Готовим ВИСКИ. Недовиски. Whiskey

Подписаться 64 тыс.

Просмотров 74 тыс.

50% 1

Онлайн магазин "Доктор Губер": www.doctorguber.ru
Оффлайн магазин "Доктор Губер" в Тюмени: ул. Болотникова, д.19
Паблик ВК - buhlovarparty
Инстаграм - / buhlovar
Видеоблог О НАПИТКАХ ПОКРЕПЧЕ!
Зерновой самогон из солода: • Самогон от Бухловара. ...
Зерновая брага: • Video
Сахарная брага: • БРАГА. Брага из сахара...
Подписывайтесь на мой бухловарский канал!
Будем вместе готовить бухло! / lokitroy
Прямая ссылка на видео: • Готовим ВИСКИ. Недовис...
Ви́ски (англ. whisky или whiskey) - крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. В Бретани также делают виски из гречихи. Содержание спирта - обычно 32-50 % об., однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость (до 60 % об.). Цвет напитка варьирует от светло-жёлтого до коричневого, содержание сахара - нулевое или крайне незначительное. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия.
© Материал из Википедии - свободной энциклопедии.

Опубликовано:

5 апр 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 205

@user-le8qe6sl2h 8 лет назад

Ништяк,новый ролик!Молодчага,Димас!NeedAWhiskey))Лупи почаще видосы,скоро 20к)))

@user-mu8rj4ln8e 6 лет назад

Приятно знать про неудачные опыты. один из лучших каналов про дистиляты!

@_Goodsion_ 8 лет назад

За Сектор отдельный респект! :)

@user-nq1jj8st8c 3 года назад

Молодцы ребята,все супер благодарю вас за ваше познавательное видео

@hermes_5939 8 лет назад

Спасибо за видео! Посмотрел с огромным удовольствием! Удачи...

@user-fq7eu6qh7g 7 лет назад

Димарик красава, нормально с бородатым другом раскрыл все моменты приготовления вискаря. Конечно у меня нет лютого оборудования, но я зато понял для себя какое сусло сварить для вискаря в моем баке на 54 литра, буду делать как и ты, половину просто чистым сделаю а половину со щепой. Короче спасибо тебе братуха. Быть добру😉👊👍

@user-xf7fp7jh8i 5 лет назад

Четкий пацан!!! Успехов Бро))) Видосы как отличные!!! Дважды батька Дима с нами, тоже прикольно))))

@JericaTR 8 лет назад

Отличный ролик , ждем еще !

@paris081159 8 лет назад

Классное видео. Спасибо за удовольствие :)

@buhlovar 8 лет назад

+Андрей Парижский да на здоровье =)

@user-vh9lf8vb5p 8 лет назад

Дмитрий спасибо что уделил внимание! Действительно смотрю чтоб порадоваться за Вас!

@user-eo5uo6nl5t 8 лет назад

Дмитрий, ты молодец! После работы в банке получить работу по душе! Повезло... :) Побольше роликов!

@user-he3dk1th2w 8 лет назад

Хорошие объективное видео! 👍 Молодцы!👍

@riviera011 8 лет назад

Пульт управления котла, класс! Напомнил телевизо "Рубин" из СССР.

@user-np6cz9xi5q 8 лет назад

но как жизненный опыт, видос нормуль, толкает на дальнейшие исследования!

@dimontr11 8 лет назад

Наконец то спустя год!!! Видос по теме! А то хренотень всякая была

@buhlovar 8 лет назад

+Дмитрий Трубкин схерали год то.. ровно 6 месяцев )

@Libra_Vlad 7 лет назад

ваще чётко!!! лайк!

@riviera011 8 лет назад

а в целом молодца, держи лайк!

@user-he5be8vm6y 5 лет назад

Не пью спиртные напитки вообще третий год но твой канал смотрю,а так же гоню Сэм (аппарат "иваныч" с 2-мя сухопарниками) и делаю настойки для знакомых и друзей. Люди пьют,хвалят.....все ништяк!

@user-vz8hz4rj9s 7 лет назад

Подскажите пож-та, на какой колонне производилась перегонка и какое процентное соотношение фракций (головы, тело, хвосты)?

