Готовлю БРАУНИ из КАБАЧКА! НЕРЕАЛЬНАЯ ВКУСНЯТИНА!

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 147 тыс.

50% 1

Проверяем шоколадный брауни с кабачком. Очень интересно, получится ли вкусно)
Форма 29*20 см или 23*23 см
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Тесто:
150 гр. шоколада
130 гр. сахара (по вкусу)
2 средних яйца
50 гр. сливочного масла
50 мл растительного масла (в ролике ошиблась и сказала 75 мл, это не правильно)
+/- 130 гр. пшеничной муки
30 гр. какао-порошка
200 гр. кабачка
5 гр. пищевой соды (1 ч.л. )
0,5 ч.л. соли, ванильный сахар
Помадка:
60 мл. молока/сливок
60 гр. сахара
20 гр. какао-порошка
30-40 гр. сливочного масла
Моя техника:
✓ Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX:
gastroshop.com...
gemlux.ru/catal...
Микроволновая печь GEMLUX GL-MW90G28
gemlux.ru/catal...
gastroshop.com...
Ссылка на оригинальный рецепт - • Как же ВКУСНО! Никто н...
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirsim@gmail.com
Мои соцсети:
olyaeda... - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Опубликовано:

15 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 328

@julialikejuly 5 лет назад

-мама, я уже не могу есть эти кабачкиии.... - допевай свой кабачковый сок с кабачковым брауни и беги в огород, еще пару кабачков сорви

@your_shyrochka 5 лет назад

Лол

@МираМакарова-и9й 5 лет назад

ДопЕвай, потом допоешь

@ТатьянаКиркиш 5 лет назад

Это про мою семью, мы с мужем угараем от смеха🤣🤣🤣🤣🤣

@bosshard816 4 года назад

Я готовила по этому рецепту, мне очень понравилось.

@strawberry_tea004 4 года назад

Жиза

@lissasun3449 5 лет назад

тоже готовила, почти сразу, как увидела на канале автора. При том, что я не люблю шоколад с шоколадом, мне понравилось. На второй день, остывший, на мой вкус, стал еще лучше. Кабачка не чувствуется от слова совсем. Когда мужу сказала про кабачок, долго смотрел на кусок пирога и выдал: "Да ладно?" Так что вкусно, готовьте)

@СветланаВоробьева-ц4ц 3 года назад

А мне в первый день показался намного вкуснее. Да уж точно, сколько людей - столько и мнений и вкусов. Но то, что вкусно, это однозначно

@valval4649 5 лет назад

По поводу кабачка. Это такой овощ, который приобретает вкус более сильного ингридиента. Первые промышленные йогурты с кусочками фруктов были именно с крашенными кабачками)) настоящие фрукты не умели добавлять, так как из-за их кислот йогурты не хранились и прокисали))

@missdragon2246 5 лет назад

До сих пор это практикуется)

@АллаКайдак 3 года назад

А я как-то делала цукаты из тыквы и добавила кабачок, так вот в результате получились цукаты из кабачка точь в точь по вкусу, как покупные, я сделала вывод, что продаются кабачковые подкрашенные и ароматизированные цукаты.

@ВалентинаД-ь4с 5 лет назад

Это по рецепту Тани? По её рецептам всё всегда получается идеально.

@Игнатьева-к8ъ 5 лет назад

Точно подмечено, очень хорошие и удачные рецепты.) Сранно, что Оля не говорит откуда рецепт берет...

@235-q3d 5 лет назад

@@Игнатьева-к8ъ потому что, потом начинает либо подписота в комментах бомбить, либо сам автор произведения😁

@leaawiellea252 5 лет назад

Танины рецепты можно не проверять,у нее все отлично всегда...А этот брауни ,вообще очень крутой

@КатеринаТуенок 5 лет назад

@@leaawiellea252 поделитесь, плиз ссылкой автора Таня о которой говорите.

