Сегодня мы решили приготовить дома гигантскую порцию традиционного вьетнамского супа фо бо. Одна из его особенностей заключается в том, что все ингредиенты - топпинги - должны быть очень тонко нарезаны. Тончайшая кружевная нарезка мраморной говядины очень важна, так как от этого зависит, приготовится ли мясо прямо в тарелке. Поэтому настоящая звезда этого блюда - японские ножи. Мы выбрали ножи TAJIRO, и тебе советуем! Заходи на сайт TAJIRO и выбирай свой нож, не забудь про промокод VIKA, по нему у тебя будет СКИДКА 10%:
ЗАБРАТЬ НОЖИ СО СКИДКОЙ ПО ПРОМО-КОДУ VIKA: www.tojiro.ru/catalog/?...
РЕЦЕПТ
Бульон:
2.5 кг костей - мозговые, ребра, суставные
500 г стейка чак ролл
2 больших луковицы
2 корня имбиря
5 л воды
10 г кардамона
30 г семян кориандра
1 палочка корицы
60-70 мл рыбного соуса
25 г пальмового или тростникового сахара
Пучок стеблей петрушки
Для боула:
Сваренная рисовая лапша
Тонко нарезанные слайсы стейка фланк
Томленый стейк чак ролл из бульона
Тонко нарезанный перец чили
Тонко нарезанный белый лук
Кинза
Мята
А чтобы всегда оставаться с нами на связи и не потерять нас в пучине блокировок и прочих радостей жизни, найди и подпишись на нас в других соцсетях:
Телеграм: t.me/vikakushathochu
Дзен: dzen.ru/kushathochu
Вконтакте: vikakushathochu
Одноклассники: ok.ru/group/70000000465306
4 ноя 2022