@user-fz7rk2ee6k 6 лет назад

просто и ясно спасибо

@ildar.bb.9091 7 лет назад

Я тоже вискарь делая хочу хотя бы год в бочке подержать но весной опять день рождения... прикольные вы пацаны вот сектор газа в конце меня просто сломал уважаю

@user-kv5ju1th8n 5 лет назад

Димас привет из Ебурга! Скажи какое вино выбрать для щепы. Цена, сухое или п/слад??? Объем так понял стакан вина +1,5гр щепы, настой неделю. Заливать в самогон только щепу? Без вина???. Спасибо за внимание.

@user-tm1bk3fq7f 8 лет назад

Дмитрий,молор!!!лупи правду матку!!!большое тебе за енто спасибо!!И кенты и девчата у тя зачётные,продолжай в том же духе!

@yakobs1988 8 лет назад

Димон, сколько в итоге вышло конечного продукта со всего действия?

@Alexsoft76 8 лет назад

Я тоже не был любителем зерновых. Нынче попробовал, понравилось. Дрожжи тоже много значат, ставлю для дистиллята только на винных. Брагу гоню через нбк и дробная перегонка на ситчатой колонне. Чипсов нормальная навеска у тебя. Только её бы прокипятить надо было.

@hamertor 8 лет назад

Интересная тема.

@user-vz8hz4rj9s 7 лет назад

И какой именно ячменный солод использовался?

@user-qo4rw8vk7u 8 лет назад

Димон, привет держи лайк!) Как ты смотришь на то чтобы снять видео по изготовлению насвая в домашних условиях как дополнение к бухлу???....вобщем бодрящий приход во время выпивки, или как-то так...

@user-hs9ts5lf2v 8 лет назад

Ребята спасибо. Порадовали. Про вино и щепу не понял. Поясните если не трудно.

@andreyandrey9838 8 лет назад

+Юрий Макакенко некоторые виски, заливают в бочки после вина

@user-ik7mf4yo2m 8 лет назад

в этом году обязательно джин попробую, ну и вискарь за одно.

@user-do5lz7pq5o 8 лет назад

санек красава все как всегда правильно говорит, попробуй ржаной дистиллят, он круче ячменного, а выдерживать на щепе мне кажется дольше надо, побывал и неделю и пару месяцев, но достойный вкус получился после 5-6 месяцев

@realeks 7 лет назад

Дима, расскажи про перегонку. Гнал как обычно два раза, сс и дробно? Я поставил по вашему рецепту брагу, скоро буду гнать. Недавно делал полугар из смеси солодов яменя, пшеницы и ржи, получилась хрень.

@user-ee4jn4jb5r 8 лет назад

не пью алкоголь уже четвертый год и по всей видимости уже и не буду пить(отпил), но канал твой,просто супер. Интересно смотреть,много полезной информации. Димон ты молодец.

@buhlovar 8 лет назад

какой орган покалечил?

@user-ee4jn4jb5r 8 лет назад

+Дмитрий Бухловар Инсульт был,откачали.

@user-un1om4is5p 8 лет назад

Прикольные два пузырика...."лайк" :)

@wanderingchef150 8 лет назад

не смотря на то что мой прежний акаунт на ютубе блоканулса я создал новый и опять смлтрю и лайкаю бухловара ----ДИМОН ты крут бро желаю тебе удачи

@MrEvgeny1000 8 лет назад

Литраж у вас в бутылях правильный)

@Kemmuri 8 лет назад

Так сколько в итоге щипы то надо? (я не буду делать, тк не гоню сам ничего да и не пью впринципе, просто интрига)

@user-zi1gi4hz7f 8 лет назад

Прикинь Димон, у меня дядя в Мортке варит напитков 15-20 точно, а сам не колдырит, ну я это к слову о том что вы рассказали - о подписчиках трезвенников на твоем канале))))!!!

@user-pl3vr7jk7h 8 лет назад

Работа есть работа ,лайк адназначна. Но почему не использовали несоложенку ?