@leaawiellea252 5 лет назад

@@КатеринаТуенок наберите в поисковике КУЛИНАРИМ С ТАНЕЙ...там увидите приятную,молодую девушку

@ЕленаСкарбинская 5 лет назад

У меня всё получилось! Это ОООочень вкусно! Большое спасибо за ваши проверки рецептов, благодаря вам я не побоялась испечь этот пирог.

@КаришаТанатарова Год назад

Очень вкусно 🤤🤤🤤 я сделала из рисовой муки (130гр) и 5-7 грамм кокосовой Разваливается из-за текстуры муки, но нестрашно. Очень влажный и оооочень шоколадный ❤ спасибо за рецепт

@ГанжаВиктория-ж1з 4 года назад

Спасибо за рецепт. Очень бюджетно, а вкуусно оочень. Мира Вам и добра

@house2038 5 лет назад

Необычно, но к тому же очень интересно! Класс! Отличный рецепт! Кабачок имеет нейтральный вкус и много влаги, и именно его добавление не дает пересыхать тесту. От этого брауни получается нежным и влажным))

@БарабулькаБабашкина 5 лет назад

Готовила по Таниному рецепту уже много раз. Рецепт супер))) В этом сезоне самый мой любимый торт. Шоколадный, влажный, легкий в приготовлении, обалденно вкусный десерт. Ела бы каждый день)) Попробуйте, не пожалеете) Кабачки не ощущаются вообще.

@alyonabondar8820 4 года назад

Приготовила вчера, получилось очень вкусно, в тесто порезала несколько листиков мяты и базилика, они полностью растворились в десерте оставив тонкий аромат. Спасибо за замечательный рецепт.

@АлександраКлипикова-г4ш 5 лет назад

Олечка, я приготовила! Действительно, очень круто! Терпеть не могу сухие бисквиты( а этот влажный и тает во рту!!! Прям изумительно! Спасибо большое!

@olhamanko7395 2 года назад

Получился невероятно вкусный?!! Благодарю!!!

@TAta_YxY 5 лет назад

Танины рецепты обожаю! По её рецептам всегда всё получается. Но лишний раз убедиться, что всё вкусно, не помешает)) ❤

@НатальяМатвеева-щ8и Год назад

Этот рецепт просто бомба! Самый любимый торт моего сына. Спасибо большое Татьяне за этот рецепт!❤

@zhenskie-secrety 5 лет назад

*Так, пошла готовить. Уверена, что это нереально вкусно.!*

@ТамараФатеус 2 года назад

За рецепт и проверку отдельное и огромное спасибо!!! А в целом из кабачка и варенье варят, морковь в пироги и торты добавляют. Так что - овощи рулят!

@ЗинаК-и5я 5 лет назад

Какой классный!Люблю экспериментировать,поэтому к растопленному шоколаду добавила несколько конфет с темной начинкой.Было интересно,как будет вести себя кабачок,вообщем все молодцы -кабачки,конфеты,поварихи,действительно нереальная вкуснятина!Спасибо,Оля!

@edabeztruda 5 лет назад

Пожалуйста) Кушайте на здоровье!

@КатяДикарева-й5ж 5 лет назад

У меня как в анекдоте,муж до сих пор не догадывается,что ест кабачки🤣🤣🤣🤣

@njura_volkova Год назад

Я по этому рецепту готовила много раз. Один из любимых рецептов!

@cleovanvill2479 4 года назад

Делала по этому рецепту. Разрезала на два коржа. Промазала отвешеная сметана с пудрой. Получился вкусный тортик. Сьели с удовольствием

@lanad.5223 5 лет назад

Пекла уже несколько раз, очень вкусно! Все масло заменяю на яблочное пюре (90 грамм), а шоколад растапливаю в 50 мл. очень горячего молока и сахара добавляю 100 грамм.

@mustafaceceli8657 5 лет назад

Здоровья вашим рукам. 😉 спасибо вам, что стараетесь для нас.

@yulyaera 5 лет назад

Приготовила. Шоколад брала горький, сахара смело можно брать 100 гр. Вкусно, нежно) Кто еще сомневается, вперед готовить) Кабачки проблендерила все-таки, получились кремовые, и в тесто).

