

Это, пожалуй, лучший бисквит. Он до того вкусный, что его можно есть просто, как булку, запивая свежим молоком или чаем.
Ингридиенты на форму (кольцо) 18см:
Мука 210 гр
Сахар 210 гр
Яйца 240 гр (4 шт. С0)
Молоко 100 гр.
Масло сливочное 80 гр.
Разрыхлитель 7 гр. (чуть меньше 1,5 ч.л.)

Опубликовано:

28 фев 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 39

@user-sn5sd4jo2m 7 месяцев назад

Вот мужик золотой рукастый молодец❤❤❤

@lokithecat9619 2 месяца назад

Бисквит получился шикарный. Высоченный, очень вкусный. Прекрасная основа для торта. Для пропитки использовала коньячную воду. Прослаивала смородиновым муссом. На выходе получилась просто бомба, а не торт. Спасибо!

@user-gb3pg7fb6w Год назад

Сегодня пекла бисквит по вашему рецепту. Все шикарно. Искала такой рецепт. Спасибо большое. Думаю, что теперь он лидер в моей копилке .

@hilolajuraeva4608 Год назад

Я уже пользуюсь этим рецептом более года.Классный рецепт.Бисквит получается вкусный ,приятный,нежный.Спасибо вам.

@user-gb3pg7fb6w 3 года назад

Спасибо большое. Все понятно и полезно.

@khm3452 2 года назад

Спасибо большое за отличный рецепт. Получился точно токой же бисквит. 👍👍👍

@user-jv2og2iv7f 2 года назад

Получился супер👍даже без шапочки. Спасибо за рецепт!👏🤗

@user-nf8hw4qo7g 6 месяцев назад

👍Обязательно приготовлю

@UserUser-cn6no 2 года назад

У меня форма 20см и всё отлично получилось, большое спасибо вам за этот рецепт, это теперь мой фаворит, первый раз готовила забыла добавить ванилин, он и без него получился просто бомбический, нежный, муж выпросил и так с молоком его съел, пришлось ещё печь. Спасибо.

@user-sg2lg4rq1l Год назад

Напишите ингридиенты пожалуйста

@user-hd7uy3jw3g Год назад

❤❤❤

@user-xb8uc5ln8g 2 месяца назад

Высоко подымается потому что формочка маленькая бисквит хороший

@lokithecat9619 2 месяца назад

18 см - стандартная форма

@Lubovi Год назад

Скажите, на противне можно печь?

@user-nd5qj9gr8m Год назад

А какой вес выходит ?

@anitatos8516 5 месяцев назад

Почему бы муку и разрызлитель не смешать с молоком и маслом. Я сделала так- результат отличный

@user-bm5uv5cn1q 2 года назад

Все таки,сколько молока - 150 гр или 100 мл? (на картинке с продуктами в начале ролика-100 мл, а в рецептуре - 150 гр)?

@_LifeExperience 2 года назад

Действительно. Ошибочка вышла. Правильно - 100мл. В рецептуре исправил.

@user-pu9im3zj2b Год назад

А крем какой сюда подойдёт. Творожный сыр и сливки 33% норм?

@_LifeExperience Год назад

Отличный выбор. Только еще плюс сахарная пудра

@user-jq8xg1wt9o 2 года назад

пропитка требуется?

@_LifeExperience 2 года назад

На мой вкус не требуется совсем.

@irynashatalova2558 Год назад

Скажите пожалуйста, почему он поднимается в духовке, и через 15 минут резко опадает?

@_LifeExperience Год назад

Причин может быть множество, у меня однозначного ответа нет.

@user-rt5zd2bb4y Год назад

Или недопекся, лучше чуть чуть перепечь или мука такая. У меня так было из за муки.

@user-1235sab 6 месяцев назад

Температура может слишком высокая?

@user-bx4mj8sn2x Год назад

А что тогда делать тем хозяйкам , у которых нет такого миксера как у Вас , а есть простой , не профессиональный миксер... Сколько минут простым взбивать до такого состояния как у Вас ?

@_LifeExperience Год назад

Я же показываю, что у Вас должно получиться в итоге, на это и ориентируйтесь. А сколько минут придется взбивать - это уже все индивидуально, зависит только от Вашего конкретного миксера.

@sonyaanimal2934 2 года назад

Ёткер так портит торты, никогда не используйте эту химозу, купите хоть раз обычный стручок ванили и сравните, что они кладут в ёткер и по факту ваниль. я тоже готовлю этот бисквит , его можно не пропитывать, он самодостаточный. Хороший рецепт, но без ёткера

@alevtinabiletska3059 3 года назад

Какая у вас форма (диаметром)

@_LifeExperience 3 года назад

18 см. Я же об этом говорю в ролике. Добавил эту информацию в описание рецепта.

@user-ti7bc5hh5u 3 года назад

@@_LifeExperience яйца холодные?

@_LifeExperience 3 года назад

@@user-ti7bc5hh5u нет. Яйца всегда должны быть только комнатной температуры

@hasmikzakaryan166 Год назад

В одном из выпусков шоу "Кондитер" женщина назвала секрет очень вкусного бисквита, она делала бисквит на молоке и сливочном сыре. Может кто-нибудь знает подробный рецепт приготовления такого бисквита?