Мужики красавцы, рецепт огонь но очень долгий. Я готовлю рёбрышки немного по другому, ,,,, так же специи мешаю и обмазываю даю пару часов на маринад не в холодильнике , потом я заворачиваю вх пергамент и фольгу очень плотно и вместо гриляэ использую казан на костре, сначала разогреваю казан а потом просто на малом огне около 3 часов может немного больше и после яэ достаю даю мясу остыть мажу соусом и обратно вэ казан на решётку да забыл сказать что в казане не ложу просто на дно а использую решётку , время приготовления уходит меньше а эффект это просто пальцы можно отгрызть
С добрым вечером вас ребята, обалденные ребра, красота с экрана бомбическая, словами передать невозможно-это надо только попробовать 👍👍👍 Олег, Павел и все все все, кто за кадром спасибо большое за такое вкуснятское видео, да после работы, да под скромненький ужин, это ШЕДЕВР без всякого увеличения 👍 Как всё аккуратно делалось, с особым трепетом, спасибо большое, это дорогого стоит, не в смысле денег, а всего того , что называется КУЛИНАРНЫМ ИСКУССТВОМ !!! Желаю Вам всех пальчиков вверх 👍👍👍👍👍👍👍👍 С уважением, Светлана (Подмосковье)
Смотрел вас с видео где вы готовили думляму на чьей-то даче. Потом на какое-то время отошёл от ваших роликов. Сегодня посмотрел с удовольствием. Спасибо ребята!
Красавчики привет, как всегда на высоте. Шикарный рецепт парни, делал 2 раза, просто можно ум отъесть. Парни всеми привет, от души душевно в душу. Капитальные красавчики👍🤝
Привет ребята! Классный рецепт. Надо попробовать. Я чуть слюной не захлестнулась! Как думаете, если в таких же пакетах но на медленном огне на ночь оставить , получится? Или всё-таки надо этот чудо-опарат?
Братики, привет!!! Ну все видео осталось на высоте, единственное смотрю Вас и хорошо слышу, да, да, прям слышу отменно!! Потом глядь, а у Вас микрофончики висят!! Наконец сделали для зрителей кайф!! Теперь Вас вдвойне смотреть приятно! Молодцы!! Вас люблю заочно! Ваши видосы на высоте, жаль монитор запах не передает!!!! Пацаны желаю Вам оставаться такими же фотогеничными и активными!! Пойду все Ваши видео заново смотреть!!! Ну и литрушечку всажу под них!!!
Кастрюлей, но нужно точно контролировать температуру, и , конечно же в вакуумном пакете готовить, что бы не было контакта продукта с водой, иначе просто получится вареный продукт
Я уже года три как присел на говяжьи рёбра ! Уже и шашлыки и рибаи не заходят в сравнении с этим деликатесом ! Сувид я не применял , просто томлю их на гриле 5 часов и даже не использую никаких специй ,использую просто крупную морскую соль !
Мужики совет когда ложите что нибудь в пакет для вакуумирования края пакета подвернуть. Когда мясо в пакете выворачиваем пакет обратно. Снаружи он получается чистый и при запейке все чисто окуратно.
На мой взгляд 6 этажей многовато, для ароматного дистиллята на мой взгляд не больше 4х этажей и крепость не выше 92%. Формула 10/15/20. То есть от АС - 10% головы/15% Полугар/20% ароматная водка. Остальное хвосты. Вторые фракции можно смешать, если хотите более нейтральный продукт.