@jhetyjieu 2 года назад

У Тани все рецепты что пробовала всегда отлично получаются❤️

@tsk.m6832 2 года назад

Рецепты от Татьяны ,просто супер👍

@vilnaya 5 лет назад

Отчитываюсь: только что приготовила. Это ОЧЕНЬ вкусно!! Кабачок не чувствуется вообще, структура теста - влажная, пористая. Однозначно буду готовить! Благодарю за проверку рецепта!

@bosshard816 4 года назад

Спасибо за рецепт, я готовила, всем очень понравилось.

@ЛенаЛивенцова-в3ч Год назад

Получилось лучше чем ожидала Рецепт огонь

@ОльгаЕлегонская Год назад

Отличный рецепт. Теперь постоянно готовлю

@НатальяАртемова-х9д 4 года назад

Делали этот десерт аж 2 раза! Бесподобно вкусно и очень шоколадно! Только у меня очень большая форма, и брауни получился тонким. Я его разрезала на 2 части и их тоже смазала шоколадной помадкой! Ну очень вкусно!

@edabeztruda 4 года назад

Я очень рада что вам понравилось)

@МаргаритаГазинская 5 лет назад

Потрясающий бисквит для любителей шоколадного вкуса!!!Все получилось,спасибо за рецепт

@tanjaschleicher 5 лет назад

Рецепт выбран очень удачно. Вы молодец. Видео получилось качественное и по делу.

@ОльгаБ-ь5х 2 года назад

Получилось о-очень вкусно! Кто любит влажные торты, наш рецепт! Пекла второй раз-прекрасно! Спасибо за рецепт!

@ТатьянаДрегерт 5 лет назад

Всем привет, только что испекла. Это один из лучших шоколадных бисквитов и без разницы кто и как его называет. Это безумно вкусно.!!! Рекомендую!!!! Олечка, спасибо!!!!😘😘😘

@izNEBAvpala 2 года назад

Два дня смотрю на кабачки. Завтра займусь. Благодарю 🙏 за вдохновение)

@garina.d 3 года назад

Испробовала рецепт и это очень вкусно! Все получилось! Спасибо

@Ta77nia 5 лет назад

Сделала только что. Сын лопает, ещё тёплый 😉. Мне тоже очень понравился. Единственное, я яйца взбила миксером до увеличения и побеления массы, и смешала все жидкие ингредиенты, а потом добавила сухие. У меня после выпечки зубочистка была чуть сырая на ощупь, но теста на ней не оставалось. И я залила тёплый пирог тёплой глазурью). Может это и не повлияло, но по текстуре у меня получился настоящий брауни. Спасибо большое за рецепт).

@Shila-p2t 5 лет назад

Ни кого не слушай, иди и кушай!!! Оля, Спасибо за рецепт. (Классический брауни я обожаю )

@МаргаритаТаборкина-ы1х 5 лет назад

Необычный рецепт , 😃думаю стоит попробовать .😉😊😋 Надеюсь получится как у вас с первого раза , не разочарует. 😅☺

@ОльгаЕлегонская 2 месяца назад

Отличный рецепт👍 Только так ем кабачки

@НатальяГалошина-ж6г Год назад

Спасибо за рецепт❤❤

@НатальяКаргина-ш5к 5 лет назад

Оленька, здравствуйте! Огромное спасибо за проверку рецепта, обязательно испеку. Удачи Вам на кулинарном поприще.

@devohka_demon2610 5 лет назад

Я готовила такой по Танюшиному рецепту,получилось бомба👍

@ВикторПовар-т3е 5 лет назад

Готовил, получился супер!😊

@АняРоманова-б1э 5 лет назад

Спасибо Оленька большое, очень ждала этот рецепт. Вы такая умничка)

@olgakravchenko9702 4 года назад

Это точно рецепт Тани! Отличный!

