В этом видео я готовлю сдобное тесто для булок и выпекаю сахарные плюшки, румяные снаружи и очень нежные внутри. По этому рецепту выходит примерно 16 больших сахарных плюшек весом 100 - 130 граммов или 25 - 30 плюшек весом 60 - 70 грамм.
Рецепт Сахарных Плюшек:
- Мука в/с - 1 кг
- Масло слив.- 100 гр
- Сметана - 100гр
- Дрожжи свежие - 25 гр или 8 грамм сухих
- Яйцо - 5 шт
- Сахар - 100гр.
- Молоко - 500гр
- Ванилин - на кончике ножа или ванильный сахар, ванильный экстракт
- Соль - 1/2 ч.л.
- Для начинки: масло раст. без запаха или сливочное и Сахар
- Яйцо для смазывания булочек
#Булки #Тесто #ТанинаКухня #Плюшки
22 апр 2021