@roofg2780 8 лет назад

Отличный ролик! Так держать! А то достали эти уже "дорогие друзья по большому регламенту " )

@buhlovar 8 лет назад

+Roof G дак там понты унылые... а у нас всё по чесноку )

@user-dw8lu9gl8w 8 лет назад

дима обязательно сделай ролик про отдохнувший вискарь.Интересно что получится

@buhlovar 8 лет назад

+алексей карпенко ролику быть!

@user-or9fd4cx5b 8 лет назад

Твой канал смотрят не только непьющие но и закодированные.

@user-he5be8vm6y 5 лет назад

Слово то какое страшное......"закодированные". Я говорю "заколдованные", так слух меньше режет.

@RoidRuby 8 лет назад

За "Сектор" лойс и ХОЙс ))))))))!!!!!!! и прочие репосты - спасибо

@user-se3dm8bm2y 8 лет назад

Дима а рецепт егермейстера есть 33 ингредиента ушло на него ,могу прислать на дегустацию

@sergeyvlasovv1653 7 лет назад

щепу вымачивали?подготовливали?

@user-kg6di5lc2g 8 лет назад

ячмень по-разному хранится, спелость его разная, сахаристость солода. от воды многое зависит.

@LLIu3A 8 лет назад

Дим,на вискарик берут использованную бочку из-под вина(которую на винокурне уже использовать не будут).Обжигают её изнутри(от степени обжога тоже зависит и цвет продукта) и потом уже туда выливают получившийся в процессе перегонки продукт.А у тебя щепа не горела ,а плавала в вине получается.А походу нужно замочить надолго(2-3 мес.),а потом обжечь.Вот тогда,думаю,будет приблизительно так.

@6210064 8 лет назад

+PUKOLKO Ну это уже мазохизм.

@user-im3xm8qr5j 8 лет назад

А у нас в Ростове есть такой офис?

@user-mq6uh8mu4y 8 лет назад

вчера пил ячменный дистилят.это бомба.ну за видос лайк

@MihasYouTube 8 лет назад

Добрый день Дмитрий какая цена этой пачки щепы дубовой средней обжарки?

@buhlovar 8 лет назад

+Миша Артемид 325 рубасов. На год хватит =)

@slavroof9125 8 лет назад

Димон красава! Материться завязал! Растешь-умнеешь!))

@Osamkin 6 лет назад

как купить бутыочку? Хочу другу на свальбу подогнать )

@DISTILLIE 8 лет назад

позитивное видео! щепу надо было кипятком залить, выдержать минут 15-20 и слить, а потом промыть холодной водой и настаивать. либо будет много дуба и жесткость во вкусе. и конечно после настаивания необходим отдых. А настаивать нужно не менее 2 месяцев.

@user-eq9sy6by6u 8 лет назад

+Дистилье Совершенно верно и граммовку уменьшить до 2 г. на литр, для оф. представителя губера стремновато такие простые истины не знать.

@buhlovar 8 лет назад

+вася пупкин Какие истины говоришь стрёмно не знать? То, что нужно 2 грамма, а не 3? ) Чудесный, а у тебя вообще откуда такая инфа, что именно ДВА грамма нужно? А не, допустим 1,6 грамма.. или допустим не 2, 4 грамма? Или ты по из тех, кто слышит звон, да не знает где он?

@DISTILLIE 8 лет назад

вася пупкин, по количеству щепы нет никакого общего количества. К каждому виду щепы, методу обжарки и производителю щепы необходимо подстраиваться опытным путем.

@user-in5fh1dp9z 6 лет назад

класс!

@user-wf3fl1zk5l 8 лет назад

Золотые слова: "Я вот пью пока мне вкусно, как только мне перестаёт быть вкусно, ВСЁ" Мем напрашивается.)))

@turoleful 6 лет назад

Клаус Изольдович а некоторые пьют пока сухарик плавать не начнёт.

@ohotogolik8878 8 лет назад

а текилу замутишь?

@rapgame7089 7 лет назад

Все норм, только есть одна неточность)) Футболка JackDaniels - она не подходит для вашего вискаря) Джэк - это бурбон (на основе кукурузы), а у вас скотч (на основе солода)

@user-qo4rw8vk7u 8 лет назад

Ксате мы с корешем можем скинуться и прислать нашего фирменного Белорусского бухлишка Гомельского ликеро вобочного завода на тест и снять видос вам, мол от братьев белорусов?? То что у нас пьет национальная богема...