@КарлКерн 5 лет назад

Ну," с кабачком" и "из кабачка" , это всё таки разные понятия)

@ЕленаАсадова-ь2щ 5 лет назад

Такой состав кекса и кабачком не испортишь, в любом случае получится вкусно -шоколад в шоколаде! 😋Аналог кекса с морковкой или тыквой. Но там состав рецептов попроще и все равно вкусно, особенно с морковкой. Можно с огурцом попробовать или помидором☺ Спасибо за труд, Оля!👍

@leylaoruc5088 5 лет назад

Конечно

@asselbekzhigitova6160 4 года назад

Согласна

@ЯнаАндруь 4 года назад

Понятие может и разные. Но вы в слушайтесь в свои слова,"из" или "с" какая разница, замена букв. Главное что кабачок там присутствует.

@ВладикРвачев 3 года назад

Училки русского, вы рецепт пришли смотреть или филологические способности проверить? 🤦‍♀️

@svetpal5902 5 лет назад

Ещё одно открытие для меня!!! Огромное спасибо!!!

@feerie2357 5 лет назад

Если заменить "брауни"на "шоколадный пирог"то все идеально.Приготовила,оооочень вкусно получилось.Для любителей в меру влажных и рассыпчатых пирогов и кексов самое то 👍👍👍

@elgr284 3 года назад

Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусный, я не знала куда остатки кабачка девать, а теперь если буду делать торт то только с кабачком 😀🤗👍

@edabeztruda 3 года назад

Очень рада что вам понравилось)

@natagrabezhova724 4 года назад

Иногда тоже готовлю такой тортик. Спасибо за Ваш труд.

@baglantim 5 лет назад

Оля спасибо за рецепт..))) очень доступный. сегодня хочу готовить. все твои видео очень классные,смотрю и слюнки текут, так и хочется рукой в экран залезть и взять кусочек..))) есть просьба, можно ли указывать в рецепте ингредиенты не только по весу но и в ложках.. весов у меня нет, а все время смотреть сколько в ложках грамм то муки, то жидкости уже надоело. если не сложно конечно, ты бы так облегчила жизнь мне..))) спасибо за твою работу!)))

@Akr1LOY 9 месяцев назад

опробовано! Оч вкусно! Никто не может поверить, что там кабачок.

@ТатьянаВиноградова-ж2ы 3 года назад

Готовлю часто, очень вкусно, кабачок не чувствуется 👍👍

@АннаБычкарь 4 года назад

Оооооо, как это великолепно!!! Умяли с коллегами в один присест.

@НатальяМинская-я4в 5 лет назад

Спасибо за рецепт!Теперь можно попробовать приготовить!👏👏👏👍👍👍😘😘😘😘

@НаташаПантюхина-ю9ь 5 лет назад

Спасибо за проверку!я одна из тех кто просил проверить ,только я видела рецепт не 200 гр кабачка,а 400 гр))попробую приготовить ,ну уже завтра, шоколадки нет))

@СветланаБорисова-у7ъ 5 лет назад

Интересненько, вкусненько. Беру на пробу.🙏🌺

@nataliana7057 5 лет назад

Спасибо за вкусный рецепт!

@yulyaera 5 лет назад

Даже не знала, что такой рецепт есть. Спасибо, завтра заделаю и в гости. Вот думаю, может Кабачок в блендере измельчить.

@СветланаВоробьева-ц4ц 3 года назад

Пекла уже три раза. Очень вкусно

@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ 5 лет назад

Олечка , спасибо за интересный рецепт. Надо попробовать приготовить этот шедевр.

@НатальяЗайкина-д9м 5 лет назад

Это как в сказке про кашу из топора😀😀😁😁😁

@watermelonjones625 Год назад

Спасибо за рецепт, правда я немного изменил пропорции и сделал менее жирно:) получилось прекрасно👍

@МаринаСидорова-я9с 3 года назад

Оля здравствуйте, у вас очень полезные видео, снимите пожалуйста меренговый рулет, пробовала несколько раз, никогда не получался.

