Какие скорые и умелые руки у Вашей мамы, видно с какой любовью она готовит вкусняшки для своих внучек 🤗 доброго здоровья всем вам, спасибо за интересный рецепт💖
Я тебе научу как делають халва.бери 2стакан сахар 100грам води доводи до кипения вари 15минут как пузирки станут крупные сними с огня это називается кием-сироп.бери 3стакан (200грамовый)муки и смешай с сиропом (горячый должно бить) постепенна заливат сироп получается густой масса.любим маслом смазать патнос и толстым слоям накладивать на патнос с верху халва посипать размельченный гречискый орех оставит в холдной месте не холодилнике пака остинить патом нарежте ножом и кушай на здорвье это називаеться Бухарская халва ЛАВЗ.
Муку добавлять столько , пока масса не станет рыхлой ..и по времени два часа варить не надо ,она очень быстро готовится ,муку засыпали ,далее мука начнёт румянится ,мука жарится ,рыхлая масса , всё время мешаем ,далее добавляем сахар сахар или сахарная пудра даст сироп ..масса станет более эластичной и выкладываем формируем плоскую форму примерно 3-4 см сразу же нарезаем на ромбики ..потому что если остынет ,при нарезке будет крошиться ..дно формы или тарелочки посыпать пудрой что б не застыла халва к тарелке ..халва осень вкусная ,тает во рту ..
ЛАКСКАЯ ХАЛВА! ГОТОВЯТ ЕГО В ЧУГУННОЙ КАСТРЮЛЕ И ГОТОВИТСЯ 2 ЧАСА..НЕ САХАР,А САХ ПУДРУ СРЕДНЕГО ПОМОЛА ДОБАВЛЯЮТ...ФОРМИРУЮТ ЛИБО НА ТАРЕЛКАХ,ЛИБО НА ПОДНОСЕ)))))