@user-mx9zl5ms8e 6 лет назад

Пил Белорусская река особая - водка огонь! Водку вообще редко пью, предпочитаю пиво, но эта водка просто супер.

@user-np6cz9xi5q 8 лет назад

Привет! Я как то говорил. что на щепе получается плинтус. потому как технология со щепой кажется простой , а вот в бочке совсем другой коленкор!

@denisrechkalov4093 8 лет назад

Дмитрий, за что я тебя уважаю, если получилось "говно" то и говоришь как есть правду.. )) Удачи , ждем новые видео..

@inart79 8 лет назад

Дима, какая крепость была у диста до разбавления?

@buhlovar 8 лет назад

+inart79 88 - пить не бросим =)

@buhlovar 8 лет назад

inart79 хз.. запашина отменная

@greecerussia851 7 лет назад

Блин подгони бутылку 0,5 попробовать настоящего Сэма, не когда не пил не чего подобного, только с что продаётся с магазина)))) Куплю естественно)))

@Suhac72 8 лет назад

Верно говоришь я 15 лет уже не пью

@user-cl3wi3qn1i 8 лет назад

Как всегда на высоте!)) Можно у тебя приобрести сэма на пробу?)

@radionpark599 8 лет назад

+Алексей Дудин Низзя, его посодют если тебе продаст. Потреблять можно, барыжить нельзя. Я тоже кста.не пью вобщем, но на канал подписан, и все видосы смотрю с удовольствием)

@user-cl3wi3qn1i 8 лет назад

+Radion Park да ладно не преувеличивай) я ж не оптом, чикуху на пробу ))

@user-le8qe6sl2h 8 лет назад

+Алексей Дудин Продавать даже чекушку Димас точно не будет,его продукт только друзьям честь выпадает дегустировать,да и то,походу,друзьям,он же не в проммасштабах варит))) Смотри,вникай,и сваришь не хуже)

@user-cl3wi3qn1i 8 лет назад

да я сам не варю) просто спросил из любопытства)

@buhlovar 8 лет назад

+Алексей Дудин право не сочти за грубость.. но ведь ты же мент.. под прикрытием)

@Leonid344 8 лет назад

Просто в прошлый раз дробную делал ты , а в этот раз Эмилька ))

@buhlovar 8 лет назад

+Samodelkin Leonid не.. Эмилька только солод дробил и засыпал в куб ) .. всё остальное делал я )

@kuralnik 7 лет назад

Разница есть, каким аппаратам гнать?

@buhlovar 7 лет назад

Разницы нет, лишь бы не магарыч =)

@vladimirkoval4760 6 лет назад

Лайки за честность.

@user-xi1xv4ru8k 5 лет назад

Дмитрий, два раза перегнал?

@Zloy_Barmaley 8 лет назад

Ребята, я к вам хочу!

@Alexsandr5264 8 лет назад

На какой установке перегонял, сколько тарелок?

@buhlovar 8 лет назад

+Александр Черепанов на миджете гнал.. 4 тарелки

@Stelmi 8 лет назад

+Дмитрий Бухловар медные?

@APetrovichK 6 лет назад

А зачем раз в день открывать бутылку?

@user-sv2iq9uf4d 8 лет назад

Куда потом настойную щипу?

@user-jl5fc9sc9f 8 лет назад

На щепе всегда зерновой самогон получаеться как одеколон, зерновой сем любит бочки и желательно очень старые... пробовал 1 и 0,5 навеску делать щепы,вкус меняется как будто одеколон налили

@buhlovar 8 лет назад

+ппкпукп если сделать как я сказал, вынув щепу и дать постоять напитку, получается соль аще.. Паходу будем пилить ролик с дегустацией )

@kosotma 8 лет назад

в пакетах я так понимаю уже было пророщенное и высушенное зерно?

@MrSerjunt 7 лет назад

солод (пророщенное и высушенное зерно) в этом ролике ячменый.