@nuresardarian1259 5 лет назад

Я готовила совсем недавно и действительно была очень довольна. Рецепт удачный, кабачок абсолютно не чувствуется. Угостила соседку, она и ее сын были в восторге. И она даже мне сказала: пеки его почаще, это что-то бесподобное. Я пекла в круглой форме 24 см, и мы довольно долго наслаждались вкусом этого брауни (лично мне все равно как он называется, лишь бы был вкусный!) Так что очень советую его испечь. Не пожалеете и не сомневайтесь.

@ВалентинаД-ь4с 5 лет назад

Я тоже сегодня буду печь по этому рецепту.... С шоколадом не вкусно не может получиться

@НатальяНазарцева-я6л 5 лет назад

Nure Sardarian Я хотела бы уточнить, а Вы до этого пекли брауни без кабачка? И соседка пробовала? Я просто хотела узнать чем брауни с кабачком и без отличаются? Ведь все говорят, что кабачок не чувствуется. Тогда в чём разница?

@ВалентинаД-ь4с 5 лет назад

@@НатальяНазарцева-я6л в оригинальном рецепте автор говорит ,что кабачок влияет на структуру пирога..... Поищите "готовим с Таней" вроде так называется её канал

@ВалентинаД-ь4с 5 лет назад

@@НатальяНазарцева-я6л кулинарим с Таней оказывается ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HL5whvvFe9c.html

@НатальяНазарцева-я6л 5 лет назад

@@ВалентинаД-ь4с Спасибо, наверное попробую всё таки для сравнения. Что же там может измениться)) Я обожаю брауни, да и все шоколадные тортики. В основном их и пеку.

@natakhary 5 лет назад

Я делала похожий брауни со свёклой. Тоже никто не догадался о секретном игридиенте, всем понравилось)

@natakhary 5 лет назад

@@edabeztruda делала по рецепту из программы "От десерта к десерту". Правда, в самой программе его нет, пришлось поискать, но он прям очень похож на приведенный Вами. А ещё там был интересный торт, где тесто делалось на основе кабачков, бананов и миндальной муки. Давно хочу сделать, но все руки не доходят.

@Ирида-э3э 5 лет назад

Все получилось,спасибо за рецепт.А можно вместо кабачка добавить вишню консервированную или яблоко,ну это когда сезон поменяется.Или как в том анекдоте,пока коньки не сносишь босоножки не куплю.

@ЕленаАсадова-ь2щ 5 лет назад

Да, Оля! Я тоже подумала о яблочном или грушевом пюре. Персики, нектарины и абрикосы, кмк, еще лучше будут. Побежали готовить?😉

@ЕвгенияКичатова-ъ8с 5 лет назад

Какая прелесть! Спасибо Оленька

@lenalena7621 5 лет назад

Ооооо,класс!!!Я попробую.Готовила с яблоком,было очень вкусно,теперь сделаю с кабачком.Спасибо за рецепт! Лайк)))

@brand5782 5 лет назад

Я тоже пеку этот перок только без кабачка. Добавляю в тесто молоко. Получается супер

@АннаАбрамкина-с2щ 5 лет назад

Что такое " перок"?

@ОльгаФилатова-р1й 5 лет назад

Вот и я подумала, что молоко лучше добавить. При чем тут кабачок? Вообще не признаю десерты с овощами (как и овощные соки).

@ОльгаФилатова-р1й 5 лет назад

@@АннаАбрамкина-с2щ А "перок" - это пирог в переводе, очевидно.

@ИринаПичугина-ш2я 5 лет назад

Зимой довольно часто пеку такой пирог, но вот чтобы с кабачком, даже не слышала. Наверное стоит попробовать. Если Вам понравилось, значит смело можно печь.

@Helen-7 Год назад

С таким колличеством шоколада и с картошкой бцлет вкусно))

@alexlex3248 5 лет назад

Отлично!😘😘😘 А ещё есть варенье из кабачков лимонное или апельсиновое!!! И кабачек основной ингредиент!

@ЛетнееСолнце-щ5х 5 лет назад

Я готовлю.Мне нравится.Цвет нежно зелёненький у варенья.

@alexlex3248 5 лет назад

@@ЛетнееСолнце-щ5х нет не зелёненький. А золотистый или янтарный. Кабачок нужен белый.😉

@ЛетнееСолнце-щ5х 5 лет назад

@@alexlex3248 Ольге надо попробовать.Каких бы оттенков небыло варенье из кабачков с добавлением лимона мне оно нравится.А вот варенье из томатов вводит меня в ступор.У меня порог непроходимости какой то.Варенью из томатов нет.А вот вяленные сладкие помидорки,сушённые чили люблю.Тут как говорится на любителя.

@sofya.phys_math 2 года назад

Хочется поиготовить, но чем заменить можно сахар? Только не стевией, кислая она. Банан если положить, интересно, будет ли сладко

@Наталья-й1з1ы 5 лет назад

Готовила,получилось как брауни. Рецепт супер. Спасибо

@4Svetla4 5 лет назад

кабачёк,цукини - странно,что кто-то ощущает их вкус и запах).Идеальный овощ для всего,приобретает вкус продуктов,с которыми готовится.Если натереть на тёрке(крупной,мелкой - по предпочтению) и заморозить, НЕ СЛИВАЯ ДРАГОЦЕННЫЙ СОК- получится идеальная заготовка - хоть в супы (получается наваристый и густой),хоть в мяс.фарш вместо воды -всё будет сочным и лёгким для желудка (пельмени,чебуреки и т.д). Вот и для десертов хорош. А полезен вообще всем,кладезь мик.элементов.

@ВалентинаШмидт-к7н 5 лет назад

Спасибо все получилось ❤️🙏🏻🙏🏻

@edabeztruda 5 лет назад

Круто! Очень рада)

@АннаЭйгл 4 года назад

Отчет)) Некоторое время назад готовила. Мне десерт напомнил пирожное "Вокзальное" - я по-ностальгировала по детству. Мужу не заценил, хотя шоколадные торты- его слабость... Зато пятилетняя дочка съела за два дня около 60 % сладости))

@МихейТатьянов 5 лет назад

Ну все, придется печь вечером! Уж очень аппетитно выглядит!) Спасибо, Олечка))

@ВераСергеева-ы9к 2 года назад

Здравствуйте, а можно шоколад заменить какао?

@И.аи Год назад

Здравствуйте, получилось?у меня тот же вопрос

@ZulyasKitchen 5 лет назад

Супер вкуснятина 😋

@ГалинаЛяшенко-ч1э 5 лет назад

Я кабачки добавляю в фарш для котлет, и в оладьи, а также любим варенье из кабачков с лимоном или апельсином

@Katjonych 5 лет назад

Оооо.... Котлетки с кабачком просто супер! Сама подсела. Сочность нереальная, а в чём секрет никто не догадывается. 😉

@ЛесяКостікова 4 года назад

100% .очень вкусно!

@tamapatimoxa 5 лет назад

Ну, о.......Чень вкусно. Спасибо

@НадеждаПавленко-к2р 5 лет назад

Обязательно попробую

@ДевчонкаизПитера 5 лет назад

Хо-хо. Готовить именно такой рецепт не буду, но кабачок добавлю в другой вариант кекса (из киселя), а то слишком сладко получается, даже с фруктами. Отличная идея про кабачок.

@skylena5600 5 лет назад

Хороший рецепт-рекомендую!

@ВалентинаШмидт-к7н 5 лет назад

Все получилась спасибо 🙏🏻

@edabeztruda 5 лет назад

)

@muhali1018 5 лет назад

Сможете в следуйщем видео сжать кусочек брауни, я хочу посматреть не сожмется ли он в комочек

@НатальяИванова-к2ш9ч 4 года назад

Когда я варила варенье из абрикос с кабачком(абрикос было мало в том году) , сын подросток уже, когда то меня спросил: мам а как в варенье абрикосовое попадают семенюшки из кабачков? Рассказала. Он был удивлен.но было вкусно.кабачок принимает все запахи и вкусы и совсем не чувствуется в таких нежиданчиках