@AleksandrSergejev 8 лет назад

Прикольное видео! Молодцы. А такой вариант реален без меноПАУЗ? =) Дима поинтересуйся у спецов. Дробим солод на мельнице, почти в муку, нагреваем воды до 72С, заливаем в бак для ферментации, туда вносим разные ферменты, типа: Амилосубтилин, Глюкаваморин, Протосубтилин, Целлолюкс , размешиваем и вносим дроблённый солод, всё тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, закрываем крышкой и утепляем до утра, а с утра уже вносим дрожжи и ждём пока выбродит. Или это всё-таки подходит больше для муки?

@buhlovar 8 лет назад

+Aleksandr Sergejev конечно для муки.. На кой солод переводить?!..

@AleksandrSergejev 8 лет назад

А хз, вдруг так проще и вкуснее и сразу XO 10-и летней выдержки выходит =)

@buhlovar 8 лет назад

+Aleksandr Sergejev я так понял, что бухло на ферментах очень сильно отличается от солодового.. не в лучшую сторону

@AleksandrSergejev 8 лет назад

Надо будет попробовать сделать и на том и на этом варианте, а там уже найти золотую середину

@MrSerjunt 7 лет назад

А нахера же вы солод ферментами хуйнули??? ферментами осахаривают несоложонку... муку и т.п.

@crystalgaming4952 8 лет назад

Эмиль как то не уверен.,может режиссер давлеет.,а так норм...просто Супперрр

@Nikita1986ful 8 лет назад

Дима ,сделай рецепт на ягермейстер.

@buhlovar 8 лет назад

+Никита Лужецкий нет такого рецепта!

@Nikita1986ful 8 лет назад

печально

@ivanzakat6316 8 лет назад

Диман! сними печатку и часы, а то как человек стремящийся за аксессуарами) так видосы зачёт! я и моя девушка с удовольствием смотрим, подписан недавно на тебя, сами не бухаем. коктейли безалко(смузи, чаи китайские и т.д.) ну ты вкуриваешь, я надеюсь про гопничество с хронометрами и мужскими украшениями на пальцы...

@kosta70k27 8 лет назад

а что находилось в баночках из под детского пюре?

@buhlovar 8 лет назад

+Александр Калинин это сок под вискарик.. Отменный запивон =)

@vatemsura 8 лет назад

Через уголь надо пропустить . Добавит мягкости. И можно спирт при 60 - 70 С пару часиков подержать ..

@buhlovar 8 лет назад

вкус водочный после угля сразу полезет

@user-hs4kb8hs7z 5 лет назад

Интересно бы было посмотреть на дистиляцию. Точнее хотя бы на словах. Сколько голов до скольки тело отбирали.

@tpynin 8 лет назад

Забавный ролик

@Zanyqa 7 лет назад

Бля, я тоже 2 года не пью вообще алкашку, а смотрю с радостью!

@drynyazloy 8 лет назад

👍👍👍

@welnw 8 лет назад

может надо было разбавить чуть?

@user-me1og1tr6s 8 лет назад

Лайк

@AleksandrSergejev 8 лет назад

Щепы кладите 3-4 гр на 3 литра. Проверено! И сэм 60%

@kav33842 8 лет назад

Видео зачетное!!! Будешь в Сталинграде, заходит в гости!!! Буду рад!

@ivecodaily4x4 8 лет назад

А я говорил!))))

@Anton78770 7 лет назад

Давайте полугар!

@mariktarikov4842 8 лет назад

Сомелье на фрилансе

@dickjohnson9638 6 лет назад

а сколько выход по итогу получился?

@buhlovar 6 лет назад

ну судя по прибухиванию, 4 литра точно получилось) А если серьёзно, то уже и не помню

@dickjohnson9638 6 лет назад

эх жаль)

@dickjohnson9638 6 лет назад

а, еще вопрос. виски-то через месяц получился?)

@buhlovar 6 лет назад

Да и этого уже не помню) В моём баре его нет, значит выжрали... значит получился)

@dickjohnson9638 6 лет назад

да что ж такое)) ну видимо да, получился) у меня сейчас на дубовых брусках месяц отстоял. пока вкус дерева немного есть. вот думаю, если слить и дать отдохнуть, вкус выровняется или нет